1 Ocak 1933 Tarihli Kadro Dergisi Sayfa 11

Hububat işi: En geri teknik. En cılız randman. En iptidai işlet- me. En pahalı, en karışık, en soysuzlaşmış mal ve en fena şart- lar içinde satış. Netice: Alım kabiliyeti çok kere sıfıra kadar inen, yaşama ihti- yaçları inanılmıyacak kadar basitleşen bir küylü kütlesi, Hayvancılık işi: Dünyanın en talihsiz, en bakımsız hayvanları bizim topraklarımızda yasarlar. Avusturalya otlaklarında yaşı- yan koyunlarla bizimkilerin arasında bir yaşayış, bakım va iti- bar mukayesesi yapılsa, onlar muhakkak ki, koyunların aristok- rat sınıfına, bizimkiler ise parya sınıfına girerler. Bizim kemikleri kayalaşmış, kaburgaları fırlamısş, kavrulmuş ve kısırlavmış öküzlerimiz ve ineklerimizle Hollandanın; İsviçre- nın, Macarıstan'ın haşmetli, toraman ve bereketli hayvanlarını ayni sınıf mahlük saymamın imkanı var mı? Ya atlarımız? Hicç şüphlsiz ki, Anadolu atı, at cinsinin İiliputanlarıdır. (1) Meyvacılık ist: Dünyanın meyvacılık için yaratılmıs bir memle- keti olan Türkiye'de meyvacılık, bilgisizliğin ve bakımsızlığın iztirabını çekmektedir. Meyva ticaretinde cihan piyasalarının talep ettiği hep bir örnek (standart) mal için icabeden yetistirme ve hazırlama sartların- dan mahrumuz. Haserelere ve hastalıklara karsşı kayıtsızız. Ve- rim işini tamamile allahâ bırakmışız. Kısaca mevcut bütün im- kânlara rağmen, meyvacılığımız ya tam bir aciz içinde bocala- makta, yahut ta müsait şartları azami derecede islismar edeme- mektedir, Pa"—'"k İ.(:İ..' P".İ"İlk:ül'l l'.iıı'ln l)urxnlnrınn k&'!llı |)ıll“fıl|_yflll ıliri' cik memleket, Türkiye'dir. Burada da, diğer ziraat işlerimizde gördüğümüz bütün ihmallerin, bilgisizliklerin ve teknik gerilik- lerin bütün tabii neticelerile karsılaşıyoruz. Ziraat işlerinin hepsini ayrı, ayrı gözden geçirmeğe ne İlüzum ne de imkân vardır. 1931 senesinde Ankara'da taplanan birinci ziraal kongresine verilen ihtisas raporlarına ait iki büyük cildi okumak, Türkiye'de munhasıran şahsi teşebbüse dayanan ziraat işlerinin acı ve acıklı vaziyeti hakkında en salâhiyettar muta- hassıslarımızın düsüncelerini öğrenmek için kâfidir 1) Avrupanın n iyi üt cinslerinlu cedklini ve dünyanın on iyı kayun irklarının dedelerini bizim Lopruklürumazun vermiş olmusunu ruğmaen, 11