16 Mayıs 1939 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 6

LZ Kadar içir Rasyele seçilmiş bir koku sürünmeyiniz ! Esmerler, kumrallar ve sarışınlar hangi kokuları tercih etmelidirler ? olrafına neşret nafif ve tatlı bir koku, zerefeti iğ iğimiz halde yazi lsrken daha ilik satırlarda oku larımıza gunu tavsiye edece z, ve çük koku sürürmü; mızda bir ka; tenefü; saatlik bi edile bir koku bak rakmak hiç Bundan etrafı do güzel bi heri şey d er ır bir koku tinenin fena bir ke alâme y.'dığını da bilir, Bugün zevkler o kadar inceleşmiş ir çok kimseler fazla üzerine dnima , Bunun için neğredörek ie vakıt istediği fena eirafa uygun geler, en kışan kokuyu seçe. &si Jar yaparlar, bunları Buzün artık buna ihtiyaç kalmamız. tir denebilir, Çünkü osans, 4 başkalarında bulunm kullanırlardı. kolonya imalâtı kimya su kümülü sayesinde o kadar ileri inde o kader © ku görülmeğe başl: ter ki, her kadın bunlar arasi kendisine, eşine ancak binde dında rastlıyacağı, hususi bir iç de müb yılmaz. Bugün rtriyat âlem, kibi ve kuvveti on bini geçen 3 vardır, en ağır ve en bayi dan başlıyarak, bissedilmiy kulara varıncaya kadar her bulmak mürrkündür, Birime kadi. Binin yapacağı ey, tipine uygu kulardar bir nl İzerübe Ve en beğendiğini seçmektir. Her kadmm an yalnız iki ko. kusu olmalıdır. Yazlık koku, eslik koku. Çünkü kürkler ve ağır man tolar dalma daha keskin ve daha devamlı bir kı ya ihtiyaç hlas, rirler, Halbuki yazlık roplarla kulla hilacak kokular hafif olmalıdır. Ezme anlar osas1 rtır, santal ve gardenya olan kokuları tercih etme lidir, Kumral kadınlar ise daha ziyade lâ- Vantayı, çiçek osanslarını, daha ha- İf ve daha devamsız kokuları beğe- âlem r ka- koku bulabilir deme etmek dır : Rüylük annele: sakladıkları elbiselerin bohçaları ara lâvanta çiçeğini, yahut ni fbtiva © , Eğer bu sna mak istiyorsanız ayni şeyi yapmanız lâzımdır. Fakat siz bu işi yaparken onlar. dan daha mütekâmil bir asırda ya sizin de | ecek kadar Maksndi gayet kına ifade Objektif karşısında Dünja Portsmot'un anahtarları Krala verildi Jİngiliz kral ve kraliçesi IKanadaya mütevecçihen | Empres of Ostralya ge- misile hareket etmiş bu- ilunuyorlar. Gemi Ports- mottan ayrılmadan ev- vel bir ananeye uymak ü- zere hassa alayından bir nefer krala şehrin anah- İtarlarını takdim etti. 1842 de İngiliz kraliçesi büyük Viktorya da Ame- kit şehrin anahtarlarını beraber almıştı. ; TAY z. Eibise dolabını. uhte E Bu sur riniz kokulanır ve #0- kağa çikarken ayrıca urun uzadıya rikaya davet edildiği va- © idân yardımcı alayla sişkil e çeçil vesmini göstermektedir. ak İireski usulü | koku sürmeğe ihtiyaç kalmaz, maktadır düşmemiş olması şarttır, bele "e; Surttaki İZ pilcin ine Lehi, 35'erl haz rım bir kat dala vi 41. Resmimiz bu yarduncı kadınlar diğ” ken srçlarınıza ve kulaklartntzın ar- hafifçe Elbiseleriniz için tatbik etiğiniz| kasına bir Pülverizatör ile u usulü eildinz için de tattik ede. | kolonya sıkmak kâfidir, iniz. Her banyo ve duştan sonra | Du basit koku sürünme wsulile «| ve kokunuza tekabül eden | rafıntada çok hafif ve güzel bir hava bir kolonya (le masaj yapmak kâfi. | varartığınızı görerek hayret edecek- dir, siniz... Bu takdirde yalnız sokağa çıkar. 16 MAYIS — 1939 Balık eti Dr. G. A. Yazan: Balık yemek hususundf Avrupallarla bizim aramızdâ ehemmiyetli bir fark vardı” Vaktiyle hi dık, peshiz zamanında ct yemeği yasak ettiği halde balık yemeğe izin vermiştir diye, onlar hâlâ bi Jığı etten saymazlar. O yemeklerinde etten önce * $*” balık yerler Mine çokg gösterirler, rez kabilinden - Balıklarn her t da rağbet Halbuki biz balığı et Y& meğinden sayarız. Balık yediğimiz zaman et yemeyiz. Z8* ten eti de az yediğimiz gibi balığı da, Avrupalılara nisbetle mız haklı" pek az yeriz. Bizim, balığı et yemeğinden say dır. Çünkü bir taraftan etin yağı ve kemikleri ayrıldıkta” sonra sali lop et çıkarılır, bir taraftan da balığın başı “© kılçıkları ve kabukları ay: an sonra safi yağsız balik şikarılırsa ikincisinden ayni miktar alınıp taklil dilince Des” leme bakımından ikisi de ayni şey olduğu meydana çı Şu kadar ki, balık - hele yağsız balık ol gi bazmedilir, midede az zaman kalr ve mideyi dan dolayı yağlı et, yağlı sebze ve pilâv 0 lıklara lâyık oldukları kadar ar balığı doyurmaz sanırlar, bizim mem rağbet gösterilmemesi, bu yanlış fikinden kalmıştır. Deniz kenarında oturup denizin mavi dalgalarını seyrederek keçi eti dü. ih edenleri görünce balığa karşı bu rağbetsizli şaşmamak kabil değildir. Etle mukayese edilince; balığın birtek kusuru vardıf O da, çabuk bozulması. Et buz dolabına konulmadan, #€ rince bir havada haylice dayandığı halde, balık bir kaf saat içinde bozulur, Balığı buzdolabında saklamak ta onun çabuk bozulmasına mâni olmaz. Bilâkis, balığın buz de- labında bozulmıyacağın: zannedenler aldanır. Bir de bal ğın bozulduğu - hele iptidasıda « kokusundan anlaşılamağ a Fena koku çıkarmıyan balık ta, denizden (çıkarıldığınc beri uzunca zaman geçmiş olduğu halde, bozulmuş olailir. Balığı bozulmadan yemek için çare yemektir. Balığın bazılarına, yedikten sonra, kaşınma ver- Taze balığın (okaşıntı Eskiden pazar ka, yapanlar bunu İY ar ve balık ancak onu taze taz€ mesi de bayatlamış olmasındandır. hiç bir sebep yoktur, riyle Göksuya giderek eğlenti âlemi bildikleri için, kayıkta bir mangal denizden çıkınca, daha oynarken, yapıştırarak, biraz kızarttıktan sonra yerletdi kemal elemana e raga er vermesine bulundüru: hemen rskaranın üzerine Öyle yeni” cek O vali Balığın en kolay, en çabuk haz böy har” lay le ıskara üzerinde kızartılmış şe tinedildikten başka iştah: açar. ilkesi de ayni miktard# yağsız pirzola kadardır. Yağda, zeytinyağında, Lnca besleme kudreti, tabit lükle hazmedilir. Haşlanm'ş balık kolay gibi beslemeğe de pek yaramat. . Balıkları yağsız, ar yağlı ve yağlı diye yağ bakımın” dan üç dereceye ayırırlar. Bunlardan her birinin adını say- madan, balığın yassılığına, ve yuvarlaklığ'na çe yağının derecesini tabii ayırd ede! Yağsız balıklar en kolay hazmedilenleridir. Bunları * taze ölmak şartiyle - idesi bile (o yeyebilirler. Çok olmadığı ha akde yahut una bulanarak kızartir Fakat biraz daha gü hazmedilemediği artar. bozuk olanlar karaciğeri ve böbrekleri bozuk olanlara Az yağlı ve yağlı olan balıkların besl olmakla beraber hazmedilmeleri biraz daha ları da midelerine güvenenler korkmadan yeyebilirler, Bal kların bir çoğunda A, B, ve D vitaminlerinden bok için bu bakımdan da kiymetli gıda olurlar dokunmaz. me kudreti çok güç olur, Or da ca bulunduğ Balığın üzerine yerken limon sıkılınca C vitamini de Saatte 755 kilamete sürai! gin Berlinde, birkaç gün fasıla ile dünya sürat vekorumu ki ki ginç Alman tayyarecinin muvaffakiyelleri kutlulanmıştır. Ke sivil elbise ile görünen iki genç saatle 750 ve 7. eden Vendel ve Dirteledir. Her ikisi de 24 yaşındadır ve vesimde formah zevat ise Alman ordusuna mensp generellerdir. eng 2 tamam olur, ğ >.