30 Nisan 1938 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 6

Tavukçuluk: Tavukları ne zamana kadar © o kuluçkaya yatırmalıdır? ç Bütün kuşlar gibi, tavuklar da urumca bir müddet yumurtladıktan sonra, kuluç- ka olarak muayyen bir mikdar yumurta | © Üzerine oturarak elvelv çıkarırlar. Tavuğun kuluçka olup olmadığını Iyi- dıktan sonra, altina yumurta ak doğru değildir. Kuluçkaya otur- Arrısunda bulunan, kuluçka olmuş bir tavuğun bazi emarelerir vaziyetleri © anlaşilabilir. Meselâ: Tüyleri kabarır, ibi- Bi solar, toprukta yem arıyormuş gibi bir Yaziyet alır, folluğa çıkıp oturur, kuluç- kalarm mahsus hususi bir sada çil © Üs bütün bu alâim tavukların Kı «e koymi mak b olduklarını gösterir. © — Yumurtlayıcı cins tavuklar ekseriyetle © Şubat on beşten itibaren Kuluçka olmağa başlarlar. Birçok kıymetli, yumurtlay tavuklar, kışın mütemadiyen yumurtlarlar | © ve mart nihayetinde veya nisan gelir gel- mez, yumurtalarını azaltarak kuluçka olmağa başlarlar. Binaenaleyh tavukla- zın 15 - 25 nisana kadar kuluçka olma- © larına dikkat etmek icab eder. Bu zame- na kadar kuluçka olmıyan tavukları ka- © Fanlık bis yere kapayıp, mısır, buğday, © kenevir ih gibi yağlı, kızd yemler vermek suretile, tavukların kuluçka Ol- * maları temin edilmiş olur. © (o Kuluçka olduklarına kanaat hâsıl edi- > Mnce, altına yumurta koyarak yatırmak Yirımdır. Burun İçin de, evvelâ, tecrübe «mahiyetinde bir Iki yumurta koyup, ta- vuğun. yumurtalar üzerine otürup otu: madığı tecrübe edilir ve ondan sonra tec- Bübe yumurtaları alınarık alına taze yu- murtalar konur. Bu suretle tavukların Azami olarak 15 - 20 mayısa kadar ku- İüçka olmaları civçivlerini çıkarmış bu- © Tunmaları lâzımdır. Ondan sonra çıkan v €iveivler sicağn tahammül edemiyecekleri © Gibi, kışa kadar da iyice teşekkül etmiş © olamazlar ve bu zamana kadar kalmış &lan piliçler de yumurtüyamıyacakla, dan, bunlar, beyhude yere uzun müddet © beslenmiş olurlar. Şu halde: Yumurtlayıcı damızlık ta- 'Yuklar yetişlirmek İçin yukarıda söyledi © Bimiz hususatın ehemmiyetie nazarı İt © bara alınmasını tavsiye ederiz. Şayet, çıkarılacak civçivler - piliçler » mak maksadile olmayıp ta, ke- den istifade edilecekse, kuluçka uzamasının İk kuluçka müddeti muzyyen devem etmez. Çok defa tavuklar altına © konan yumurtaların elveivleri çıktıkta; Sonra, analarına göstermeden kuluçka alından alarak, altına tekrar yumurtu © koymak suretile, tavuklardan bir kuluçka “makinesi gibi İstifade etmek mümkü TUZAK Aşk ve macera romanı Nakleden: (Vâ — Nü) Hayriye, babasına yalvardı: © — Yeriha'yı istintaka kalkma... O daha zayıftır, hastadır. Böyle bir hâ- “disenin karşısında büsbütün harab olur. Fakat erkek, kararında sebat etti. O, küçük kızımı çok severdi. En kıy- » metlisiydi, En ziyade onu nazlandırır- “dı, Fakat buna rağmen gözü bir şeyi görmüyordu. Hakikati öğrenmek isti- p yordu. Kapıyı açıp seslendi: — Ferihal Zaten genç kız da babasının yanı- © na gelmek üzereydi. Çağrıldığını işi- koşarak içeri girdi. Vahid bey onu kolundan tutarak; — Gel bakalım buraya... Seni saf tavırlı sahte kız! © Feriha, afallıyarak sordu: © — Ne var? — Sizden hiç beklemezdim... «Hayriye, tekrar yalvardı: — Baba... Kuzum... Kardeşime acı! © Müteahhid, öfkeyle, büyük kızını “Ati. Ve Küçüğüne bağırarak: © — Ne olecak? Ablan ölüm döşeğin- ekülirler. Nefis, tatlı kavunlar nasıl yetiştirilir ? Kavun; eze kokusu, iştaha aç cı, serinletici has- sası iübarile çok aranılan, sarfedi- Jen, hemen âğğün yaz sofralarımız. dan eksik edilmi- yecek kadar Boş ve nefis bir mey- vadır, Bilhassa küçük- lerinden henüz ke- male gelmek üzere olanlarından, har- dal ile yapılan turşusu cidden pek nefis olur. ; Kırkağaç cinsi güzel bir kavan Kavunun menşel memlek en meşhur, tatlı kavunlar da me: mizde yetişir. Binaenaleyh, tabiatin, mem- leketimiz» bahşettiği, bn İsti şartlarından İstifade ederek, nef. Yunlar yetiştirip Avrupaya ibracat y mek fırsatlarını elden kaçırmamak zamdir. Kavunlarımızın revileri çoktur. B arasında en makbulü şunlard Topalan, Kırkataç, sanbay, Menemen, Ma: kavunları pek teş) vunu ile,Konya ve yetişen ve kışlık kavu; da cidden makbuldür. Bun etmek kabildir Ha- Mekri hoşli a bir mahsuldür. Çi tavuk, güverein ve den pek hoşlanır. Kavunların zirant usul lecek toprağın iyi hazırlanmış miş olmas şarttır. Torprek bir defa sonbaharda d rülür, Ikbaharda tekrar iki defa aktarılır, tırmık geçiri lir. Bundan sonra kavun sıra üsrrine yahut la,en ik gübresi, gübresin- kavun eki- ve göbrelen- rin sü- dür. Hattâ, bu şekilde anl zamanda © dört tavuk kuluçkaya, ayni günde yatırı. larak bu şekilde daha fazla civeiv çikar. ? Bir tavuğun altına 12 yu- murta koyar ve ayn! zama yatırılan ait, yedi tavuk ia aşağı yukarı rak bakabileceğinde 15 - 80 civciv alınıp, bu taksim edilirse ve diğer ü yumurta koymak sureti ikinel, ü defa civeiv çıkarmak, bir kuluşka gibi tavukları teksir etmek ç 5 tavuktan ar Üç taruğa istenilmiy ıkaran < tavGEi tan vazgeçirip tekrar y latmak müm > 1 Yüzme çirmek için, tavuğu birkaç defa s tırmak, yalnız bu suretle, tavuğu mek ihtimali olduğundan, en m tavuğu bir sepet altına kap: iki gün yem vermemeli, ikinci ve üçüncü günü de yalniz ıslatılmış ekmekle yı dik vermek suretile de kuluçkalığını dermek mümkündü: Resmtmiz, mart yirmi beşte çıkmış be- yaz Nemse tavuğunun küvvetli bir kilde teşekkül etmiş civciv - piliçleri, göstermektedir ki, mükemmel et ve yu» murta cinsi bir $ Tefrika No. 96 deki Mümtaz'la evlenmiş... Piçi de ev- lâdı olarak tanımış. — Hayriye... Sen ha... Çocuğumu tanıdın?... Buna nasıl cesare* ettin?.. Vahid bey, müstehzi bir sesle: — O cesurdur, mâlüm ya... Feriha, ağlamağa başladı, O, ablası gibi metin değildi. Ve hıçkırıkları ara- sında: — Aydemir benim çocuğumdur... Ne hakla kendi ine kaydettiriyor... Bu hırsızlık gibi bir şey... Onu ben- den kimse ayıramaz... Vahid be: Vahid bey: — İşte şimdi hakikati öğrendim! »« dedi, Feriha, öfkeyle yerinden fırladı: — Gasıb!., Gasıb!., Ne hakla kendi- ne mal ediyorsun çocuğumu! - diye bağırdı. Ve sonra isyanla babasına haykırdı: — Evet, ilân ediyorum... Benim bir evlâdım var... Vahid bey hışımla; — Sus!., Namusunu lekelemiş bir kız, babasının yüzüne böyle baka- eşe d Pa tatbik olur en muvafık olan Birde, memleketimizde Usui, ocak usulüdür ki, şekli de budur. Ocaklar şu şekilde hazırlanmalıdır Tarlaya bir ip çekilir veya düz bir yapılır, Bu çizgi üzerinde 157 metre fası- lalarla ve 0,50 santim kutrunda ocaklar yapılır, ocuk yapılacak mahal tarladan biraz yüksekçe ve bir tarafa meyil ol- malıdır. Toprağı güzelce çapa İle ve #m- ra da el İle ufalamalı, orak içerisine birer kürek karlar çürümüş gübre konarak top- rakla karıştırmal. Bundan sonra çekir. dekler ocaklam 3 - 4 santim derinlikte ekilmeli ve üzerleri de o kadar toprakla örtülmetidir. Ocaklar # rüntüsü Ve biraz da mükemmel olur, Çekirdekleri ocaklara bunları 24 saat ka de bırak- mağı unut Tazımdır. “Her ocağa 3 çekirdek ekilirse kâfidir. Kavun çe- ekmezden önce, k olması, mi. zamanda rin gitmesine göre, nisanın yıs haftasnna kadar ektleb Kavun çekirdekleri uyanıp 2 rak olunes, birinci seyreltme yapılır yaprak olunca di pılarak her ocak kâfidir. Her seyreltmede topr: kökleri zedelememek şartile, çapalama kabartılır. Ondan sonru, kollar İyice t8 şekkül edince üçüncü Fularak, topruk! durülür ve yapılmaz. Kavun çekirdekleri istemez. pek arı dol- bir g sonra da ve hava da Çok su mi kavunlar tatlı olmazlar Kavunlar, tabii cesametlerini alınca ve kavunların yan ti kulak ve- ya bıyık tabir olun: başlaymen, koparılmağa başlanır. Essen bu esnada da kavunların üzerlerinde hav, kıllar dökülür, parlak bir şekil alır. vunlasm dip veya uç tarafları el ile, armakla sikılırsa yumuşak oldu- #u görülürse, kemale geldiği anlaşılır. Bu zamanda da kokusu fazlalaşır ve ağırlaş- muğa başlar. En İyi kemale gelmiş kavunlar, koku- su fazlalaşan ve ağırlaşan o karunlardır. Yariçlen kavun alımrken bu elhete dik- kat etmek lâzımdır. yakın olan kavunlard unmamalığır. Köklere hen tohum AKŞAM'ın Ziraat mütehassısı karilerimizin süallerin? cevap veriyo (AKŞAM) in straat mütehassısı her nevi ziraat Dahislerine dair sorulaca): #uallere cevap verme ğe hazırdır. Gönderilecek mek- tupların. üzerine (Ziraat muhar- riri için) kelimelerinin ilâvesi lâ- zmdır. Gazetemizde intişar eden ?iraat yazılarının iktibası ve kitap, risale şeklinde neşri hakkı mahfuzdur. maz... Gözlerini önüne iğ... — Bir kız olarak değil, anne olârak söylüyorum... — Piçin annesil Fakat ihtiyar adam o Kadar sarsıl- mıştı ki, öfkelenmeğe dahi hali kalma- muşta. Hayriye yanına gelmiş, Mümla- an Perihayı nasıl bir tuzağa düşürdü- günü anlatıyor, hemşiresini temize çı- karmağa çalışıyordu. Vahid bey bu iğ- renç hiküyeyi sonuna kadar dinlemek bile istemedi. Yapacağını bilmiyordu. Kararsızdı. Kızlarına icap ettiği dere- cede alâka gösteremediği için kendisi- ni kabahatli addediyor ve bu hâdise- ler karşısında takınacağı hattı hare- keti tayin edemiyordu. Yerinden kaktı. Ağır aduwlarla ka* pıya doğru yürüdü. Ve kızlarına hita- ben: — Yukarıya, odalarınıza çekilin, Ben bir karar verinceye kadar orada otu- run. bih etti: — Sakın bir yere gitmeyin... Ben ya- xihaneye uğrıyacağım. İşim var. Avde- timde görüşürüz. iğ Vahid bey hışımla, yazıhanesinden içeri girdi. Bermutad hürmetle yanına gelen kâtibine: — E, ne var ne yok? Yeni birşey ol- du mu? - diye i idi salk ai çü | Arılar nasıl çoğalırlar? Oğul ne vakit ve hangi mevsimde alınır? Anlar da, tıpkı diğer haşereler gi- bi, o yumurtalarile çoğalırlar. “Kovan i halkının çoğalma- " sında vâlde ar- min Tolü mühimdir. Valde arının mülâkkah yumurta yap- ması için de çifleşmesi Sahre Yalde arı ların çifleşmeden yumurtladıkları yumar. talardan hep erkek arı çıkar, Valde arı krizalit devresini geçirdikten sonra beşinei veyâ altıncı günde telkih edilir. Bu vakte kadar, yani telkih e linceye kadar, kovan halkı, valde arıya yabancı nazarile bakarlar ve bundan do- İayı da, amele arıların, valde ya karşı rlayetkâr olmaları, ona muhabbetle sey- meleri, ası) telkihlen sonra, yeni kovan halkı İçin kiymetli nafi bir vewv olmağa » kısımlar kurumağa | Birkaç adım dalin attı ve tekrar ten | başladığı andan itibarendir. arının telkini ükbalırda, hava- nin pek güzel ve sicak bulunduğu bir za- manda ve ekseriyetle öğle üstü olur. Çif- leşme keyfiyeti ekseriyetle havada uçar- ken olur. Bu şekilde çifleşen valde arı 4$ nurtlar I krizalit el bir arı haline ge x müsald gider ve çekler bol © da 0 « 5000 yumurta yu zamanda kovanın hararet den aşağı olmaması lâzımdır. de ari 2-3 ex yumurta yumurtlâr, ondan s0 lama (o kabiliyeli azalır, yumu: #p erkek arı meydi ndeki peteklerde iki edilir - 30 dere- Valde arı 1 sonru mele arı yumurtaları O yamurtlamağa başlar. Valde açılarak m yumurlladığı yumurtalar urtlar meydana £elir, badehü bunlar ipek böceklerinde olduğu gibi uy- | kuya yatarak fiziyoloji tahavvülta tabi olarak, nihayet (gördüğümü. bildiğimiz kurtların mükem- uyku adi Arıların Kurt halinden arı mesine istihsle, metsmorphose ismi ririz Valde arinm peteklere yumurtladığı yumurtalar 15 milimetre uzunluğunda olup öst kısmı alt tarafından daha ge: ngi de beyaz, inci gibidir, arınin yumurtladığı yumurtalar 4-8 gün sonmu açılır, bundan kurtlar çı- ayaksız, gözsüz, kördür- : râz ösmerdir. Pe- tekler içerisine bakılırsa bu kurtlar renki görünür Yavru ku Teri devre: Velde ari €a 10, erkek arıda ise, tir. Maamafih valde ve amele arılar ger, erkek ari da 6 gün beslenir. Yavri- ların beslenme zamanı bittikten son. amele anlar, resmimizde görüldüğü gibi hücreleri ince balmumu zarı ile kapatır- lar ve örterler. Hücrelerde kurtları erkek, âmele valde art ve Kâtip birçok işlerden bahsettiyse de müteahhid bunların hiç birile meşgul olamıyordu. Birdenbire Vahid bey, en ciddi bir muhavere ortasında kâtibi- ne: — Azizim! Sakın evleneyim deme! - dedi. Adam, hayretle patronunun yüzüne baktı Vahid bey devam etti: — Yuk, daha doğrusu evlen eğer İs- tersen; fakat sakın Kızların olmasın... Kâtip büyük bir şaşkınlıkla odadan dışarı çıktı. Acaba patron çıldırıyor mıydı? Hesapla ve çapkınlıkla bu kadar uğraşan erkeklerin encamı buydu el- bette... Biraz sonra Cahid bey geldi. Delikan- lı Vahid beyi hürmetle selâmlıyarak: — Efendim! Sizi yazıhanenizde ra- hatsız ettim amma mutlaka görüşme- miz lâzımdı. Çünkü bir fikir danışmak istiyorum. Hayatımın bir dönemecin- de bulunuyorum. Ne yapayırı? Asker- likten istifa ederek başka bir iş mi makul bir tavsiyede tutayım? Yoksa tayin edildiğim Şarka mi gideyim? — Vallahi sualinize cevap vermek benim iktidarımın fevkinde! Yalnız si- ze şunu söyliyebilirim ki, bugünkü de- virde yeniden bir iş tutmak gayet müş- küldür. Hem ailevi bir sıkıntıdan dola- yı aklım başımda değil, Onun için size bulunamıyacağım. bir arı haline gelebilmesi için birkaç | bulunduklarına göre bu zarın | İ | | Hangi kuşkonmaz? , bayan Hatice; Baheenizdeki kuş- yenen kuşkonmaz mi, yoksa tirilen küşkonmarlardan Burdan başka, sflon yapraklarından maksadınız nedir? Bunu da anlıyamadık, Hiç olmassa, yaprakların şekillerini, ka- bü ise isimlerini bildirirseniz, bunların ye- tiştirme ve bakım usullerini size yazarız. Balonlarda, evleri» bulundurulan İri yapraklı olanlardan Aspidistrular vardır. Acaba sormak isteditiniz bunlar Bu cihetlerin taarihi Yizımdır. Dadan kovanları hakkında İstanbul, B. Orhan: Dadan hakkındaki sorgunusun — cevabı, meyanında verilmiştir. Buna ald gazetemizin 16/4/8938 tarihli nüsl bulabilecekziniz. Her sorguya mektubla eeyab vermek imkânı yoktur. Muhterem ökuyucularımı- zın bu eihetleri gözönünde bulundurma- larını ehemmiyetle rica ederiz. Güzete Sorulacak mesele te ile, maslmem verilecektir. Okuyucularımızdan kitab istiyenlere: Gazetemizde in Zılarımızın kitab keyfiyeti & dok kalmuştır. adre; sar eden zirai ya ys Kitab çıktığı takdirde 1i gönderenlere, birer kitab Ziraat sahitemiz Okuyucularımız her hafta bu larda ziraale ait müteaddit ve millghassısımıza sor- : meselelerin cevaplarını cakiordır. ve hücrele arı yuvalarında za erkek arılarda diş barıktır. Valde ar, Tamutuna müşebih, ari 8, amele arı Hi sonra zalit ol r Yumurtadan çıkan kurtların krlzaiğ devresi: Valdede 4, amele ile erkek arı- larda 8 gün deram eder. Şu hesaba göre: Valde re yümurtladığı Yumurtalardı ari 15, amele arı 21, erkek ari 24 yü: »de mükemmel bir arı Şeklini alır- hücreye doğru basık, 4 doğru bombe ka erkek arı 18 gün Olucak kurtlar daha büyük inde bulundukları gibi, daha ti #ıdalarla beslenirle, Bu eihazları çam ve mükemmel yatarlar, deri aleyh nr müki Kadar kurtları zımdır, Arılar bu şekilde teke Ta oğul vermeğe başi elde edilecek oğuliai yerleştirilmesi o hakkındaki Resmimir, valde arının hücrelere yu- murtladığı yumurtanın, amele arılar tarafından, Bücrelerin nasıl mum ile ör- tüldüğünü göstermektedir. Yalnız benim de sizden bir ricam var... Birşey sormak istiyorum: MMümtazla kavganızın esas sebebi neydi? — Hususi bir i — İşinize karışmak gibi olmasın am- ma, etrafımda cereyan eden bazı hâdi- selerden dolayı bu sırra vakıf olmak işe tiyorum. Aydemirin mevcudiyetini de bildiğimi size söylersem anlarsınız ki birçok şeyleri öğrendim, Ona göre ba“ na cevap verin. Cahid kiç bir süz söylemedi. Önü- ne bakarak durdu. İhtiyar adam devamla: — Susuyorsunuz, Demek birçok şey- ler biliyorsunuz, Öyleyse size dahasıhı söyliyeyim: Kızım Feriha büyük bir kabahatta bulunmuş, Kendisini asla affetmiyeceğim, İndimde (ebediyen müttehimdir, Vahid bey bu sözleri delikanlının ağ zini aramak için söylüyordu. Zira, Hay- riyenin anlattıklarmdan, kızının ne de- rece kabahatsız olduğunu sezmişti, Umduğu gibi de oldu! Genç zahit bu haksiz ilhamın karşi- sında isyan ederek: — Müsaade edin, beyefendi... Nahak yere Ferihayı lekeli görmeyin... Onun hiç bir kabahatı yok... Zerrece hata iş- lememiştir. , Babanın yüreğine su serpildi: (Arkası var)