15 Haziran 1957 Tarihli Akis Dergisi Sayfa 25

le enstitü stik hocası bi 'bılmışlerdı ıilmasını bi- nmükâfattı. r yalnızca, u tasnifler, isan kmse- ınun aksini sını bıtırır- » var, dedi, mların bils EVv' Eko'no-' ! fta, bütür | ilgılendırb& : ti. Mesöle'yi TİRÂAN 1951 * kız “ilerde uzun mak ;zorunda muhafaza edebı]ecektır a AKİS, 15 HAZİRAN 1957 : ıkı sualde toplamak kabildi: dır? İki hatimi zayıfhyabılır mıyz" suall idi.. Bu gseferki toplan ıya hanım ar iğne iplik yerine kâğıt k. getıı'- mişlerdi. Erkenden yerlermı aldılar ve Mu alla Akarcanın kendilerine ve- receği s oğıte k üzere hazır- landılar D ğ dı. Zaten hepsi de buna azmetmiş gö- rünüyorlardı. Ben şişmanım! uallâ Akarca sözlerine, bir müd- detten beri birbirlerine “Siz şiş- man değilsiniz” diye kı ci işman : ki bii, insanları ilmi şekilde tiplere ayır- mak mümkündü. Ama pratik olarak şişman insan, boy ölçüsüne göre bel- li olurdu. 25 yaşından sonra, ideal boyu olan bir kimse 65 kilo geldiği takdirde mütenasip bir endama s: hip demekti. Muallâ Akarca etrafına baktı, gulumsedı ve itiraz sesleri arasın da. — Ben şişmanım!” dedi. İki tılrliı şişmanlık ki çeşit şişmanlık vardır. Bunlar- dan bir tanesi tıbbı kadar e- der. Guddelerin çalışmalarına bağlı olan bu tip şışmanlıkl ar ancak dok- tor kontrolü altında, tedavi ile, a- zaltılabilir. Fakat bizlerin umumiyet- sıhhi şekilde zayıflamak elimizdedir. Yapacağımız şey iştihayı kontrol et- mesini öğrenmektir. Şişmanlığın mahzurları ugün estetik ölçülerin değişmesi, ince enda.mlı kadınların göze da- ha güzel gel i bir kapris mahsulü değildir. Şışmanlığm kan deveraııım, kalbi, böbrekleri yorduğ um yetle sıhhate ne derece zara.rlı oldu- ğu anlaşıldıktan sonradır ki zayıflık moda olmuştur. Şeker hastalıgının şışmanlarda daha çok görülmı ve anlarda lüm nısbetımn oluşu bir hakık Madem ki insanlar 25 yaşından İ- tibaren şişmanlıyorlar, d ek ki, bu yaştan evvel giıdai giızellığ—ı hem sıhhati tehdit eden şiş- manlığa karşı mücadeleye girişme- lidirler. Meselâ kendısmi sıhhî iyi şekilde beslenmeye Birincisi KADIN Meçhu_l Asker edenses bazı kadınlar bana da- ima meçhul askeri hatırlatır- lar, Zekidirler, çalışkandırlar, gir- dikleri muhitlerde gonullerl fetlıet- mesini, insanları ikn: susmasını bılırl ı' ko- a.. İnsa.ıı bu tip bir ka- da: tahsili olsaydı, Kimbilir ne olurdu?” mini idarecılı e yakıştırırsı- nız, kimini ilme.. Kimi kitleleri pe şınden suı'uklıyecek bir hitabete ip görünür; kimi serbest teşeb- büs ve ticaret için yaı'ııtılmış gibi- dir. Kiminin cesareti rkekte yok- tur. Ama bu kadın mesaz keşifleriuı mııtta ğını dört uvarının ıçıııe hasret- miştir. İnsanlığın saadeti için sar- evine, - 1 ça içinde saklamıştır. Şöhreti dar muhitini aşmaz, Bu tip bir kadın bazan daha da mücehhez olarak karşınıza çikabi- lır. Talısilı de vardır. Hattâ filân- te evlenip çoluk çocuk sa- hıbl olımc aya kal filânca ışm pek başarı kazanmıştır. Ama İi bir istikbal vaadettıgi sırada, kendisini çocuklara hasret- miş, ortadan çekilmiş, unutulmuş- tur.. Dahası da var. Bu meçhul as- ker ba,zıııı bilinmiyı istü Ti ne hasretmesı bazan öylesine şid- Niçin besleniriz ? E rin kıymeti zbere tatbik edeceğımız reJımle- yoktu Daha önce niçin beslendiğimizi, ne gıbı gıdalara du. lm çin, ıhtıyacımız olduğunu bi z lâ- mdır. Beslenmemizin üç sebebı var- 1) Enerji kazanmak, ısınmak i« 2) Cocuklarda yeni nesiçlerin yapısı, büyüklerde aşınan kısımların tamiri için, 3) Ki oruyucu olarak... Birinci maddedeki ihtiyacları te- min eden gıdalar yağlar, zeytinyağ, şeker, karbonhıdratla rdır. mu , bal, unlulardır. Yanı yağlar ve jleri yani vücudun ık, peynir, sütlü gıdalar, kuru yemiş, kuru sebzelerle temin e- deriz. Buna Protein deriz. Üçüncü gurup mineral ve vitamin rubu, y ni bütün sebzeler mey- guri valarla elde edilen gıdaları ıhtwa e- der. yi tanzim edilmiş mutfaklar her g'hnkü yemek listesinde bu üç bun gıdalarını da bulundurmak zo- rundadır. A LİN. Jale CANDAN detli bir ihtiyac, oylesine bir hasta- lıktır ld kadın aynaya bakmasını, saçların ını unutur. Hem böylesi pek çoktur. Bazan, uzun za- mandır tanıdığınız bir kadına ba- kıp “hatları ne kadar da güzelmiş, Taıııdıgım bı:çok guz dan çok daha güzeldi. Fakat iki sa- at başbaşa oturduktan sonra onu ancak farkedebilmiştim Öyle zannediyorum kı ödern kadının b tutumu, evinde ve dışarda çalışması, birçok saha- larda muvaffak 9 iste ki misli çalışması, iki misli ması ve bilerek, isteyerek, eski ra- hatını terketmesi hep “meçhul as- ker” olmaktan kurtulmak içindir. Çünkü en yakınları bile coğu za- lardır. Bug'un 2 korkusu, ıstırabı kıymetlerinin tak- Z ha- üşü kadın bile kendısınden ılyade ya- kınları için yaşı Rejim meselesi ma ı'eJım meselesi başka mese- Gunlük enerJı kalori ile öl- n bir ev oda normal me- kaloı'iye ihtiyacı vardır. Şayet bu ın: artık gü: 2400 kalori değil 1200 kalori alacak vücudunun diğer kalori ihtiyacını “depo" dan yakacak ır 1 gram ağ 9 kalorilik enerji Madem 1200 kaloriyi vucuttakı depodan ya- kıyoruz, demek ki 1200 ü dokuza tak- sim edince haftada kaybedeceğimiz kilo ydana çıkacaktır. Bu 1 kilo 33 gramdır. Günlük kalori ıhtıyacmın yalnız yarısını gıda ile dışa al- mal bir kayıptır. Fazlası sıhhat içiri 25.