6 Mart 1940 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 6

Sarmısak, bal, tuz Bunlar ilâç diye de kullanılabilir Hergün mutfakta elimizden geçen Dirçok mevaddın, bilmediğimiz pek gök faydaları vardır. Bunlar lüzum Da Pekşen MA Me başta sarmısak gelir: Sarmısak yemeklere, salçalara konmak için eve ahır, Halbuki bu her derde deva sa- ylabilir, Bir grip salgınında her gece dövük müş bir baş sarmısağı bir fincan Si cak süt içinde beş dakika kaynatıp süz dükten sonra içmek hastalıktan korun mağa yarar, Hardallı keten tohumu lapası koy- mak icap edince evde hardal yoksa dö- vülmüş sarmısak lapa üzerine ekilir. se hardal vazifesini görür. Ayaktaki nasırı kolayca çıkartmak için dövülmüş sarmısağı bir iki saat nasır üzerine bağlamak kâfidir. Solucan olan çocuklara sarmısaklı lavman çok faydalıdır. Bir iki diş sar- mısağı dövmeli üzerine bir bardak kay- nar su haşlamalı, On dakika sonra süz- meli ve tenkiyeyi yapmalı. Solucanlar düşer, Her sabah aç karnına yutulan bir diş sarmısak tansiyona ve romtizmâya faydalı addedilir. Sabah kahvaltısında seve seve yenilen bal ilâç diye de kul- lamlabilir. Nezleden kızaran boğaz yanmasına bal gargarası çok iyi gelir, Yarım bardak ılık su içine bir kompos- to kaşığı balı ezerek karıştırmalı ve bus nunla gargara yapmalı. Havuç suyuna bal karıştırıp yüze sü- rülürse cilt beyaz ve yumuşak olur. Bir kaşık kükürt çiçeği ile bir kaşık bal karıştırılır ve yutulursa öksürüğü keser. Ceviz yaprağı çay gibi haşlanır ve Süzülen suyuna bal katılıp her gün bi- rer çorba kaşığı içilirse balıkyağı vazi- fesini görür. Hergün yemeklere kullanılan tuz (cabında antiseptik de olur, Tuzlu su fe gargara yapılır, burun ve gözler yıkanır. Bir litre ılık suya dokuz bu- guk gram tuz ilâve edilirse mükemmel bir dezenfektan olur. Paslanmış ütüler, kek kalıpları tuzla #ilinirse yeni haline avdet eder. Yosunlanmış sürahiler içine bir az tuz ve yumurta kabuğu atılarak ık #u Mâve edilir ve çalkanırsa surahiler ter- temiz olur, Bademli biskül 50 gram bâdem, 250 gram pudra şe- keri, 75 gram un 7 yumurtanın yalnız akı, rendelenmiş portakal veya limon kabuğu almalı, Bademler makineden çekildikten Monra şeker İlâve edilerek tekrar bir de ha makineden çekilmeli, Un elenecek ve şekerli bademe portakal kabuğu ile katılacak yumurta akları sertleşip kar haline gelinceye kadar telle vurülup köpürtülerek bademlere karışacak. Yağlanmış tepsiye kaşıkla biskül gibi dizilerek fırında pişecek. Bozulan ampuller tamir ebilir Bozulan elektrik ampüllerini artık bir işe yaramaz zannederek atmak doğ- ru değildir. Ekseriyetle bunları tamir ederek tekrar kullanmak mümkündür. İçinde teli kopmuş olan ampulu prize yerleştirilen bir kordona takmalı. EK de tutulan ampulu öyle bir surette eğitmeli ki kopmuş telin uçları biribi- rine temas etsin. Bu temas neticesin- de ziya vücuda gelir. Ayni vaziyette bir iki dakika durulursa iki tel harare- tin tesirile erir ve tekrar biribirine kay- nar, Yerine takılan ampul daha uzun müddet kullanılabilir. Sade bir elbiseyi zarif bir süslemek mümkündür dat almak bir az pahalıya mal olur. Az bir emek sarfederek değişik biçim- de kemerler evde yapılabilir. 1 — Siyah podösüüet bir kemerin ön | İki yan- dan birer düğme ile iliklenmektedir Bu kemer kahve rengi yapılırsa ön ç örgüsü süslemiştir. Bunları dişar- | kemerle | k tif konmuştur. 3 — Yü | sicimden ya; n bu kemer tığ floş ipeğinden, yahut | nesi | İle işlenmiştir. Kemerin sert olması için her sıra işlenirken arasına kalınca bir alınmalıdır. İki küçük düğ- me İle iliklenen kemerin önünde tığ iğ nesi İle yapılmış iki yuvarlak yardır. 4 Podösüetten kemer, Önünde siyah ruğandan yapılmış iki çiçek var- dır, Çiçeklerin göbeğine ve kemerin Üzerine madeni çiviler konmuştur. Ya- | hud sarı ya gümüş pul dikilmiştir. Erkeksiz bir ada Yukarda: Belediye rels muavini Fransanın şimalinde, sahilden çok uzükta Molöne isminde küçük birada vardir. Adanın nüfusu 665 dir. Halk v rberlik ilân edilince erkeklerin Hepsi askere gitti- ğinden adada bütün işler kadınlara bırakılmıştır. Kadınlar derhal arala- ninde bir iş tâksimi yapmışlardır. Bu taksim mucibince gençler balik âvı- na çıkıyorlar, orta yaşlılar adada ça- | Mışıyorlar, ihtiyarlar da ev işlerile ve çocuklarla meşgul oluyorlar. | Halkın yegâne geçim vasıtası bas | ; hıkçılık olduğu için balık ay yeti bir ehemmiyeti halzdir. Eri dince genç pa Me 7c0 mışlar ve ağ başlamışlardır. ütün işleri kadınlar görüyorlar mdam Masson ve elektrik santralini İdare eden madam Rosher, aşağıda: Balıkçı bir kız, tezâcının yerini tutan socur Tbherâse lik avlamak farmcılk elektrik Zeytinyağının saf olup olmadığı nasıl anlşılır? i gibi zosmi vazt, tralini idare ile meşgul oluyor. Ada- da eczacılık vazifesini de bir rahibe yapmaktadır. Molöne kadınları âltı aydanberi adalarını pek iyi gk etmektedirler. Her taraf eskisi nız kapalı duran bir dükkân vardır. Oda adanın mey hanesidir T. ani Maydanoz ve Miotü kurutmak kabildir | MÜŞKÜLLERE CEVAP Sığır dili nasıl pişirilir? Kurtuluş P. O. R. — Dana veya siir di) şöyle pişirilir. Satın alınan dili iki saat 50- Buk su içinde bırakınız. Sonra kaynıyan tualu su içine atarak bırakınız, Bu sudan alarak dilin üzerindeki deriyi çıkarınız. Bir tencere içerisine sade yağ koyunuz, içine dili atarek hafifçe pem- beleştiriniz, bir soğanı ve Iki havucu varak Keserek içine ilâve ediniz, Üzerine bir tatlı kaşığı un serpiniz ve hepsini ateş- te çeviriniz. Soğan iyice kızarınca sıcak s9 iâve ediniz. Su dili tamamiyle örtmemeli, yarımna, kadar gelmeli, Tuz, biber alark üzerini kapayınız ve bir buçuk iki saat haft ateşle pişiriniz Arzu ederseniz tomuütes sal- çası ilâve edebilirsiniz. Bu dil patates ya- hut bezelya ya nohut püresi ile yenir Dudak çatlakları Bakırköy Gönül: 1 — Tırnaklarınısa, Wör- pü ile istediğiniz şekli ve kısalığı verebilir. siniz. Çelik veya zımpara kâğıdından tör- püyü her sabah, tırnakların ucundan bire defa geçirtiniz. Bu suretle tırnakların uza- 2 — Dudaklarınıın çatlakları için gece yatarken kakao kaymağı sürünüz. Gürdüs. leri kullandığınız Kırminı yağlı olmalıdır. 3 — Briyantin kullanınız. Zayıflık, şişmanlık Çok basit bir ilâç Kadınlar iki kısma ayrılırlar; Kimi zayıflamak, kimi şişmanlamak ister, Bir Amerika güzellik enstitüsüne gö- re, zayıflamak ve şişmanlamak o kâ- dar basitleşmiş ki bu her kadının elinde imiş. Zayıflamak için: — 4 bardek su içine beş siyah erik, kabukları ile ke- silmiş bir elma, yarım portakalın nız kabuğunu dört sakız bade: yalnız tahta gigi olan Üst kabukla atmalı, suyu ateşe koymalı, Bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten in- dirmeli. Bir sürahiye sü i, Vee meklerde ve gün arası bu suyu İç- meli, Şişmanlamak için: — Her yemek. te bir dilim iç ekmekle dört cev içini dört çay şekeri ile yemeli. (Te bii bunlar yenilen yemeklerden ha riçtir). İlâçlar o kadar basit ki tesi cağma inanmak biraz güç. zararsız olduğu için tecrübe etmekte bir mahzur yoktur. Kaynatmadan çamaşır yıkamak Kaynatmadan yıkamian çamaşırın kar gibi beyaz olması İçin terebentin. le amonyak kullanmak lâzımdır. Bir gaz tenekesi gayet sıcak su İce risine küçük parçalara kesilmis 7 gram sabun âtarak eritmeli, Bu içerisine bir çorba kasığı terebenti ruhu ile üç kaşık amonyak ilâve et- meli, İyice karıştırmalı. Yıkanacak çamaşırı tekneye köya- rak üzerine bu suyu dökmeli, tekne- nin üstünü bir çarşafla örterek 24 saat bırakmalı. Ertesi gün çamaşırı bu s karırken kirli olan yerlerini rek yıkamalı. Bu suretle yıkanan çamaşır hi be in çamaşır da yıkanabilir. Amanyakın kokusu hemen uçt gibi terebentinin kokusu da çal asılınca kaybolur. Sivilcelerden korunmak için Küçük sivilcelerden, kırmızılıkiar. dan sakınmak için yüzü sıcak y soğuk su ile yıkamamak lâzımd Sıcak su cildi gevşetir, soğuk « ise fazla sıkıştırır ve tahriş edebilir. Dal- İ ma hafif alık su kullanmak en iyi usuldür. Gece yatarken yüz yıkandıktan 4 İ sonra ayni mikdar gülsi yu ve tatlı badem yağı karıştırarak muhafaza edilen ilâçtan bir parça pamuk üze- rine dökerek yüz silinirse çok faydası ) Elma kabuklarının saçlar | fevkinde mu görülür. i üzerinde tesiri (Su kay- Bu kuru cildler içindir. Yağlı cild- | Elma, kabukları soyulmadan yenilir. g Hararet yaprak'arı ka-| ler ise ayni mikdar gül suyu ile Ji. | se saçlar sıklaşır, gür ve parlak olur çıkım — duğu gibi > henüz ko- | mon suyunu ayn! surette kullanarak j wn Bahkerlik EN Aİ mii minik sikli