13 Kasım 1934 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 5

İÇERDE Meyvalar 25 gün f saklanabilecek Bir Alman firmasınm teklifi tecrübe ediliyor Bir. alman firması Türkofise | Knüracaat ederek meyva ve seb- | İzelerimizin bozulmadan ihraç edil) esini temin edecek fenni bir ter ip bulduğunu iddia etmiştir. Bu- anan şey, mayi bir eczadır. Alâ dar müessese bu hususta yaptığı Kecrübelere dair bazı nüümuneler 'de göstermiştir. Bu nümunelere göre, alman firmasının meyva ve sebzeleri mu- hafazaya mahsus eczasile tec İrübe altma konulan 200 domates “25 gün kaldıktan sonra ancak üç tanesi bozulmuş, diğerleri sağlamı çıkmıştır. Maamafih bu iddianm ne de- Feceye kadar doğru olduğu cak ofisçe yaptırılan yeni tecrübe neticelendikten sonra anlaşılabi- gecektir. Vaziyet 25 gün sonra ay- 'dınlanacak, alman firmasının id- “diası çürük çıkmazsa Hamburg deniz yolile yaş meyva ve sebze- lerimizi ucuzca göndermek imkür Bı elde edilmiş olacaktır. © Bundan evvel de bir ecnebi fir. ması ofise ayni şekilde müracaat ta bulunmuş, fakat müsbet netice alımamamı; Kurnaz bir hırsız Izmirde bir çok evlere giren bir hırsız Tirede yakalandı İzmir (Hu çe e sasi) — Bu a yada bilhassa , Karşıyaka seme zn tinde bazı hır- 1 sızlık vakaları olmuştu. Bum ların arasında bazıları. bir tar kom dediko- dulara yol aç- mıştı. Güya hıruzlar, evle © Yakalanan ve girip sa zenci Alf Riza lonlarda rahat rahat oturuyor, sir gara içiyor, yemek pişirip yiyor, meyva namına ne varsa temizle yip öyle kaçıyorlarmış. Bittabi bunların bir Kısmı da uydurma... Fakat hakikaten yaman bir hırsız, Karşıyaka havalisini alt- üst ediyordu. Zabıta, tahikikatını #amik ederek vakalar failinin bir zenci olduğunu anlamıştır. İzmir. deki sabıkalıler kâmilen gözden geçirilmiş, fakat böyle bir şahıs bulunamamıştır. Nihayet civar yilâyet ve kazalar zabitasma ya galmiştir. Bir aralık Tire jandarmaların- dan bir hırsızı yakalamıştır. Bu suretle kendisi otuz beş yaşların. da zayıf, kurmaz bir adamdır. fs | mi Ali Rızadır. Her şeyi tamamile itiraf elmiştir. Çalınan eşya pek | çektir. ız, o kadar evlere gir- enis, çıkmış ki; şimdi, bazı eşyayı nereden çaldığını makta ve; — Galiba bunuda filân evden çalt ştum, Demektedir. Zabıta tahkikatmdan anlaşıldı Ena göre, bunun bir de arkadaşı vanlır. Diğer arkadaşı da aran hatırlıyama- Odun, kömür Kömürcüler bir birlik yapmak için çalışıyorlar Son zamanlarda dükkân sahibi Kömürcülezin işleri, seyyar satndie lar yüzünden çek azalmıştır. Bun- İp alaşağı scala eşi rın böyle durgunlaşması üzerine telişm düşmüşler vo aralarında bir birleşme yapmağa karar ver. mişlerdir. Bu maksatla bir ce- ii Cemiyet İdare heyeti derhal fasliyein geşenel cınaf cekip İeri baş mürakipliğine mürtesz? elmiş ve şu şikâyetlerde bulun. mut ; «— Sinekli, Çerkes köy, Midye ve “iğnelindadan getirilen man. gal kömürleri belediye talimatna- mucibince kalburdan geçi- riliyor ve pahalıya maloluyor. Halbuki Şile, Ağda ve Mar mara havzasından gelen seyyar satıcıların getirdikleri kömürler hiç bir kayda tabi tutulmıyor. Bu kömürler seyyarlar tarafın- 'darı mahalle aralarında çok ucuz satılıyor. Belediye seyrüsefer ta- limatnamesi seyyar kör .satılma- sım yasak ettiğinden belediye bu- e Gabi Gülal bl yda visiyei düzelecektir. Seyyar kömür satıcılarının bir kısmı kömüre kum, toprak karış tırarak halkın emniyet ve itnsadı- ri Hem halka emniyet telkin et- mek, kem de hakiki esnafın dü- rüst hareket ettiğini isbat etmek için kömüre nark konulmasını is- diyim. Sonra piyasada bulgar kömür- lerine verilen fazla ehemmiyeti de yerinde olmadığım anlatmak, Trakya kömürlerinin, bu yaban- cı mallardan daha iyi olduğunu tamim ederek bazı kimselerin şah- si menfaatleri için yapılmakta oldukları memleket ve kömür müs- taksillerine zarar verici prop, Zandaların tesirini izale etmek zmdır.n Oduncular da, rekabete imkân bırakmıyan odun talimatından şi- kâyet ediyorlar. Şehrimizde 2,000 kadar kö- mür ve odun satıcısı vardır. Bun- ların hepsinin, yeni cemiyete kay- dedilmeleri in çalışılıyor ve bu birleşmenin, dığı temin ediliyor. Hayfa - Bağdat demiryolu Hayfadan Bağdada yapılacak olan demiryolunun ilk keşifleri bitmiş ve bu yolun sekiz milyon İngiliz liramna malolacağı hesap edilmiştir. Irak hükümeti, iktisaden büyük bir ehemmiyeti elan bu yolun bir an evvel inşası için İngiltere hür | 'kümeti nezdinde teşebbüsatta bu- Tunmuştur. Ev, apartıman kiralama AKŞAM” KUÇUK ILÂNLARI Kiracılar ve bina sahipleri için En emin, en süratlı ve en ucuz vasrtadır mevsiminde OLUP BİTENLER halk aleyhine olma. | AKŞA İ7954 ötomobil ve otobüs işliyor İstanbul si lari çalışan motörlü arabalar btanbul sokaklarında her gün Yizir vızır İşleyen otomobil ve 0to- Dün adetlerini öğrenmeği merak edenler pek çoktur Otomobilciler ve şoförler cemiyetinden aldiğı- muz rakkamlara göre; Kususf olo- meobiller, taksi, kamyon - kamyo- met ve otobüs olmak üzere İstan- bulda (1954) araba çalışmaktadır. Bunlardan 800 ü taksi, 633 ü hu- .susi otomobil 408 i kamyon ve kamyonet, 113 ü de otobüstür.. Bu makinelerde çalışan ve para kazanan vatandaşların adedi de 2,500 küsurdur. Gerçi cemiyet ka- yıtlarına göre; bu adet 4,800 olar yak görünmekte isede bu rakka- ma ötomebil mesleğini bırakan- lar, şoförlüğünü. değişitirenler de dahildir. Bize bu malümatı veren salâhiyettar bir zat diyor kir — «Evvelce şoförleri devlet memuriyetine almıyorlardı. Hik kümet merkezinde yaptığımız te- mas neticesinde bu karar değiş” #i. Şimdi şoförler de efendi sını- fına dahildir. Ve bizdeki kay lara göre elliden fazla şoför pol mesleğine intisap etmiş bulun- maktadır. Otomobilciler ve şoförler cemi- yetinin külrümete müracaatı üze rine yeni bir emir çıkmıştır. Bu emire göre biri gece; diğeri düz nöbetçisi olmak üzere oto- büslerde behemehal iki şoför bu- Funacaktır. Emrin tatbiki iyi ne- üiceler vermiştir. Bu itibarla ce- miyet taksiler için de gece ve gün- düz nöbetçisi olmak üzere iki şo- för kullanılmasını düşünmekte ve bu suretle arasıra başgösteren ka- zaların önüne geçileceği de ta min edilmektedir Liman şirketi Cumartesi günü son toplantı yapılacak Tasfiye halinde bulunan İstan- bul liman girketi heyeti umumi” yesi cumartesi günü son toplan- tısmı yapacaktır. Şirketin bu neye ait işleri hakkmda müfetii ler tarafından tanzim edilen por maliye vekâletine gönderik miştir. * Rapor vekâletçe gözden geçiriliyor. Toplantıda bu rapor örüşülecektir. Diğer taraftan şirket işlerini muvakkaten idare eden tasfiye heyeti, yeni kadroyu hazırlıyor. Yeni sene başından itbaren Bu te- şekkül, limandaki yükleme işleri- mi de deruhte edeceğinden hiç bir memurun çıkarılmasına İüzum. görülmüyor. Masrafların azaltılması göz- önünde tutularak işlerin çoğaldı- ği zaman kadronun genişletilme- | sh kararlaştırılmıştır. Öğrendiğimize göre, sena ba- şında Rıhtım şirketi işleri de bu milesseseye retle bütün liman hizmetlerinin Bir elden idare edilmesi cihetine ilecektir. Gemlikte tetkikat Gemlik 10 (Hususi) — İş ban- kası müdürü Haki bey yanmda arkadaşları okluğu halde baraya gelmiş, bazı tetkikatla | Bulun duktan sonra tekrar Bursaya dön- bağlanacak, bu su (EKİM ÖĞÜTLERİ Meyvaların faidesi ve fazlasının zararları Geçen yazımızda muhtelif mev. alıyacalk gıdalardan bah: e Mejva ve sebzelerin sutistimali ile barsakta hafif bir nezle hu ilule gelir. Çiğ yenen sebze, mey- va ve sütle vücuda dahil olan ve #nühtelif hastalıklar yapan bak- deriler, bu rahatsızlarımış barsak duvarı üzerine oturur. Orasımı râ- tip ve meak bularak süratle faz- İnlaşir, ve hastalığı meydana çı- İcarırlar. Bu hastalıklar ekseriya larla, kaynamış sütle salgın ha- le gelir. Bu salgınlar bittabi amı mi sıhhat kaidelerine riayet edil- miyen, su ve süt için tedabir elm- mıyan memleketlerde bilhassa ve meyvada mühim nokta, herkesin malümu olduğu veçhile bunların çek iyi yıkanmasıdır. Çünkü bunlar bi- | zim elimize gelinciye kadar muh- telif ellerden ve yollardan geçer- ler; tarladan, nakil vasrtasna, oradan pazara, satıcıya ve niha- yet bize ulaşırlar. Bunları yıka- yacağımız su biraz ekşi olursa gok daha iyidir. Bunun için li- monlu veya ekşili su kullanmak muvafıktır. Burada bakteriler ça- buk mahvolur. Meyvaların daha iyi temizlenmesi için bir dakika kaynar suya sokup çıkarmak mü- masiptir. Bazı barsak rahatsızlıkları yar- dır ki, haddi zatında tehlikeli ol- madığı kalde mehoştur. Karmda gerginlik, hafif sancılar yapar. Bazı ihtiyarlarda bu gerginlik çok fazla olur, göğü de sıkıştırarak nefes darlığı verir, kalbin çalış- » güçleştirir. Bu halin sebebi meyva ve sebzenin istimalidir. Ot yiyen hayvanlar, aldıkları giğ yemeklerini iyi çiğniyerek kü- güik parçalara ayırmak mecburiye- tindedirler; geviş getirmek bu esasa müstenittir. Bundan başka bu hayvanların çok büyük ve dör- de ayrılmış mideleri vardır. Bar- saklarında da bakteriler ve di küçük teşekküller vardır ki bunlar da ot liflerini hazmetmeğe yarar. Karışık insanın midesi nisbeten küçüktür. Bizim de kalın barsağımızda birçole bakteriler vardır. Fakat bunlar sebze ve mey- va liflerinin hazmına pele az yar- Fakat bizim için bu iyi- tü bu kalan lifler barsak hareketile kalın barsağa geçer, bu- nu doldurur ve böylece defi tabi nin muntazam olması temin edil. miş olur. Lükin bu lifler çok ve bilhassa küçüle parçalara bölünmemiş ya. mi iyi giğnenmemiş ise, kulın bar. saka teşevvüşlere sebebiyet ve- vir. Tabil bakteriler yerine, hasta- lik yapanlar neşvünema bulur, gaz | ve ekşime husule gelir. > Teşekkül eden bu tahammür, barsak duvarını tahriş eder; bu da koluyen barsak nezlesi yapar. O halde yaz ve sonbaharda mey- va zenginliğine, fazla sevinmekle beraber sulistimalden de çok kar çınmalıyız. Çiğ yenen sebzeler, mutlak hu- sus bir temizliğe (âbi tutulmalı, kabilse rendelenmeli, yemeği ağır yemeli ve çok güzel çiğnemelidir. Çok çilek ve kiraz yedikten sonra fazla su içmemelidir; çünkü mide- de ağrı yapı İbtiyatuız yenen meyva, se ve salata hafif kalın barsak İD habı husule getirir, Bu takdirde güzel taze sebze ve meyva mevsk minde, hiç olmazsa bir kaç İçin, sofradan bunları kaldırmak lâzımdır. Sonraları fevkalâde kü- gültülmüş parçalar halinde ve tax hammül nisbetinde yemeğe başla- malı. Barsakları hassas ve hasta gahıslar, bilhassa vitaminli mad- deleri ve meyvaları usare şeklinde almalıdırlar. Limon usaresi ötedenbe, ış olup sık kullanılmaktadır. kat bununla beraber taze sıkılmış portakal usaresi, üzüm usaresi, çok taze elma üsaresi hastalara” çok şeyler temin eder. Bunun için mey- va sıkan makinelerden İstifade olunmalıdır. Bilhassa yumurta s rist ve şeker lan bur cins meyva usereleri en iyi lezzette, gok yüksek gıda kıymeti haiz, vitaminden en zengin, hazmı ko- lay bir halitadır. Hülâsa, her mevsimde yalnız kâfi gıda almak değil, daha fazla amin ihtiva eden maddeleri de araştırmak lâzımdır. Yemeklere den istenilen faydanın elde edil. mesi için yemeğin pişirilmesine, istirahatle yenmesine ve iyi çiğ nenmesine dikkat etmek lâzımdır. Bütün mevsimlerde ve 'da maddeleri iki mühim ve esaslı nokta itidal ve makul hareket etmedir. Dr. İffet Naim yil Afyon satışı Inhisar idaresi müstah- silden afyon aliyor Uyuşturucu maddeler inhisar idaresi müstahsilden altı ay vade ile afyon alınmasa başlamıştır. Tüccerdan şimdilik mübayaat ya- pılmamaktadır. Bazı tüccarlar bu vaziyetten şikâyet ediyorlar. Uyuşturucu maddeler inhisar idaresinin takas suretile Japonya- ya sattığı 400 sandık afyon tama- men ihraç edilmiştir. Japonya ile yeni bir anlaşma yapılması ihti- mal dahilindedi, Ücretle alınacak muahiimler Ankara II — Orta tedrisat kadroların doldurmak üzere üc- çetli muallim kullanılması için bir kanun lâyihası hazırlanmıştır. Hocalara verilecek ücret 60 lira- Tarihi mühim bir eser iTTiHAT “TERAKKİ TARIHINDE ESRAR PERDESİ Yakup Cemil niçin ve nasıl öldürüldü? Yazan: MUSTAFA RAGIP HAT ve TERAKKİ komlteelniai geli ihtar ve, mücadelelerini gösleron tarihi vakalar Resimli, 638 büyük sahi 150 kuruş Yeni çıktı * z AKŞAM KIVAPHANESİ|