29 Ocak 1935 Tarihli Ulus Gazetesi Sayfa 6

SAYIFA 6 Anketlerimiz ANKARA OTELCİLİĞİ Ankarada kaç sınıf otel vardır?- İstanbul ve An- kara otelciliği - Otelcilerin dilekleri... örmiye gelen Ana sinc ve kafasına uygun olanlıı oteller Ankara Si arası telakki, olan oteller bugün acaba kendilerinden bekleneni verebiliyorlar mı? yoksa varıncıya kadar Müşteri- çarpan bir farkı zene konması gerekli tarafları var dır? ir ki - karşı- lıklarında trenin, , otomobi her yurdun içinden ve dışından Binlerce insanın rahatı, m raber yeni Ankara'nın modernlik bakı- adır: lin, çeşid getirdiği 'ati ile he- mından değeti sak Ankara'da otelcil Lokantaları old Ankara otell r. Bir de bir sınıf t dır. Birinci sın Geride kala: olanlardır. Ankaranın ikinci ve üçü ötelleri Anadolunun her şehrinde ve her yerde gördüğümüz, çoğu büyük ev- lerde ufak tefek değişiklikler yapıla- rak otel şekline sokulmuş - b Oda sayıları çok azdır. Mobilyeleri ba- . Ankara'nın hususiyetini ötelle yade lüks oldı klerimize Bitt iyan eteller başlıy: Nlere Ankarada mevçcudlara n ma- bilecek iki otel Belvüpalas, Bunlardan sonra sıra ile İstanbulpalas, Lozanpalas, Yeni otel, ve Taşhanpalas elir. Ankarapalas 74, Belvüpalas 65, İstanbulpalas 20, Lozanpalas S0, Yeni otel 18, yıkılan Tuşhan 40 odalıdır. İkinci ve üçüncü sınıf otellerin sayısı nasile konforlu vardır: Ankarapalas ve 20 yi bulur.r. Bunların içinde 22 odalı- dan tutunuz da, beş odalıya varıncıya kadar otel vardır. Oteller daha fazla Anafartalar caddesileona muvazi - 80- kaklara sıralanmıştır. Lükşs otellerde banyo, lokanta, rad- yolu istirahat salonları, dahili telefon *-elsatı, çamaşır ve kola kısmı, vardır. olarak >dalar 7, Be 3-4 li Fiatlar vasatt Ankarapalasta banyosu. tanbulpalasta 7-8, İstanbulpalasta 6-7 lira inip çık Lokanta ve çamaşı kola krsmı yal Ankarapalasla Belvupalasta vardır. arapalasın ayrıca bit ğ maktadır. nbul ve Ank Tüks ote arasındaki farklar.. Ankaranın lüks otellerinden birini idare eden ve bu alanda Avrupada uzun boylu tetkikat yapmış bir yurddaşla gö- İstanbulun lüks o- farklar için dedi ki böyle bir zihniyet Ankarada İstanbuldakiler de- ötel yokmuş.. Her yerin ken- us orijinal bir güzelliği, bir ti olur. İstanhüul'la Ankaranın irinden çok farklı olan tabi man- sairesinin ları ötlde otu- rüştük. Ankara ve telleri arasında! — Herkeste vaziyeti ve ve £ v yabancı şehrin d r taraflarını uzun boylu bilmediği için bütün İnti- bal yalnız ötel odalarının dar muhitine inhisar eder, Ve verdiği hükümler de dolayısile otellere ait olur. Halbuki o- bitin hususi; İstanbula yenl güzel bir den teller bulundukları m: kerini taşırlar, Meselâ gelen b r sem bir hususiyet taşryan ta- rihi bir şehirle karşı karşıyadır. Anka« ilk gelen bir yabancının duyacağı da bir müzekarşısında hissedilen uyu« k ve hareketsiz duygu değil; insan« harekete getiren sert bir yayla iklimi, ve eşsiz güzellik. leri içinde ufukları kaplıyan bir bozkır ihtişamıdır. Bir şehre ilk defa gelip ötelde yatan bir insan ise hükümlerini verirken otelin karyolasının temizli den, banyosunun intizamından, ser- visinin mükemmelliğinden ziyade bu oteli doğrudan doğruya alâkadar etmi- ye ngenel hadiselere bağlı kalır. İstan- şehir olmaktan ziyade geçmiş yüzyıllardan kalma yapıları, camileri ve hâlâ esrar- İt bir âlem gibi telakki edilen boğazı; sessiz sakin köşelerile tarihe mal olmusş daki bütün enerjiyi bul yabancılar için modern bir Ankara Palas eksiksiz bir kualör salonu olan biricik otelimizdir. dır. Mahsul, ucüz ve kolay olarak nakl edilebilmektedir.,, Sayıfa 94 te: *.. Pahcar reyonlarının -fabrikaya nisbetle hududu, Almanyada 50 kilo- metre, İngilterede 1924 te (75) kilor re değiştirmektedir. 200:350 kilometre- Bohemyada 20, Avustüryada -60 - kilo- metredir. Bizde ise, muhtelif fabrikâlara gö- re değişmektedir. 200:300 den bir kısım par T kilometre- den fabrika- larımız vardır.,, Sayıfa 118 de: Fabrika kapasitelerini k abrika tipinde * büyük- —— muş olsaydı, elbette maliyet fiatı şi ikinden biraz daha aşağı olabilecek Hücuz olabilecekti, fakat, orta yan zirai in- kılâb, unsurundan mahrum kalacaktı.., Sayın yazıcının k mız bu pâarçalar, uluğal bakımdan — şe- yolunu aydınlatabile- Bu işin halkçe ve şeklini de ker sıyasağının cek kadar açıktır. organik yani -uzvi kurum çalışmıştık. O menfaatler. termeğe zaman biz, inkılabımızın nakzetmiye lusal sorumda (meselde) gi ılmaktadır. Bi gene büyük kazanc! alar, Anka, Bel- € rahat geceler gi eksik İstanbul otelleri tadır H ğildi bizim a ve İstanbuldan lar ve ya- ötel olarak biraz kon- pılirken doğrüdan doğ yapılmış binalar dolayısile for ve servis farkı v. Ucuz İstanbul ve pahalı Ankara. İstanbul'la aramızda hiç bir fiat farkı yoktur demiştim. Müşteriden al- dığımız para aynı olmasına tTağmen masraflarımız arasında büyük farklar vardır. Evvel Tokatliyan ve Perapala Ankara'nın, önünde otomoöbiller bekli- | yen otelleri olduğu gibi arsbaların da yolcu taşıdığı ufak otelleri vardır. otelleri işletenlerin malıdır. İcar ver- mezler. Bu masraftân mühim, çok mü- kısılması demektir. İstanbul bina him bir kısa Ankara ile icarları farkı da göz önünde bulundu. rulursa bu farkın ne kadar arttığı der- hal göze çarpar. Düşünmelidir ki Bel- vopalas günde 50 lira İcar vermektedir. ne miktar arasındaki Bunun oda kiralarına zam Bütün fark bu icar meselesinde ol- tâ buna karşı tedbir fakat İstanbul'la nAkara o in biribi- yan ve hepsi İstanbul lehi- ne olan farkları vardır. ki bunları te- alınabilir, rini er hesab edersek Ankarada otel n İst misli fazla olmadığına fiatları abuldan nasıl olurda bir hayret etme- Üç misal daha: su, elektrik, kömür Bu birçok farklardan belli başi fını size sayayım: Su, k, kömü otellerin en fazla kullandıkları madde- irbaş g üç ayda 260 lira su lerdir ve âdetâ onlar için de bidir, Belvüpalas parası ve ayda en aşağı 400 lira - elek- trik parası verir, Ankara'nın soğuğu ve mi bizi İstanbul'daki den daha çok - fazla mecbur eder, Böyle Ankara'da su, kömü buldan çok pahalıdır. Aradaki bu farklar d maktadır. iFatlarımız İstanbul'la savi olunca, fazla masraflarımız- dola: k ziyandan kurtulabilme! mizi daha konforlu ve daha masrafları ötelle: yakmı beraber sert il kömür olmakla ve elektrik İstan- bütün yısile müşteriden çık-« mü- ve öte Tüks bir yapm Ankara oteleiliğinin verimsiz ayları.. farklı olan bir rdir. Biz d emmuz v men boş d Çünkü bu ay Dışardan gelen müşteri aza- heme pamayız. kapalıdır Said Aydoslu | dız. Herkes İstanbula, İzmire ve Mer. Belvü Palas'ın Yi görünüşü Vir Avrupa otelinden farkaradır. #ine akın eder. O zaman biz, dört uzun ay masraflarımız hiç eksilmeden bek- lTemek mecburiyetindeyiz. İşlemediği- miz bu ayların zarurt masraflarımı yı- lmm sekiz ayına yükleyince flatlarımız İstanbul derecesini buluyor. Bundan da anlaşılır ki bizim dileklerimiz yeri- ne getirilirse fiatları yüzde yirmi beşe kada rucurlatmak mümkün olacaktır. Devletten ve belediyeden dilekler. Derdlerimizi sayalım: Evvelâ icar- ların ucuzlatılmasını istiyoruz. Anka- ranın güzel, temiz, sahib olması bence şehir namına çok gerekli bir iştir. Ankaraya yabancının takdir ve hay konforlu otellere gelen her tle karşıla- dığı imar ve yeni bir şehir yaratma sa- waşında otellerimize bu davaya muvazi Bgidebilecek bir değer vermek ulusal bir iştir. Bu bakın görülecek dileklerimizin yı rilmesi nu İstemeği bir yurddaş hakkr telakki ederim. bence dan meşru rine geti. olunda belediyenin tevassutu olara! İcarlardan sonra ( miz de elektrik şirketile bir zemini bularak otellerin ve r dileği- anlaşma ve ay- da en aşağı üç yüz lirayı geçen elek- ttik fiatlarının da hiç olmazsa yarıya- rıya indirilmesidir. Bu takdirde İstan- bul vaziyetine gelmiş oluruz. Su flat- larında da bir tenzilat temin edilebil- $e o zaman görülecektir ki diğer u tefek farklara rağmen Ankara otelci- leri ne kadar kanaatkâr olduklarımı is- bat edecekler ve fiatlarını derhal indi receklerd Ötel olarak yapılı lâzım yapılırken otel olarak ya- bina yoktur. Halbuki bu mekteb, bir resmi da ış binala Ankarad. pılmış hiç bi gün b muayyen bir iş için yapdan bir nâsıl kendisine göre hususiyetler gös- termesi muhakkak lazımsa otel olarak küllanılan Lir binanın da modern bir otelin büt göz önünde bulunı Mesela Relvüpa- >tel ha lasın tebilmesi için 20 bin Hra sarfedilmiştir. Bu 20 bin , İcar müddeti üzerine göre yatak fiatlarına Bina vaziyeti (i zanıme killerde mecbur etmektedir. ilmiştir. izlik bu gibi şe- ötelcileri Otel.olarak yapılan bir binada kön- for şüphesiz ki daha kolay temin edi- lir. Ve bu nisbeten masrafsız olur. Es- tetik bak tür. Şehrii güzel bir yerinde, müşteriye tırmıyacak biçimde yapılmış odasının yarı konforu zaten — b ndan bunun değeri büyük- en eyi manzaralı, havası can sık- bir otel in e- dilmiş demektir. Onu döşemek ve süs- lemek ikinci derecede ve birinciye gö- re basit bir iştir. Ankarada bu tipte hiç olmazsa iki otel binasına muhakkak ihtiyaç vardır ve bunlar yapıldığı - za- man şehrin belli başlı bir eksiği kapan- miş olacaktır Gece hayalı ve oteller Ankarada gece hayatı yoktür. ikt sinema ve iki bar bunu yaratamıyorlar. Zaten bu durumda van hareketli ve dışardan gelenlere hoş vakit cek bir gece hayatı yaratma yoktur. Bu yüzden Ankarada işi olan bir yabancı İşinin neticesine İstanbul. da intizar ediyor, mecbur kalırsa g liyor. Bir iki gün kalıp gidiyor ve İs- tanbulda bekliyor. Ankarayr görmeye, gezmeye ve uzun zaman kalmaya gelen seyyah da gece hayatı olmamasından dolayı gedesini otelde egçiriyor ve Dif un evel Ankaradan, görülecek, gezile" cek, yaradılış bünyesi yakından tetkili edilecek bir gok değerli taraflar bulut nan Ankaramızdan ayrtılıp gidiyoti Gelen yabancıya hoş vakit geçirtebile cek eğlence yerleri, güzel bir gece bit yatı yaratacak kurumlarımız olsa Ad4 kara bir seyyah şehri olacak, bilhassâ yokluktan varlığın naar) yaratılabilece" ğini görmek arzusunu duyan ileri, mü* bir seyyah kalabalığiyle hef gün dolup boşalacaktır. nevver, Ankara otelleri ihtiyacı karşılıyor mu? l zamanlardk Fakat cümhurie amları gibi fevkalade günlerdi ilayamıyorlar. crmhuriynf bir çolt yatmışr Ankara oötelleri nor ihtiyaca kâfi gelebilir yet baş ihtiyacı ka bayramında — yer bulamıyan müşterile , otomobillerde lardır. Bence Ankarada otel sayısını tahdid , binaların sıhht otel olabileceli e€ olmasını, oda adedinin fazlalaı iHını, servisinin ve konforunun — ime kân nisbetinde ve fiatlara göre — iyl bir şekilde olmasını temin etmelidir. Öl telcilere elektrik, su, icar ve diğer geye lerde hususi bir tenzilat temin ediliresi fiatların ucuzlaması ve aradaki farkım da otellerin konforu için sarfedilmesii mümkün olur. Otelcilerin de böyle bit işe veve seve rıza göstereceklerini #t Bün Küçük otellere gelince Küçük oteller, Ankaradaki otel sa« yısının dörtte üçü demektir. Buraların bir çoğu pansiyona benzer. İçlerinde aylıkla oda icara veren pek çoktur, Bif küçük otel sahibini müşterilerile berda ber otelin ufak salonunda soba başım da otururken gördük “ — Büyük başın derdi büyük oluf derler.. hakikaten öyledir. Büyük otel« lerde müşteri ağırlamak, banyo hazıre mak bir derttir. Üçünde akın zamandanberi Ankarada Tamak, kalorifer yakt Benim otelimin beş odası var iki aya İşi olan iki memurla bir tüccar oturue yor. En alt odada da iki lise okuru var. Piyasa için bir tek odam kalıyor. O da tanrıyı t boş ki yok.. Şu göre düğü n bizi ısıtır, hem de yemeklerimizi pişirir. Burada emece yoliyle her gün tencere kaynar. Aylar« ca işi için Ankarada kalara Jokanta pa* tatı yetişir mi ? Burada 250 gram et, bir kilo fasulya ile beş kişi karın do- yururuz. Biz. Bundan ne ve işimiz kendimize göre oldu- den, ne belediyeden, ne elektrikten şikâyetimiz yoktur. Birim 1 belki kirli ve bakımsız Bakımsız belki ama kir- otellerimiz iç, diyenler olur. li değildir. Belediye memurlarının göz açtırdığı yek ki kirli olsun.. Yılda be$ dela kazanç verdik mi bizim kazanç da gider. Bizim otel, — hemen hömen hiç boş kalmaz. Bazan aylarca oturanlar olur. Bunların içinde pek seviştiklerimiz o- lur ki memleketlerine döndükten sonrâ Biz otelci bir muak b gibiyiz. csik etmesin, aktaki eş « gdan iş havale &- derle ize iyiliği doku-