28 Eylül 1930 Tarihli Cumhuriyet Gazetesi Sayfa 5

28 Fy'ul 1930 ÇOCUkl Çocukların bes'enmesi ve süt! "Sıyah ve beyaz,, salgını! l YtMEK Kestaneli hindi Hindileri parça parça kesip kızartmamalı domatesin kabuklarını soyduktan sonra su ile pişirtneli ayrıca yarım okka kıymayı soğanla pisirmeli sonra kestaneleri kızartıp ufalama lı içersine bir miktar fıstık karıştırdıktan sonra tavada kızan yağın içine atmi.li fıstıklar penme penbe kızarınca indirmeli. Tepsinm içerisine kıymayı dizmeli üzerine fıstık ile kestaneleri dökmeli daha üzerine hindileri dizmeli. Tuz biber limon ilâvesile pisirmeli. Bademli kurabiye 1 Sütsüzlükten sui tagaddiye uğramış bir çocuk. 2 Sütle beslenmiş ve inkışaf etmiş bir çocuk.. 8 Süt içmezden evvel. 4 Süt lçtikten A Çayla kahvede büyütücü mevat yoktur. B Çocugun alacağı gıdanın üçte birlnl süt teşkil etmektedlr. * C Sekiz yaşında bir çocuğun süt ve sair ylyecklerile aldığı gıda miktarı.. Resimler hakkındaki tefsilat yazmın içlndedir. Çocuğun canlı ve sıhhatlı olmasının beş şartı vardır. Temiz hava, iyi gıda, uyku su, oyun... Fakat gıdanın başında iyi süt geIir. Sıkleti az, renksiz, kansız ço cuklariyi süt içmekten mahrum olanlardır. Sütün istilize edilmesi şart olduğu gibi her çocuğun kendi ihtiyacına göre muayyen mik tar süt içmesi de şarttır. Çocuklu ğunda kâfî derecede süt içmeyip kahve ve çayla beslenmiş çocu'dar, sui tagaddiye mahkumdur. Gıdası noksan olan çocuklara her yemekten sonra bir bardak süt içirmeli Gayet faydalıdır. Çocukların tahsilini mecburi yap Çocuklara öğretilecekdanslar Bu sene siyah ve beyaz modası salgun halindedir. Şık kadınlann gardroplanm dolduran elbiselerm çoğu beyaz üstüne siyah, siyah üstüne beyazdır. Hatta gündüz elbi • seleri, spor elbiseleri bile bu şekildedir. Paris'te siyah elbise ile be • yaz şapka giymek adet olmuştur. Çamaşırlar bile siyah ve beyazdır. Yalnız siyah ile beyaz giyinme nin bazı adabı var. Meselâ elbise simak kâfi değildir. Bu tahsili yapa yah, yaka beyaz olursa yakanın etcak oKn çocukların sıhhatini temin rafına kat'iyen siyah geçirmemeli. etmek lâzım.. Mektev ierde meocanî yemek vermek, gıdasız çocuklara süt ve meyva kürleri yapmak, daha Bir erkek bir çay ziyafetine veya mecburidir... Çocuklar, beş yaşına umumî bir yere bir kadınla beraber kadar muhakkak surette günde üç giderken kadına yer göstermeğe defa süt içmeğe devam etmelidir... mecbur mudur? Süt büyüyen çocuk için en birinci Bir erkek eve girerken, kadına gıdadır. Kemikleri ve adeleleri büyütecek her mevaddı hazidir. Sütle kapıyı açmağa ve yer göstermeğe beraber irmik, pirinç gibi nişaştalı mecburdur. Umumî yerlerde yer göstermek mevat ta verilecek olursa çocuk garsona aittir. tum gıdasını almış olur. Çayla kahBir erkek, kadınla beraber otove çocuğun tam büyümesine mani olur Çay ve kahvenin adeleler ve mobile bindiği veya tiyatroya gittisinirler üzerindeki tesiri gayet fe ği zaman, hangi tarafta oturmalıdır? nadır. Gerek tiyatro, gerek otomobilde daima kadının sol tarafında oturmalıdır. • • * Resimde gösterilen numaralı mo deller Nevyork terzihanelerinin teş hir ettiği en sık modellerdir. öğleden sonra elbiseleri ekseriyetle si yah, fîzeri beyaz işlemelidir. Sağ taraftak siyah elbise Kanton krepinden yapılmıştır. Jilesi beyaz jorjettendir. jilenin fizeri siyah çizgilerle süslenmiştir. Siyah üzerine beyaz benekli elbise de Patou terzihanesinin icadıdır. Gece tuvaletlerinde de siyah ve beyaz elbiseler bhnnciliktedir. Gün düz elbiselerinde de birinciliği kahve rengi kazanmaktadır. Resimde gördüğünüz numarasız 3 elbise Paris'te taammüm eden 3 modeldir. Sağdan birinci resmin bulüzü be • yaz muslin dö suva eteği siyah dan telâdır. Ortadaki Lanvinin teşhir ettiği modeldir. Eteği siyah jorjet bulüzü beyaz jorjettir. Fistandaki siyah işlemelerin arasından beyaz görünmektedir. Soldaki beyaz krep satenden şahane bir elbisedir. 100 dirhem badem 100 dirhem şeker 1 portakal kabuğu 1 çay f incanı un Bademleri haslayıp kabuklarînî soymalı kuruttuktan sonra havanda dövmeli. tçerisine az miktar tuz ve şekeri ükxs ederek dövmeli kaynamış ve ezilmis. portakal kabuğunu ve unun nısfını içerisine kanştırmalı. Yumurtanın beyazım ayrıca bir kapta çalkadıktan sonra mahlutun içerisine karıştırmah. Sonra yuvarlak köfteler şeklinde yapmalı. Unun nısfını tepsiye döküp kurabiye leri seyrek seyrek üzerine dizmeli yumurtanın sarısını iyice çalka • dıktan sonra kurabiyenin üstüne sürmeli, fırına göndermeli. Sinema artistlerinin teşrinievvel için yaptırdıkları sabahlıklar »• Güderi eidivenleri >ıaad temizlemeli? Güderi eidivenleri temizlemek ve vumuşakhğım muhafaza etmek için benzin ile yıkadıktan sonra su ile karışık zeytinyagmdan geçirmeli ve güneşte kurutmalı. Süt kaplartm nastl yıkamalı? İçinde süt kaynatılan kaplan muhafaza için haftada bir defa tuzla uğuşturmah. Reçellerin buharlanmatma nanl mani olmalı? Reçelleri kavonoza koyduktan sonra bir parsömen kâğıdını süte batırıp şisenin etrafına sreçirip kapağını sımsıkı kapamalı. Ev kadının bileceği şeyler Sual Uzun zamandanberi tanıdtğın ve alâkadar olduğun bir kız ihtiyaçtaydı. Yardım maksadtyla kendisine bes lira vtrdim. Kızdı, reddetti. Bu hareketi yanlış mı yap~ tım? Nastl tamir edeoilirim? Cevap Akrabanız olmıyan an j cak resmî münasabette bulunduğunuz bir kadına para teklif etmek doğru değildir. Eğer teklifiniz samimî ise kızın kızmağa hakkı yok. Fakat reddetmege kakkı vardır. Vaziyeti tam!r için kıza beyanı mazeret e f> ıek kâfidir. Şapka modasında siyah ve bayaz Çocuğa yaptırılacak dansları vücudünün inkişaf ına göre seçmek lâzım. Bugünkü dans mektepleri çocuklara bu dansları öğretmektedir: 1 Masical Conedi dansları. Bunlar sahne danslarıdır. 2 Acrobatic danslar. Bunlar yücudun umumî şekilde cismanî reketlerini uydurmaya çalışır. fe sabahlığı. 1 Mari Briyan'ın sabahlığı Şimdi bu danslardan hangisini ço 2 Droti Makkay'ın sabahlığı. 6 Klera Bov'un kırmızı ipekli cuğa öğretmeli diyeceksiniz? 3 Rene Adore'nin tilki derisile üzerine sırma işlenmiş sabahlığı. Bu sualin cevabı daha ziyade ai süslenmiş sabahlığı. 7 Ester Ralston'un krep damur lenin hayat şeraitine, düşünüşleri4 Alover Bortman'ın krep dane, ihtiyacına bağhdır. üzerine pul ve boncuk işlenmiş bemur sabahlığı. Bugünkü günde çocuklara dans 5 Con Kravfort'un siyah kadi yaz sabhhjı. öğretmek zaruridir. Hatta çocuklar anne, babalarından gördükleri çarlistonu bile taklit etmektedirler. lşte buna mani olmak yukarda yazHasır şpkalar kışa kadar devam dıeım.z dansları çocuklara göstereder. Fakat son bahar şapkalan yar e k lâzım. zın ortasında başlar. Bu senenin Bilhassa çocuklara Eurytmie dans son bahar ve kış şapka modası siları, grup dansları göstermek iâzım. yah ve beyaz karışık şapkalardır. Fakat her hangi dans gösterilecek En hâkim olan modeln de resimde olursa çocuğun vücudunu, adelelegösterilen siyah ve beyaz şapkanın inkişafına hiz rini muayene etmek, inkişafına gömodelidir. met eder. re dansa ayırmak icap eder. Paris sokakları siyah elbiseli be3 Ballet Resimlere dair izahat yaz şapkalı kadınlarla doludur. Bedansları. Bu / Yunan frescosu ismi verilen yaz kadife bere paten terzihanenin Anna Pavlov dans. teşhir ettiği halkın memnuniyetle vonun Mard • 2 Mitmic dansta en miihim esas kabul ettiği en müteammim modakinin, Fokine harekette ve ölçüde ahenktir ve sair Rus baAsrî odaların bu kadar sür'atle taammüm etmesine sebep tahtaları dır. .. .3 Küçük balet dansözleri parlet sahne danSpor elbiselerinde elbise beyaz mn ve şekillerinin mütenevvi olmasıdır. Meselâ bir büfe en aşağı 3 maklarının ucuna basarak dans esözlerinin danslarıdır. cins ve 3 renk tahtadan yapılmıştır. Renklerin güzel olması yani açık ceket siyah bere siyah kadifedender ve topuklartm değiştirirler. tan başlayıp kuyuda bitmesi şarttır. Mobilyeler için en dayanıklı tahta dir. 4 Grup dansları. Bunlar daha 4 Dannn ruhu bu uçan vücu meşedir. Ceviz tahtası dahi pek m akbuldür. Meşe ceviz mahagoni kaPatonun teşhir ettiği siyah ve çok şık danslardır. dün hareketinde aşikâr olur. nştırılarak yapılan mobilyeler hem daha zarif, hem daha ucuzdur beyaz kadife şapka. Şapka ile asarti 5 Eurytmie danslar. Bunlar 5 Grup danst çocuklar için Sikamor ile armut tahtası da rağbettedir. siyah kadife pabuç siyah kadife ahenkli hareketleri öğretir, çocuk hem c"le ızeli, ve dans hareketleriResimde görülen kübik bir odadır. Burada dolaplar küçük raflara çanta. taksim edilmistir. Aynalar mobilyeyi aksettiriyor. hususî tecrübelerle ve müzikle ha <r.i öğretmek için pek faydalıdtr.