5 Eylül 1939 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 6

Sahife 6 Tuvalet için nasıl istifade edilir? Şekerlemesi ve turşusu Cildi vitaminle beslemek önü geriç- leştirmek s beri mey- aları suyunu yüze ük bir parça ka- Yun avuç içerisinde ezilerek suy beraber yüze sürülür bir çeyi bıraktıktan sonra ilik gül suyu ile t mizler ade eder, mizlenir, beslenir ve mesamatı gir Bundan başka kavun mevsimi tikten sonra kullanılmak üzere los- yon yapılabilir geç- Porslene bir kap içi 125 gram sat vazelin, 250 gram çekirdekleri ve arı ayıklanmış kavun (kavun isten olmalıdır) 250 gram ka- bukları ile rendelenmiş hıyar, 65 gram İlmön suyu 30 gram süt ve ka- bukları ile rendelenmiş yarım elma- yı koymalı, Bu kabı sıcak su dolu bir tencere içine oturtarak bain - marie usulün. de iki saat pişiimeli, Sonra ince kil lekten, yahut tülbentten süzerek k şişelere taksim ederek muha- faza etmeli, Bu su yatarken yıkandıktan sonra yüze sürülür. Bu su, cildi beyazlatır ve yumuşatır Kavunun içi yenilir, yüze sürülür, artan kabuklarından da reçel ve tur- şu yapmak mümkündür, Kavun şekerlemesi!: Sert ve kalın kabuklu kavunların içi yendikten sonra kabukların üst kısmını keskin bir çakı ile traş etmeli, Dört köşe ola- rak küçük parçalara taksim etmeli, Kaynar su içerisine batırıp çıkardık- tan sonra gayet koyu şeker şerbeti İnçinde kaynatmalı. Parçalar şef. faflanınca bir az toz vanilya atmalı. Bir iki taşını kaynattıktan sonra ateşten indirmeli, Bu şekerlemenin yenmesi nefis ol- duğu gibi kek içine konulabilir ve tor- teler de süslenebilir. Turşusu: Şekerleme için hazırla- pan kavun kabuklarını şeker şerbeti yerine sıcak sirke içine atmalı, Sirke Soğuyunca tekrar ateşte az kaynat- malı, Soğuduğu vakıt üçte biri ka- dar sirke ilâve ederek kavanoza dizi- len kavun kabukları üzerine dökmeli, Arzu edilirse sarmısak biber konula- bilir. Tefrika No. No. 60 kaç modal dercediyoruz: şil yünlüden leri enlidir Kek içerisine konulan meyva şekerlemesi Kek içerisine meyva | şekerlemesi konulacağı zaman küçük parçalara taksim etmeli, bir kahve kaşığı saf gliserin ile karıştırmalı, Meyvalar | gayet parlak olur ve kek uzun müd. det tazeliğini muhafaza eder. | | | Balığın taze olup olmadığını nasıl anlamalı? Balık satım alınırken taze olup ol madığı gözleri doğru çıkık olmasın ne çökmüş güzl ne kadar kırmizı olsa bayattır. En iyi usul balığın üzerine parmakla bastırmaktır. Eğer parmak yeri kalır- 8a balık bayattır, bastırılan yer nor- ulakları içi mal hale gelirse balık tazedir. SEVİLEN KADIN Masanın üstünde duran geceden kalma fasulyeyi parmağile gösterdi Vay, Küçük hanım! . dedi, . Bun- lara tenezzül buyurmamışsınız. Geç vakıt döndünüz. Demek ki, aç dej niz?.s Nerede, ha beraberdin endi kendine mi ziyafet çektin, aslanım? etini yeniden topla- i bir vaka... müsade min dde deği rdanberi edi- be Tri Böyle düşünmen z Goz değii- Nakleden ) den hiç şikâyet etmedim; bir facia gelmesey mazdım. Bedri, kaba kaba: — Ne gibi facia? Anlat bakalı dedi ve elindeki ekmekle bıçağı masa- nın üstüne bıraktı. - Hoş bir kulağım- dan girip bir kulağımdan çıkar ya... Beri öyle masallara gelemem. Suzan, geriye doğru bir adım attı, -e Bu sabah pek hiddetli görünüyor- sunuz!- dedi, Bu akşama kadar öfke- niz geçer, o zaman görüşürüz. bir mektup Ona dair izahat veririm. Puslam me- üstündedir. m onu size ve- z yüze ko anı Suzancık kurtulmak terübesinde nuşmak varken mek- ânssı ne? | bulundu. — Bej ve kahv Kumlu yün-) nto, Ya rengi sından iki kahve Niklenmek Tüden rengi deriden dü 3 — Açik bej rengi leden man Üzümlü tart 500 gram un 250 gram tereyağı bir 100 gram İnce pudrı eri pe su ile karışarak bir ha- mur tutmalı, yuvarlamalı, Üstüne bir örtü örterek 24 saat bırakmalı, Ertesi günü bu hamuru merdane ile açtıklan sonra yağlanmış bir ) çük tepsiye yahut tart kalıbına | i ış ve salkımından € ayıklanmış tatlı çekirdek az üzümü yanyana dizerek doldurmalı Diğer taraftan üç bardak sütü bir reye koyarak k i n şeker di tane, ay ta telle köpürtülmüş yumurta gram makineden geçmiş iç bademi karıştırarak üzümlerin meli ve tam karar saat pişirmeli, Ablam, $ize.., uruna kendisine mi bıraktı — Nerede ya paralar? Si — Bende de değil. 2. Ne çldu?... Nereye gitti? s mı etti? O da hayır, di Demek aldın?.. Ne de mi? Patron Bedri, acı acı güldü! — Ocooh, maaş miş küçük hanım... Demek bunu yu- tacağımı sanıyorsun?... Gargara bile size hakikati söylüyo. Haydi haydi... Gecelik takkeme m sen O mârtavalları... Ne- rede çaldırmışsın bakayım? | — Şurada... Arsanın içinde... Hani | yıkık yer ya... da iyi kıvramıyorsun?... itiraz etmedin? Gelip alı ıbapça?... gayet sakindi; verdiler Suzar fakat Jar, istintaklar, mal Beyaz yünlüden manto. Kol andır, Omuzdan inen diki tadır, Tek düğme ile Sıcak havada serinlemek için) ne yapmalı? Hava çok rinlik hissetmek istiyenler bir parça nya İle ıslatmalı, kulak- ç içlerini ve kolları lar bu pamukla silme lik hissedilir, ak olduğu zaman $e- dirsekleri Wi. Derhal sı Ayak şişmesine karşi yiklar kıştan fazla şiş a banyo yapmak- tır. Serin denilecek derecede su İçeri- biraz kolonya karıştınp bu su- ka pp durmalı, 2 halinde asıt — Ağzımı tık — Ah kataku! m, efendim. — Şayed soyanları bulup getirseler tanır misin? Genç kızın gözleri önünde karakol. emeler, koridor- larda beklemeler canlandı, Başını sal- lıyarak; - dedi. - Gece karan- eçemedim ki... ladıma y — Kendisini tanıyor musun bari? — Hayır... Oradan otomobille geçi- yordu... Beni heriflerin elinden çek- ti, aldı. Fakat o gürültü arasında pa- ra düşünülmedi — Sonra ne oldu? — Hırsızlar kaçıp gittiler, Bey beni ya kadar getirdi. Artık em; olduğumu anl nı dâhavleo diye salladı; mayı ie o Heye it i eri pem- Diri sarı diğeri turuncu. krem diğeri filiz rengi en ja hoşa gidenlerdir. kalar hâ- sırdan *Ü larda mayo ile takı yapılan, ei bise ve tayörler hafif Kolalanarak| ütüleniyor. Bu suretle ketenden farklı olmadığı içi bulmaktadır. RE CEVAP Yağ lekesi nasıl Bebekte Adile: Elbisedeki yağ b temizlemek için leke olur olmaz ü: temizlenir? dığını görürsünüz. Eğer leke eski yağı çeker, leke kalmaz, Mayonezin kesilmemesi için Gönül Ahmed: i — Mayone: yapmağa başlarken urta sarısı Üzeri, yarım kahve kaşığı sirke, birer tutam tuz ve biber atıp güzele ezerek karıştırdıktan sonra zeytinyağını atmağa başlarsanız, mayonez katiyen kesilmez. 2 — 44 Maneken en fazla kullanılan dişüdür. Avrupada hazır elbiseler ekseri- yetle bu ölçü üzerine elbise yapılır. Bu- nun göğüs 96; bel 78, kalça 98 santim ol- mak üzere kabul edilmiştir. 3 — Savaren tatlım tertibi şudur: 6 yu- murtayı telle vurarak köpürlünüz, içine 180 gram pudra şekeri, üç kaşık baking povder, (bikarbonat dö süt gibi hamuru kabartır), 400 grüm un, 100 gram hafifçe sulandırılmış tereyağı katınız. 10 dakika kadar hamuru karıştırınız, sonra yağlan- mış kalıba dökerek sicak fır Kik pişiriniz. Giamur piş kalbin yarısını doldürmah.) Sava- dan çıkınca soğumağa bırak- 10 şekeri bir buçuk bardak su ile karıştırınsıl, içine rom yahut gül suyu atarak savarenin Üzerine başlama- hıdır. ti. —-Yalancı!... haykırdı. Bu çaldırılan para, onun nazarında on beş gün yan gelmek, kahvede ten- bellik etmek, kumar oynıyabilmek de- mekti, İşte şimdi böylelikle keyfi ka- çıyordu; zira bütün plânları eltüst oluyordu. Suzan uğradığı bu hakâretlerden dolayı fena halde üzüldü. Babalığına doğru başını kaldırarak; — Peki, ne olması ihtimali var?,. Ne gibi bir vaziyet mevcud da sizden gizliyorum kuzum? Herif, tehdid eder gibi yumrukları nı sallıyarak, gözlerini devirerek, ağzı- nı çarpıtarak Suzanın üzerine doğru yürüdü. -— Nemi gizliyorsun? Ne mi var?.. Bir takım orostopolluklar... Bize ma- val okuyorsun, maval... Terzi kısmını mağazadan bu saatte koyuvermezler. Daha evvel çıkıyorsun. Bir oğlanla tanışmış, şiyorsundur. O da cebi atanm biridir... Beraber sür. sunuz... Bonra Atayorsun!,.. » diye