18 Ocak 1937 Tarihli Tan Gazetesi Sayfa 7

BİEN iv iolo7 KIŞ GÜNLERİNİN Azerin ARIZALARI Kırmızı burun kızarmış eller çirkin durur ış gelir gelmez bazı insan- lafın soğuktan burunları Bu neden ileri gelir? Bu gibi ârızaların ön ne geçmek için ne yapmalı? Size şimdi bunu söyliyeceğim. Bazı doktorlar bu kırmızılığın kanın iyi deveran etmemesine hamlediyorler, Bazıları ise bunun hazım cihazının İyi işlememesini ve iç azaların tam sıhhatte olma- yışını sobep gösteriyorlar. Dikkat edilecek olursa bu bu- run kızarması umumiyetle çek fazla baharlı ve içkili yemekler- den ileri geldiği görülür. Fazla dimağ ve vücut yorgunluğundan da ileri gelebilir. Ehemmiyetsiz görünen bu ör- za tekerrür edecek olursa buna ehemmiyet vermek ve önüne geç“ K kızarır, elleri morarır. meğe çalışmak lâzımdır. B urun kızarmasını tedavi için hasta olan azaları tedavi etmek lâzımdır. Bazı bu kızarmak sinirden de" ileri gele- Hattâ kızarmak korkusu bazan insanı kızartır. Bu nevi kı- zarmanın önüne geçmek için ken- di kendini telkin altında bırak- “Kızarmak mana- mak lâzımdır sız bir şeydir, kızarmıyacağım. Kızarmak için hiçbir sebep yok- tur. diyerek insan kendisini tel kin edebilir, Kızarmıyacağım dir ye diye insan kızarmaz. Doktorlar böyle zamanlarda Valerian'lı veya bromur'lü sinir ilâçları da verirler. Kızarmanın sebebi eğer içi- len içkiler ve yenilen yemekler ise itidale gitmek lâzımdır. Çay, kahve, biberli ve baharlı etler azan buna sebep olur. gezdikten sonra k yere girmek, mur altında do- av etleri Çok soğukta birdenbire $1câ rüzgârda ve yağı laşmak ta burnu kızartır. Sıkı elbise giymek te muzırdır. iki şekilde olabilir: gibi yanarak kıpkır- k olarak me- Kızarmak Cilt ya ateş Y mızı olur, yahut soğu! rarır. v Ilk şekilde ise serin pansuman f faydalıdır. Bunları, bir yl beşer dakika fasıla ile vapmak iyidir. ğer cil E “Giyen sıcak pansuman £ morarıyor ve $9- sa akşamları çok faydalıdır. Hat- i k tuf- 48 o moraran yerleti Me: mak ve ısıtmak lözimdir. Kâfiru k fa faydalıdır. Ayak- ile uğma ayi ları ve kolları sıcak ie kina deveranına hizmet ei Arızalar ziyade is9 elektrik ek le #edavi olunabilir. Güzel si a dının elleri şiş ve morarm!$ ol “e güzelliğine nekadar halel ii ” Sebep bazı kadın hastalıkları da olabilir. Bu takdirde bir Mi #ehassıs'doktora müracaat etmek yatar yağa #a iyidir. ve ları yukarı kaldırdıktan eri aşağıdan yukarıya doğru / Yafif uğmak kan deveranın" *Y Jeştirir, Evvelâ sıcak, ye e lar faydalıdır» Yam e gibi veşiyetlerde birebirdir. Kâfiru ile mes2i*” dan çok fayda görülür- , Bayanlar, ellerinizin ğuk ban- .onra soğ) Hele morarma“ ması için sıkı eldiven giymem: lâzımdır. Elleri biraz daha göstermek için kanın deveranına mâni olmayınız. Ellerde geniş eldivenler, ayaklarda rahat ayak- kabılar daima tercih edilmelidir. Soğuk havada açıkta gezmekten korkmayınız. Yalnız soğuktan ge- lecek ârızaların önüne geçmeğe çalışınız. YENi ŞAPKALAR Kıl örme son moda Faris modeli bir şopka Aşçıbaşının Tavsiyeleri Şokulalı Mus o sütsüz mutfak şokolası, 8 krem şantiyi, yarım fincan süt, $ yumurtanm sarısını ve beyazi. ni âyrı ayrı iyice vurunuz. Şokolayı yarım fincan süte Jâve &derek gayet yavaş âteşte eritiniz. Iyice eridikten sonra tahta bir kaşıkla eziniz. Ince pütürük kalma #in. Evvelâ yumurtanın (Sarısın sonra beyazını en sonra da krem şantiyinin yarısmı ilâve ediniz. Ve karıştırınız. Bir cam veya herhangi çukur kaba döktükten gone y& buz dolabına veyahut serin bir yere bırakınız. Kalan krem ganitiyi ile üzerini süsleyiniz. Baş Döndürmesi Bir koyun bağı dört ayak keçi'pa çasını temizliyerek büyük bir ten. cereyö ağzma kadar su ; doldurup su kaynadıktan sonra başı ve paçaları üiçine .atmal, (o İyice pişinciye kadar kaynatmalı, sonra sudan çıkarıp kemiklerini ayıklıya- rak ufak parçalara doğramalı, Dil ve beyin hepsi beraber, suyu da süz gtçten geçirdikten sonra doğran. muş etleri içine atmalı Bir havuç, Haftalık Liste Pazartesi — Plâvlı taske - babı, zeytin yağlı fasulye, ek- mek tatlısı, Salı — Tavuk söğüşü, yap- rak dolması, çarşı böreği, ka rışık yemiş kompostosu. Çarşaniba — Ciğer tavası, etli mercimek, pirohi, nar pel tesi, Perşembe — Biftek sote bezelye ile, karnabahar kı - zartması, bulgur lâpası, Ay - va kompostosu, Cuma — Yoğurt çorbası isgara köftesi, etli lâhana, yassı kadayifi, Cumartesi — Orman keba- bi, Ispanak kökü, salçalı 1 - talyan usulü makarna, göz- leme. Pazar — Kefal balığı haş- laması sebzeli, etli enginar könsetve, baş suyile beyinli pilâv, krema. bir miktarda tane bezelyeyi haşlı. yarak onları da içine koymalı bi. raz da tuz ilâvesile iki tane kaltba boşaltmalı. KARAMELALI KESTANE PÜRESİ a Bir kilo kestane, 250 gram toz şe- ker, iki çay fincani süt... Kestane İyice piştikten sonra ayık Tanıp patates makinesinden geçirme Hi sütü ve şekeri ilâve edip koyula » şıneya kadar kaynatmal sonra yu. varlak tabağım içinde yuvarlak ge . kil vererek koymalı, İyi soğuyup o donduktan sonra 25 parça kesme şekeri eritmeli, ren- gi sararnca bir iki damla limon dam latmalı ve bu şekeri hemen kestana nin Üzerine dökmek, Tecrübesiz Sevdalılar Bu hafta kızlarımdan ve oğul Tarımdan aldığım mektuplardan iki #anesi sevda dertlerine aittir. Bunlardan birisinde bir genç kız Avrupada okumuş bir gence öşik , olduğunu anlatıyor ve bu gencin günün birinde ayrılıp gittiğinden ve mektup yoracağını vedettiği halde yazmadığından şikâyet e- diyor. Kızcağııma şu nasihatte bulunacağım: Kendi tahsil ve iradeni kaybe- decek kadar hiçbir erkeğe şik olma... Avrupada okudu filân di- ye fozla inanıp kopılma, Erkekle- rin çoğu gelgeç tabiatli ve şef- katsirdir. o Aver gibi kadını elde ettiklen sonra bırakıp unuturlar. Kızım kendini üzme ve o genci artık düşünme. Sen aramasan o seni arar, üstüne düşer. Bunu bil ki kaçan daima kovalanır. Ikinci mektup o Edirneden bir gençten... Halasının genç kızına öşik, evlenmek istiyor. Aile içinde, yakın akraba ara- sında yapılan izdivaçlar fena ne- ficeler verir. Çocuklar zayıf ve sıhhafsiz olur. İe yapılan bu izdivaçlardan bir- Sonra yeni heves- gok cile tafsızlıkları çıkar. İnsan mümkün olduğu kadar uzak ve yabancı muhiften evlenmelidir. Hele kardeş çocukları . biribirle- rine kardeş gözile bakarlarsa ya- kın akraba oresındaki mutr izdi- yaşların önüne geçilir. (Anne) Gözler için Tavsiğeler Kirpikler gözleri güzel göstermek hususunda mühim rol oynarlar. U . zin kirpiğin bu hususta mühim rolü vardır. Kirpiklerin uzaması için 'ek. seriyetle hindyağı kullanıyorlar. Hintyağı her sabah iki kupağına birer damla skitmak kâfi. dir. Kirpiklerin dökülmesine karşı en muvafık tedbir olarak ta kolonya kullanmak tavsiye ediliyor. Bir pa » muğa biraz kolonya damlatıp hafifçe kirpiklere sürmelidir. Gözleri sık sık asitborikle banyo Yapmak, göz parlaklığını temin eder, gözün üst Gri renkte asfraganla süslü olan bu #ayyör pek zariftir. Şapka kadifedendir. İtak isi bii şüşktdlğrünüz Müziln a” sz blind. sh inn ik Mana Sü a VİN a an ne 19. | Siyah yünlü dıradan yapılmış olan bu tayyörün kürkleri yine siyah Yoko cep ve kol kapoklarının etrafında beyor şeritler dır. Şapka ve manşon da ostrakandandır. esfrakandır. v Bayanlar..Kıskanç mısınız ? 0 HALDE YENİ AÇILAN HA: TANEYE * GİDİNİZ. pe hi Fransada yeni bir tedavi usulü çıkmış: Kıskançlığı tamamile bir has- talık gibi hastanede tedavi ediyorlarmış. Bunun için hususi bir hastane de açılmış, şimdi keder buraya on bir kişi müracaat etmiş. Yedi ta- leştikten sonra hastaneden çıkmış. Dört tanesi, hâlâ tedavi ediliyormuş. . . Herhalde Fransada kıskançlık hastalığına tutulmuş insanların yekünu on bir değildir. Fakat hiç kimse kıskanç olduğunu itiraf etmez. Karı koca arasında birçok kavgalar olur. Fakat bunların kıskançlık» #an ileri geldiğini kıskanç taraf kat'iyen hatıra getirmez. Daima makul sebepler ararlar ve kendilerini haklı bulurlar. . . Şimdi bu on bir hastanın kadın mı erkek mi olduğunu soracak olur- im ki on biri de kadındır. Demek ki kadınlar- da kendini bilmek hassası fazladır. Erkekler kıskanç olduklarını kabul etmezler ki hastaneye gidip todavi olmağı hatıra getirsinler . . Şurasını da söyliyelim ki., Kıskançlığa karşı hastane açmak bu asrın işi değildir. Bunun tarihte de bazı misallerini görmekteyiz. Tarihin tesbit ettiğine göre ilk kıskançlık hastanesi Hindistanda açılmıştır. Hindistanda Budda dini ilk intişar ettiği zamanlarda Budda rahiplerin- den birisi, kıskanç kadınları tedavi etmeğe başlamıştı. meşhur Yuna filezofu Sokrat ta kıskanç erkekleri tedaviye teşebbüs etmişti : miştir,