1 Eylül 1940 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 4

4 H A B E R — Akşam Postası 1 EYLÜL — 1040 /— güzel bir destan düzmüştür. — | A, D e Pim dd ll gÖĞ U L LA A ESDKİLR üzümü nasıl yemeli ? YRAN içerken: Tutup kö'sin kenarmdan, Zarafet birle höpürdet- Kaldesine riayet edenler, üzü- mü de yerken bütün salkırmı diş- Terile sıyırarak çöpünü atıverirler- Üzüm yemenin en zarif usulü, şüphesiz böyle yapmaktır- Niler kim tütün içmenin de en zarif şek. li ecigaraları biribirinden yakarak hiç fasıla vermemekitir- Fakat, zarifiğin o mortebesine herkes erişemez- Kimisi üzümü ta> ne tane, kabuklarını ve çekirdekle, rini çıkarmadan yer- Kimisi de ta- ne tano yedikten başka kabuldarı- nı ve çekirdeklerini çıkarır. Üzüm yemenin bu usullerinden acaba hangisi doğrudur? Bunun ü" zerinde bir karar vermek için üzü. miin suyunu, — kabuğunu ve çer kirdeklerini bilmek, tabli lâzımdır:- Üzümün suyunda yüzde 73 ka, dar sudan sonra şekeri üzümün cinsine göre çok değişir, vasati or larak yüzde 23,5- Azolu vo yağı, hesaba kalılamryacak kadar az: Madenleri ve asitleri de üyle.. Vaktile üzüm suyunu anne südü- ne benzetirlermiş: Onun boş söz olduğu şimdi meydana çıkıyor: An” ne südünde bol vitamin olduğu hal, de üzümün suyunda vitaminlerin nispetl —ölçülemiyecek kadar az - dır. Yalnız fosforla kireç nispeti üzüm suyunda ftam 1 olduğundan kemikleri zayıf çocuklara üzüm su. yu vermek iİyi olur- Kabuğunda şeker yoksa da ma- depvlerin en çoğu oradadır. Suyu da ancak yüzde 6432. Kabuğunda tanen vardır: Kuvvet verir: Sellü- loz maddesi bolca; pekliğe mâüni o” Jur: Vifaminler Üzümde zaten çok olmamakla beraber hepsl kabu , Kgunda kalır: Çekirdeğinde su, daha az, yüzde ancak 8$0 kadar. Yüzde 8 kadar yağı vardır, fusanı beslemeğe ya - rar. Yüzde 3.5 tanen kuvvet ve, rin madenleri kabuktakinden az. lar o kadar dokunmaz da üzüm yeyince pek dokunur- Sebebi üzüm deki şcserle kanımızdaki şekerin ayni olması-. Bellibaşlı bir hastalığı olmıyan. lar için en doğrusu üzümün kabu- ğunu da, çekirdeğini de çıkarma, dan yemektir. Zaten üzüm gibi na- zik bir yemişi yedikten sonra bir Tasmını çıkarmak çirkin bir şey - dir- İnsan hasta olmadan bu çirkin” liği yapmamalıdır- Üzümü tekmil yeyince İnsan ©. nun terkibinde yüzde (vasali) 17 nispetinde şekerle, |1 azot, 1 yağ bulur- Demek ki üzümün beşte bi- ri İnsanı besliyecek bir gıda olur- Kabukları çıkarılmayınca üzümün yüzde 50 ölçü A vitamini, 30 dan 75 e kadar BI vitamini vardır. B2 vitamini ölçülemiyecek kadar azsa da C vitamini yüzde 4 miligram ol. duğundan dişlere fayda verir- Madenlerden vücudun etlerine temel olan potasyom üzümde e- hemmiyetli nispette, — yüzde 250 miligram. Öteki madenler az nis- pette olmakla beraber, klor mader ninden başkası ölçülemiyerek nis,. pettedir. Kara üzüm olursa yüz - de 0,12 milizram çinko madenile üzüm e.zeklerin baba olmasma bi. le hizmet eder: Yüzde 0.002 iyot madenile de bayanların güzelliğini arttırmaya çalışır. Fosforla kireç arasmdaki nispet 0-53 olduğundan üzüm tekmil yenilince kemiklere faydası yarı yarıya iİner Fakat 5,36 derecede zlkalen olmasile kan daki eksiliği azaltmaya tekmil ü- züm: sade üzüm Ssuyundan daha faydalı olur.. Yalnız üzüm yemiye pek düşkün olup da. ondan çokça ve tekmil yenildiği vakit haylice odun yut- mak gibi olacağından, o vakit arar da sırada kabuğunu ve çekirdeğini - tabil gizlice - çıkarmak iyi olur: Çünkü onların terkibindeki sellü | loz pekliğe mâni olursa da hazme- dilir şey değildir. Yüzde T-Sİ olsa da suyuna nispet- Je gene ehemmiyetli sayılır. Yüz- de 58 sellüloz maddesi pekliğe kar sı faydalıdır. Üzümün çekirdeğinde vitamin aramılamaz. Bu terkiplere göre üzümün ka. buğunu ve çekirdeğini yiyemiye - cek hastalar olabilir Hangi has . tanım onları yiyemiyeceğini de an- cak hastayı tedavi eden hekim söyler: Bazı hastalıklarda üzümün suyu bile insana zehir olur: Mese- lâ şeker hastalığında başka tatir Novyorkta Alman islhbarat bürosunun faaliyeti Nevyork, 81 (A. A.) — Nev- york Alman istihbarat bürosu * nun kütüphanesinin kitap ve evrakma tahkikat komitesi ta. rafmdan ansızm vaziyet edil miştir. Kütüphane müdürü Mat- hias Sehmidt komite tarafımdan celbedilmiştir. Nevyork Daily News gazetesine göre komitenin baş müstantiki kütüphane memurlarınm liste * sini ve teşkilâtım faaliyetini ay. dmlatacak malümatr istihsal et mek istediğini beyan etmiştir. Deli Gönül 17658 incecikten bir kar yağar NECDET ENGİN'in Okuduğu ilk plâkı sa- tışa çıktığmıi ve bu şahesor plâğın pera" kende satış flatı 140 kuruş olduğunu saym rallsterilerimize bildir- SW “asiç 'qu yaklo bahtiyarız. Columbia Plâk Şirketi lak ve hepsinden cüretkâr oldu. Bu andı yerine getirdiğin gün, yalnız Danimarkanın değil, yer yüzünün bütün kahramanları- nin en üstünü olacaksın... Vikingler ve Danimarka asil. zadeleri Vageni alkışlağılar ve gerefine içtiler. Vikinglerle Norveç kralı Ha- akon ve Norveç asilzadeleri ara- sindaki cenk, Hiörun Gevaag fi- Yorunda oldu. Bir ihtiyar Norveç li saz şairi bu cenk üzerine çok G A İngiliz tayyareleri- nin Berline akınları (Baş taraflı 1 ncide) Şehirde zahiren ölü yoktuür, birkaç yaralı vardır. Almanlar bu kimsele- rin tayyare dafi — bataryalarınım at- tıkları obüs parçalarile yaralandığını söylemektedirler, HÜCUM DALGALAR HALİNDE OLDU Stokholm, 31 (A.ÂA.) Röyter: Dageus Nyheder gazetesinin neş. rettiği bir telgrafa göre, İngiliz âavcı tayyareleri, dün gece, yarım saat fasıla ile biribirlerini - takip eden dalgalar halinde, Berlinde hedeflerine hücum etmişlerdir. İlk alârm gece yarısından son. ra saat birde verilmiştir. Şiddetli infilâkler işitilmiş ve Berlinliler, gığınaklara grmişlerdir. Hava da. fi bataryaları, şiddetli bir ateş aç. mıştir. Alârm, saat- 3-20 de niha- yete ermiştir. Berlin, 31 (A.A.) —- Stefani ajansı bildiriyor: Bu gece İngiliz tayyareleri Sie. mernis fabrikaları üzerine — birkaç bomba atmışlardır. Hasar azdır. Civara zehirli bombalar düştüğü korkusu ile ihtiyati bir tedbir ol. mak üzere Hottbusertor ile War. scha « Menbrucke ve Alegander Platz ile Harmanplatz arasında işleyen toprak altı trenlerinin se. ferleri tatil edilmiştir. Berlin hal. kının nümuüne olacak tavrr hareketi, tolafat verilmesinin önüne geçmiştir. Londra, 31 (A.A.) — Perşembe ak- şanır Essende Krup fabrikaları Üzeri- ne yapılan ha”ı hücumuna iştirak e den bir İngiliz pilotu, hedefin nası) bir isabetle bombardıman edildiğini anlatmıştır. “Arka mitralyözcüsü — dört infilâk olduğunu müşahede etmiştir. Bundan sonra, yapılan hasarı görmek için tay yaremiz hedef üzerinde dalreler çiz- meğe başlamıştır. Bu canada iki in- filâk daha olmuş, müteakiben da yan: ' gınlar çıkmıştır. Yangınlardan birin: Gden büyük kırmızı bir ziya — hüzmesi Ççıkmıştır. Yeniden iki inillâk olmuş | ve her taraftan birçok küçük — mavi ziya hüzmeleri peyda olmuştur. Hedef ler Üzerinde onbeş yirmi dakika kadar uçtuklar sonra bizi yakından takip eden filomuza mensup iki tâyyarenin birisinin attığı bombalarla çıkarttığı" mız yangma müvazi bir yangın silsile- &) çıkartmıştır. Dönüş — yolumuz- da hedeflerden Sü kilometre uzaklaş- tıklan sönra mitralyözeümlüz ışaıa yangınları görmekteydi., HKi yüdma ea ça A R A a I Gdt MRİ BU LEünün öYEESYE FF TETEYU Alman tayyareleri tarafından LLondraya dün beş defa hücum edildi Birkaç ölü ve yaralı ve ehemmiyetsiz hasarat var İngilizler 80 günde 395Ad. Alman tayyaresi düşürdüler Londra, 31 (a, a.) — Röyter: Ön iki kadar Alman tayyare" tisi, yirmi kadar Meserşimit ay- ci tayyaresi refakatinde, bu sa- bah, İngilterenin cenubu şarki bölgesinden geçmiştir. On daki- ka sonra, 30 avcı refakatinde di- ğer bir büyük bombardıman tay yare filosu da gözükmüştür. Yarım saat sonra, bu tayyare- ler, karışık bir vaziyette yeniden | sahil üzerine dönmüşler ve İngi liz avcı tayyareleri tarafından hücuma —uğramışiardır. Bunun üzerine şiddetli bir muharebe vi kua gelmiştir. Sanıldığına göre, asgari üç ve belki de dört düş- man tayyaresi düşürülmüştür. Bir bombardıman tayyaresi yere düşmüş ve bu tayyarenin müret kişi esir edilmiştir. Diğer bir tay yare denize düşmüştür. AKŞAM YAPILAN HÜCUM Londra, 31 (A.A.) — İngiliz hava nezareti tebliği: man tayyareleri İngilterenin çe" nubu şarkisine yeni bir hücum yapmışlar ve biribiri ardından kısa fasılalarla gelen dalgalar halinde Kent Kontluğunu geç. mişlerdir. Bunlardan bir kısmı Londra mmtakasma kadar gel mişlerdir. Avcr tayyarelerimiz mukabil hücum yapmışlardır. Hasar ve zayiata ait rapor he- nüz alımmamıştır. Bu hiğeum esnasındaki düş' man zayiatı hariç bugün düşma. nın 46 tayyaresi avcılarımız ta" rafımdan düşürülmüştür. 21 İn- giliz avecr tayyaresi kayıptır. Pilotlardan 16 &1 &ağ ve salim' dir. LONDRADA TEHLİKE İŞARETLERİ Londra, S1 (A. A.) — Bu sa" bah Londrada alârm işareti ve. rilmiştir. Alârm 35 dakika sür” müştür. İKİNCİ TEHLİKE İŞARETİ Londra, S1 (A.4.) — Londra. da bu sabah ikinci bir alârm işareti verilmiştir. Bu ikinci a lârm 45 dakika sürmüştür. ÜÇÜNCÜ HÜCUM Londra, S1 (A.A.) — Röyter: Londra mmtakasında günün üçüncü alârmı 50 dakika sür. müştür. Pike uçan bir Alman tayyaresi, Londra civarında bü” yük bir şehre bombalar atmış - tır. Sokaklar, her zaman olduğu gibi cumartesi pazar pazarında alışveriş eden halkla dolu idi. Kadınlar ve çocuklar derhal sr gmaklara sevkedilmiştir. Londra üzerinde üçüncü a. lârm verilirken, İngilterenin ce' nubu şarki mıntakası üzerinde şiddetli bir hava muharebesi vu- kua gelmiştir. Bu muharebe es" nasında, büyük bir düşman bombardıman tayyaresi filosu on dakika içinde, İngiliz avci tayyareleri ve baraj ateşleri ile geri püskürtülmüşlerdir. Bir çok düşman tayyaresinin düşürüldü” ğü sanılmaktadır. Diğer tayya- reler, filo dağılır dağılmaz, her istikamete doğru kaçmışlardır. Beş paraşütün yere indiği gö * rülmüştür. DÖRDÜNCÜ HÜCUM | Lonâra, Sİ (A.A.) — Lomndra. e e e l ÇTT oA A TT AAT rru BeRa y H Al Ka ! ve bugünü Ziral inkişafımızın müstakbel âmillerini yetiştiren arı kovanları (Baş tarafı 1 ncide) bundan sonra Zöy enstitüleri bahsine geçerek şöyle Jemiştir: *Yeni kurduğumuz köy enstitir" leri tam bir faaliyetle ve buralar da vazife almış arkadaşların vakx dirine lâyik dikkatleriyle işe baş. lemıştır. Ziyaretim bende bu kanaatı ciddi surette hasıl etmiştir. Teş- rini evvel sonunda alınacak 3000 telebe ile beraber önümüzdeki ders yılında 6000 köylü çocuğun dan mürekkep bir kadro mecvut olecaktır. Bu müzsseselerde na- sıl çatışıldığını anlamak için gör duğum şu manzarayı söyliyebili rim; Bir kısım çocuklar atları tımar ediyorlar, bir kısım tarih dersinde Estitlerin Mısırı istilâ- sın) anlatıyor, bir kısmı tabiat | : bilgisi dersinde gelinciğin nasıl bir bitki otduğunu tarlalardüöki zazarını, bundan korunma çare- lerini öğreniyor. Bir kısmı kışın yiyecekleri lâhnanın yaprağında ki kurtları öldürmekle meşgul, bir kısmı hocalarının evlerine ca. tı yapmakla uğraşıyor, bir kısmı da o gün yiveceklari sebzeyi ayık lamaktadır. Bu müesseseler bir a kovanı halinde tam bir aile görünüşü ile bütün — ihtiyacları kendi ihtiyaçlarına cevap ver" mek mihveri etrafında isşliyen bir insan fabrikasıdır. Böyle ye- Lişen ve alacakları vazifeyi kü- çük cüsseleriyle kıyas #dilmeye- cek ciddiyelle yapan köylü ço- tuklarımızıı. yarm yetiştireceği | nesilleri tahayyül etmek cok güç bir şey değildir. şartlar dahilinde Rommanyanm siyas kurtarmak veya B rından birini tert e tinde kaldığı bildi Romanya mi m çabuk karar 39'1“%1' de kalmıştır: çunl_î harple tahdit ediY9 taraftan Alman vö ye nazırları Viy& fazla kılamızlarf'â'e Tebliğ şu şeki! N müaktadir : çok bi üK “Kayıbımız a S Je rabımızt ırt : çok memleketleril çaft Romanya için BENÜZ bir manası v ROMANYADA - Bükreş, gi (AAJ ç letlerinin ültimatoni” v tebatından paraşütle atlayan üç | alârm işareti, gece geç vakte kadar devam etmiş ve altı bu" çuk saat sürmüştür. Şimdi öğ- renildiğine göre, düşman tayya'” releri, 16 taşra şehri üzerinde uçmuşlar ve İngilterenin şimali şarkisine bombalar atmışlar. dır. Bir şehirde bir ev yıkılmış, bir diğerinde bir mektebe isabet vaki olmuş, bir ücüncüsünde de yangınlar çıkmıştır. Mmtakanm büyük bir kısmında tayyare da" fi bataryaları faaliyet göster - mişlerdir. BEŞİNCİ TEHLİKE İSARETİ Londra, 81 (A.A.) — Akşam kararırken, Londra mıntakasın' da günün beşinci alârm işareti verilmiştir. ÖLENLER Londra, 31 (A.A.) — Dün ge. ce Londra mıntakasında yapılan hava hücumu, bazı zayiata sebe- biyet vermiştir. Bir kadm, bir erkek ve bir çocuk Londra hastahanesi mor. gunda yatmaktadırlar, Bir bomba parçasiyle kafası yarılan çocuk ağır vaziyettedir. Bir kız çocuğu ölen bir ana da aynı hastahanede tedavi altındadır. Yıkılan evlerin enkazı altından çıkarılan üç ce. set de civar mahallenin morgun. dadır. LONDRAYA EVVELKİ GÜNKÜ HÜCUMLAR Londra, 81 (ALA.) — Röyter: dün beş saatte Üç alârm işareti — verilmiş olan Londra mıntakasında — şiddetli hava muharebeleri olmuştur. — Bazı bölgelere bombalar atılmıştır. Fakat mühtelif latikametlerden — gelen ve »Londraya yaklaşmaya teşebbüs eden Alman bombardıman tayyareleri dal: gaları, İngiliz gvcı tayyarelerinin hü: cumu ve hava dafi bataryalarının ba- raj ateşi karşısında dağılmışlardır. İngiliz tayyafeleri, Almanları sahi- le kadar kovalamışlardır. Londra mıntakası üzerine hücumla:- = mühimmini, Üçüncüsü — teşkil eylemiştir. Sanıldığına — göre dört Alman tayyaresi, bir fabrikaya rnişan almakta iken — düşürülmüştür. Bunlardan bir tanesi yola, diğer bir tanesi gaz fabrikası civarına düşmüş- tür, Diğer bir bölgede bir Alman bom- bardıman — tayyaresi, bir demiryolu köprüsü civarımda düşmüş ve dört kl- şilik mürettebatı ölmüştür. Diğer bir noktada, yirmi bombardı- man tayyaresine İngiliz avcı tayyare- leri hücum etmiş, bunları gerl — püs- kürtmüş ve aagart bir tanesini düşür müştür, mmtakasma varmadan daha sahil ü:- zerinde muharebe vermek mecburiye" tinde kalmışlardır. İngilterenin çenu bu şarklainde d0 dakika sakiz Alman tayyaresi düşürülmüştür. BİR AYDA DÜŞÜRÜLEN ALMAN TAYYARELERİ Londra, 81 (ALA.) — İngiliz neza- retinin bu sabah bildirdiğine — göre, ağustos ayı zarfında İngiltere Üzerin: de düşürülen Alman — tayyarelerinin adedi bini geçmiştir. Şiddetli hava faaliyetinin vukubul: duğu geçen hafta, 275 düşman tayya" resi düşürülmüştür. Aynı — müddet zarimda İngilizler, yalnız 89 tayyare kaybetmişlerdir. Holandanımn istilâya başlanması ta- rihi olan 10 mayıstan itibaren İngiliz Bir çök Alman tayyareleri, Londra | rı ve topçu tarafından tahrip — edilen ve tahribi resmen tespit olunan Alman tayyarelerinin adedi 3.054 tür. Bunlar | dan SÜ0 tanesi, tayyare dafi batarya* ları tarafından düşürülmüştür. ALMAN BAŞKUMANDANLIĞI- NIN TEBLİĞİ Berlin, 81 (A- A-) — Alman or- duları başkumandanlığınm tebliği: Dün, gündüz, muharebe ve avcı tayyarelerimiz. İngiliz adalarma karsı yeni sürpriz hücumları yap. mışlardır. Muhtelif tayyare mey - damları hangarlar ve kammplar, bombalarla ciddi hasara uğramış" tır. Orta büyüklükte birçok bom - balar İngilterenin cenubunda bir askeri kışla — civarına düşmüştür. Bü hücumlar esnasmda, ezcümle İngilterenin cenup sahilinde avcı tayyareleri barajınm kırılması es- nasında, birçok şiddetli muhare - beler olmuştur: y 30 831 Ağustos gecesi, muhare- be tayyareleri. filoları, muhtelif, hedefler esnasmda, merkezi İngil" törede limâan Yesisatlarını ve' milli' müdafaa için çalışan fabrikaları bombardıman etmişlerdir. Taymis nehri mansabında, pet - rol depoları ve doklar, müessir su” rette bombardıman edilmiştir, he. deflerde şiddetli yangınlar çık" miştir: İngiliz lmanlarma mayn . lar dökülmesine deyam edilmiştir. Dün gece, İngiliz tayyareleri. Berlina ve Almanyada diğer he - deflere karşı hücumlarına devam etmişlerdir:. Berlinin dahiline ve ayni zamanda amele mahallelerine bir miktar bomba düşmüştür. Ge- rek burada gerek diğer yerlerde, yapılan hasar ehemmiyetsizdir. Hiç bir ölü yoktur. Birçok kimse ya- ralanmıştır. Dün gündüz. vukua gelen hava muharebelerinde, 93 düşman tay. yaresi düşürülmüştür. Almanya üzerine yapılan gece hücumlarında İngilizlerin kaybı hava dafi bataryaları tarafından İindirilmiş bir tayyare ve Alman av” ct tayyareleri tarafından düsürül. müş diğer iki tayyaredir. Bunlara bahriye hava dafi bataryalarmm şimal denizi sahilinde düşürdüğü diğer iki tayyare daha ilâve edilir- se, düşmanın dünkü umumi kayıp" ları 98 dir. 34 Alman — tayyaresi kayıptır. ' Hebrtides'lerin garbinde faaliyet- te bulunan bir denizaltr gemisi, kuvvatli surette muhafaza altında seyreden bir kafileye hücum et . miş ve ceman 29 bin tonilâto hac"” minde üç vapur batırmıştır. Bun . lardan bir tanesi 12 bin tonilâto hacminde bir petrol gemisidir. reşte hasıl olan &*” » yandırmıştır. ge 2.750.000 nüfus * nüfusun 1.500.000 minen 1.000.000 V üçte gösterdiği tesıimi g ’ bi ile Macaristan ROTF' ” geg ren bir kisım Ve yir * Polonya ile müşterek N, etmiştir. ü W Emin 'bir mem yof“ göre, Almanlar, Fi ullml’ : da işgal altında bwyun’.' Sovyetler hududü : şit etmektedirler. yrel , İyi haber alan e şimdi tahmin edil M rışıklıkların önün? M V man kıtaatınım yart h telif stratejik DoK b muhtemel huI!ıl—'“"'.I M y > Bükreş, anlaşmt şartlarının kabul de gazetelerin fev öğrenmiştir. salâhiyet almak , bi at ona kadar DİF ,v*ı' Bi di ifşa adnmiı“'m,al’ t hakem kararınım '.ü" kabulünü, wıf:w messillerine bil ' tir. i L Siyasl mahlmd".pı’# büyük araziı terkif | lü partisi li cağı beklenmek M F arkadaşlariyle e Lg Yi yada taraftarı O0T af | G D ti bir harekette W # * Sınat ve iktiSâ A vanyada terkedil M# h buğday mıntakâfi ıl"f Mirede ve NL GA altın ve mikâ M $ K geçmektedir. |ll!"' B faa hatlarmdaf N YA ortadan kal ger Pu llf Birkaç gün© karşısında el BT l71 VAKIT Gazetesi Sekizinci defa olarak tertip ettiği ucuz kitap kuponlarının neşrine bugünden itibaren baş- lamış bulunuyor. Bumüstesna fırsatı kaçırmayınız da dün akşam verilen dördüncü | hava kuvyetleri, hava dafi bataryala* | gll mışlardır" Macar heğ"d’ yarısma bayrak | sahasma ai çi devletleri *:n"p" bir rota VET” 5 üeü bi