12 Ekim 1936 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 10
em e am rem e e RADYO ISTANBUL: 18,90 çay santi, dans musikisi, 19901 Galip tarafından hikâye, 20 Rifat ve arka.| vor ; daşları tarafından Türk musfirisi 2030 Ve. din Rıza ve arkadaşları (otarafından 'Türk musikisi, 71 solo plâkları, 2130 orkestra, 22,30 ajans baberleri, 23 pon. YIYANA: 18,40 konser, 19,15 konuşma, ingilizce ders 20,05 mat, haberler, hava raporu, 20/25 ko. Buşma, 21,05 halk şarkıları, 2205 senfosik künser, 28,15 haberler, hava râporu, 28,25 baik. şarkıları, 22,05 senfonik konser, 2418 buberler, hava raporu, 28,25 gramafon, 24, 05 kitapları dair, 24,20 konuşma, 24,35 dans eumikisi, BERLİN: 18,08 gramafon, 18,35 harp hatıraları, 19, 05 karışık yayın, 20,0$ bikâye, 20,20 küçük Konser, 20,50 günün akisirel, haberler, 21,15 operet parçaları, 2205 piyes, Sarı (süvsri, 33,06 bara raporu, havadis, spor, 2835 gö. €0 mugla, BUDAPEŞTE: 18,85 koro konseri, 10,15 konuşma, 19,45 gingene musikisi, 20,45 konferanslar, 2145 haberler, 22,05 opera orkestrası, 23,20 hava raporu, gramofon, 24,20 cazbant takırar, 1,10 haberler, BÜKREŞ: 1805 orkestra konseri, 19,05 havadis, 19, 05 havadis, 19,20 konser, 20,06 konferana, 20,25 şarkılar, piyano orkestraat, 21,25 kon. forans, 71,40 oda musikisi, 22,15 şan konse. ri, 2235 haberler, 22,50 haberler, 23,50 fran mzcâ ve almanca haberler, 24 son haberler. ROMA: 18,08 havadis, 18,20 karişik konser, 19 in. gat, 19,25 yahancı dillerde yayın, 19,55 eğlen Gali müsfki, turizm haberleri, yabancı diller de yayın, 20,55 Yunanistan için yayın, 21,10 bavadin, ve piyano konseri, 2345 (turizm haberleri, 2255 karışık yayın, konuşma, 23, 35 dans musikisi, İstirnhatlerde havadis. pi nn KIRALIK APARTIMAN DAİRELERİ Mercanda bir tarafı Örücüler soka- ğı bir tarafı Eminpaşa sokağı köşe- başında her tarafa yakın Mercan a- partımanmda küçük ve büyük daire ler kiralıktır. Bütün konforu tamam dır. Kapıcıya müracaat. , mn keke Bayanlar Kış mevsimi yaklaştı, yakında kürk manto giyinmeğe (başlıyacaksınız: BEYKO tcarethanesi İZ ay ovade ile kefaletsiz olarak KÜRK MAN- 'TOLARI satmaktadır. 12 Anadoludan ayni şeraitle kabul edilir BEYKO Mahmutpaşa Kürkçü han içerisinde | ———— BEYOĞLU 3 Lerel . Hardi Hindistanda iPsE YILDIZ : SÜMER : BARAY : MELEK $ Ave Maria SAKARYA , TAN : ALKAZAR 3 Pranga ve tunç vücutlar Şık 4 bildirmemiştir ŞARK ; Güzel günler ve Yılmaz tayyareci ASRİ 1 Yarak kuş Oo Şeytan ve Uçurum GUMURİYET : Bildirmemiştir ASTORYA O: Bildirmemiştir ISTANBUL MİLLİ 3 Kadmlardan bıktım, Mas keler aşağı HILAL 1 Amerika iBULAN, Yataklı vagonlar kontrolörü ALEMDAR : Amerika thtial, Yataklı vagonlar kontrolörü AZAK ? Kahraman baydut ve Sokak çiçeği KEMALBEY : Bildirmemiştir KADIKOY HALE ; Cürüm ve Ceza SÜREYYA ERENEBÖY : Altm toplayan kızlar USKUDAR HALE * Kanun kuvveti BALAT MİLLİ : Agk bandosu ve Kahrman süvari BAKIRKÖY MİLTİYADİ : Bildirmemiştir. TIYATROLAR O MFANBUL BELEDİYESİ * Bu akşam saat 20,30 da /UDAKLARIN Mektepler açıldı Kitabınızı Kolaylıkla almak isterseniz Ankara caddesinde VAKIT kitap Telefon; 21685 İstanbul Belediyesi evinden alınız Telefon: 24370 ETİNİ Hepsine 53 lira kıymet biçilen Fatih İtfaiye Müdürlüğü binası karşısmdaki arsada bulunan muhtelif inşaat malzemesi satılmak üzere açık arttırmaya konulmuştur. Şartnamesi ve listesi levazım müdürlüğünde görülebilir. İsteklil er 4 liralık ilk teminat makbuz ve ya mektubile beraber (bir gün evv eline kadar ilk teminatın Yatırıl- ması daha muvafık olacağı) 22/10/ 936 Perşembe günü saat 14 de da. imi encümende bulunmalıdırlar. (B) O (1969) MODELLA Şapka MODELLA ÇAMAŞIR MODELLA ELDİVEN MODELLA ÇORAPLARI Mevsimin en son PARİS ve VİYANA modelleri gelmiştir. MODELLA Bayanların lüks şapka ve çamaşır Salonu Beyoğlu İstiklâl caddesi No.318 HABER — Akşöm poğlası Kırk yıllık kımyager diyor ki: Zeytin mübarek bir meyvedir ma yağlı peynir yapmak suretiyle pi yasada göhret kazanmaktadır. Fakat bu kâfi değildir. Trakya peynir müs tahsilleri yağsız peynir imal etmenin büyük zararmı görmişlerdir. Edirne peynirlerinin en büyük müşterisi Mr sırdır. Her sene birkaç yüz bin liralık yağlı peynir, alırdı. Son birkaç sene içinde ihraaet çok azalmıştır. Bu Ha- deden de anlıyoruz ki, karıştırılma, veyahut hileler ayni zamanda ihraca- tımıza da zarar vermektedir. Maama- fih geçen senedenberi Trakya mandı- ra sahipleri tekrar yağlı peynir yap- mıya başlamışlardır. Bakkallar etiket koymağa mecbur tutulmalıdır Toptan satışlarda peynirler tan yağlı, yarı yağlı, yağsız diye üçe ay- rılmaktadır. Fakat perakendede böyle bir tasnife tesadüf etmeye imkân yok tur. Her bakkal, yağsız peynirini yağlı diye satmaktadır. Bu da beledi- ye zabıtasına düşen bir vazifedir. Bakkallar sattıkları peynirler üzeri- ne yağlı ve yağsız, yarı yağlı diye eti- ket koymıya mecbur tutulmalıdırlar. Kaşar peynirleri de böyledir. Hiç- bir işaret yoktur. Halbuki borsada toptan satılan kaşarlar, yağlı, yarı yağlı yağsız diye flçe ayrılmaktadır. Bundan başka kaşarların üzerinde te- sadüf edilen “Balkan” yazıları halkı aldatmak için konmuştur. Bunlarm pek azı Balkan kaşarıdır. Kaşar pey- nirleri Trakyada, Bursada, Yalovada, Marmara havzasında da imal edilir. Hâsılı bakkaldan aldğımız malm ma hiyetini ve nerede yapıldığını bilmeye Son zamanlarda piyasadaki kaşar lar arasındaki ekseriyeti yağsızlar teşkil etmektedir. Geçen yazılarımız. da kaşar yağlarınm vejetalin ile ka. rıştırılarak halis tereyağ (!) diye sa» tıldığmı yazmıştık. Bu itibarla oku yucularımız, kaşar yağlarmm hangi işe yaradığını hatırlarlar. Maamafih yağsız kaşarların mahiyetini anlamak pek kolaydır. Bıçakla kesildiği zaman hiçbir yağ izi görülemez. Ve bu gibi Yağsız kaşer sıhhate muzirdir Kırk yıllık kimyagerin fikrine göre iz 1LETEŞRİN — Güzel ve gürbü çocuk müsabakani —1-2 yaşındaki süt çocuklâ Gi 3-7 yaşındaki oyun çocukli C—38-13 yaşındaki çocuklar *£ sında yapılacaktır. Gazetemiz bu müsabakanın yalnız tertibile kazananlara hediye üzerine almıştır. Güzel ve gürbüz çocukları seçecek hakemler “aras temiz mensuplarından hiç kimse bulunmıyacaktır. Böylece seçim çok bir heyetin huzurunda yapılmış olacaktır. Müsabaka şekli: 1 — 2 yaşındaki çocuklar Bunların seçimi güçlüğü dolayısiyle hakem huzurunda yapılı Bunların gazetemizde yalnız resimleri neşredilecek, en güzel ve gü okuyucularımızın o reyleriyle ayrılacaktır. Bu müsabakamıza #irak ettirmek istiyen âna ve babalar çocuklarının: . 1 — Yaşlarım 2 — Kilolarım yazıp görlereceklerdir. En fazla rey Pa e eş len malümata göre en güzel ve gürbüzünü ayırmak işi ilkesi N bırakılacaktır. Onların verecekleri kararla birinci, ikinci ve üçüncü lecektir. Bu müsabakaya iştirak edeceklerin birincisine 15, ikincisine 10, De 5 lira verilecektir. 3 - 7 yaşındaki Kız ve erkek çocuklar 8 - 18 yaşındaki Taz ve erkek çocuklar Bu yaşlaki çocukların önce gazetemizde resimleri çıkacak son tayin edilecek bir günde umumi bir yerde seçmeler yapılacaktır. $ 8 - 13 yaş arasındaki küçüklerden kız ve erkek olmak üzere iki ikinci, iki üçüncü seçilecektir. i Bunların birincilerine 20 şer, ikincilerine 12 ger buçuk, üçüncü beşer lira para mükâfatı, bundan başka gerek süt çocuklarından, gö lerinden onar çocuğa da birer hediye verilecektir. Yalma şuna dikkat etmek lâzımdır. Müsabakamısa resim gönd ya göndermiyerek iştirak edecek çocuk babalarının Haber okuyuc şarttır. Müsabakamız yalnız kendi okuyucularımızın çocukları ispat etmek için de müsabakamızın devam ettiği müddetçe kuponların toplanmış olması ldeymdır. Çocuklarmı müsabakamıza iştirak ettirmek istiyenler gazetemiz resimlerini parasız çektirebilirler. Çocuklarının resimlerini çektirmek istiyen okuyuoularımız ida müracaatla birer kart almalıdırlar. Bu kartlarla Beyoğlunda 1 sinde Foto Etem İstanbulda Ankara caddesinde Rasın Foto müesii müracaat ederlerso paramız olarak 1 Şeye 2 HE çö resimlerini çektirtebilirler, Süt çocukları için kart almıya gelecek babaları çocuklarının boy ölçülerini de getirmelidirler. yy y işte sonbahar Akşam şerinliğine karşı kendinizi muhafaza etmek için y ir Bisse | Elektrik Radyatör İçinde yağ bulunmuyan kaşar peynir- leri az zamanda ekşi hali alır. Küfle. nir. Kurnaz satıcılar, tag gibi sert ve yağsız kaşardaki bu evsafı, peynirin €ski peynir olduğuna yorarlar, sür- meğo çalışırlar. Satıcıların bu sözüne inanmamak da kabil değildir. Çünkü yağsız kaşar peynirlerindeki manzara ile, bayat ve yağlı kaşar pey- nirindeki manzara birkirine pek benzer ama bir bıçakla kesildiği zaman çabu- cak foyası meydana çıkar.Yağtız ve ba yat kaşar peyniri yendikten sonra midenin bozulmaması kabil değildir. İnsan adım başmda su, gazöz, soda iç- mek suretiyle kendine gelebilir. Yağsız peynirler nasıl anlaşılır? Yağsız peynirleri de kolayca anlı- yabiliriz. Bunlarm bir sene kadar buzhanede duran ve bayatlaşmış o- lanları kireç parçası gibi sertleşir, ma amafih pek tuzlu suyun İçinde muha- faza odildikleri için bozulmazlar. Yal- nız gittikçe sertleşirler.. Nihayet gü- nün birinde tuzlu suyu da bozulur. Küflenir, bu gibi peynirler, akşam pa zarı diye ucuza satılır, gider, Belediye dairesi, sıhhat işleriyle #lâkadar ma- kamlar ne diye bu gibi hileli ve sıhha- te muzır şeylerin satılmasma müsas- de ediyorlar bilmem. Zeytinlerde da hile var Acabn zyetinler de mahlüt mudur? Kırk yıllık kimyagerin bol bol izahat! gamma ADEMi ve BELGEVŞEKLİGİNE | HO satm almız o size nezle ve gripten korunmak hareketi derhal verir TıE veresiye satılmaktadır. verdiği bu sırada bunu da sormak lâ- zimdı. Muhterem profesör ve kimyas| unutmamak lâzımdır. Pi; ger şu cevabı verdi: riyetle satılan havyarların — Piyasada makbul olan zeytinler! miktarda zeytin danesi eski sene mallarıdır. Bunlar gayet yu-| Bunu yapmak da o kadar muşak olur, Birtakım esnaf, yeni 5€-| iş değildir. Zeytinlerin nenin sert ve taze Zeytinlerine sıcak| çınkrıldıktan sonar, m > su dökerler. Taze zeytinler bir müd-| zeytin yağ le iyice karıştı det sıcak su içinde kalır, bunun tesi-| yah hamur haline © getiril riyle yumşak bir hale girer. Bu suret-| havyarla saatelrce karıştır le beş on dakike içinde bir yıllık zey-| ya konulur. Üzerine de için icabeden yarıyan en büyük madde tin, beş yıllık zeytin manzarası ar-| “Halis havyar” yazılır. zeder. Fakat bu hilekârlığı da kolay- ca yakalıyabiliriz. Sıcak suda haşlan- mış zeytini sıktığınız zaman, hemen elinize zeytin suyu gelir. Hakiki eski Göz ekim! sene mahsulünde böyel değildir. Zey- vii tini elinizde sıkıştırdığınız zaman 8 Oo Dr. Şükrü dışarıya su yerine kabuğunun altmda | Cağaloğlu Nuruosmaniye 6 ki eti çıkar. Suyu pek azdır. (Cağaloğlu Eczanesi Zeytin havyar hilekârlığında Telefon. 22566 kullanılırmış Zeytinin, havyar hilekârliğmda “işe iKTiDAR KARŞI RMOBiIN Tabletleri gayın ber cczanede arayınız gı
