2 Kasım 1930 Tarihli Cumhuriyet Gazetesi Sayfa 5

Ieşrffi'sani 1930 = Cnmhartyet Itiraf etmeli yiz ki anne ve babaların ekseriyeti çocuğun yaşadığı muhitle pek alâkadar değiliz.Hal buki çocuğun doğduğu muhitle yaşadığı muhit çocuğun şahsiyetini yapan en mühim amilderdir. Bazı çocuklar kendilerini mu hitlerine uyduramaz. Ebeveynin en büyük vazifesi çocuğu muhitine uydurmak, ve ya çocuğu uyabileceği diğer bir muhite geçirmektir. Büyük adamlann hepsinin hayatında, ilk yaşadıkları çocukluk muhitlerinin çok büyük tesirleri vardır. Ev çocuğun şahsiyetini inkişaf ettiren bir makinedir. Ebeveynin şahsiyetleri bu makinenin yağıdır. Çocuk yaşadığı bu ilk infelletetüel muhitte şahsını inkişaf ettirir. Bozuk bir muhitte büyüyen çocuk için ev, difteri kadar tehlikelidir. Çocuk ilk telâkkilerini önündeki hümunelerden ahr. Çocuklarına kuvvetli bir şahsiyet örneği olmıyan babalar çocuklanndan fazla bir fey beklememelidirler. Aileler bir kaç grupa ayrılabilirler. Gününü evin mutat işlerine Çocuk ve yaşadığı muhit ÇOCUK Evinizin Bütçesini Nasılyapabiliriz? Ev, sokakel bfselerı Ikinci Renesesin pastasî| Bir çay fincanı şeker, 4 Yumurta 1 Çay fincanı süt 2 Fincan un 1 Çay kaşığı soda 1 Çay fincanı üzüm \ Çay fincanı dövülmüş badem Yumurtaların sarısını iyice kabart malı. Içerisine şekeri karıştırmalı. Sütü karıstırdıktan sonra üzüm ve dövülmüş bademi unu da ilâve et. meli. Tepsinin içerisine yağlanmif kâğıt koyduktan sonra bu mahlutu üzerine dokmeli. Hemen fırına sahnalı. Bunu küçük pasta kalıplarına döküp küçük pastalar yapmak ta mümkündür. Çocuğum neler yemelidir? Çocuğun gıdafeı muhtelif olmalıdır. İnkişaf için bir çok nevi gıdalara ihtiyacı vardır. Çocuğun yemek listesi her gün bu aşağıdaki mevaddı ihtiva etmelidir: 1 Süt. Ço . 1 cuğun büyiimek îçin muhtaç olduğu en birinci gı Şdadır. Hiç bir gıÇocuğun gıdasının uçte biri bu süt §itele rinta içmdedir, da sütün yerini tutamaz. 2 yaşı na kadar çocuk mekten evvel içirmeli. lar günde muhak kak üç bardak Yumurta ve et yedirflmeHiğİ tak içmelidir. Süt çok soğuk olmama dirde sütün miktarını çoğaltmah, Iıdır. Sıcak süt daha kolay hazim sütle bezelye, fasulya çorbaları t> olur. Çocuk süt içmekten imtina çirmeli, ıspanak ve sair yeffl sebederse, kakao ile veya sütlâç şek zeler yedirmelidir, Jinde verilmelidir. Taze süt buluSebze ve meyva çocukta demfa* namadığı zaman kutu sütleri kul yapması itıbarile çocuğun hürifalanmalıdır.Kutu sütü içen çocukla fına tesir eder. Sütle karıştındlğı ra bol sebze vermek lâzımdır Bun takdirde etin yerini tutar. dan başka mevye hulâsası, 3 Ekmek, nişastalı mevat ve gremalar, yağ yedirmelidir. Çocuk saire çocuğun gıdasının üçte birilara kat'iyyen çayla kahve veril ni teşkil etmelidiıv Halis buğday unu siyah jirinç unu, memelidir. 2 Yumurta, balık, tavuk, pi beyaz undan ve pirinçten daKa fayliç, et, ve kuşlar. Çocuğun birinci dahdır. Bunlar inkıbaza da mani gıdasını sütle yumurta teşkil et olurlar. Aşağıdaki liste bu gıdalamekle beraber az miktarda et te rın haiz olduğu gıdayı göstermekverilmelidir. 7 yaşından 10 yaşına tedir.: kadar olan çocuklara 25 dirhem Yulaf : 2500, Makarna : 1350, Halis buğunu : 1450, den fazla et vermemeli. 10 yaşın day : 2200, İrmık : 1350, Çavdar unu : 1450, Beyaz buğday unu : 1250, Arpa dan 16 yaşına kadar 20 dirhem. Beyaz pirinç : 1150, Mtsır unu : 1350, CornEt suyu ile sebze çorbalarını ye flaks : 1100. Aıie bütçesini tanzimde en büyük amil zevç ile zevcenin birlesmesidir. İki taraf bu hususta birleştikten sonra size ayda 120 lira ile yaşamanın imkânlarım gösterebilirim. Evin bütçesini müşterek tanzim etmeli fakat parayı daha muktesit olan sarfetmelidir. Bir karı koca bir aylık masrafvakfeden anneler. Bunlar vakitlerilarını şu suretle tanzim edebüirler: ni ve enerjilerini eve »arfettikleri Ytyecek 30 için çocuğun dimağı ve muhiti Ue thttyat parast 5 alâkadar değildirler. Odvn, kömür 3 Diğer kısım da işten, vazifeden Oa*, tiektrik 5 kaçan, yalnız zevkleri için yssıyan 8u Müteferrik 5 anneler. Bunlar çocuğu doğurmakEira 30 la vazifesi nihayet bulmuş sannr, Vesaiti nakliye 8 çocuğu hizmetçilere terkedelrer. Elbise 8 Bir kısmı da çocuğu sıkı bir dispEğîence 4 Sthhat % lin altında tutmakla çocuğa lyilik Kitap gaaete 5 ettiğini zanneden anneler. Bunlar cehilleri dolayuile çocu 100 ğun şahsiyetini inkişaf ettiren en 100 lira bütçesi olan bh* afle hlzbüyük amillerin hürrîyet olduğunu metçi masrafı vermemelidir. Her Işte bu muhiüerde büyüyen ço günlük varidatım masrafma uydurmah, birgün fazla masraf olurbilmezler. cuklann dimağı mkişafta geri k'alır sa ertesi gün tevzin etmelidir. ve bunun en büyük amili de yaşaGıdadan kesip giyeceğe ilâve etdıkları muhitlerdir. mek, asrî bir kadının ev iktisadiyatına uymaz. Eğer aile bütçesinin tevsiine ihtiyaç varsa, kadın da çalışmalı, o zaman varidata göre masrafı genişletmelidh*. 2 1 Munera: Bu elbise oğleden sonra giuecek gayet pratik bir elbisedir. Ve şeklin,eki yakası uçta büzgü ile nihayetlenmekteHr. Fistem tam beldendir. 16 yasından 20 yastna kadar ktzlar için mükemmel bir numunedir. 4 Bu da sade bir iş elbisesidir. Arkastn2 Pelerin şekUndeki yaka, dar bir band üe trüeülmekte ve bele kadar inmektedir. da bir bolerosu vardtr. Fistan duz ve belFistan belden aşağt ojrrt bir parça olarak dendir. Göğsunde yakanın arastndan geçgeçmekte, yanı ince üç pui cashet üe fistana mis, ipekli bir gravaiı vardtr. birlesirümisttr. 5 Oayet zarif bir sokak elbisesi Blusnm 3 Tüvitten gayet sade bir iş elbisesi. yakast verevli, göğsündeki jilet beyaz pitutYakast kumaşa benzer duz kumoştan u şek tandtr. Fistan kuoştur. linde kesümiftit\ Bluzun soldan sivri gelen 6 Tüvitten palto. Yakastndaki fcflr* parçam, düğmelerle üiklenlr. fistan bhtza yakaya dikümiştir. Köllar iki katUdır, birinbirlestirümistir. ci kat dar, üstündeki genistir. Tüvit ve yünlü elbiseler artık teammüm etmek üzeredir. Bu hafta verdiğimiz modeller evde ve sokakta giyilecek, gayet zarif modellerdir. Papaz keki Ispanya'lı bir güzelleştirme mütehassısı cilt hakkında ne dy[pr? H Çay fincanı seker i Çay fincanı kakao 1 Çay fincanı sıcak su 2 Kahve kaşığı bahniz povtier 1 Çay fincanı süt ^ Kahve kaşığı soda 1 Kakve kaşığı vanİlya 2 Çay fmoanı un Tuz B Yumurta. Yumurtamn sarîsînî ayri, beyazım ayn kabartmah, sonra bh* birine karıştırmalı. İçerisine şekeri katmalı. Kakaoyu sıcak suda ezmeK yumurtaya ilâve etmeli. Unu» tuzu, bahniz povderi, sütü, sodayı da karıştırmalı. Llisetede verilen diğer mevaddı da ilâve ettikten sonra fırına salmalı, 20 dakika fınnda tutmaü Fırından çıkardıktan sonra buzdtf soğutmalı. Asrî kadînm mutfağmda bulunacak eşjra Ev kadiDimn biİEcegi şeyler Patateıtm ntnd şkmek yapfhts U? , 1 tapan*a*ntn mesHur güeellik mütehatnst Tejero. Patatesi haşlayrp ezdikten son>İ 2 Kongreye İsviçre'den murahhas gelen Mm. Seiler İçerisine un, ve yulaf unu kan|» * 3 cüdini yainte • palmaline üe güaetteştiren tırın. Küçük yuvarlaklar yapıp & tapanvo.'ntn meshur Senoritast. HoKywoo~d'un meşhur güzellik def a tatbik edecek ohırsanîz cilİH rinda kızarttıktan sonra ortasina yag sürerek yiymiz. mütehassısı Masî Saetor gibi ls niz güzelleşir. ÇamaştrUtrı nasd çitilemeli? Zeytin yağ, ve Palmattvin istipanya'nm bir güzellik mütehassnı Çamasırlan çitilemek için çivitvar. Bu adamın ismi «Tejero» dur. mal tarzı hakkında kongrenm ittitî suya daldırdığınız zaman, suTejero bu sene Ispanya'da dünya haz ettiği mukarreratı Güzelliğin en birinci vasîtasî su» yun içerisine bh* kahve kaşığı tuz nın meşhur güzellik mütehassıslarından müteşekkil bh kongre ak temiz zeytin yağ ve palm yağmdan ilâve ediniz. Çamaşmn mavi renk tetti. Bu kongrede mütehassıslar yapıhnası şarttır. almasına mani olur. ^ Palmalive ile yüze masaj yapcildi güzelleştiren en müessir şetpekli çoraplardan m&rekkep yin zeytin yağı ve palm yağı oldu mak şarttır. Bir tas içerisinde sıcak lekesinî naml çıkarmcilif, su ile sabunu bol köpfik halinde ğunu kabul ettiler. İpekli kumaşlardan mflrekkep le:<%t kabarttıktan sonra bu köpüklerle Tejero diyor kî: ^ kesini çıkarmak îçin, lekeli olan Palmalive yağı veya sabunu üe yüze masaj yapmak. Su kat'iyen yeri domatesle uğuşturmalı, sonra cildinizi uğuşturunuz. Badehu so fazla sıcak olmamalıdır. Cildi tah sıcak sa ve sabunla yıkamalı. ğuk su ile çalkayınız. Palmalive riş eder. Ilık su ile başlamalı. TedriTencere öe taocdardan toğan ve cilde nüfuz ederse yumuşatır ve cen suyu soğutmalıdır. Hatta en balık kokamnu ncttd çıkarmdt? son merhalede yüzü buzla dondurşeffaf gösterir. Tencere ve tavalardan soğan ve Bunu İspanya'nîn kızgîn güneşi duktan sonra cildi yumuşatacak balık kokusunu çıkarmak için aaltında yanan kadınlara mahsus bir krem sürmelidir. Bu usul cildi güzelleştirecek en cak suyun içerisine sirke ilâve e> zannetmeyin. Her hangi memleketdiniz. te olursanız olunuz, bu usulü iki sıhhi ve mükemmel usuldür. Mattak peçetelerini ve SaU^k bezlerini nasd ytkamah? Mutfak peçetelerini, ve bezleri yıkamak fçin suyun içine bir miktar boraks ilâve etmeli. Boraks hem rengini beyazlaştırır, Hem kfrleri ve yağlari çıkarır. Pencerelerin etrahndaki çereeleri nasd silmeli? Çerçevelerin etrafı, sinekler tukürüklediği için diğer tahtalardan çabuk kirlenir. Bunlan temizlemek için bir kumaşı turpentine içerisine batırıp silmelL Utmam bh yerde sabunu nasd kullanmalı? Umumî bir yerde yıkanmak istediğiniz zaman evvelâ sabunu muayene ediniz. Yıkanan her kim Yanlardaki iki küçük kütüpane Da olursa olsun sıhhatinin tam olduEn lüks salonlarda bile döşeme tarzı sadeleşirken, mektepli genç kızlann o rülfünun kızının bir hafta zarfında o ğuna itimat etmeyiniz. Çok sağlam dası bunun ön safında gitmektedir. knyacağı kitapları istiaba belegan ma bir adam da cilt hastalığından Resimde gösterdiğimiz model hem ga belâğ kâfidir. Ortadaki küçük masa ar muztarip olabilir. yet sade, hem de ucuzdur. kadaşlarına çay ikramı için mükemmelSabunu kullanmazdan evvel bir Divanın tahtası gayet alçaktır üzerindir. Odanın yegâne süsü etajerlerin üze def a bol su ile yıkaymız, işiniz bitde iki tane sustalı şilte vardır. Tastıklar düz kumaştan ve genç kız tarafından rindeki abajürlerdir. Bu oda 150 liraya tiği zaman tekrar yıkayarak yerine yaptırılabilir. bırakınn. ~ ~~~ * " * yapılabilir : m " 1 I I ! Darülfünunlu bir genç kız odasını nasıl döşer? iiııııınıınııııııııııııınHiHMiıiHiıııııııiMiMMiMiMiııınııııiMMiııııııııııııııııııınıııııııııııııııııııııııııııııııııııııııımıımınınınıınııııııımıtıtııııımı lyi yemek pişirmek yalnız aşçının hünerine kalmış değildir. Eğer pişecek yemek veya tatlılar için icabeden mevat yoksa aşçı bir şey yapamaz. Ayni zamanda eğer techizat ta yoksa aşçı gene bir şey yapamaz. Şapka modası Bu sene şapkaların elbise ile aynı kumaştan olması şarttır. Bu sayifede gösterdiğimiz modeller elbise kumaşlarmdan yapılmıştır. Soldan birinci resim kahve rengi tüvittendir. Ortadaki resim siyah kadifeden yapılmış, etrafı ince tüyle çevrilmiştir. Uçüncü model jerseden berettir. 1 Unla suyu karıştırarak hamur yapmak için toprak çanakîar. 2 Hamuru hazırladıktan sonra yuğurmak, ve bisküvileri yapmak için mermer tas. 3 Bisküvit veya pastalara şekil vermek için kahplar. Jarsey siyahtandır. Etrafına altın rengi ipek geçirilmiştir. Dördüncü resim kadife berettir. Arkasında bir kurdelâ bağlanmıştır. Beşinci resim mavi jerseydendir, etrafına mavi kadife geçirilmiştir