9 Eylül 1940 Tarihli Vakit Gazetesi Sayfa 5

| n sana kâfi değil mi? k versem memnun ol e '« Ben hiç te kanaat” Pekâlâ bir mil. n... Tabil bugün Tleme ! Muhaveresini işittiği za- t henüz esat onbirdi; ve , kararmıştı. Efendisi Müthiş bir yekündan na” e kolaylıkla bahsediyordu. 4£ Milyon frank!.. Inles tek” Ha Olmasına Tağmen hür. Ât bir vaziyet takmdı. O İ çok büyük işler yaptığı- ondu. Fakat ne de olsa yon frank ödemek bir frank vermek herhalde y olmasa gerekti. Inles uşak olarak gireli he Kj 't hafta olmuştu. Henüz baş döndürücü rakamlara 2? değildi. Bir milyon!.. O" n Sasını altüst etmişti. Bu. SAt beşte!.. hihç * fena hiç bir şey düşün- OK Fdu. Basit hir adamdı. Pa: gelmişti. Fakat aa" ? ökide bir aperatif için *ye gittiği zaman da cfen. ae Bervetini düşünmekten apili alamıyordu. Bu Muazzam değil miydi?” | |Peşinen bir milyon Sant üç olduğu zaman Inles içtiği ispirtoların tesirile sar- hoş olmuş ve etrafı penbe gür” meğe başlamıştı. Bugün tanıdr fr iki yeni dostunun kendisini bir taksiye oturtmalarına ve kendisile birlikte bu otomobile binmelerine hiç te hayret etme. di. Kendisini bu yeni dostlar küçük bir odaya götürdüler. Sa- rı düğmeli yeşil pardesilsünl sırtından çıkararak onu bir yata ga yatırdılar. Beşö on kala, iki kişilik bir otomobil Jan * Jak . Roso s0- kağındaki küçük bankanın öntn de durdu. Inles'in yeni dostla rından bir tanesi direksiyonda oturuyordu. Motörü işletti. Di- geri de İnles'in livresini giymiş olarak merdivenlerden çıktı. Di. reksiyondaki adam, asabi asabi çük otomobil süratle etti; köşeyi saptı. Lâvreli adam: — Acele etme bizi takip eden yok diye hiddetle bağırdı. Araba yavaşladı. Öteki: — Daha iyi ya. Bütün milyo. nu alabildin mi CoJnston? Diye sordu. Cejnston hid" B aHururla kendikendine söy- j lriıi geliyor, bir küğr -- ine bir imza atıyor, op İN bankmotlarla dolduru” ü © milyoner olarak dışarıya döndü. — Bana bak... Sonra kartş- mam ha!.. Alayı bırak beni at. latamazam... Banker gayet açık olarak iş arkadaşma bir milyon vaadetmiş.. —— Yok canmn-, Meğer o iş ar kadaşmı değil küçük sevgilisini bekliyormuş.. Ben içeri girdir Kim zaman sevgilisine vaadetti- ği bir milyon öpücüğü tediye ile mesgüldü. Dışarıdan dinle. dim. Kadmım dediğine göre ikinci binde banker tediyeyi kesmiş. İş taksite bağlanmış ve ir hafta müddetle temdit edil iıı şefin tediyatını nasıl el diye bir delikanlı In. | yıuîuu yanaştı; ona bir Byrrh ismarladı. Çekle Pat kon Eksa Bankmotla mı? diye tdu: İnlenisırıttı. Va: y szifhim diya ce" İ verdi aldığı ispirto başma y duğu için Inles şefinin ne piük ieler yaptığını bütün taf. lile bu meyhane arkadaşına yordu. Beşinti kadehten İ h'k Bıra duyduğu telefon mu- | "-Sıî;'m-'m geldi. Onu da anlat M izinci kadehte açıkgöz de Şdt evin dabit tertibatını ' Malümatı Ş da İnles'den al . üşlü ki, kafasını Ginlömek için insanlardan kaçan Ahmet Cemil, _nuhirı durdu- Tarla ortasında tanımadığı bir ses işitip xgel. İ yeri tayin ödemiyen bir eçek gibi kulaklarını dikti; eyakla- daha evvel boynunu İleriye doğru uzatarak bir kaç adım YÜrüdü; o da ne? Köy kahvesinin önü- Jik görünüşle bir dü. N :_"m yaklaşan irili ufakiı bir takım adamlarla doluydü; el- İttinl, kollarınr oynatarak bir geyler anlatıyorlar; daha çok da | Bralarma aklıkları köyün boş odalar teltâlnr dinlemeye calşı- t Ahmet Cemil kendi kendisine temin etti ki orada gördüğü — tanlardan çok, beş on dakika içinde meydaalığa birikivenen | Pü kalahalığa hayret etmişti. yo'tan, insansız bir köy!” Ve Ah- Mt Cemlle kim su verip, kim yemoak getirecek yolaa ? — Ber geye rağmen ilerledi; bir hikâyeci köca bir ay İstira. Hat edip kafa üinlendirecek diye, Jnsanlar toprak sitma çekile- ni başka bir köye göç cdecek değiller yat- Daha son. Mı'- koca bir küy: ve nihayet moydanlıkta göndüğü insanlar da Süzüneye haydi haydi yaklaşıyorlar- Ahmet Cemil böyle düşünerek yürüdü. Ve bir aralık, yün farlalardan birine sapayme, dediği sıralar bu bir dakikalık te- :'“M köylüler kendisini çoktan görmüzlerdi; hemen Aya- — A kalktılar; Ahmet Cemil iyice aratarma yaklaşmıştı: ç — Hog geldiniz; diye hep bir ağından haykırıştılar; köyü- Üze safalar getirdiniz efendim!e t Cemil kıtaca! .L u,.nhğr diye cevap verdi; aranızda bulunmakla bah. Eh, bu Kadar da toşrifat mühim bir şey sayılmazdı doğrumu-. İ ölki at temil kendisi Için ayrılan bir iskemleyo göylece ,'î lu; pek sıkılgandı; babsi, kendi açmasından daha çok tnbire adkıştığı bu cenderede ötekilerin konuşmasını istiyor- $ onun için, gözlerile etrafmdakileri bir çırpıda atlatarak, tÂâ - Baklara doğru bakmaya çalşıyor; yahut. elinde dalma taşıma. Yi ltüyat edindiği bastonla toprakta bir takım çizgiler resmet- $ %wnıu!u İ Köylüler biribirlerine bakıştılar; ve Ahmet Cemil, başmi ı“'"'flılamııuı. kafası usturayla tUiraş edilmiş olmasına Tağ- Ten, ç günlük bir sakalın yüzünü simsiyalı bir dikenle kapla- Üğr köy imamile kârşılaşıyordu. Bu hareketi daha yaptığı sa. Tİye, hemen gözlerini diğerleri üzerinde birer birer gerdirmek *#taretini buldu; Ahmet Cemilin kan birdenbire başma Sıçra. (Devamı var) hat Şeref Stadında dün ;vapılon Beşiktaş-Maske Spor 4-3 Beşiktaşın yalebesile neııceiengı maçı sİ Dünkü Maskespor - Beşiklaş maçından hkeyeconlı bir an Ankaranın Maskespor takımı âün Şeref stadında Beviktaş ta” kımı ile husust bir karşılaşma yaptı. S0 dakikalık bir hâükem arama yüzünden 16,30 da ilân edilen maç ancak 17,20 de baş- lanabildi. Hâkem Bülend'in ida. resinde takımlar sahada aşağı daki kadrolarla yer aldılar: BEŞİKTA$: Tamail - Yavuz, Enver - Mom. duh, Halil, Hüseyin * Sabahat. tin (Şakir), 'Hakla, Orhan, (İbrahim), Şeref, Tarık. MASKESPOR: ihfan - Noodet, İbrahim - İb. rahim, Roşüt, Musa - Mustafa, Ahmet, Celül, Adem, Ömer, Oyuna Boşiktaşlıların süratli | bir akmiyle başlandı. Rüzgür1 | daleyhlerine alan Beşiktaşlılar Maskespor kalesi için. biribiri arkasına tehlikeler yaratıyor. :::. Beşiktaş kalesi — sıkışıyor. Bu arada Beşiktaş sağ müdafit “Yavuzun topu ters çehn.ıl ner ticesinde takımı aleyhine bir gol oluyor. Maskesporlılar 1 . 0 galip vaziyete geçiyorlar. Bu gol Beşiktaşlıları yıldır” lar. Fakat Hakkı ile kesporlular tarafından iyi mar. ke edildiklerinden go! çıkaramı dılar ve birinci devre bu şekil- de Beşiktaşın 1 - O mağlübiyeti" le neticclendi. İKİNCİDEVRE: Bu devreye çıkıklığı - zaman Beşiktaş takımında bazı deği- giklikler yapıldığı göze çarpf yordu. Birinci devre sakatlana. rak çıkan merkez muhacim Or hanm yerine İbrahim girmiş, sağ açığa da Şekir getirilmişti. Derve bidayetinde oyun mü- tevazin cereyan ediyor. Fakat Boslktaşlıların muhakkak galer beyi Teyhlerine gevirmek iste. dikleri görülüyor. Nitekim dör” düncü dakikada İbrahim Beşik- taşım beraberlik saytsını çıkar makta güçlük çekmedi. Bu gel Beşiktaşlıları büsbütün hareke. Türkiye İzmir, 8$ (AA.) — Türkiye ser. bEst güresleri birincilikleri müsa- bakasına dün İzmir enternasyoral fuarındaki açık hava tiyatrosunda Ankara, Balıkesir, Tatanbul, İçel Kocaeli. Çorum ve İzmir bölgeleri güreşçilerinin iştirakiyle başl: parti müfettİşi şehrimizde bulunan Mmübuslar da hazır bulunmuşlardır. Sant 17 do güreş federasyonu re- isi güreşçileri halka takdim ettik, ten sonra serbest güreş hakkında izahat —vermiş ve bundan, tonru müsabakalar başlamıştır: Dünkü netleerler şunlardır: 56 kiloda Niyazi (Kocaeli). İs. mall (Ankaru) ya sayı hesabiyle gahıp, Ahmet (Balıkesir) Şefik te getirdi ve Maskespor kalesi” ni skı bir çenber altına aldılar, 14 üncti dakikada da Şeref yine süratli bir Beşiktaş akmmda İbrahimden aldığı bir pasla gü- Zel bir şütle takımın'ın ikinci ga" yısımt da kaydetti. Bi gölden sonra Beşiktaşlılar biraz gev ger gibi oldular. Biraz sonra yi- kalesinin önündeki bir karışıklıkta kendi kendileri- ne bir gol daha yaptılar, Mas. Kesporlular ikinci sayılarını da bu gekilde karanmış oldular. Oyun berabere yaziyete girince Beşiktaşlılar yine hızlandılar 22 inci dakikada İbrahim sağ dan aldığı bir pası sıkı bir vole gütle Maskespor ağlarına taka- rak takımma üçüncü sayıyı da kazandırdı. 32 nci dakikada Ax karalılar kazandıkları bir İri- kikten bernberlik sayılarmı ka zandılar, Bu gölden sonra iki ne Beşiktaş taraf ta birer gol yapmak üzere gayretle çalışıyorlar. Artık her” keste maçın 3 - 3 berabere neti” celeneceği kanaati uyandı. Fa> kat son dakikada Hakkı hiç W mit odilemedik bir şekilde Be. şiktaşın dördüncü galibiyet Bgor Tünü attı ve müsabaka 4 3 Biyah . Beyazlılar Jehine neti' eelendi. NASIL OYNADILAR: Maskesporlular çok enerjik ve nefesli oyuncular. Fakat futbol bilgileri yök denecek der recede ax. Bütün meziyetleri yılmadan, yorulmadan çalışmak, fakat bu enerjiye teknik te ilâve sile ancak mücssir neticeler alâ. bilirler. Takımda en göze Çar pan oyuncuları kelecileri ve merkez muavinleri. gelince: Hakkı, Şe' yef, Hüseyin (ikinci devrede Torahim) müslesna hepsi genc elemanlardan teşokkül etmiş bir kadro. Mevsim başlangıcı olma. sına rağmen nefesleri fena de gi Merkez muavin aynıyan genç ilersi için çok Ümit verici bir eleman. Heyetlumumiye iti barile vasat bit oyun oynadır lar. Seşiklaşiilarr Büstitün bazke. Ja D Cumartesi günü Fuarda baştıyan serbest güreş birincilikleri m'r (İzmir) e sayı hesabiyle 61 ân Halil Çİstanbul) Ez kir (İzmir) © Sayı hosal lyle Nu- yettin (Kocatli) lîin:p (Çorum) « yt hesahiyle galip: un:; ı;:aı Yahya (lçel) Abduk lah (Bulkesir) © tükmen. * Yaşar (Ankara) Mehmet (Bocacli) ye 9 dakikada tuşla: İzztt (İstanbul) Mahmut — (İzmir) © 821 kecabile Celâl lM'url)ıZi:dı ». IKi dakika S0 #âniyede nıw,!ı;ıw Balıkesir) — Valk bul) a © dâkika 5T aağiyede z li « * m9 Küoda Jemali (İstanbul) İb. rahim (Balrkesir) © T dakikada 72 kiloda —— E iîs V—A!ÇIT 9 EYLÜL 1880 'Her mesleğin içyüzü: 'Hangı pastaları yemeli Yüz paralık pastaların hazin hali Önümüz kış.. Artık çalgılı bah gelere, plâjlara, kır kahvel sı başlarına, ağaç gülgelerine yeda edip yine salonlara, sine- malara çekileceğiz... Kışın “işleri Tfazlasile artan ticarethanelerden biri de pasta- | hanoler ve pasta firinlarıdır. — | Sinsi yağmurun yağdığı, lüpa l | tâpa karların düştüğü günlerde her hanği Bir ($ için görüşmek, ginemaya gitmezden evvel hu- luşmak veya sinemadan çıktık- tan sonra bir az bir gey almak için uğranan eu Münasip - yer | pastahanelerdir. Bütün fikri bir tek kelime içinde toplayıp söyli- yeyim: Pastahaneler kışın — bu- luşma mahallidir. Bu münase- betle işleri fevkalâde çoktur. Pasta fırmlartna — gelince.. Düğün, nişan, nikâh, seneidev- riye, cay ve buna benzer müsa- mere ve merasimler hemen ek- seriya kış günlerinde yapılır. Bu münasebetle çaylarda pasta ve pötifur ve diğer kurabiyeler pek fazla sarfolunur. Akıllıca hareket edenlerin bunları furun- lardan tedarik etmesi lâzımdır, Çünkü her halde kilo başma hiç değilse yirmi kuruş ucuza mal olur. Görülüyor ki kış mevsiminin gelmesile ihtiyaçlarımız arasmha bir de pasta ve salro karışıyor. Pasta ve pötifurlarda hem ka- lite hem fiyat bakınımdan aldan mamak için ne yapmalıdır ? İs- te bir mesele: Pastalarda kullanılan yumur- ta, şeker ve undur. Pastaların hefasetinde en mü- him amil yumurtadır. Pastacı- nin«taze yumurta — kullanması lâzımdır. Fakat bu “taze,, keli- mesi pastaçılar için büyük bir mana ifade etmez.. Onlar İçin en temiz yumurta akı ile sarısı birbirinden ayrılan yumurtadır. Yoksa akı sarısına karışan, içi boşalmış, benekli ve çürük yu- murtaları da kullandıkları va- kidir. Yenecek pastalar hangileridir? Pastalarda nefaset değil - te- mizlik aramalıdır. Filhakika te- miz pasta nefistir,lezzetlidir. Fa kat iyl malzeme ile yapılmamış pastalarm da muvakkat bir za. man için güzel görünmesi ve ağıza lezzetli gelmesi mümkün” dür. Bunun için pasta — yerken ıı:velâ içine hile girmesine iün- kân olmayanları tercih etmeli. En temiz pastalar piramitler ve kok pastalar, yani iki yuvar” lak parçadan — müteşekkil pan. dispanyalı pastalardır. Bu pas” taların imalinde kulanılan pan- dispânyaların ancak sarısı, & kmdan ayrılabilen yumurtalar ile yapıldığı gözöüünde tutula. cak olursa piramit ve kokların =lcmı ve temiz oldukları anlaşı” Mâlüm — olduğu üzere hemen bütün pastalara hâkim olan pandispanyadır. — Yukarıda işa- rot ettiğim bu iki tip pastadan | mâdası için pandispanya — yapr | brken yümurtanm akını ayır. mak icabetmez. Bu münasebet” le bunların imalinde benekli hattğ çürük yumurtalar - kullar nılması da mümkündür. R Bkn'ıem hiç dikkat ettiniz mi? Yüksekkaldırımda kırk paraya pastâ, yüzparaya kocaman bir parça pandispanya satarlar. Burların temiz yumurtalardan yaptlmasına maddeten imkân yoktur. Bunlar hep kokmuş yu" ŞOT T » Mühlis Tayfur (İzmir). En. v Yener (Kocseli) ye 8 dakiza 50 :unı_vedg tuşla galip- 87 kiloda Mehmet Ali (Çoruml Alı::_ı:ı (Kocaeli) ye 4 dakika 58 !'l'hiî'#dc tupla, Ahmet — Mersinli (İçel) Musa (İzmir) e T dakika 83 :nnîre:ı. Büyük Mustala (İstan- 9)) Mehmst (Balikesir) © 35 sa- mycgu tüşla galis. HA'.'ı: tiklette Âhmet (İstrabul) k*“_'l Hüsşeyin (Çorum) a 6 daki n 38 sariyede tuşla. Mehmet Gü- leş (zmir)Şerif (Bakkesir) e 8 İniYada tusla galip- baler'ara — bugün dö döyüam ıl odiledel | derhal pis pis kokmak suretile murtalardan ima) olunur. A Kremalı pastalara — gülince — bunların da temiz yapılmaları icabeder. Yapılacak ufak bir « hile krema yapılırken süt yeri” ne su konulması kokmuş yumurta :ı;' _Vül!llı* foyasını meydana çıkarır. Birde pasların üzerine yapr lan çiçekler işlemeler vesair tezyinat vardır. Bunlı ve yumurta akı ile imal alhini ı Krema Bör denilen bu ilü- —*—g tun lezzetli ve hafif almast için muhakkak temiz tereyağı kullar ntlması icabeder. Pis, mahlüt yağlarla yapılan Krema Bör'ler derhal eşki lezzetleri ve nahoş kokularile kendilerini belli eder. ler, Pötifurlara gelince, bunların Sırf badem veya sırf fındıktan yapılmasıma- bilhassa dikkat et melidir. Lüks undan yapılatı bir kaç ceğşit Pötilur da vardır. Bir de yağın halis olması ve imalin. de Ütizlik gösterilmesi pötifur Tarın lezzeti için şarttır: Şimdi bir de- bunların fiyat Meselesi kalıyor: Pastaların — pastahanelerde yedibuçuk, altı ve nihayat ber kuruşa satılması, dükkân kira> ları arasmdaki farkı gösterir.. mecburiyot olmadıkça pastala- rı pasta fırmlarımdan almanız tavsiye olunur. Çay, düğün, ni. gan gibi merasimler münasebe- tile toptan pasfa almak lâzmı olursa o zaman bu fırmlara bir kaç gün evvelden sipariş ver mek en doğru harekettir. 'Temiz pasta yapan bir fırrı tanesini üçbuçuk kuruşa kadar yapar, Fiyatr daha fazla kırdır- mak doğru değildir. Çünkü « takdirde esnaf müsteriyi kaçır. masın diye ya pastayı - ufalla- cak veyahut- malzemeyi bazs” —— caktır. Pötifurlara gelince: — Bunla, dükkânlarda — (100) veya (80) kuruşa satılmasına rağmen fi rınlardan çeşitli olmak ve temiz malzeme ile yapılmak şartile ki. losu 45 - 50 kuruşa kadar temin olunur. Onün için ihliyaç karşır sında kalmca hemen bir dükkâ" na müracaat ederek tanesi altı kuruştan pasta, kilasu 80 . 90 kuruştan pötifur almak doğru değildir. M. 4. Sinema ve tiyatrolar Raşit Rıza Tiyatrosu 9 Eyiül Pazartesi günü ukşamı Beşiktaş Haşimbey aile bahçesin “AFACAN,, Vodvil (4) Perde Beyoğlu Halk Sineması Bugün 14 dee 1 — Nuhün Genisi; 'Türkçe sözlü, 2 — Arma ile Kamber: Türkçe BSözlü, 8 <- Dehşet gecer Şandu, Beyoğluspor: 2 Kurtuluş: 1 Dün sabah Şeref stadında Be yoğluspor - Kuztuluş :nğî;w kımları arasında bir hı sabaka yapılmış ve'neticede hâ” ğ » * kim bir ayundan sonra sporlular müsabakayı 2 * 1 ka- zanmışlardır. — — ———. Galataspor: 3 îş;,li: 1 Galataspor - Şişli takımları da hususi bir müsabıka yapmısşlar Ve Müsa . baka hiç ümit edilmiyen bir Yine aynı stad da 63-1 Galatasporluların iyetile netizelenmiştir. — Beykoz: 4 - Vefa: 3 Dün Beykoz sahasında Vefa Beykoz takımları arasında ya pılan antrenmin mâaçıni Bey- kozlular 4 - 3 kazanmışlardır. Kadıköy stafımda da - Fener bahçeliter kendi aralarında ant. renman müsabakaları YaPpmış-