18 Ekim 1934 Tarihli Vakit Gazetesi Sayfa 15

€ve Pişirilen yemek- Ne Mçe Çorbası ece p*Yahut İki Nemçe arpası çor- Bin; de mek de Wil, , piktarda Nemçe arpa» Yeni du ie Salı, 'Şinde sabaha yaly, ir anma nu bu » ite, ATPası, k F Alaca Pi > atılarak, caizdir. | $ lu. Bu su dökü | $ koymalı ve ar- 8 kadar ! su dökülecek | aynamış el su- kaynatıla- atmak icape > e Kebabı zar Miçinde Parçari Ka i b a e döğrana- ' iber ekilerek iki sa- Bey, Macak, ğu, sütün Ma, acak, bir Sonra, sütle biraz kay - ama işi bitince, | içinden çikâarı- *onra yapılacak sey, | t , tişe geçirmek ve ha- | *ste aheste çerirerek | * O sırada yü yahut temi yıkanmış | Peçe süt sürmek lâzımdır. ! 1 Ye ka u ; Kop, iz Pilâv ! | iy e kavun ufak ufak doğra - Tencerede istif ğin “a iş V ni la e * iyice k Se il). Kk, liç Baklavası iy TU: sonr » ekilecek. Hepsi bu Izarınca, üzer- a gene bir sıra Ni a suyu konulacak. | fetle beş kat üzerine aya kaymak istif edi- | alttaki Yeri, kıy, gi! Vas m i, pirinc - <Ncerenin kapağını © tese vermeli. Dilaya, te © Eti, şkaca yağ ka - 9 Yağı, kâfidir. A - ile Pişiyoy, t “dye tay, ikta, bi ve biye le likte, bunları mid do bi, la ve ın dolma tarzında a ei, yorakla sarılması ve vw demi amlı seker geçiril « mdür, Tavası ezel için, ön « | iy bıçakla k abukla- | A küç; mi Saalır, Başka bir d Mani Yay armalı, Midye - İY. <erenin içine Bişiye tiny ra bi beş kat da - Satirilecek, Nihayet İ! sıcak şeker geçi- böyle yapıl i bir miktar su raber, bu pilâv det su içinde | rda pirinç, fıs- karanfil hazır di az mik. Ağı akıtmalı. Mesreden çıka- li. iz bir frret- | elbise görüyorsunuz. Bu elbise, de - | senleri çiçekli taftadandır. Göğde kıs | Ten geniştir. Kat kat kırmalıdır. Bo - Bi ea PİE bir ara güllâç, | Yur ve omuzlar, ayni kumaştan yapı: | dan süsle, eteğe uygun bir kabarıklık | İ nev'i bulunan şeftalilerden et şef - | mayhoş olan yarma şeftaliye | lince, bunun yemekten evvel ” Sonbahar Modelleri Bu-sayıfadaki resimlerde" gördüğü- nüz muhtelif modeller, sonbahar mo. | dasına aittir. Yandaki uzun resimde, öğleden sonra giyilmeğe mahsus bir | mı dar, etekler, diz hizasından itiba - ortaya koyuyor. (Bu vaziyette orta | kısmın dar olması, biçimi çok güzelleş- Birmiştir! Yuvarlak içerisindeki Şeftali Yarma ve et şeftalisi olarak, iki iki model, | talisini yemekten evvel yemenin, mide için daha iyi olduğu tespit e- dilmiştir. Et şeftalisinden daha ge ve sonra yenilmesi hususunda bariz | bir fark görülmemekle beraber, İ tercihen yemekten &vvel yenilmesi tavsiye olunuyor. Meyvanm ye- mekten evvel yenilmesi, hayli ga- tip geliyor, değil mi? Şeftalinin çekirdekten ayrılıp kurutulmuş yarmalarından şeker - | le yapılan reçel, lezzetli olur. Dük kânlarda satılan şeftali reçellerin- de, şeker yerine bal kullanıldığı da vakidir. Bu, makbul değildir! Maydanoz Maydanoz, bir ev kadınına ye- mek pişirirken sık sık lâzım olabi - lir. Halbuki her mevsimde ve her i yerde bulmamak ihtimali var. O * . * nun İçin, taze maydanozu fırında kurutmalı, toz haline getirmeli, şişeye veya kavanoza koyup mut - | bağın rafında saklamalı! akşam elbiseleridir. İpekli kumaştan yapılan bu elbiseler, uzun çteklidir. Belde elbisenin ku - maşından kemerler var, Kemerlerden |, biri fiyongalı, diğeri tokalıdır. Elbise- lerden birinin omuz başlarında ve kal- ça yanlarında, pars kürkleri, diğerinin göğüs tarafında sülün tüyleri süs teş- kil ediyor! Yandaki küçük resimde, bir şapka ve ceke* bulunuyor. Bu külüh biçi » mindek! şap”a ile ceket, siyah kadi İ dendir. Ceketin dik yakası ve göğüs | mİ Çiçek Çiçeklerin uzunca bir müddet solmadan ve kokusu kaybölmadan muhafazası için, saplarını biraz su içerisinde eritilmiş “Sel amon- yak, a batırmalı. Bu mayi içerisin- de bırakmalı. Daha uzunca bir müddet muha- fazası isteniliyorsa, saplarından başka çiçekleri de hafif bir zamk mahlülüne batırıp çıkarmalı. a iy İTİ Şık Bir Köşe dar biçimde ve | İ rarır. O zaman yumuşak bir deri | hayli para isterler. | de yapabilirsiniz! | sına dikkat ve sür'atle TE TR a YERE parçaları da, beyaz kürktendir, Bu gi- yiniş, daha ziyade genç kızlar içindir! En sittaki resme gelince, bunda da iskarpin, terlik ve şoşon örnekleri tes» | bit ediliyor. İskarpinler, balo iskar - pinleridir. Şoşonlardan tabii sonbaha- rın yağmurlu günlerinde olduğu ka - dar kışın da istifade edilebilecektir! Modellerin hepsi, Londranın meş- hur Teddi Tinling moda müessesesi nin modelleridir, Bu müessesenin mo- | delleri, Londrada büyük bir alâka ile karşılanır o ve çoğu, moda sahasında derhal yer tutar! Fildişi Fil dişine gümüş yaldızı vurmak için, hafif bir “Nitrat odarjan, mahlâlü hazırlamalı. el sürmekten sakınmalı. Yaldızlar | Bu mahlüle | masi gözetilen fil dişini, mahlüle | batırarak, biraz beklemeli. Fil di- şi, mahlülün içerisinde koyu bir renk alır. Hattâ, biraz siyahım | sarı sılaşır, Ondan sonra mahlülden çı- karmalı. Çıkarınca, iyisuda yıkamali, gü- | | neşte kurutmalı. Aradan bir kaç saat geçince, fil dişi büsbütün ka - İ parçası almalı ve uvmalı. İstenilen yaldız, vurulmuş olur! Böyle bir şeyi yapmak için, | Halbuki siz | Resim Hoşa giden bir resmi, bez üze - | rine nakletmek ister misiniz?.. Bu- İ İ nu yapmak imkânı vardır. Nasıl? Önce, resmi bezin üzerine yer - leştireceksiniz, Sonra resmin arka- “Kollodi- yon,, süreceksiniz. İstediğiniz lar. o i ezerler, Dudak boyasının, Bir böceğin ta- şıdığı mayiden çıkarılmış olduğu- nu söylersek, ne dersiniz?. Du- dağınıza bunu sürerken, bu ihti- mal, hiç hatırınıza geldi mi?.. Belki evet, belki hayır, diyelim! Almanların “Kohenilşildlavz,, dedikleri bir nevi böcek, göğde- sinde kırmızı renkte bir mayi ta « şır. Butatlı kırmızı renkte mayii elde etmek ve en çok dudak bo- yasında istifade etmek için, zaval- Ir böceği iki parmak arasma alıp bir kabın içerisi» ne akıtırlar. Birçok dudak bo- yasının dudaklarınıza (o verdiği renk, işte bu mayiin rengidir! mayii, Teneriffa adasında (pek çok bulunan bu böcekleri elde ederek | para kazanmağı kuran bazı açık gözler, bundan senelerce evel o adada yerleşmişler, böcek mayii ticaretine girişerek, pek çok pa- ra kazanmışlar, adamakıllı zen gin olmuşlardır. Bu adada, o “Kaktus,, denilen İ nebatta, hemen böcekler kadar ! çoktur. Hani, saksı (içerisinde pencerelerinizin kenarını süsliyen ekzotik nebat!;. Belki değil, fakat hiç değilse bir kısmı- her halde bu nebat, yerleşmiştir. Bu nebat, şimdi pek --modadır! İşte bahsettiğimiz böcekler, bu nes batların üzerine birikirler. Onla- rı kolayca derleyip toplamağı dü- şünen paragöz İnsanlar da, adada hepinizin nızın evine, bir saksı içerisinde bu nebatı çoğaltmak için uğraşır. lar. Hoş, sade bu maksatla de- ğil ya... Ayrıca nebatı da satıp pa- İ ra ele geçiriyorlar. İki yüzlü bir menfaat! Bu nebatın kalm yaprakları üstünde yerleşen ( ve güneşlenen hayvancıklar, günün birinde iş- çiler tarafından bir ağ ile toplanır lar, kurutulur ve fabrikalara gön- derilmek üzere kutulara konurlar. Mayi, artık parmakla ezmek su - retiyle iptidai bir şekilde çıkarıl- mıyarak, daha fenni hareket edi- liyor! Bununla beraber, Kanarya a- daları civarmdan; son zamanlarda daha ziyade muz ve domates ihraç olunuyor. “Anilin,, sanayii, bö » çekleri kıymetten düşürdü. Onlar da bu suretle, kısmen olsun, e - zilmekten kurtuldular! Dudak boyasının nasıl sürüle- İ ceğine dair izahat yerine, bu haf- ta'da dudak boyasına ait malümat tesbit ettik. İki bahisten hangisi daha enteresan?,. Bunu daha en - teresan bulmazsanız da zarar yok, mevzuda bir değişiklik oldu! Yanık Tedavisi Yanıkların tedavisi için altmış dört gram terementi ruhu ile alt- mış dört gram zeytin yağını karış - tırmalı. Şişeyi, hızlı hızlı çalkala- i malı. Bunu bir kaç defa tekrarla» malı. Sonra, yarım bardak suda sön dürülmüş bir kahve kaşığı kireç katmalı. Bu mayie bez batırıp bezi yanıklaı üzerine koymalı. Bu usu- lü fasıla ile tatbik etmeli. Hafif yanıkların geçmesi için faydalıdır. Vİ