18 Nisan 1938 Tarihli Tan Gazetesi Sayfa 7

e AŞMA piş Perl. “İB eg TAN KADIN VE MODA Bu Yılın Emprime Modasından X Zarif Ö Bu sene emprime modası her se- Deden fazla görülmektedir. Bahar VE Yaz tayyörleri ve kostümlerinin ekserisi emprimeden olacaktır. Em- Prime kostümlerle elbisenin zemi- Binin renginde ince pardösü veya İrava karlar giyilmektedir. Emprime desânleri nisbeten daha koyu renkli Ve çok daha sade desenlidir. Eldiven VE çantaların da elbiselerin çiçekle- rile süsleneceği tahmin edilmekte dir, Emprime elbiselerle giyilen şap- “ Kaların ekserisi vualetlidir. Vunlet- lerde de geçen senekine nazaraa bır #adelik görülmektedir. Bu resimde (soldaki) siyah üze- Tine renkli çiçeklerle süslü emprime den yapılan elbisenin vücudü yalnız kalçalara kadar dikili bir plikaşe ile süslenmektedir. Kollar büzgülü İiyongalıdır. Yakanın geniş fiyonga- 81 ayrıca bir garnitür vazifesi gör mektedir. © Sağdaki resimde ayni elbise ko- ve Yu renk bir pardösü ile görünmek- tedir. Pardösü bu sene pek çok te- Sadüf edece miz pardösüler gibi ö- hü açık ve yakası şal biçimidir. Ya» kb ile eteğin vctasından kumaş düğ- melerle iliklenmektedir. Etek dstten Zarif kuplarla oyrılmaktadır. Mineeaseaeikieen eee EAAREARANARNAN - Yemek Kitabı ek Peynirli bisküvi » a Malzeme: 200 gram un, 150 gram tereya. b 150 gram gravyer peyniri, 1 kabve ka- Bığı taz. Unun ortası havuz gibi açılıp or- konan tereyağ el ile ağırtılıp Peynir de ilâve edildikten sonra seri- * ve muntazam bir hamur haline #vlinceye kadar yuğrulup 10 dakika dünlendirilir. Dinlenince yarım san- açılıp beşer santim kutrunda da- ler kesilir. Bu daireler bafif yağ- mış tepsiye birer santim ara ile We İP üzerine yumurta sarısı sürü-| İp dercotu, susam ekilip arta fırın) da 15:20 dakika pişirilir. * Mayonez ; İstenildiği kadar yumurta sarısi a kaşıkla bir kâsede birkaç daki- ülür, Yumurta sarıları iyice “anca bir kaşık zeytinyağı ilâve Yağ içirilinceye kadar dö” AĞ içince bir kaşık daha ko ka, edi '» Vülür. rnekler Benekli Emprime Bir Tayyör Jaket yandan düöğmeler'e ilikle- nir. Belde görüldüğü gibi ivce bir deri kemer vardır. Etek yarasa di- kaşı Yurtalar katılınca bir ©AY İyidir. Sağ göğrün üzerinde vie m << la Öge Kir A pikedeh; ie EB seneye grenli dir, Kumaş kain yah a Bük YA kağ, P Kaptan ayrı durunca- | rine beye? benekli sırı Soley, Di e edilir. Meter gişe m . Diş bedel de Biye ağı dalma ayni tarafa doğru cevir Die kaça Yumurta sarısı tahminen | meli ve zeytinyağını iyice İçen SAY fincanı zeytinyağı İ- yenisini ilâve etmemelidir. GARA, ) Bu resimde, siyah üzerine # renkli çiçeklerle süslü em- 4 primeden yapılmış bir elbi- # se örneği ile ayni elbisenin 4 pardesü altındaki duruşunu / görüyoruz: $ N , ; | ; : N , , ' Pratik Ev B ugünkü ekonomik ve sosyal ı şartlar herkesi ve bilhassa eğ kadınını gittikçe pratikleşmiye sevkediyor, hattâ mecbur bırakıyor. Günün pratik kadını, eski kadınis- rın pek sıkıcı ve pek güç farzettik- Veri vaziyetlerin içinden kolayca çık masını böcerebiliyor. Eski evlerin hizmetçileri ve ahçi- ları İle büyüyen beceriksiz ev kadi- nının yerini, bugün bem hizmetçi ve hem de evin hanımı mevkiini idare eden ayni zamanda kocasına tam ma nasile arkadaşlık eden modern kadın kaim olmuştur. Kadının mühim vazifelerinden'bi” ri, kacasının veya kendinin eve da vet ettiği, veya davetsiz gelecek kâ- dar teklifsiz misafirleri ağırlamak- tır. Farezdelim, akşam yedide kocanız eve üç misafirle geldi. Yemeğiniz ancak kendinize göredir. Ne yapar- sınız?. Misafirleri sanki haberli gelmiş- ler gibi ağıklamak lâzımdır Becerik- li bir kadının hususiyetlerinden biri de çabuk karar verebilmektir. Siz de becerikliliğinizi gösteriniz. Derhal ateşte bir tencere ile kay- namak üzere makarna suyu &koyu- nüz. Bir yandan da patates başlayın. Bunlar olurken sokağa koşup biftek, yumurta ve konserve bezelye teda- rik ediniz. Mönünüz, biftek, haşlanmış be- zelye ve patates üzerine dökülmüş mayonez ve makarnadır. Portakal veya elma, çiçek ve mumla süslerse- niz sofranız bir ziyafet sofrasından farksız olacaktır. rakip sikmadan hazırlamıya gayret ediniz. Güzel kolların sırı er kol güzel olmamakla be- raber ber kadın isterse ken di kolunu hiç olmazsa bir kat daha güzelleştirebilir. Kolların bozulmaması için kadın- lar fazla zayıflamaktan ve kollarda mamak niyetinde dan İki santim uzunluğunda bir ke- sik yayıp oradan sikınız. | Kadına Faydalı Bilgiler Limonu kesip te hepsini kullan- iseniz bir tarafın- * Trabzon yağınız acıyorsa bir ten- cereye koyup ağır ateşte göz, göz kay nayıp bütün tortusu dibe ( durulup berraklaşınerya okadar kaynatıp te miz bir kaba süzünüz. * Beyaz peynire salamura yaparken peynirin üzerine çıkacak kadar suya bir miktar tuz atınız. Tuzun kâfi ge- lip gelmiyeceğini tayin etmek çok kolaydır. Tuzlu - suya bir parça atı. nız, eğer yüzerse salamuranın tuzu karardır. * Mayoneziniz katı ve çabuk olsun isterseniz akı pişmiş yumurta sarısı ile yapınız. * Kesilen mayonezi düzeltmesi pek kolaydır. Ayrı bir kapta biriki yu- murtayı iyice dövüp içine evvelce kesilen mayonezi yavaş yavaş içiri- niz. * Ellörinizin soğuktan çatlamaması için gliserinle ovunuz. Mutfak işle rini gördükten sonra ılık suda birkaç dakika tutmayı itiyat edininiz. * Yemek sofranızı çiçekle süslemeyi ihmal etmeyiniz. Çiçek hem iştahi-! nızı açar, hem, taze bahar havasını odanıza getirir. Bu mevsimde, çiçek seesikişeskeesesketezezseseee Yemeğinizi misafirinizi yalniz bı- | he; tedarik etmek pek kolaydır Kadını Neler Bilmelidir? fazla adale yapacak hareketlerden çekinmelidir, Ekseriya biçimsiz olan üst koldur, yani dirsekle omuz âr&- 8. Bütün vücudün güzelliği gibi kol güzelliği de masajla elde edilebilir. Elinize bir krem sürüp baş par- mağı fazlı bastırarak aşağıdan yu- karıya olmak suretile kolunuza ilk gün beş dakikadan başlıyarak git- tikçe arttırarak masaj yapınız. Kolun alt kısmını güzelleştirmek için dirseğinizi sert bir yere dayayıp bilekten dirseğe doğru ovülmalıdır. Yüzünüz ve elleriniz gibi kolları- nızı ılk sabunlu su ile yıkadıktan sonra hiç olmazsa haftada bir iyi bir krem veya badem yağı ile yağlayı- Diz, Kollarınızın kan cereyanı hare- kete getirip ifrazatı tanzim etmek İ- çin sahaki ve akşam elinizle bileği- nizden omuzunuza kadar oyunuz. Bütün vücudün ifrazatını tanzim etmek için arada bir kolonyalı su ile bütün vücude friksiyon yapmak iyi olur. -0— Müşküllerinizi Bize Sorun Her ev kadın: birçok müşküllerle karşılaşır, bilmediği şeyleri oöğren- mek ister. Bunları bize sorunuz. “Ev kadını,, mız, sizin bütün arzularını- 7a cevap vermeye çalışacaktır. Bundan başka kadın ve moda mev zularına tahsis ettiğimiz bu sütun- larda sizi alâkadar eden leri görmek istediğinizi de bize yazınız. Bunların | 'psini yerine getirmeye gayret ede- ceğiz. » | Üsküdardan “Feride” imzasile mek| tup gönderen okuyucumuza: | “Yağ lekesini çıkarmak için tat-| bik ettiğiniz usul yanlıştır. Bu çe-| şit lekeleri çıkarmak için biraz pud- ra ekerek bir müddet bekletmek, son İ ra fırçalamak lâzımdır. Pudra yeri- ne karponat ta kullanabilirsiniz.,, Ordunun Kız 7 GÜLSÜM Fedakâr Bir Türk Kızının Şarktaki Hayatı ve Ölümü ğ eçenlerde İstanbul sokakla- rından çok hazin bir cena- ze alayı geçti. Alayın arkasında boş olarak giden bir at göze çarpı- yordu. Bu ölü kimdi? Herkes merak et- ti. Nihayet gazetelerin verdiği mâ- lümattân şunlar anlaşıldı: Cenaze Bayan Gülsüm isminde genç bir kadınındı. Binicilik mü- sabakalarına giren bayanlarımız â- rasında birinci gelen Bayan Gük sum, Fahri adında bir süvari sü- bayımızla evlenmişti. Kocasile bo- raber Karaköseye gitmişti. Orada, bütün muhitine fedakârlık ve ısık saçrış; yüksek ruhlu bir Türk ka dınının, bulunduğu muhiti yükselt mek için neler yapabileceğini orta- ya koymuştu. ir gün Gülsüm hastalandı. İyice teshis edilmiyen bir hastalıktan öldü. Bütün Karaköse, bütün Erzurum, bütün bir ordu bu ölümün acısını duydu. Erzurumda bütün dükkânlar kapandı. Bir as- keri kuvvet, cenazeyi iki saat uza ğa kadar teşyi etti. Eşi Fahri, eski efsanelere lâyik bir fedakârlık yap- tı. Kıymetli ölüsünü bir kızağa koy du. Günlerce karlar üstünde âdeta kucağında taşıdı. Her dakika kı zak uçurumlara yuvarlanabilir, bir kaç adam boyu kar altına gömüle- bilirdi. Fahri, eşine son vazifeyi görmek için herşeyi göze aldı. Gün lerce kışın şiddetlerile, nihayetsiz kar yığınlerile çarpıştı. Bu acıklı ölümün sebep olduğu teessür, bütün Şark muhitinde de- ekil leri erlerimiz arasında görülmüş- vam ediyor. Teessürün en acı tür, Gülsüm, her gün hastahaneye gide r; hasta erlerin hatırını:sorar, bir hemşire sevgisi ile onlara bakar, yiyecek ve diğer ihtiyaçlarını kar- şılamayı, kendilerine şefkat gös termeyi en büyük zevk bilirdi. Bu yolda hemşeri şefkati gören er- lerin Karaköse cenaze slayında gös terdikleri teessür yürekleri parça- Uyaevak bir derecede idi. Karaköse muhitindeki teessür hakkında oradan yazılan bir mek- tubun şu kısımlarını neşrediyo- ruz: P veb» Gülsüm öldü. Zavallı yavrucak beş gün içinde as ramızdan çıkıp gitti. Hepimiz ağla- dık. Onu hepimiz “seviyorduk. O, burada hepimizin “kardeşi İdi. Hepimizle alâkadar olur, hepimizin derdini çekerdi Bu gurbet ve hic- ran diyafında bize kuvvet ve tessl- li veren 0 idi. felâketin dehşeti altında hâlâ şaşkın ve sersem, dar« be o kadar beklenilmiyen ve o kâ- dar âni oldu ki, çocuk ağlayamadı bile. Şaşkın şaskın bize bakıyor: — O ölmedi değil mi? Söyleyin ölmedi değil mi” Soğukkanlılığı. zatürree, anjin, difteri dediler. Kimse ne olduğunu anlıyamadan zavallı eridi, gitti, Son gün. “böni götürüyorlar. be- ni yükseklere, yeşilliklere götürü- yorları, diye sayıklıyordu. Her ta- raf bembeyaz: mütemadiyen de ya &ıyor. Her yerin yeşillendiği. çiçek lendiği bir zamanda burada karan lık bir semadan başka birşey yok. Soğuk bir rüzgâr esiyor, Kar, kar, kar... Gec vakte kadar Fahrinin yanın da kaldık. Şimdi o, onu alacak. İs. tanbula götürecek. Oradan da Mısı ra, annesinin yanına gömmiye gö- türecek. Bir kızak üstünde, zavallı çocuk. sevgilisinin ölüsünü kucağı- na alacak. Kervanların geçmediği karlı dağları aşacak Gülsüm bir şehittir. Bu yoksul- luğa, bu ıstıraplara yavrucak, vazi- fesini yapan kocasını yalnız bırak- Zavallı Fahri. Gülsümün gelinliği mamak için tahammül etti, ve ede medi, öldü. Onun ıstırbımı, elemini hepimiz görüyorduk. Fahri kaç defa göridörmek istedi. di. Asil kadın; yüksek kadiri, hepi- mizden ıstırabını, saklamak İstiyor- du; şikâyet etmedi, ölüme metanet le yürüdü. O mesut bir yuva idi; he- pimiz oraya sevinçle gider, hicran ve ıstıraş larımızt © samimi-. yet yuvasında unuturduk. Bugün önünden geçtik. Gözlerimizi çevi- rip pencerelerine bakamadık. Tabutu kara bir tüle sardık. Üze- rine şu sözler yazıldı: Ordunun Kızı Gülsüm EBEDİYEN NURLAR İÇİNDE YAT Çiçeklerden çelenkler hazırlıya- rak ktymetli ölüye sevgimizi ifade etmek istedik. Burada kardan baş- ka birşey yok. Yeşil bir parça ot bile bulunamaz. Kiğıtlardan, ku © maş parçalarından çiçekler yaptık. Bunları yanyana dizdik. Cenaze ile gönderdiğimiz bu çelenkler, Isten- buldaki çelenklerin renk renk çi- çekleri arasında sönecek, fakat bu- radaki çelenklerin bir üstünlüğü var : Biz onları gözyaşlarımızla 18- latarak kendi ellerimizle hazırla- dık. İnsanların heyalinde ebedi'bir yer tutan efsane kahramanları var dır. Pek genç bir yaşta sönen ve â ramızdan eksilen zavallı Gülsüm, Şark mubhitinin ebedi bir efsane kahramanı diye ruhlarda yaşıya- caktır.” | Muşta Karasu Nehri Taştı Muş, 17 (Tan muhabirinden) — Karların erimesi yüzünden Karasu © nehri taşmıştır. Sular, Norsin köyü? nü basmıştır, Alta ev sulara gömük müştür. Köprü tehlikededir. Müne- ât tamamen durmuştur, ; Çimene 4 , Çocuğun aynandır, iyi bak, iyi gör, seni iyi gös 4 tersin, GE 2