14 Mayıs 1938 Tarihli Kurun Gazetesi Sayfa 11
i sapa memleketlerde çev Dört türlü çay içme usulü var içtimai haysttn kendisine © mi şöyle yazmıştı; “Müntazaman acer çay içmek shin açıklığı veri. Yakut çok rağbet gön Tas rihte mukayyettir ki, bir imparatorun 0 acı çay ziyafetine davet ete a ise, onler hastalık bahane ederek bu tatsız işten yakalarını sıyırmışlar. İkinci devre: Çay buharla ii döğülür ve sonra da ezilerek haline getirilirdi. Ba balinlar Gk Tur, öğülür ve soğan, zencefil, portakal kabuğu, buharat ile karıştırdı. Bu suretle çay acılığı giderilir ve kuv. vetli İ Ke rağl yaprı Bu çay o derece verici bir münebbih idi, ki zenginler en iyi cins çayları tedarik için servetlerini israf ©- derli yetiştirilmesi için mü- verilirdi, © Bardak içmesi muaşeret kaldesi icabım- Jdandır. Çay Avrupaya yayılmazdan takriben © bin sene evvel Uzak Şarkta geniş ölçü. İş e idi. ri çay ia usulleri dört On Çine giden Avrupalı seyyahlar, çay yapma usullerini öğre- nerek memleketinde yapmağa başla . e. e ve İM usul yeşil say ie ponyada çay merasim- tizmaya ilde geniş ökimşiikde pim e - Ve gözlere şifa verdiği kanaati vardr, On beşinci asırdaki Üçüncü asırda tanınmış bir Çin heki- mütefel ki ve ei arasmda O “Hamam sa yer nc Sayfadan devam) edebi hattâ ruhant bir mahiyet veril. iti ber sil mensup kızlar klâsik çay merasim- rin pantalonunuzu iliklemeye — üç sene zaman hasretmek. meeburiye, tindedirler, Zamanımızda Çin ve Japonyada çay gü suretle yapılmaktadır: Kaynamak derecesinde olan yani henüz göz göz Tir. yar vi ailesinde ii ilk ve vin bi. esi, yaş Sırasi yüklerine ay takan rai Çinde, mii er elini, birlikte çay içmeğe davet oder, Küçük in Diyet ve ve © adini sokağa dar atıyo- m1. Osman Cemal Kaygılı M4 — KURUN'un İLAVESİ ii İhtiyar dırmayı anl Em b mil kimse görinemişti: Akşam. m 'kes odasına çekilmişti. Fakat, R: menin ölüsünü alp çiilikten tabil çıkan ramazdım. “Bunun üzerine, derhal aklıma bir fis şağr, tavan arasma cesedi indirdim, Sonra tahtaları tekrar yerleştirdim. Hiç belli Sn Üzerine de halıyı tekrar, çektim. Viye, börek Mira, bü cinayeti niçin işlediğini anlatıyor: — Cesedi kaldırdıktan sone Ta, korkum kalmamıştı. O zaman, o dayı ya başladım. Fakat kon. yerde bulamadım. Ters yüzüne döndü: Tim çi in im görmede Teli işimde nedamet duymağa başı ma ek Eelki elime para geçirmiş ol. hissetmiyor Gk, serdiği iğim bir kadın var O akla zi paralı olmam JA. zm:.. Para Ke olmak için adam ÖL! dürmeyi göze alı İğ nihayet kendimi buldum ağa, Mehlikanm bir ay çiçeği ka» dar güzel duran başmı bir eliyle kendi. ne En çekerek: Bir öpücük vermez misin, dedi. — Elbette şekerim, dedi. Daima sen gm... Caür Bim! larda ikram edilen çayı bir yudumda iç mek büyük bir kabalık sayılır. Çinde içilen açık, saman rengi çaya mukabil ei a ze tam bir te, zat teşkil eder. Tibetliler şekilleri kü miş çay ları kullanırlar. m e. Büyür Tia Sr. il arı 1 Sarılarak set SN kain getir Bu ir soda il yn Im; çorba yapılır ve im said hut kuzu içyağı Katilır, Bir mayıs perşembesi. Yu 131, sene Zal hamal deği, öğ eb nama hiçbir yer bilmiyordum. Sebebi de şu Beni, kırk hamamdan ne hamama © götürmüşlerse a azn yaramamış ve hele bir defa iki, iki e yaşımda iken le hamamda sıcaktan vasızlıktan bay sebep, Dil bağ çöz ari defa Biraz sonra kızlı oğlanlı, alatalı bu - Jacalı taburumuz, esi gele em ansaray arasındaki Yalı hamamını üstünde. ki bahçesine daldık. Asil hamamın kapı - kızı içeriye saldırdr. Bir dakika sonsa kapıdan ka- parya sarısı yemenili, esmer yüzlü, orta on > kadın elmzi Gel bekalıi Kala ben bo kalem ta yi edip © kızla birl mi döndüler, Osman Cemalin hamam sefaları şe Çocukken ilk defa o (” hamama nasıl gitmiştim? man Cemal Kaygılı başında dakika dürur, dur- vi sa yine > Sini gelmiş! sal xeİdi «dan sonra ben, bir yıl kader da. şın bayramlarına yakın yatında “yon kal, dalina ii On karla Ta Sonra ise, bu sefer de babanı kadınlar hamasılarna ba-) ER $akat, o, be. ları ve kışları edip ald paldır e enli uçar! mazan, bayram geceleri, yahut © e şu lâpasile © gitmek! nk Be birdenbire al endahat Te alıştıra alıştıra ta una İikanlılar, hovardalar hamamlara klârnet, si ö hatlar en, bu suretle hamama eliştiildek: e e kadınlar tarafına gider, herkes kâh kadınla tarafına gider, herkes değ iğim bu kadın, beni gü ler yüz, tatlı dille dışarıda güzelce 80- ride, el simdi Ge pi beni me teslim için arkası koca tokmaklı iç Han aşağı, ver, yansın ederdin , ben, neden son: umuştum, Bu, beni soğutan görü sabun ml Be EN başlıca bi 7 de sirf hamamların o bitmek tüken. imdi O anda hamamın içi yaman bir curcuna sahnesi olmuştu. Ben, bamama alıştıktan sonra ka erkekler paracağız! diye müşteriye yapılan pek fazla, pek usandırıcı ve câli ikramlar orf muştur. me odasındaki adamın, size zahmet ol. İşinin ehli kadın hiç böyle kuru gü- Fültülere papuç bırakır mı? Bırakmaz hareketleri hep bu bahşişin kötülüklerin. ml ll vi hesaba: « 20 kese sabun. 5 kahve. sabun bastık” bol limnata, vişne, ii Bus m e susamcı alara em beya, İce, urun gekerleri vard. Hanı şaşırıp dışasıdaki göbekli havuzun pınmaya başlar. Ne olacak! İçeride, kur- mr Drk size kese, mazı. : (Sonu 14 üncü Sayfada)
