23 Ekim 1939 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 6

Sinema payıtahtında hizmetçiler de yıldız olmak hevesindedir! Holivuttan yazılıyor: Robert Taylor ile k hiş birer fotoğraf mer: çıları kadınla uşaklarına hergün birkaç defa poz vermek mecburi- yetindedirler. John Garfield cuma çisi mulaassıp bir dır. Claudette Colbert at 3 mevsiminde akşam (yemeklerini çök erken Oyemeğe mecburdur. Çünkü at yarışlarına merakı olan i günü hangi atın kaza rüyasında görmesi ihtimalini çırtmaması icap eder, Ann Sheri- dafın oda hizmetçisi bu sıralarda o Romeodan rumba dersleri almaktadır. Holivutta hizmetçilerin bile bambaşka şeyler olduğunu anlat. | mağa bu birkaç misal kâfidir sanı rız. Bü hizmetçiler, alelâde Ameri- kan vatandaşları nezdinde bulun- dukları,müddetçe normal kimseler dir, Fakat bir yıldızın hizmetine girdikten biraz sonra onların ha. rekâtınr, tabiatlerini taklit etmeğe r yıldızm'muvalia- kiyeti -hizmetçisinin de başmı dön dürmeğe kâfi geliyor. o Holivutta çalışma şartları o kadar karmaka- “sette Lebon evleniyor” Betiber çeşittiileri “Cebelütta. rik,, filmlerindenberi biribirlerini sevmekte olan' Fransız sinema ar tistlerinden (o Roğer Duchesne ile Xvette Lebon nişanlanmışlardır. Harp dolayısile silâh altma alı duş olan Roger Duchesne şimdi garp cephesinde topçu meleridir. İrin alır almaz Parise gidecek ve rişanlısile evlenecektir. Resmimiz ikl genç “Cebelüttarık,, fil minde gös Hee ©ibert Amerikada hiç Wet, Güreliği nazarı dikkati reid. Sindi o Holivud onu rışıktır ki adamakıllı bir hizmetçi bulmak pek müşküldür. Bü iti barla yıldızlar (o elinden iş gelen hizmetçilerin ulak tefek kaprisle. rine boyun eğmekten başka çare göremiyorlar. Sinema artistleri (için yapılan propagandanın, artis hizmet- çileri üzerinde garip bir tesiri var- dır. Meselâ Joan Cravlordun hiz- metçisi Alice hanumı gibi üzerin. de dalma bir,Gardeyna çiçeği bir lundurur, ei aire'in (uşağı Walter, k tiği zamanlar giydikleri de d bütün ayakka- bılarına klaket koydurmuştur. Dorothy Lamour'un hizmetçisi hanımını gayet iyi taklid ettiği İ- çin bir baloda mükâfat kazanmış. tır, Johnny Veiemüller'in çinli ah- çısı, efendisi Tarzan gibi bir vü” cuda malik olmak muhabere ile atletizm dersleri alır. Jim Stevart'm zenci ahçısı, elen disi çok zayiladığı için mensup ol duğu şirketin endişeye düştüğüne dair bir reklâm yazısını okumuş, buna inanmıştı, Zavallı artist bu yüzden az kaldı mide fesadına uğrıyacaktı. Çünkü saf zenci, el de viyecek dolu bir tabak, evde 0. "nun peşini bırakmıyordu. Olivia de Havilland o Holivuda geldiği ,zaman! hizmetçi “bulmakta "çok müşkülâti çekmişti. Bir çok hizmeti “değiştirdikten sonra Gi- "na isminde bir kızda karar kıldı Fakat bu hizmetçi bir müddet sonra âşık'oldu ve evlendi. Artist; münasip başka bir hizmetçi bula" madığı için akşam yemeklerini sa” at altı buçukta yemeğe mecbur. dur. Çünkü Ginanm o Holivutten biraz uzakta bir yerde oturan ko casının yanına gidebilmek için sar at yedi otobüsüne yetişmesini te win lâzım Greta Garbo, eğer (o bugünlerde yeniden sevmeseydi pek de:tli ola. taktı, Çünkü İsveçe giderken Ro- Russele emanet (o bıraktığı sadık hizmetçisi Ilazel Avrupa dö” nüşü, Greta garbonun (hizmetine girmek is miş, Rosalirrdin ye onda okalmağı tercih etmiş beraber makarna da haliş yerli ha faydalı olur?. Pilâvm pirinci ile maka lacak maddelerinden de yü de Vitamin cihetinden pilâv makarnadan üstün kineden hiç geçmeden esmer pi inç makineden rinci pek ziyadeibeyazlatarak lerde haşladıklaı Kadm — Evet, gömleği 37 nu, mara aldım, Satıcıya kocam 26 »umara gömlek giyer diyerek mahcuh olmamı mı istiyordan? — İngiliz karikatürü — Bir masal Öbür dünyada her insanın tadi- Greta Garbo şimdi harıl harıl fi metçi ariyor (ve bulduklarından | hiçbirisini beğenmiyor! de meshur olmıyan bir viyolonse, orlbetii ve kendisi Holivuda çağı- bir sinema yıldızı yapmak üzeredir atine veya ahlâkına göre bir me. jleği xd: Kavgacıların melekle ri, zalimlerin meleki, beb.olanlarm melekl ların melekleri, çapkımlarm melek. İeriAkabıkların melekleri ayrı ay» ndir. Bu meleklerin ellerinde birer bo ru vardır ve kendilerine mensup biri bu dünyadan öbür dünyaya hareket e! zaman bu boruile bir hava çalar, Meleklerin iş kaldıkları bi gündü. O gün yada harp yok” tu, katiller adam öldürmemişlerdi ve tifo, kolera salgını da yoktu. Aralarında hasbihal — ettiler. Biz melek; - Hepinizden fazla boru çalan benim, ded az etmedi. lık bir tay bıkların meleğiydi. Bütün melekler söylediler Haris insanların, müsrif kadınların, ya" n eri de hiç boş dur” Arkadaşlarınm sözlerine karış. mamış olan bir melek: borumu çalmak nasip olmadı. Melekler daima bir köşede ses siz ve sadasız n bu meleği ta rımıyorlardı. Birisi sordu; — Arkadaş, sen kimlerin meleği: sin? — Ben kaynanalarile iy geçinen gelinlerin! , Pilâvla makarnaya katılan yağla salçaları rıştırmıyacağım. Çünkü yağ ikisinde de aymi nisbette olur, Salçaların da çeşidine göre hesapları değişir. nanın hamuru arasmda Kazim müddeti bakımından ve kana karışacak maddeleri hesabında büyük fark yoktur. İkisinin (de terkibinde maddelerden yüzde 85, yağlı maddelerden yüzde 90, şeker o. ale beyaz pirinçte bile bu ü olsun buluhur. Pilâv dolu ve kapalı tencerede pi # Eskiden makarna bize hep yabancı memleketlerden gelirken, pirinç yerli mahsulü olmasa bile, pilâv bizim milli yemeğimiz olduğundan öğle ve akşam yemeklerinin 0. nunda daima pilây lenilir, ma. kama da, Ramazanda sahur yemeklerine bırakılırdı. . Pi. rinç yavaş yavaş pabaya çık. tıkça makarna burada yâyıl « mağa başladi:. Şimdi pilâv ge. ne milli yemeğimiz olmakla malımızdır. Onuniçin pilâvla maâlkatnâ arasında mukayese yapabiliriz. Hangisini yemek da. hesaba ka, bulunan ezotlu 9S kana karışır. . Ma. en 1090 öl. ra vitaminleri az8. taminden gene 26 lince en pi. tencere. eksikliği yüzünden meş. Biz pirinci o kadar be. ini kapamayı da dalma â irinçte BI vitamini geçtikten son Fransız fıkrası Muallim, sınıfta talebeye Sor. du: -»Hanikitapların; kalemin? Çocuk gözlerini yere indirerek cevap verdi: — Evde unuttum efendim. Muallim kızd Pilav mı, makarna — Evde mi unuttun? Kitap ve İ kalem talebenin silâhr — demektir. | Tüfeksiz harbe giden askere ne | derler? — General derler efendim! Kalın — Komyulara maaşının arttığını söylemek istiyorum a - ma, aksi gibi, onlara son defa ma. aşmı kaş lira olarak söylediğimi hatırlıyamağım, — İngiliz karkalürü — Kadın — Çabuk olun bayan, gemi ba ty orum, Rengi Ota simidine uyacak bir rob arıyı Acele giyip geleceğim. Satıcı — Üç liraya bu kolye kelepirdir. Müşteri — Peki ama, sahte olmasın? isciler mı? Yazin: Dr. SG. A: det edindiğimiz için . şükürler olsun - © hastalığın adı hiç işidilmemiştir. Pilâv böyle bize hiç olmazsa bir vita: ö az çok getirdiği halde makarna evlerimize gelinciye 2 türlü kalıplardan geçtiği için onda bu vitaminden tabii İ$ âranılmaz. Madenleri bakımından da pilâv makarnadan üstü” dür. Bir kere insana en lüzumlu or iki madenin hepsi pilâ tamamdır. Makarnakla ancak 9 tanesi bulunur, Vakra çelik ©“ karnada biraz daha fazla bulunursa da, yanında hiç mar bulunmadığından çeliğin işe yarayacağı bilinmez. Zekâya güzelliğe faydası: olan iyot madeni pilâvda, makarnadakindi” biraz daha fazladır. Gençliğe Jüzumlu olan manyeziyom 15 deninden esmer pirinçte yüzde 60 miligram olduğu halde Li karnada ancak 37 miligram bulunur. Yalnız fosforla kireçt* istifade hakımmdan makama pilâydan bir buçuk misli fayö” Irdır. Fakat madenlerin hepsinin temizi olarak alkalenlik “ ekşilik ciketintlen pilâv gene üstün gelir. Gerçi ikisi de ef” dir, Fakat makarna pilâvdan ili miali derecesinde. Bnuöi” dolayı makarna şekerli hastalara daha ziyade dokunur. He glüten unundan yapılmış makarna olursa, onun ekşilik deri <esi pek yüksek olduğundan, büsbütün aksine olur. Beslemek cihetides pirincin kudreti esmerliğine veya ve yazlığma göre değişir, İkisinde de ex büyük nisbette buluna şeker olacak maddelerdir. Bunlar esmer pirinçte yüzde 78 Juğu halde pirinç beyazlaştıkça yüze 79 a kadar çıkar, M8 Karaman hazgi çeşidi olursa olsun yüzde 73 de kalır, Yağ” maddeler pirincin tekibinde makarnadakinden biraz fazlağ” Azotlu maddelerde makarnada pirinçten bir buçuk misli şa İa.. Demek &i yüz gram beyaz pirinç 356 kalori verdiği halâ? o kadar makarna 352 kalori verir. Bu kadarcık fark ta pek ehemmiyetsiz olduğundan viran lerle madenler müstesna olarak, beslenmek bakımmdan püf yahut makarna yemek büsbütün keyfinize kalmış bir şeyöf Aptal hizmetçi kapıyı gelen ziyaretçiye: — Afledersiniz, dedi fendi evde bulunma: müteessir olduğunu söy Atlatıldığı bu kadar DA şekilde yüzüne (o vurulan'Zi cevap verdi: — Peki. Hanımefendiye Vi vin, ziyaretine o gelemedi ben de pek müteessirim! YAMYAM KADIN — Bunu mu vereyim, sunu mu? — Hayır. #emu! — Fransız karikstürü — Dalgınlık Dalgin adama haber verdiler: — Karmız öldü. adam sordu: al Haber resmi mi, ajans” lar verdi mi? KASAPTA yoksa FALCI KADIN mi — Sörlediklerinize ri ama, doğrusu çek güzel pişiriyorsunuz! — Frarsız karik — Kumdan şato yapımı” Bravo! ak Atıp tutuyordu, Bir 4 kik; i — Inanmıyacaksinız ai Babası — Annenle, doktora, —— n gittiniz öyle mi7, Doktor ne de.; bir Gimle koca ekspresi di?, muş adamım! — Yok canım! Nasıl yapi” işi? i | — Elimle tehlike işmeL tim! Oğlu — Sevgilim, daha sık gö- rüşelim! dedi. ! — Fransız karikatürü — Dedikodu | — Evlendiğindenberi (yüksek topuklu iskarpin giymiyor. — O adamla evlenmeklie alçala. zak dememiş miy'dim ben? | Bende öyle! | Bayan, hizmetçi kadının kâğıt- ktıktan sonra başını sal. sarma Iryarak: — Bunlardan pek memrun kal- madım, dedi, Hizmetçi mukabele etti : — Ben de memnun (kalmadım "den o hüsnüknl de alamadım. Yorulmadan yüzmek damın bulduğu usulu.