15 Mayıs 1939 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 6
Şüpbesizki, hayat.herrin hiraz daha değişiyor; mazile olan * syatımızda yaptığımız hareketler, etrafımızı saran deko: kadar her şeyimiz hambaşka oldu. . Burdan altmış sene evvel yaşamış olan bir ressamın levha arı yanyana koyarak bü değişişi eğlenceliebir surette te Solda ve üstteki resimler eski yen balayların Gor İki sesimde, gecmis zamanltrda va #Miod”hir same Kartın, Çölün ortasında bir şehir Çok eski olmıyan bir mazide, Cezairden ve Akdöhiz kıyıların dan 1500 kilometre içerlerde sah Tanı ortasında “Allahın bahçe - leri,, diyö anılan İn - Salah ismin de büyük bir şehir vardı. Bu şehir, vaktiyle esir ticareti “| nin yapıldığı bir şehirdi, Her tâ raftan getirilen esirler, burada pi- zara çıkarılır, şarkın saraylarını burada satılan cariyeler, köleler Yı anılırdı, Bu şehrin meydanlarına kuru » lan esir pazarlarında esirler teşhir| edilir, herkes işte en iyi para ya-| pabilecek olanları seçmek için ku-| maş alır gibi onları uzun uzadıya seyrederlerdi. işlere yarayacakların kuv İ vetli olmasına, saraylar ceklerin yakışıklı, güzel ve zarif| bulunmaşma dikkat ederlerdi. Şimdi İn - Salah şehrinin sekak ları Avrupa zevkine edilmiştir. Avrupalıları barmdıra- cak güzel bir otele maliktir. Yine her gün muntazam surettç pazarı kurulur. Fakat artık bura - öm süsliye - öre tanızir |larda €sir sa İtin almak için çuvaldan çuvala, kadar em lar görünür. akşama | vaktiyle b ağdaki resimler eski et çsnaftan |dar şeni ve ay giden pazarlık yapan kadın | anlıyacak bi a Neler Oluyor? Eskiden, şimdi tina sw) Ve bu seydanlardan geçeni adiğin işlerin iş tet sezemezler. rada insan satmak Ka - #ABER — Akşam Postası Ana sütü Satan bir müessese! , .İ Buradan, litresi yüz franga ana sütü temini kabildir Küşük bebek sıhh: 6 ve kuvvet südüdür ş rini tuta. | dar ocuk, çocuğun zayı DAHIZ k hakkı olan bu nimet sbrumdur, 8s ennele ta bir kere bi yecekleri bu çocuklara sütlesini, e “tlerile beraber kuv. | vetini, sıhhat ve ) tedirler, Yıansada Budolok da ih zünü görm kendi yatı vermek :ı ok n çocuklara slit ve dınlar vardır. Bunlar, rını dünya dikten sonr a ge | rlar, Vakıt. ie burada ımı d ruüesseseni altında Bir sene hi lAkalarını kese yaşarlar. Bu ünalar kendi mzirirler. Sonra on fazla gelen sütlerle küçük doldururlar. Anaların bu jesti insani ba- kımd..n, başkasına kanını ye;| renlerin jestinden de Y' x » daha ziyade şayanı (takdirdir, verici anneler günde o lar şişeleri tuz frank alırlar, Sütleri evvelâ sıkı bir İabura. tuvar munyenesinden geçirilir, Sari hastalıklardan salim bu. anlaşıldıktan o ve geceye lr do 1r bir si Bağım fi nkindek? içine saılır. Bu müessesede ann sildünür | bir litresi yüz frankadır, Fakat: fakir kadınlara bedava Verili, mektedir, Bü shtlerancak ilâç gibi dok. tor reçeteaile satın alinabilir. Sütleri alabilmek için ya “çocu. ğun hasta olması, ya annesinin »mesini. artık emmem ya td bulun. Sundukları ile küçük birş anasinin Ölmüş dır. Eski Alman danslar! diriltiliyor hte ENİ Böde İs-dersi at ua nihteki bu tegekkülün dört yüz ta. sevgisini uyandırmağa e” Et haşlaması Yazan: Dr. G, A: Etsuyu bem çorbalar İŞ hemde daha başka yemek" İçin Nizumlu olduğundan © zaruridi'ği suyunu Çikarmak Suyu çıkarıldıktan sonra kali”) haşlanmas et te tabii at” maz, yazık olur. Lokantalsi© et haşlaman,: etin başk yi lerinden daha ucuzcadır. 5 yuyla birlikte kocaman bir © i ras m € buna rağbet edenler ha j senberi kkânlarında tavuk göğelü İçin kendilerine lüzumlu olan savukli hatti daha fazlasını - haşlayaraksinirlilere âdeta kuuwet İÜ lamasını dar' keseleri muhallebici dü de kudretine yetişecek kalar we iyorlar, yahut tavuk ol © un işine yarar Fakât et haşlaması, siği: veya koyu ekten doyurur mu ve vücud Orası düşünülecek bir şeydir, şlanınca albüminli, yani vücudun şeklini muhal za için lüzumlu olan maddelerinden beder. Bunlar etin suyu içinde kalırlar, e Ti da işe yaramıyacak hale girerler. Etin te ile maden maddeli nden de bir Kıs et haşlanınca 450 gram kalır, onda da insanı b şey kalmaz. Ne yı indikten sonra iştah 207 ken, ne de mideye şünkü mide usaresini çıkartamaz, Lokantslarda et veya 1 vuk başlamasını iştahla ve seve sev hâşlamasından deği), ile: iye keriâlerinin acıkısş olenel gelir. Çiğ ete en uzak uzun sürer, hazmedil şlazra olduğu icin kten sonra besi deleri sağlam ve kend batırarak lezze olmıyanlarla r. Birde veremlilere zârarlı e yeyebilirler, Fakat damarla: çıkmıştır, Buna karşılık etsuyu pek faydalıdır, Ancrl den dolayı değil, Çünkü bir litre ets K dellir. İnsan bir litre et suyu içemiy: süminin işe yarayacak halde belur ınun faydas SE İli ağ iş Sli yerine ei yu içirirler, #peretif alanlardan yalnız ekmeği, pek iştahsız mek doğrarsa daha iştahla yer ve daha kola Bundan başka, etsuyu kalbe kuvvet verir, O: &ni nizama kor, damarlardâki tansiyonu ar . Bundan < layı ateşli bir hastalıktan uzun zaman yattıktan sonra p* İ bet halinde bulunanlara, zayıt sürlilere . ödeta kuvvet SE yerine geçer. , | Fakat böbrekleri iyi işlemeyenlere, damarları sertleşiii olânlara, romatizmalılara etduyu da et haşlamasi kadar Sİ rariedır, BI Görülüyor ki et haşlaması ucuzca olmakla o bera göre zararlı bir besle mekt teri yedirecek, iyi b & bakımından faydasız ve ye: Yalnız etsuyu sağları vücütlular için, başka ye iştah Hâcı olur, ne. onal sosyalist partisinin cek, ndası şubesi, Mü eski dans tarda da eski A an danslarını “ad vi sa karşı geli ile birlikte bir seyahat tertib Resimde, bir şehrin vt ri gö” açan kır-oy! nyan Alman kizi , ilkbaharda çiçek
