25 Temmuz 1935 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 9

* . oo ——— A 4 - Süt, yoğurt, kaymak Nasıl yapılacak ? B — SEDEim 5 a At GK . Bf . V z 25 TEMMUZ — 1935 ea Nasıl satılacak ? Sağlık Bakanlığı etraflı talimatname hazırladı - Ankara, 24 -— Sağlık Bakanlı- Bt tarafından Kazırlanan süt tali- Matnamesi bugünlerde resmi ga- Zelede çıkacaktır. Esaslara göre, SÜt tabiri inek sütü addedilecektir. Nasıl sütler satılmıyacak Hastalıklı hayvanların - sütleri le hayvanların — doğurmasıncan ©on beş gün önceden ve doğurdu- 'an iki gün sonraya kadar ver- dikleri sütler, ilâçla tedavi edilen yvanların sütleri veya durduğu zaman dibinde tortu bırakan süt- ler satılmıyacaktır. Fena kokan ve rengi değişmiş. anmış, tadı acı veya ekşi süt- lerle içine buz, kar, su veya muha- faza için kimya maddeleri” ka- Tıştırılmış sütler de satılmıyacak- tir. Etiketler Süt nakil ve muhafazasına Mahsus kaplara sütün cinsini ıö_ı terir etiket yapıştırılacak, bu eti- ketler halis süt için zemini kırmı- Zi, yarı kaymağı alınmş süt için zemini yeşil ve kaymağı alınmış Süt için zemini mavi olacak ve eti- kette ayrıca sütün her hangi hay- Vanın sütü olduğunu gösteren be- Yaz yarzılar bu'unacaktır. Fenni şartlar Halis sütün kesafeti 15 santi RBram derecede bin otuzdan aşağı, bin otuz üçten yukarı olmıyacak Ve sütte terayağı miktarı litrede Otuz gramdan az bulunmiyacak | tiz, | Süt veren hayvanlar sıhhi a | h"İlrdıı bakılacak ve hayvanlar b'l!diye baytarlarının devamlı htrolu altında — bulunacaktır. astalıklı, kanlı ve cerahatlı ya- raları olan kimseler süt satamıya- taklardır. Süt konan kaplar kalaylı ola- Cak, süt konan şişeler de köşesiz ve dipleri düz olacaktır. Süt nak- Tine ve satışma mahsus bütün kap- lar gayet iyi kapanacak, kapağı ot, saman gibi şeylerle yapıl- Miyacaktır. Süt kaplarına başka hiç bir Madde konmıyacaktır: Süt taşıyan Yvan bile gübre vesaire ve has- insan taşımıyacaktır. Süt sa tan yerler son derece temiz tutu- acak, buralarda hayvan ve süte fena koku verebilecek maddeler Iş B bulunmıyacaktır. Seyyar ve sabit satıcılar sütü ölçmek üzere kulla- nacakları ölçüleri temiz yerlerde muhafaza edeceklerdir. Pastörize süt ve yoğurt Pastörize süt satanlar cihazları- nı belediyeye muayene ettirecek- ler ve müesseselerini mümkün 01- duğu kadar ahır, mesken, abdest- hane ve ticarete mahsus dükkân- larla doğrudan doğruya teması ol- mıyan yerlerde kuracaklardır. Yo- gurtların beher kilosunda asgari ne kadar yağ bulunacağı da tes- pit edilmiştir. Yoğurt kapları üzerinde tam, veya yarım kaymaklı, kaymaksız inek, manda, koyun diye — sütün cinsine göre etiket bulunacaktır. Torba yoğurtlarında toprak, toz, tuz vesair maddeler bulunursa sat- tırılmıyacaktır. — Fazla ekşimiş, katılaşmış yoğurtlar da - satılamı- yacaktır. Yoğurt kapları kapalı olacak ve yoğurdun nerede ve kimin ta- rafından yapıldığı kabın üstünde yazılı bulunacaktır. Küçük müs - tahsiller müstesna olmak — üzere meskenler içinde veya süt, yoğurt satmak veya muhafaza etmekten başka masrafları olmıyan dükkân. lar yoğurt yapamıyacaklardır. Kaymaklarda en aşağı bin gramda 25 gram yağ bulunacak- tır. Kaymaklara nişastalı madde ler konmıyacaktır. Yahudi ve Kato- lik düşmanlığı Almanya ile Ame- rikanın arasını açacak mı? Vaşington, 25 — Ayan üyele rinden Mister King Almanyada Yahudilerle Katoliklere karşı açı- lan mücadelenin Amerika ile Al manya arasındaki münasebatı bo zacak mahiyette olup olmadığını incelemek (tetkik etmek) üzere bir anket açılmasını istiyeceğini söylemiştir. Ismet inönü Hopa, 24 — Başbakan İsmet Inönü ve beraberlerindeki zatlar- la bugün buraya gelmişlerdir. HABER — Akşam Postast Kuyuya düşüp | ölen sarhoş Acaba koyunlar ne oldu Bu sabah Kadıköyünde İbrahim |ağa çayırında açık bulunan bir kuyunun yanından geçenler içeri- den fena kokular duymuşlardır. Geçenler kuyuya eğilip baktıkları zaman içerde bir cesdin bulundu- duğunu görmüşler, hemen zabıta- ya haber vermişledir. Bunun üze- rine zabıta memurları kuyunun başına gitmişler ve içeriye inerek cesedi yukarıya çıkarmışlardır. Hemen tahkikata başlanmış, kısa bir zaman sonra bunun Yanyalı 65 yaşında Abdullah olduğu tes - bit edilmiştir. Abdullah işsiz, güç- süz bir adamdır ve daima sarhoş gezmektedir, Tahkikat derinleştirilince Ab - dullahın üç gece evvel bu kuyuya düştüğü — anlaşılmıştır. Kadıkö- yünde oturan kasap Ahmed ken- disine aid koyunları Maltepeye götürmesi için Abdullahı bulmuş, eline bir lira vermiştir Abdullah yola çıkmadan evvel üstüste iki şişeyi devirmiş, sonra koyunları önüne katarak yola çık- mıştır. Abdullah gece yarısı İbrahima- ğa çayırından geçerken gece ka - ranlığında sarhoşlukla — kuyuyu görmemiş, içine düşerek boğul - muştur, Abdullahın ölümü bu su- retle anlaşıldıktan sonra gömül - mesine izin verilmiştir. Bununla beraber tahkikat devam etmekte- dir. Koyunların ne olduğu tahkik e- dilmektedir, Orman yangınları Balıkesirden haber verildiğine göre, Sındırgının Kertilköyü civa- rında Güngörmez mevkiinde en güzel ormanlarımızdan kırk hek- tarlık bir orman yanmıştır. Yangı- nın çıkmasına Kertil köyünden on beş yaşlarında Hikmet oğlu Mus- Kaybolan köpek Hiç yoktan cinayet İzmir, 23 — Dün sarhoşluk yü zünden bir cinayet olmuş, yirmi sekiz yaşlarında Hüseyin adında ki bir genç yirmi beş yaşlarında Salih adındaki bir yapıcı tarafın dan bıçakla yaralanarak öldürü! müştür. Vak'a şu şekilde olmuştur: Dün gece yirmi iki buçukta İk: Çeşmelikte oturan Salih, tatil gü nünden istifade ederek evinde gra mofon çalıp eğlenmeğe bı;lnmış-' tır. Bu sırada elindeki tigaray. | pencereden aşağı atmış, bu cigars yoldan geçmekte alan Hüseyinin üzerine düşmüştür. Bunun üzerine Hüseyin söylen | meğe başlamıştır. Salih ağır söz | lere dayanamamıs ve aşağıya ine rek kavga etmeğe başlamıştır. Ni hayet Salih çektiği bıçağı Hüseyi- ne saplamış ve yetişen zabıtaya: “Ben yaptım,, diye teslim olmuş- MAi Z Hüseyin hastaneye kaldırılmış sa da fazla kan kaybettiği için az sonra ölmüştür. Salih hakkında tahkikata de vam edilmektedir. Bu adam mutlaka delidir! Yoksa, ahlâksızlığın bu derecesini havsala almaz!.. Dün Koço isminde biri şimdiye kadar eşine tesadüf edilmemiş bir rezalet ve ahlâksızlık yapmıştır. Koço boş bir zamanda Yenica - mie girerek minbere ve mihraba pisledikten başka türlü türlü ah - lâksızlıklarda bulunmuştur. Bunu gören cami — hademeleri Koçoyu yakalayarak zabıtaya teslim mişlerdir. Suçlunun Sultan Ahmet birinci sulh ceza hakyeri tarafından sor « gusu yapıldıktan sonra bu suç ah « lâkrumumiyeye taallük ettiği için Koço tevkif edilmiştir. Hindistan müslüman- ları durmadan ayaklanıyor Londra, 24 Hindistanda müslümanlar yeniden nümayişler yapmışlardır. Lahurda da yeni hâdiseler çıktığından polis işe ka- rışarak halkı dağıtmış ve teşvik edenleri yakalamıştır. ÖL YENMENOLA SEL AA ae GERREKAAS P OEATEN ENRRLR A Tz aa SASLA sentamen et « 24 Temmuz 935 çarşamba günü ak - şam saat 16x30 (8,5 sularında Beyoğlu istiklâl caddesi Tokatliyan oteli ile Elhamra sineması arasında ufak ko - yu sarı kırmızımıtrak Japon (Pekin - na) cinsi bir salon köpeği kayboldu. Görüp haber veren veya bulupla Ga- latasaray Panaiya apartımanı 2 nu » maraya getirenler — fazlasile mem - nun edilecektir. Spor Postası Her hafta pazartesi günleri çıkar. Eşsiz spor mecmuası. “Türk Hava Kurumu Piyângo S Direktörlüğünden : Bir buçuk milyon aded beyanname bastırılacaktır. Münakasa a- çık eksiltme ile 30 — 7 — 935 salı günü saat 14,30 da başlıyacak. İs. tafa ile annesi Gülsümün sebebi-| tekli olanlar her gün direktörlük muhasebesinde şartnamesini göre- yet verdiği anlaşılmaktadır. Bundan başka Dedeburnu köyü civarında yeni bir yangın daha çıkmıştır. Bu yangının neticesin- den henüz bir haber alınamamış- tir. İlçebaylar ve jarıdarma kuman. danları yangın yerine gitmişler- dir. HABER istanbulun en cok satılan hakiki akşam gazetesidir ilânlarını HABER'e verenler kâr ederler. i ' | bilir. (4286) dinliyeceksiniz. ve TAHSİN Musiki meraklılarına Küçük Çiftlik Parkında VRer akşam (Deniz Kızı Eftalya Sadi)yi Ayrıca bir buçuk aydanberi İzmirde bulunan kıymetli sanatkârlar Istanbula gelmiş ve par kımızı şenlendirmişlerdir- Her ak . şam altıdan itibaren: kemençeci A LEKO, piyanist YORGİ, klarnet ŞE REF, Banço EDİP, kemani MAKS UD, okuyucu YAHYA ve HAMİD ile memleketimizde tanınmış bayanlardan mürekkep he - yeti musikiye dinliyeceksiniz. Telefon: 49356 ankası Kumbara ikramiyelerini 10,000 liradan 20,000 liraya çıkararak bir misli arttırdı ! 1 Nisan ve 1 Birinciteşrinde verilen beşer bin liralık ikramiyelerden maada: Şubat, Haziran, Temmuz, Eylül ve Birincikânun aylarının ilk günlerinde kumbara sahipleri arasında çekilecek kur'alarla “Her biri ikişer bin liralık,, Fevkalâde ikramiyeler verilecektir. (Bu ikramiyeli kur'alara iştirak için de kumbara sahiplerinin asgart 2 5 lira biriktirmiş olmaları lâzımdır)