3 Ağustos 1930 Tarihli Cumhuriyet Gazetesi Sayfa 5

Tatilde çocuğum ne yapsın? «Ba tatilde çocuğum, vaktini nasıl geçirrin?!» Bu her anne, babanın kafasma gelen bir düşüncedir. Geçen haftaki nüshamızda birinci stntf talebesinin yapacağı şeyleri göstermiştik. Bu program, Amerikctriın en büyük terbiye enstitüsü olan Horace Mam mektebi tarafından neşredilmiştir. Birinci sınıf talebesi 1 Bir hatıra defteri tutunuz. Geçirdiğiniz vak'alan. yazınız. 2 gezdiglnlz yerlerin resimlerini toplayınız. Blr albüm yapmız. Eğer kendi fotoğraf maklnenlz varsa resimleri kendlniz çekinlz. 3 Mümkünse blr bahçe yapmız. bunun plânmdan hatıra defterinizde bahsedlnlz. 4 Bahçenizdeki çlçeklerin hayvanların boyalı resimlerini de resmedinlz. îşittiginiz şarkılan bir deftere yazınız. 5 Blr vapur defteri yapınız, gördüğünüa her nevi vapur, gemi resimlerini içlne resmediniz. Eski zamana ve sair tnemleketlere ait gemilerin resimlerini toplayınız bir kollekslon yapınız. 6 Bir mizah defteri yapınız. tçine çocuklara, bayramlara ait gülünç fıkralar, şiirler yazınız. 7 Bir lugat defteri yapınız. Yeni çocuıe Uzun etekler hakkmda anket Bu sene Paris'te giyilen deniz elbiseleriL Paris'in en büyük terzilerinden olan Pa tan terzihanesi bu sene yaz mayolarını jersey YEMEK Tavuğun göğüs etini makineden geçirmeli. Badehu içerisine bir miktar makineden geçmiş sovan, kereviz, dereotu, tuz, iki yumurta karıştırmah. Yufkaların içerisine hamayilı şeklinde sarmalı, bol yağda kızartmalı. Karpuz kapuklarını ufak parçalar şeklinde kesmeli. Bardakla 7 buçuk bardak ölçtükten sonra kenarlı bir tepsinin içine koymah. 10 buçuk bardak şekerin içine bir buçuk bardak su, yarım bardak karpuz suyu koyduktan sonra kaynatmalı. Şekerin ortası acıldıktan sonra indirmeli, tepsideki karpuzların üzerine dökmeli. Yarım saat hali üzere terkettikten so^ra tekrar ateşe koyup kaynatmalı. Reçelin piştiğini anlarnak için, bir bardak soğuk suyu içine atmalı, eğer dibine inerse olmuştur, üstünde kalırsa daha biı müddet pisirmek icap eder. T.avuk böregi. Boğmaca öksürüğüL Boğmaca öksürüğü gayet tehlikeli bir hastalıktır. Bunun Anadolu çehirlerinde yaptığı vefiyat kuş paIazı, difteri, kızamuk kadar çoktur. Çocuğunu boğmacaya yakalanmaktan muhafazaya çahşınız. Bu öksürüğe yakalananlar bir çok hastalıklara karşı mukavemetlerini kaybederler. öksürük 6 haftadan üç aya kadar, bazan daha f azla devam eder. Çocuk bu öksürüğe yakalanınca kuvvei maneviyenizi kaybetmeyiniz. öksürüğün seyrini takip edeceğini kabul ediniz.. Doktor hastahğın şiddetini tahfif edecek bir çok tedabir alabilir, hatta müddetini dahi kısaltabilir, bu sebeple doktorun nezaretinden çocuğu uzak bırakmayınız. Bilhassa hastahğın diğer hastahklarla birleşmesini menedebilir. Bu hastalıkta çocuğa karşı ala işlttiginiz kelimelerin manalarını buraya yazınız. 8 Size interese eden şeylerden blr kolelksiyon yapınız. Meselâ taş, deniz minaresi, yaprak, pul, bilya. 9 Bir sual defteri tutunuz. Görüp te anlamadığınız şeyleri bir deftere kaydedinlz, mektep açıldığında mual10 Çacuklar arasında bir kulüp limden sorunuz. teşkil edinlz. Kulübün reisi, katibi, muhasibi olmalı. Verdiğiniz paralarla eğlenceler tertip etmeli. 11 Bir tiyatro kulübü yapınız. mahalle halkına müsamereler veriniz. Müsamere biletlerinden alacağmız pa Janet Yaynor diyor ki: rayı fakir çocukara tahsis ediniz. « Uzun eteklerin geldiğine pek 12 Kilden modeller yapmız. 13 Bir hikâye defteri yapmız. Din memnunum. Hoş geldi, safa geldi lediğiniz hlkâyeleri küçük küçük içine Allah uzun ömürler versin. Elbiseyazınız. ler çoktandır kaybettikleri edayi 14 Dinlediğiniz hikâyeleri, havakazandılar. disleri başkalanna da anlatmız. Çorapsız gezmeğe gelince, taraf15 Yağmurlu havalarda içerde domino, kura, kurşun kalem oyunları, tar değilim. Bence insan çıplak aiskambil kâğıdı oynayınız. yakla yatak odasmda veya plâjda 16 Civannızdaki bakkal dükkâ gezer. Sokakta çıplak ayak ve banmdan erzak fiatlarını öğreniniz, anneniz hesabına alış verişi siz yapmız. cakla gezmek pek hoş bir şey de17 Okuduğunuz kitaplann, şiirle ğü. rin, şarkıların bir fihristini tutunuz. Cildin güneşte yanmasına taraf18 Kuşların yuvalarmı nasıl kur tarım. Bu hem sıhhî, hem de çehduğunu seyrediniz. Defterinlze kay reyi daha şeffaf, daha canlı göstedediniz. riyor.» Karpuz reçeli. ** Yazlık çay elbisesi den yapmıştır. Elbiseler bir veya iki parça dan mürekkeptir. Soldan sağa birinci beyazla siyah jersey dendir, kemer siyahtır. Ortadaki kırmızıdır. Üçüncünün üzerindeki pelerin siyah krep setendendir. Ikinci resim: Soldan birinci yeni bir spor elbisesi. Manto kavun içi ile kahve rengi imprime krepdöşendendir. İki parçadan ibaret olan elbise beyaz setendendir. Sağdan birinci: Bu mayo beyaz ve lâcivert jerseydendir. Kenarının ve ceplerinin kenarına kırmızı geçirilmiştir. Ev ka 'ınınm bil ceği şeyler Yumurtayı nasıl kaynatmalı? Yumurta kaynarken kabuğunun] çatlamasına mâni olmak için,, sıl cak suyun içine bir miktar sirke İ* lâve etmeli. Gümüş takımlardaki lekeleri na\ stl çıkarmalı? Gümüş kaşıklarm, takımların l kesini hiç masrafsız çıkarabilirsiniz. Patatesleri haşladığınız suyu muhafaza ediniz, bu su ile gümüş* Ieri s : ;ek olursanız lekeleri tamaıren çıkar. Domuz ve sığır etini nastl pişirmeli? Domuz ve sîğır etini pisirmek ij çin sıcak suya koyunuz, 12 saat su1 da kaldıktan sonra pişiercek olurj sanız gayet az zamanda pişer ve\ daha leziz olur. | Semsiyeleri nasıl temizlemeli? Şemsiyeleri sıcak su ve amonyak i'e silerseniz, tozları çıkar tamamen veni gibi olur. Kadınlar hayatır her safhasında! cağınız en büyflk tetbir temiz havada yaşamasını temindir. Geceleri açık pencere ile yatırmak, gündüzleri deniz havası aldırmak gayet faydahdır. Akşam yemeğini erken yemesine, ve hafif yemesine dikkat etmelisiniz. IMIIIIIIIMlllMIIIUIIIIınilunilllllllllllllMllllMllllHUIIIIMIIIIIIIIIIIIİIIIlMllllinillllllilllllllllHIIIIIIIIIIIIlllll Yeni bir cins ütü Bu seneki tecrübe pelerinli, veya bolerolu şifon eibiselerin açık havada, hatta en sıcak gecelerde bile Kadınların kabili giyilmesi pratik olmadığını göster yet itibarile erkeklere miştir. yetişemiyeceğini iddi Bu ince elbiseler güneşin ziyası a eden eski nesli, bu na karşı hiç bir mukavemet göster neslin kadınları tekzip memekte, vücudü doğrudan doğru etti. Kadınlar, san'at , ya güneş ziyasına maruz bırakmak ilim, fen sahasına girtadır. Bu sebeple terziler gündüz dikleri gibi, tamamen çayları için yeni bir moda düşüncismanî kuvvete ihtimeğe mecbur olmuşlardır. yaç gösteren askerlik, Resimde gösterilen model ilk bagemicilik gibi san'atlakışta ötekilerden farklı değildir. ra da giriyolar. ElleBu elbise keten ipliği ile örülmüş bir dantelden yapılmış, altına pem rinde dişi bir hayvan gibi süslenen, eski be bir kombinezon geçirilerek, dan kadınlığı ile yaşıyan kadın, köşe minderleri gibi kenara atılıtel bunun üzerine tutturulmuştur. Bu suretle hem vücut güneş ziya yor. Yeni neslin faal, canlı kadınsından korunmuş, hem de keten ları bu salon süslerini, eski eşyaları muhafaza ettiğimiz kitaplara bıradantel vücudü serin tutmuş olur. Pelerin de pembe ketenden oldu \kıyorlar. Bu resimde gördüğünüz resim ğu için ayni hizmeti görür. Eğer boynu güneşten muhafaza matlup Almanya'da bir kadın kaptanla, ise boyuna bir boyun şalı da sarılabilir. Şapka da ketendendir, etrafma elbisenin dantelinden geçirilmiştir. Bu elbise bu yeni modaDenize girmek, yüzmek cesaretinın bir modelini göstermektedir, diğerleri de hep bu noktai nazarla ni gösteren bir adamın evvelâ usuIünü öğrenmesi icap eder. Güzel bir tertip edilmişlerdir. yüzücü, güzel bir kadın gibi karEl çantast moda değil Kadınlar çanta taşımanın guru şıdan anlaşılır. Denize girerken, lâp diye kendiruna bayıhrlar. Fakat son günlerde nizi denize atmayınız. Parmaklarıçanta taşımak modası geçiyor. Şifon mendiller bilekte veya elbise nızın ucu ile tahtanın kenarına basınız. Kollarınızı öne doğru ufkî nin göğsünde taşındaktadır. bir şekilde uzatınız. Arkanızdaki Bu uzun eteklere, şemsiye, el çantası, eldiven, büyük şapka taşı adeleleri kaldırmız ve vücudün yamak külfeti arasında evvelâ elle vaşça öne iğilmesine meydan veriniz. Elleriniz suyun sathına değer rinden çantalarım atmışlardır. Kahvatı masasında ku^lanılan örkülr Î i t Şimdiye kadar en mükemmel ütü küçük, elektrikle işliyen el ütüleri idi. Elektriğin inkişafında bu ütüler de kıymetini kaybetti. Resimde gösterilen yeni elektrik ütüleri ev kadınını bir çok kuvvet ve vakit sarfından kurtarmaktadır. Çamaşırlar yıkandıktan bir saat sonra, bu ütü ile mükemmelen kurutulmakta ve ütülenmektedir. rr.1 Asrî bir kadınm mutfağı maiyetindeki gemicileri göstermektedir. İkinci resim de, hayatın her sahasında muvaffak olan Rus kadınlarını, askerlik hayatında göstermektedir. Bu kadınlar, ziraatte, sınaatte gösterdikleri kabiliyeti, askerlikte de göstermiş, kadınların organize bir cemiyet içinde her şeyi yapabileceklerini isbat etmiştir. Denize nasıl dafmalı? Yemek masalrında beyaz örtü yerine renkli, ve çiçeklerle işlenmiş bir örtü daha iştihaaver oluyor. Bu resimde kenarına bir çiçek işlenen örtü hem gayet sade, hem de güzeldir. Meselâ bu örtüyü nil yeşilinden yapıp üzerine daha koyu yeşil ve muhtelif kırmızı renklerden biri ile işlemek pek zarif olur veya sarı keten üzerine altın rengi elmalarla yeşil yapraklar da hoş olur. örtünün etrafındaki ajurları siyahla \çlemelidir. 1 Mutfak eşyasmı seçerken bunların istimaline göre tasnif ediniz. Bu eşya kaynatmak ve kızartmak için lâzım olanlardır. Uzun, dar tavalar daha kullanışhdır. Büyük bir miktar sebzeyi bu geniş tavalarda birden kızartmak mümkündür. 2 Kızartma ve pişirme için kullanılacak muhtelif vasıtalar: Bisküvi gibi fırında pişecek şeyler için bir gözlü tepsi, delikli tepsi gayet kullanışhdır. Ortadaki yuvarlak tavalar omlet için birincidir. Küçük sırça tabaklar büyük sırça tabak krema, dondurmak için kullanıhr. Yukarda, iki kenardaki küçük kalıplar da krema ve sair mayi tathlar için kalıptır. larınızla suya inerken tedricî bir surette vücudünüzü bırakınız. Başınızı önce sokmağı kat'iyyen unutmayınız. Açıkta denize girmeği tecrübe etmeyiniz. Ayaklarınızla yüzebileceğinize itimat etmekle beraber, vücudünüzü gevşek tutunuz. Suya daldığınız zaman başınız toprağa değmeden kaldırmaya tedeğmez ayaklarınızı tahtadan çe şebbüs etmeyiniz. Aksi takdirde akiniz, muvazenenizi bozmamak i yaklarınızın doleşması, muvazeneçin iki ayağınız: birleştiriniz, kol nizi bozması mümkündör. İ