14 Ocak 1936 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 7
T4 Kânunusani 1936 a a AKŞAM Buhran en fazla kime dokundu? Garsonlar her halde bir garson mektebi açılmasını istiyorlar “Müşteriler son derece titiz oldular, canlarının sıkıntılarını garsonlardan çıkarıyorlar, e, apacağını bize yı Neredi li bol bol km Mek 5. yakınlarda garsonlara mek- tp açılması, diploma verilmesi mevzuubash... ... Garsonlar beyaz ceketleri- mişler, masalarda son hazır- GE “5 30 senelik en eski garsonlarda bay Esad peçete- leri sivri sivri tal ali üzerine e benimle konuşma” müşteriler son dere- ce sinirli ildem Buhrandan mı dır? Parasızlıktan mıdır? gt İşlerinin zg bir şeye ları sıkılıyor. Lokantaya aze çatıyorlar — Bu tabağın kenarı niçin böy“ tada tifo varmış... Halbuki, yeşil salatayı biz ona cabada! olsun, memnun o Tiz. O buna bile kızar... Bununla titizleştiler, çatalı getirdin mi?. kibris çakıyorla, akıllı yakıyor. diye... Kaşık da geldi fi on öyle.. —Garsonlar için mektep açıla- yine siz ve ipe misnız? a boyacılığı Ci ri m Kiral çok ve r. Yemek sağdan mi verilir? sol dan mı verilir? Kibar bir meyi hin önüne 9 Ya çatal konulur onun yedi dilden SE Meselâ «Çorba» dedi mi? Ye- di dilden çorbanın ismini bilecek- siniz... se alna bir kadın gelip otur- — Sap. zena up denilir de hilmez ssk Bu iş mühim iştir. Her halde m ister.. Bütün garsonlar m akıllı imtihandan geçmeli, Ba almalı.. — Mesleğinizin bunla incelik- leri nedir? — Pek çok.. bir kere garsonun afis son derece i ok Ması şarttır... Bir garson müşteri- diği yemekleri söylemeli: — Hindi dolması var.. Tandır ani şimdi çıktı... Tel kadayi- fini orta yeri uşaktır.. der- seniz kendisine öleli alâka- an memnun olur. Bunun için iyi bir My şu Müşteri a yer, şu şunu sever, a ilecek.. Büyük bir lokantada garsonlar tezgöhtan yemek alıyorlar, 30 senelik eski garson bay Esad bir müşteriye hizmet ediyor ten güzel bir bir kebap artık bizim için çıkmıştır da baş- ka çay olmuştur... Tezgâhtan Sonra garson demek e &n temiz adamı demektir. elimi günde kaç defa yarn we lir misiniz? Tamam 20 ... Bel ki daha fazla.. hergün tıraş nız da şarttır... >. üstünüzdeki beyaz ceket bir parça kirli olursa hem müşteri iğrenir, m de belediye yakaniz- dadır. Siz nasıl yemek yersiniz? Ne za- man sofraya mez — Biz defa e , Sabahleyin ye dokuzda bir kahvaltı ederiz. Üç buçukla arası da — Peki siz nasıl yaşarsınız? | alınıp müşterinin önüne götürüle- cek bir © ASKERLİK ETÜDLERİ Sahife 7 Italya demiryollarını ne- den elektriklendirmişti : ? italyada ler büyük yet malümdur. Bir kol gibi Akde- nizin ortasına uzanması peki le stratejik kıymeti büyük olan -akat buna karşılık ince ve uzun bir şeride benziyen teşekkülâtı do- yısile sahilleri yani saldı a ve idareye mazhar olabilme- si için her şeyden evvel demir- yollarına ihtiyaç vardır. İtalyanlar bunu ç Id takdir ederek şimalde bir ck hatlar yaptıkları gibi asıl çizme- üç hat vücude getirmişlerdir. Fa- kat neye yarar ki arazi vaziyeti dolayısile bu ü zi hattan ikisi tama- men deniz Adriyatik nı takip Merin yani donanma- her vakit kesile- ster bir tefevvuka sahip olma- dığı halde Adriyatik sahilini takip eden şark Ma ri bir çok noktalarını obombardımı v nakliyatı durdurmaya mi olmuşlardı. mes Akdenizde bir İngiliz - ansız birliği ve Balkan pakti i ere yardımı mevzuu bahsolunca her iki sahil. 6 şimalde demiryollar muhafaza o- Tunabileceklerdir. Fakat bu takdirde de ortaya > bir kömür » De- : gazetesini a | mizden abloka edilebilecek bir sından yetişirse bile mite: | Alya kendi memleketinde k bi dik dik yüzümüze bakıyor. lara düşürülebilirdi. İşte sırf bu en ziyade | maksatlardır ki İtalya bir in | müteessir olan biziz bayım.. H, F, ğimiz eğemiryolları rilen Kastamonu - de rd yolu en beton arme az açılış re: Ng Si hayli muvaffak alel da. Daha 1933 senesinden itibaren Halya e sekmede elektrikle olmak ei ne bilyeide elektrikle Mia hatlarının bi hükümetinin 3306 kilometre, İs- viçrenin 2481 kilometre, Fransa- nım 1685 kilometre, Almanyanin 1564 kilometre elektrikle işliyen demiryollari 2 i. AÂyni sene İtalyanm büyük hi ğici na nazaran Zimkyollarden tasar- ruf ettiği kömür miktarı senede 650.000 tondur. m de el l ürilendiilmeğe F Zrafi bül si vi bir siyasetin takibine çok wüsalitir. Şimalindeki yüksek Alp dağları ve bunların üzerinde sonu selmiyen su hazinelerinin, yeni cümudiyelerin bulunuşu su kudre- ti sayesinde ucuz elektrik enerji- si istiksalini kün kılmış ve İtalyaya bu siyaseti askerlik ba- kımından olduğu kadar ekonomik bakımdan da faydalı şekle sok- muştur. Milâno ile göller ara- sında, sonra Avusturya hududu- na doğru giden hatlarda, nihayet aha aşağılarda Bolo am- sa hatları elektriklendirilmiş ve Evvelâ n Fransa hudu- duna doğru iile bütün balerin Alplara d loğru tırmanan diğer bü- tün hatların elektriklendirilmesi t'i olarak plân içerisine alınmış- tır. Bunlar bilhassa zecri tedbir- lerin kömüre de teşmili tehlikesi- ne karşı bütün hızile elektriklen- ie çalışılıyor. Sahil e GA bunlar- an bilhas: m denizi sahi- lini takip len be eği teknik ve onomik bakımdan elek- çok müsaittir, akat e ik kıyı metini kaybedeceği çift hat olarak ikmal — gibi şimdi de Floransa - sının çift olarak ikmaline al maktadır. Bunlardan başka İtalyada şi- a cenuba veya şarktan gar- giden bir çok ta otomo- vi yolları yam ir Maamafih > yasağının tatbiki ve ve hatta a dan evvel iktisadi zecri tedbirler 'dolayısile dahili benzin fiatinin gecelerinde...| En bü: ğlence; iyi yazılmış, ve mağ kaan Romanların en meraklısı şüphesiz : ARSEN LUPEN maceralar serisidir. 6 büyük cilt - Her cildin fiyeti: 80 kuruş AKŞAM NESRİYATI i
