8 Şubat 1935 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 7
> - Fransada ahçılığı Emek 9 için büyük sergiler açılıyor. 400 mektebli kız arasında yapılan müsabaka büyük alâka me EE ONÇOURS VE a kızlar havagazl fırınları önünde ahçı kıyafetile Kiper. aşanıne Helen ailelerile birlikte pişirilen yn ekleri yiyor len ve Has, adında iki kız camii geen kazanan genç kız- etinin kararı tebliğ edildikten sonra hoparlörler önün de yemeklerini tadanların şiddetli alkışları arasında yenilen yemek- leri ne suretle pişirdiklerini anlat- mışlardır. Kokartlar : Yabancı işçi kullanan fabrika sene içinde «keşfettikleri» yemek- “Halil bi leri teşhir ederler, Hakem heyeti e Ba A z rim işini vi yonlar lezzetine bakar, birinci- önbeşi gala li ki Te ikramiye verilir. Bu yemek bir ecnebi ab fabrikasından Pasıl yapılacağı hakkındaki tarif- İer her tarafa yayılır. İktisadi buhran, her sahada ol duğu gibi fransız ahçılık sahasın- dada tesirini gösterdi. Sergiler, b teşhir edilen yemeklerin *dedi her sene bir parça daha azal- dı. Bu hal birçok fransızları telâşa düşürdü, Yemek işine eskisi gibi Mir eman için teşeb- büzler başi Bu sene sini Liyonda, diğeri Di- anuna irisi işçi kullandığı tahakkuk anuni takibata girişile- Yukarıda mayonez yapılırken, ortada portakal salatası yi yor, aşağıda et pişirilirken zamanında genç kızlarım pişirdik- har e Bu mü: n haf, mektebli ei iş Takile apikal üm çok büyük bir hangar isinde terti tertib edilmiştir. Hangarın Si, konulan hava gazı ocakları, wrnları ile muhtelif büyüklükteki tencereler, kaplar ve saire ile ge- DİŞ bir mutfak halini almıştır. Si- hema operatörleri de genç He ii UL İyi yemek MW filme ekledi. iyi yemek pişirmek müsabakasın- Jüri heyeti kadın erkek 28 âza- | da birinciliği 13 ve 14 yaşlarında vin #eminekkei, kiri Anlar, le eMonik ve Kl ineği 32 yaşa Posta ittihadına , ecnebi ne e 3600, altı aylığı 1900, ei 1000 e ettikleri türlü türlü yemekleri, tat- Adres için yirmi beş örek ve saireyi tatmışlar, kuruşluk e eee Jâzımdır. bunları tatarken de ahçı vazifesi- mani olan genç kizlara fikir mütalâalarını BM yetinin k | bette CIHAN IKTISADIYATI Mübadele usulü cihan iletim diyâtındi büyük bir yer tuttu - Londrayı heyecana düşüren üç hadise - Biber stokları üzerinde s (Takas işi) diye şarklı bir ad ri ve iptidai milletlerde we mübadele denilen tica- — usulü cihan iktisadiyatında ar- tık esaslı bir yer tutmuştur. zetelerinde muntaza- derc olunan ilânlar sık sık gi yor: «Lehistan ve Estonya yün it- halcileri takas usulile bu mem- ileketlere ihracat yapacak tacirler arıyorlar.» «Bazı Alman ihracat müessese- leri Perudaki itahlât müessese- leri ile münasebette bulunmak is- tiyor.» Takas usulile büyük mikyasta iş yapılmaktadır, Meselâ Arjan- tin bin vagon buğdaya mukabil Avusturyadan sanayi eşyası alı- yor. Yunanistandan Almanyaya ve İngiltereye gönderilen bir heyet kuru yemiş ve zeytin mukabilin- de ray ve lokomotif ve vagon is- tiyor. Alm a bir firma yün mu- Kabilinde, eke ara mik- tarda ray göndermiştir. İran ha- mobil almak i için yadan kömür istemiştir, Lehistan ile İspanya yumurtaya mukabil see Kame için bir muka- vele yapmışla içn Londranın mali mahafili biri- birini takib eden üç hadiseden çok heyecana uğramıştır. Bu ha- ihtikâr teşebbüslerinden ileri gelmiştir. Birinci hadise garbi Avustural- yada yeni açılan altın madenle- rinde matlâb cevher çıkmadığın- dan erin kapatıldığına dair gün evvel beş şilin damarlar tesadüf edildiği ,edilmesi üzerine 17 şilin Z pense çıkmıştı. Mühendislerden gelen haberler üzerine birden dokuz şili- ne düşmüştür. Sokaktaki, gayri resmi piya- sa da sekiz şiline r inmiştir. Binlerce mutavassıt adam ser- vetini bu eshama yatırmış oldu- ğundan mühendislerden gelen telgrafnameler bunların üzerine İngiliz imparatorluğunun her ta- rafında ve cihanın bir çok yerle- rinde bulunan bu müessesenin iflâsı yalnız İngiltere- de “değ Hindistan gibi uzak lardan birinin 600,000 sterlin ala- e“ vardır. Büyük bir ke bankası da b Özle ei Grad mal ali a buna mu- kabil mal verecekler ile münase- bulunarak 3 felâket tin. ve za- peklâsiyon ü alınağa çalışıyorlar. dei hadise Londrada Mşir- giyan isminde bir eni tacirinin teşkil ettiği grupun cihan piyasa- sındaki mevcud biber stoklarını, Sakini yükseltmek üzere kapatmış ps ambarlarındadır. Biber yükselmesi içimtröst yapıldığı ha- berinin şayi olması üzerine biber 3 5 yı ve bütün cihan piyasalarını de- rin heyecana vermiştir. vie Cihan buhranına rağmen suni ipek sürümü artıyor. 1934 senesin- de İngilterede suni ipek istihsali idi. 1934 senesi kânunuevvelinde- ki istihsal 8 milyon 700 bin libre 1933 kânunuevvelinde ana) eketlerinde dahi suni Mez imali fevkalâde art- miştir. Irak hükümeti bundan bir asır P evvel Irak ile Mekke ve Medine arasında mükemmel kervan yolu vardı. Şimdi otobüs yolu tesis olu- nacaktır. Bu yolun zabıta asayişi- ni temin için şimdiden İrak ile ile de Iraka iktisadi cihetten yük menfaatler temin edeceği ve memleketin iktisadiyatı üzerinde iyi tesir bırakacağı tahmin olu- nuyor, Bulgaristanda tesis olunan tü- tün inhisar idaresi kooperatifler vasıtasile tütün satın almağa de- vam ediyor. Son mahsulden alaca ğı tütünün miktarı beş milyon ki- İo tahmin olunuyor. dahili ihtiyaçtan Zaten hükümetin iihisarı vücuda getirmekten maksadı da ihracı üzerinde tesir yapmaktır. Lond-a piyasasındaki hububat ham ©: ve. mül eşyanın son fiat- T şunlardır: gerin 100 Bbresi A şilin 9, 3/8 pi Tim,»
