14 Temmuz 1929 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 3

AKŞAMDAN AKŞAMA Ağzımızın tadı.. v ça Röddreye'taim Çocukluğumdanberi Pişi — aahl — mafil Üzerine — etin — salçı gezdirdim, ve / hardal gene olmadı. Hizmetçi, bunu — becerememişsin di, Ferdası gün, eyi bir gene silkme yedim. ma, oturtma, bayıldı, “sağyağlı dolma, yedim. Hepsi de gitmiyorlardı - vesselâm güzellik olmaz a.. ğim ve midem Şahi ,na isyan ediyorl.. Ben de, garnaçar, bu eski aşinaya yüz çevirerek — kabağa ruyu gösterdir M ni, — iğmen — ötedenberi koymazdım. Veminelgaraipl Bu sefe: bayıla — karınlarına nn tadı . baya, marula , — bayır. turpuna, müptelâ iken, lardan yüzçevirmişim! eskiden nefret ettiğim hamuri; yiyorun . — Demek, geçmesile, eski zaika i ? — — geçiyor. Öyle ya: Çocukken | seva yaladığımız horozşekerir sütten İhtiyarlıkta gene Onları, mektepli yarlayı Klâsiklerden iyisi gene onlara dönersir de birleşiyor. 'İ;demiıtı bulunan hafriyatta meydana w — kamlığı tarafından İzmir vil: — gönderilmiş mal edilmiştir. Bulı dan bazıları, izabe " İstanbala gönderilmişti. / tahkikat ilerlemektedir. altın paralar Ödemişin Datbey köyünde bazı eşhas tarafından gizlice yapılan karılan 12 adet altın para Ödemiş kayma- patlıcan yemeklerine bayılırım. Bu sene de, hele bir patlıcan çıksın diye bek- liyordum. Mubarek, nihayet ken- ni gösterdi. Derhal bir silkme | tim. Sofraya geldi. Tabağıma aldım. Bir lokma ağzıma koydum ki, — Ne tadı var, ne tuzu... Tuz biber ektim; olma- galiba ! - dedim. - Yarın dikkatlice bir silkme yap.,Ertesi akşam, patlıcan, dünkü yavanlığında... Tuhaf şeyl lokantada Sarmadıl! Derken bir hafta, sıra ile, kızart- karnıyarık, imam- zeytinyağlı dolma, A milletbeyendi (— sabık hünkârbeyendi) Hoşuma | iltifat Halbuki, “ cennet taa- ütün mubarekliğine ağrıma bir de bakayım ki, ne elez şeymiş. Musakkası hoş! Dolması nefis! | Kalyesi mükemmell Kızartmasına " dayum olmıyor... | Bütün bu ahval beni düşündür- dür Acaba, lezzet denilen nesne, | patlıcandan çıkıp kabağa mı gir- | emişti?.. Hayır, bayırl.. Buna imkân yok... İşte, birçok insanlar, kar- nıyarıklarla imambayıldıları bayıla indiriyorlar! Demek ki, değişen, benim ağzı- Filbakika, aklıma geldi ki, bir zamanlar, yeşil sala- kırmızı turpa, kaymaklı dondur- maya, limonataya canügönülden imdi, bütün bun- yemeklerle, makarnayla, pilâvla; - İimonata yerine demirhindi ve Şıra içiyorum. Kaymaklı dondur- a yerine de yemişli dondurma evelce Bevilen bir musikı parçasından bilâhara bıkıldığı gibi, senelerin iptilâları | Yıpranıyor . Yerlerine, başkaları ve e şimdi ağzımıza kor Galiba, gıdaların içinde klâsiği Büt ve sütlü yemekler. — Bunlara, ilk teşekkü gösteriyor. Sonra, geviriyor. İnsan, inde rağbet lü yemeklere avdet ler de hep böyle değil en okur, beyenirsiniz. Büâhare, mo- /“dern muharrirlere dalarsınız. İhti- , bütün okudukdarınız sizde bir aksölâmel yapar* yokmuş “diye İki münteha, yemek bahsinde ve paralar müzeye Bu bapta Veremli inekler Öldürülecek hay- vanlarin bedeli tazmin edilecek Veremin başlıca sirayet vası! olan sütleri mikrupsuz içirmek için hiye vekâleti veremli ineklere berkülin aşısı yapmağa karar vermiş ve karar geçen haftadan itibaren tatbik edilmeğe başlan- anıştır. Bazı alâkadar mütehassıslar , tüberkülin aşısı yapıldıktan sonra kalan ineklerin muhafazası için daha bazı cezri tedbirler almak lâzım geldiği fikrindedir. Bunlar ahırların temizlenmesini ve sıhhi şartlara tevfik edilmesini zaruri görüyorlar. Tüberkülin —aşısı ” hakkındaki neşriyat inek — sahiplerinin — te- reddüdünü mucip elmuş ve aşı neticesinde imha edilecek hay- vanat bedellerinin verilmeyeceği zannedilmiştir. Bu hususta tahki- kat yaptık, aşı ameliyatı şu su- yapılacaktır: İneğe tüber- veremli ise 24 saat sonra harareti yükselir. Bu arazı gösteren inek derhal mezbahaya — gönderilerek kesilir. İneğe aşı yapılmadan evel mal sahibinin de iştirak ve muafakati inzimam eden bir komisyon tara- fından hayvana bir kıymet takdir edilir. İnek kesildikten sonra verem arazı hayvanın hangi kıs- mında ise o kısım imha edilir, ekle salih olan kısım sahibine iade olunur. İade edilen etin tutar bedeli ineğin kıymetinden tenzil edil- dikten sonra imha edilen kısmın bedeli sahibine tazmin olunur. Vekâlet imha edilecek inek- lerin tazminat bedeli tahsisatını vilâyete göndermiştir. Tüberkülin aşısı şimdilik şehr- emaneti — hududu — dahilindeki mıntakaya — inhisar — edecektir. Binaenaleyh tüberkülin aşısı ne- ticesinde kesilecek ineklerin be- delleri behemhal tazmin edile- cektir. Yıldız fidaîığı Emanet bu sene fidanlığı tevsi edecek Şehremaneti, bir kaç sene evel, Yıldızda bir fidanlık tesis etmişti. Bu fidanlıkta yetiştirilen her nevi meyva - fidanları, maliyet fiatile | satılıyor. Bu sene fidanlığın biraz tevsiile yalnız. İstanbul ihtiyacına değil, | di yetlere de gönderilmek üzere fidan ve çiçek İidesi yetiş- tirilmesi tekarrür etmiştir. Esasen son günlerde İstanbul- dan başka Ankaradan da bir çok talepler vaki olmuş ve Ankaraya yetli mikdarda fide gönderil- miştir. Belediyenin yetiştirdiği bu fidan- lar çok rağbeti celbettiğinden bu. sene fidanlığa daha ziyade ehemmiyet verilecektir. Bundan başka şehrsmaneti yeni açtırdığı caddelere de bu fidanlardan bir kısmını dikecektir. Hakimler arasında Adliyede muhakim rüesası ara-, sında bazı tebeddüller olacağı haber alınmıştır. Ağırceza - riyasetine tayin edil- mesi mukarrer olan Hasan Lütfi beyi ikinci yerine ceza - reisi tayiv alunacaktı, İkinci ticaret mahkemesi — reisinin “de — temyiz mahkemesine âza olacağı söyleni- yor. ıldıktan sonra, hayvan | ; l İ at Son günler zarfında Avrupaya gidip gelenler fazlalaşmıştır. vurlırâ: yer bulabilmek için 15 gün evelden müracaat etmek lâzım geliyor. Şiddetli sıcaklara rağmen trenler de kalabalıktır. Resmimiz Sirkeci — istasyonunda — eksprese intizar edenleri gösteriyor. Karpuz bollanıyor Son günler zarfında şehrimize fazla miktarda karpuz gelmeğe başlamıştır. Gelen mallar ekseri- yetle Adananındır. Boyuna göre 15-50 kuruşa kadar satılıyor. Bu sene Tekirdağ havalisinde kırxııı mahsulü pek boldur. Ya- kında oradan da mal gelmeğe başlıyacak ve fiatler düşecektir. Buz sarfıyatı artıyor Sıcaklar bir parça hafiflemekle beraber elân buza çok ragbet vardır. Bilhassa dondurmacı ve şerbetçi dükkânlarında günde bir kaç kalıp buz sarfediliyor. Yuka- rıdaki resim bir. dondurmacıyı, dükkânı önünde buz. kırarken göster Patates ve fasulye Bu sene patateslere bir hastalık arız olduğundan Adapazarı ve havalisinde mahsul ümit edildiği kadar mükemmel yetişmemiştir. Kışın başlıca gıdasını teşkil eden patatesin nedreti karşısında bu sene fasulyeye fazla rağbet edile- cektir. Geçen kiş iyi fasulye 65 - 70 Kuruşa kadar satılmıştı. Bu sene mahsul çok iyi olduğundan, pata- tesin azlığına rağmen fasulyenin daha ucuza — satılacağı — tahmin edilmektedir. ||naklinde temizliğe Su meselesi Menba sularının dikkat etmelidir İstanbul, suyu güzel bir mem- leket olmak üzere tanınmıştır. Şehrimiz civarında 400 küsur su menbar vardır. İstanbulun en ma- ruf manbalarından olan Taşdelen ve Kayışdağı suları ihtiva ettik- leri hikemi evsaf itibabarile çok nefis sulardan maduttur. İstanbul civarında — bu kadar iyi su menbar — bulunmasına — rağmen gehirde bir bardak temiz su içmek abil değildir. Su menbaları bakımsız ve hiç bir kontrola tabi değildir. Gerçi her menba yerinde emanet tara- fından — fiçi ve damacana- ların — kurşunlanması / için - bir memar “earilir. Fakat İm me- mur yalnız kurşun ücreti almak- tan ibaret olan vazifesinden başka hiç bir şeye müdahale edemez. Halbuki işi yakından bilenler, bu menba yerlerinde fiçı ve dama- canaların ne kadar berbat şerait altında doldurulduğunu görüyorlar. Evelâ menba yerlerinde, halkın sıhhati için çok elzem bulunan süzgeç gibi hiç bir şey bulundu- rulmiyor. Menbalardan fiçı ve damacana ile su nakli en iptidai ve sıhhate muzar. bir şekildedir. Bir de bu esnada temizliğe riayet edilmezse mahzur bir kat daha artar. Emanet bir taraftan -—menba salarının şehre - isalesile meşgul olmalı, diğer taraftan da bugünkü su nakliyatında temizliği temine çalışmalıdı Behçet beY geğltün linhisan omum müdürü ehçet beyin Ankaraya gittiği yazılmıştı. Aldığmız — malümata göre Behçet bey Ankaradan bu hafta sonuna doğru avdet ede- cektir. Behçet beyin Ank: seyahatının bayilik hakkının malül gazilere verilmesi ile alâkadar olduğu rivayet edil Tütün ı (MEMLEKET HABERLERİ I Elektrik sayesinde hırsızlık kalmadı Konya, 10 | Hususi | — Bu mektubumda tuhaf bir vakadan bahsedeceğim... Konyaya elektrik yapıldıı günden beri gece hır- Sızlıkları ” ortadan kalktı.. Yani 10-15 günden beri burada hiç hırsızlık olmiyordu.. Geçen gece cereyan kesildi. şehir 4 dakika için karanlıkta kaldı. — Cereyan gelip, her taraf aydın- lanınca eczacı Mustafa beyin evin. den telâşli sesler gelmeğe başladı. Zabıta memurları vaka mahaline gittiler. Meğer 4 dakikalık karan- lıktan bilistifade bir hırsız Mus- tafa beyin evine girmiş, ne bul- S hO eee slerEr B Bni,ın sayanı ikkat tarafı d eve girmek için gayet yüksek bir davar aşmak, ve iki 'kapıyı açmak lâzımdır. Bütün bunları yapmak için hırsıza 4 dakikalık zaman kâfi gelmiştir. Bundan başka hırsız tam kaçacağı sırada 'ev sahibi uyanmıştır. Bu davetsiz gece misafiri ev sahibi ile bir müddet alt alta üst üste epi uğraşmıştır. Mücadele esnasında geçen zaman da bu 4 dakikaya lahildir. Polis bu cüretkâr adamın izini ele geçirmiştir. —— imar faaliyeti Konyada, bu sene göze çarpan bir imar faaliyeti var. Belediye mütemadiyen yol ve kaldırım yaptırıyor. Çarşının bütün kaldı- Tımları yeniden inşa edildi. Büyük postahanenin etrafındaki — iğreti binalar, eski medreseler yıkıldı. Burada adeta küçük bir meydan vücuda geldi. Alâeddin tepesi ile şehir ara- sındaki yollar düzeltilmiş ve tepe- 'nin yamacında bir gazino vücuda getirilmiştir. İstanbuldan celbedilen saz heyeti her akşam burada serler veriyor. Bu sene Konya sanatlar mekte- binden yirmi efendi mezun oldu” Ağaç dikilecek İptida Çamlıca, sonra boğaziçi teşçir edilecek Boğaziçinin elli, Satmış sene evelki halini bilenler, Anadolu ve Rumeli sabillerinin daha - yeşil, bu Buz sarfiyatı Karaağaçta istihsalât gittikçe artıyor Geçen sahı gönü çekilen buz sıkıntısı zail olmuş, buz. bollan- mıştır. Bu mesele hakkıda ka- raağaç müessesesi meclisi idare reisi Kevkep B. şu malümatı ver- mektedir. — Hazirandan beri yevmiye ati olarak S1 ton buz. imal edilmiştir. Bazı günler 70 ton, bazı günler de 39 ton buz çıka- rılmıştır. Bayiliklerimiz 82 ye baliğ ölmiğüyer ŞAY KN İstanbi günkü çorak ve yalçın tepeleri büyük ve asırdide ağaçlarla mes- tur olduğunu temin ediyorlar . Boğaziçinin bir çok yerleri bakım- sızlık yüzünden bugün çıplak kalmıştır. Bunu nazarı dikkata alan şehremaneti, evvelâ Çamlıca tepelerini teşçire karar vermiştir. Bu karar yakında tatbik edile- cektir. Çamlıcanın — teşçirinden sonra Vaniköyünden Kuzguncuğa kadar olan saha ve Rumelide de Bebek sırtlarına ağaç dikilecektir. Çıplak sahalara dikilecek ağaç- lara mütemadi bir tarzda dikkat edi takdirde 2030 sene Boğaziçinin eski tabil güze- lun buz görmiyen yerleri şimdi buz bulmaktadır. | Maarif cemiyetinin defterleri Türk maarif cemiyeti bu sene pıyasaya mektep defterleri çıkar- mıştır. Umumt deposu İstanbulda fincancılar - yokuşunda — şark ha- nında 18 numaradadır. Defterler Türk cemiyeti etiketini taşımaktadır. Nefasetine ve fiyatına çok dikkat edil Cemiyetin en mühim menabi yaridatı halen budur. Tüccarın ve mektep talebesinin bu defter- leri tercih - edecek- lerine eminiz ! maarif diğerlerine İDAREHANE ağı Telgraf adresi: “Akşam, latanbul; Telefon * yazı İşleri İçini lti 1686 Telefon : İdare İşleri İçim ı MSL Gönderile Şunlar, sabibine fade edilmen ABONE ÜCRETLERİ Türkiye içini Seneliği 1700, ait aylığı 900, üç aylığı $00 kuruş, Ecnebi memleketler için: Seneliği 30005 af Aylığı 1600; Uç aylığı 900 kuruştar.