21 Eylül 1937 Tarihli Yeni Asır Gazetesi Sayfa 7
Milli servetin artması yolunda.. BEJ Kooperatifler birliği ile elele veren Kurum TN az zamanda çok iyı işler başarmıştır Kuru üzüm ve kutu işletme tarzını da ilracat incirlerimizin, işi gibi fenni usulde eline alan ve bunu memleket davası yapan Kurum, aynı zamanda amele hayatın.n intizamı ve disiplini çalışma yolu üzerinde de güzel , yurt içinde istihsal dışına ihraç edilen es ğe ai izin en başı da lenlerin başlıcalircdar Mi İzümün Avrupa piyasala- başka pek mek isteyen len her lü reklâm ve vasıtalara baş vurdukları in ülecek olursa onun şimdiye kadar sa rde kalmış olmasının ları kya anlik. Üzüm ve onun yanı başında İş zarar me zaruretini duymu: Milli aklin milli ellerle - ve şu i ei bitecek ve get alen yüzde yirmi ve satıştan edilen ii ortaklara tak- sim si ktır. cope! lerin incir üzerin- deki faali; mahsulümüzün örtte birisi, elinde tutması il Gelecek seneler bu isbet tabiatı ile artacaktır. Üzüm kooperatifleri geç faali- ye başladıklarından bu sene u sahanın > raki pek azdır. m ecek seneler için çok ümit e emmare'er mevcuttur. Bu sene üz re- lr 35 bin ton kadar tahmin ölunuyor. Bu se eklerin heman heman yatr- sından bir #z fazladır. İncir rekoltemiz ise bi seneler gibidir. e 2 ve Üzüm rm ve vape ra” vii türmek — vazifesi bulunduklarını mi Kooperatiflere ve müstahsil- lere Sa) Mae ve dar eden bili ik es olarak köylüye büyük bir inan telkin.ve temin etmiştir. Bui unu anlamak için Kurumun di sına kavuşmu; da lü daha ie bera- çok büyük iş ve dahailk adım- aydalı ke ie inmek sili memnu 1 an ler birliği, ortak- larına bu sene, elde sz ii üzerinden yüzde sek- avans para dağıtmıştır. ğ Mz mucibince her s8n€ mayıs xe n a faaliyetinin e ze i arda manzarası oİnsana (Oralal olmıya an bir bam ölbüin yalnız Ücari değil, milli ve topluluk ifade eden bir ileri atılışın carilı örneklerini diğ Daha ka an gireri görüyor ve anlayoruz ki daye üzüm ve incir davam temiz, sağlam ellerde DARISI BIZIM BAŞIMIZA İşte sra sıra izilmiş ida Ma, binlerce çuval... un, Birliği in boş olarak ge lere dee si derdiği ğe if- ğer sevkettikleri pr Üzerlerinde peni Lir ala ra il Zer Daha Faydalı rin numaraları, e erin- mahsullerin cin s hip erinin adları ya zel tike er taşıyan “bu çuvallar büyük alışma evinin obir k inle dan zarif kutu'ar içide cihan piyasalarına gönderilecek Eğe- IYAŞ onomisi FK uruüzümden Tr Tez olmaktadır e ELE catı eket inde Çok olabilir ğa a va iken istihsal dedim. INCIR NASİL “IŞLENİYOR? İncir çuvalları buraya geli- nin siniri mahsullerini sak- u meslekdaş; side, ka- rildiği zaman Me nu'u; dinl ir ınlar i gümi orlar.. Yâni inilen ku tarı, tabii ve kendi kurdları burada öldürülüyor. yanyana büyük fırınlarına SN edi- dâr'üzüm 've incir nasi işlenir hiç a a gibi bir yağ ve üzüm YA nasıl. olur da e işlen mesini bilmiyor- “Dedim Bana şu cevabı ver- — Çünk a i bizde kuru üzüm “yoktur. Bizim üzümü Mn Ölen kurtlar, li iz lerine toplanıtıştır. Uzu saların İcenarlarına Sözle, yüz lerce kadın, kız, çocuk, incirlerin leri bıçakla ke- siyorlar, manda irilil- lerine ge seal Kn ayırıyı .. Hepsinin d ie e slkeslk önül. i kinanın içinde PAL erinin kesi ayrılması a ilk lara e sonra ilk ame- liyedir. Bu “ameliyeyi o yapan amelelerin - elleri nazar dey- mesin- makine gibi işleyor aşaallah... Yukarı kata çıkıyoruz. Burası, incirin sipariş Üze- rine işlendiği kısımdır. İncir diyipte geçmeyip... Onun mi şekil ve forma göre 270 fazla i olduğunu söyledir leri zaman me ai ettik... Kur incir p- 8 ntrol yerine sevkedil- Kutulara istif edilmiş incir- ler, bu kontrol yeri diye inceden inceye tetkik edilir. tetkikten sonra incirin tekrar boşaldığı n- ması ve çivilenmesi kalmıştır. Kutular, daha doğrusu sandık la ipariş üzerine irili ufaklı, t köşe, müstatil, ya e firmasını veya Tariş “damgasını taşıyan etiketler ya- ptrimaktadr AMBALAJ DAİRESİ güme dairesi de görüle- rilen için Amerika ayrı ayrı ambalaj eker, Lağyer, Hurma, lokum gibi incir formları si için ayrı zarif pak: m kismi, güel e ul aba bilim biiyük, muazzam bir m e kavuşmuştur, inal » Yapısı, yapılışı, düşü- sü kurulş, her şeyi yerli 3 Kopan atiflerden Çuval çuval gelen üzümler bu makinanın id iş ri dirseeii yıkan- , temizlenmesi, seçilmesi, ası el di ymeden bu ma- ag yi ki ön sil 2 laj edilmeğe hazır bir halde çıkmış olacak... Amelenin çalışma tarzı ve yolun: ve di ba berliğini si gösteriyor. YAŞ ÜZÜM DAVASI Bn bu sene ele aldığı yaş üzüm davası çok “mühim bir li Hattâ bu, üzüm- cülüğü mühim davası Avrupa ri al üzümden faz! a ii vi yaş meyva üni siyer Ve büyük bağcı memleketle, u piyasaları elde ettikleriiçin örilaei ütün o rekoltelerini gönderiyorlar . o Binaenaleyh üzümlerini kurutarak satmak zahmet ve külfetinden âzade kalıyorlar. Bu piyasalara bu sene ilk defa özüm Ele Ml ermeğe baş- landığı > un büyük liğe” nisb eld büyük kk ri.de olacağı muhak- kendisinden evvel Di yerleşmiş, tutunmuş ç rakip karşısında ve ir anda elbetteki t uvaf- fakıyet | gösteremezdi.. Buna rağmen ve salâhiyetli kimse- lerin söylediklerine göre yaş züm wi iyi elde edilen netice müsbet ve ge- ck seneler için çok ümit © cidir. z Bugün, Avrupa piyasalarına J yaş üzüm sövk eden mi ketlerin başında Fri İİ landa, Ispanya, Far aa | en bi Amerika e tan ge edir. a yaş üzüm istihlâk.
