13 Mayıs 1938 Tarihli Tan Gazetesi Sayfa 9

EKONOMİ GÜNLÜK İç | BURSADA : | Ilkbahar YAZAN: ZİYA ŞAKIR Geçen Haftanın - No: BR — | öye Karşı Zalimane Taarruz Unutulmamıştı an da kilne çekilerek (Hunza! sonra X Jeniden harekete geçmek is eemişti Şamil, Aşulta avulunun bütün #etvetinin mahvedildiğini haber a- VE almaz; son derece müteessir Olârak - imdat kuvvetlerini bekle. Miye lüzum bile görmeden « tek « far General Fesenin üzerine atıldı Fakat burada, bir talihsizlik baş Jamıştı. Yağmur, bütün şiddetile Yağıyor; Dağlı Türklerin kullandık ları barutları slatarak ateş almı - Yordu. G &neral Fese, hafaza etmek için (Gimri) #İvarında terkettiği üç bölüğü de Eetirtmiş; epeyce kuvvetlenmişti. Bü i, en iyi bir mü- e çekerek mukave - ar vermişti. Tüfeklerinden İstifade edemiyen Dağlı Türkler. taşlarla aşlamışlardı. Ve tam bu hücumu biran nuşlardı icat hattını mu hücuma mi dört bile dur- , neticesiz bir harple mü - ni yormak, beyhude Orları kırdırmak istememişti. Bu se fer de, (İgali) istikametine doğru General Fesenin y dan anlam ki; bir tek Rus ne feri bile, Şamil ile mücahitlerini Çünkü bu son diği zayiat, (1 zabi 6 rabit ile ğır ve hafif mecruh) dere #hde idi ki. bu da sham Bor nezdi, ŞAMİLIN İLK SİYASI ZAFERİ Çiğ emi Fesenin istediği im- dat kuvvetleri, derhal y İişmişti. Fakat Şamilin bekledik- ri henüz gelmemişti. General Fese, kuvvetlenir kuv- Vetlenmez, derhal yolları kesmiş ME. Artık bu ölüm çemberinin için den ne Şamil kaçıp kurtulabile- Sekti; ve ne de imdat için geleni den tek bir mücahit geçecekti Şamil, böylece muhasaraya gi diğini görür görmez. derhal yine Tileti avuluna çekildi 600 evden mürekkep olan bu a- Yulun halkı; kısa bir müddet ev- vel, General Fesenin köye karşı Yaptığı zalimane taarruzu unut- Mamışladrı. Ona karşı derin bir kin besliyorlardı. İstifade etti. Milli götuk söyledi... Avul halkı, derhal Şamilin etrafında birleşi Avul, müdafaaya tamamiyle el- Verişli idi. Şamil de, geçit yerleri- Pe süratle tahkimat yaptırarak irkaç saat zarfında muhtelif m dafan mevzileri getir- mişti, General Fese; Şamilin buraya kapandığını haber alır almaz, son recede sevinmiş; ma, Artik önü elimizden alabil- ek için, mutlâka semadan bir Merdiven inmesi lâzım. Demişti, Ve, © muvaffakıyetin- hıç emin bir halde, muhasara hat DI darlaştırarak. bütün o kaya Yığını ai Siya taraftan ihata et- vücude her hı deral Fesenin piyadeleri, ilk Üci yi mda kayaların arasından bo- pahan sel gibi bir il ateş karşısında kı, Perişan bir halde geri çe- yaişlerdi Bütün zabitler, Gene- Müracaat ederek: yaar aPılacak cebri hücumlar, pi i Mimi mahvetmekin başka “e ir menfaat tmin etmiyecek- 5, <az da, topçular kendilerini le, ri barpler, dalma boğaz boğa kılıç kıhca cereyan ettiği için, Meral Fesenin topcuları, hakika ?4 ve Şamilin cesur naiplerinden Alakar Haci ten bir iş görememişlerdi. ral, bu teklifi haklı görerek der- bal avulu bombardımana baş sı için topçulara emir vermişti Topçu ateşi, pek acı bir surette- Birkaç defa Geni işti. Taş binala- yıkılmış; kadınlar, ço- htiyarlar; yer altında iz- ak ora iltica etmiş lerdi, Bir gece, akşamdan sabaha ka- dar fasılasız olarak devam eden bombardımandan sonra, General Fese bizzat askerinin önüne geçe- rek, şafakla beraber avüls #aldır- mıştı. Fakat öyle bir mukabele heyismlie merinlişti Kİ; BURA DLEEEE kendisi bile şaşmıştı. Hicum safları birdenbire da- gılmıştı. General; bunları durdurabilmek için, arkalarına bö lükler sevkederek ateş ettirmiye mecbur kalmıştı. Öğleye doğru, ikinci bir hücum başlamıştı. Sekiz, on kademe saf- lar halinde yapılan bu hücumda, yeni gelen piyade bölüklerinden biri, nasılsa yol bularak avulun içine dalmıştı... Askerler bunu ha fer sanmışlar. — Horra.. Horral... Diye bağırışmıya başlamışlardı. Fakat bu hali görür görmez Şa- ail. yanında on on beş mücahit olduğu halde bunların üzerine a- tılmış; üzerlerinden dumanlar tü- ten yangın harabelerine tıkarak, hepsini kılıçtan geçirmek suretiy- le kendine gelecek olan bir felâke tin önünü almıştı, Ve sonra.. bütün kuvvetini top- lıyarak düşmanın diğer hücum saflarına yüklenmiş; korkunç, tüy ler ürpertici saldırışlarla, bütün bunları sürüp, tepeden aşağı indir mişti. Bu öyle bir vaziyet idi ki; k General Fesenin ordusu, bü tün varlığını, intizamını ve bilhas- sa maneviyatını tamamiyle kay- betmişti Şamil —pek güç olmakla bers- ber— bu sefer de bir galebe kazan- mıştı. Fakat bu galebeden mağrur olup ta, tekrar düşman üzerine a- tılmamıştı, Çünkü, o mükemmel müdafan mevkiinden çıkıp ta, ya- | rındaki bir avuç kahramanla giri. şeceği meydan harbinde, mağlüp olmak ihtimali de vardı. Şamil burada, zekâ ve dirayeti- ni gösteren bir işe girişmişti. Ça rın, —vâsi salâhiyeti haiz— ku mandanını, siyaseten de mağlüp etmek için, General! Fesenin nezdi ne iki kişi yollamış: — Biz, harbe icbar edilmedik- çe, muharebeye girişmiyoruz. Fa- kat giri imiz takdirde de şeref ve istiklâlimizi korumak için, son hadde kadar gidiyoruz. Bu yüz- den, birçok kanlar dökülüyor.. Bi; çok hayatlar da, heder olup gi Yazık değil mi. bu insanla- 7. Uzun düşüncelere hacet yok. Şu bir kaç günlük kanlı hâdisatı hatırımızdan geçirmemiz bile kâ- fi... Ben, saf bir müslüman oldu- ğum için, elimdeki kılıca rağmen kalbim, i le doludur. anlara karşı merhamet neralden, 80- rüyorum. Harbe devam edelim mi?.. Yoksa, insaniyeti dü: rek sulh müzakeresine mi girişe lim imdi Diye, haber göndermişti. General Fese, bitkin bir mesu tuttuğu Ge Kuluk'a şimdi hak vermekle be dığı için son derec bu işe atıl- nedamet etmi ti, Fakat çok tabildi: ka ş olduğu pi niyerek, bü İşi yarıda birukip çe- kilemezdi. Bu meseleden bahseden Rus ve sikalarına nazar; —yalnız son hücume 4 zabit 60 nefer mak- tul ile, 1,203 yaralı vermiş- ti. Halbuki bu adedi. do; k kabul etmek mümkün Cünkü, bir aralık avula giren bö- lük tama le erim bunlardan bir tek nefer bile a t etm tir. General Fesenin ne kadar bunal- değildir. mış olduğunu şundan anlamalıdır ki; sulh teklifini derhal kabul e* miş. Müzakerata girişmişti. amil,sulh şartlarım ihtiva e- Ş den mektubu, tam galiple- Te yakışan bir lisan ile yazmış göndermişti. * General, bu mektu- bu reddetmemişti. Fakat mektubu getirene; İkın gitmektedir. İtirmektedir. İ akşamları iki saat panayırda müzik Hayvan Panayırı Açıldı Bursa, 12 (TAN muhabirinden) Bursanın ilkbahar 1 törenle 5 panayırı geçen yıllardı dır. Hükümet ve Beledi e çalışmış ve panayıra geleceklerin istifadesini her suretle temin etmişli r. Civardan birçok hayvanlar gelmiş ve panayırda canlı bir hareket baş Bursaya iki kilometre uzakta olan panayır yeri geniş ve yemyeşil bir sahadır. Bele- diye buraya kadar içilecek su tesisa- ti ve panayırın etrafında elektrik ten viratı yaptırmıştır. Akşamları serin hava almak isteyenler buraya akın a Hususi bir otobüs beş kuruşa götürüp ge- ehir bandosu her gün yerli hayvanlar Bu yılın ök farklı- bu iş için azami dere nştar servisi halkı anayır yeri bir eğlence Bütün şehirde panayır yapmaktadır. halindedir. İmünasebetile bir ucuzluk havası ya- ratılmıştır, lokantalar, oteller yüzde yirmi tenzilâtlı tarifelerini tatbik et İ mektedirler. | Kozacılık Faaliyeti Arttı Bursa, 12 (TAN) — Ziraat mekte- binde tesis edilen fenni böcekçilik & tasyonunda birçok köylerin tohumla rı fışkırtılmıştır. Neticeler gayet iyi- dir. Birkaç gündenberi bozuk giden havalardan endişe eden böcekçiler havaların açılmasile bu endişelerin- | den kurtulmuşlardır. Bu yıl Bursada böcekçilik faaliye- ti diğer yıllardan daha canlıdır. Halk ta böcekçiliğe rağbet artmaktadır. Böcekçilik enstitüsü ve Ziraat Ban- kası da bu işte büyük mikyasta fâ- aliyette bulunmaktadır. Bu yıl satı lan tohumların mikdarı diğer yıllar- dan fazladır. Zirsat Bankusı köyler- deki kooperatifleri | vasıtasile böcek yetiştirmek istiyen köylülere mühim yanan Sirer ikammakağğedmayssn TÜRLÜ TÜRLÜ EZMELER Bu mevsimde en kibarı; şüphe- iz, enginar ezmesidir. Bir kişi iki enginar. Yaprakları tek- mil ayıklandıktan, ortasındaki tü leri de temizlendikten son lu küçük bir tencerede bir bardak kadar soğuk suya bir kahve kaşığı un karışlırır ve en- ginar içlerini unün içine ve hafif ateş üzerinde yarım saat kadar kaynatırsınız. o Enginarlar yumusadıkları vakit, s v tıp ezer ve ince süzgeçten, İyisi kıl elekten, geçirir ve tekrar ateş ülze- rine koyarak tuzla karıştırır, en sonra on gram tereyağ kor, ateş ten çeker ve yine karıstırırsınız... Hazmi gayet kolay, midesi bozuk raciğeri iyi çalışamıyan hasta, lara faydalı gıda İspanaktan da ezme, hattâ çor- ba olur. Fakat içinde oksalat bulun duğundan yatakta hastanın k ciğeri ve böbreği için iyi gelmez. İspanağı seker hastaları yerler, onlara da sebzeyi ezme veya cer. ba şeklinde yedirmiye lüzüm yok- tur, Havuç, vitaminlerinden dolayı bir zamandanberi en makbul ye- meklerden biri olmuştur. Karaci- ğer hastalığına iyi gelir diye söh- ret bulduğundan © türlü hastaları vedirilmek üzere karbonatlı suda pişirilen gayet yuransak bir yeme ği de olur. Yataktaki hastalara hi- le ezmesi yedirilebilir: Yarım ki. lo havucu yıkayıp kabuklarını kac zıdıktan sonra, hepsini örtecek ka- dar kaynar suya atar, Üç çeyrek sant kadar tekrar Kaynatırsınız. Havuelar zaten ezme gibi yumu. şak olur. Suyunu akıttıktan son- ra, bir havam eliyle hasarak ince süzgeçten geçirir, tekrar ateş üze- rine koyarsınız. Otuz gram tere yağı ile üc gram ince tuz koyarak İyice karıstırırsınız. . İçine bir de yumurta sarısı katılırsa besleme kudreti artar. Hazmi de pek kolay dır. Şalgam da —yiyebilenler için— hazmi pek kolay sebze diye tanın- mış olduğundan ondan da, havuç yi gibi, ezme yapanlar var- ar... Bu taze sebze ezmeleri yemekler olmakla onlarda insanı lüzumu kadar besliyecek gıda maddeleri bulunmaz. Bundan do- layı hastalara en çok yedirilenler yine patates ve kuru sebze ezmele ridir. Patates ezmesini o hatırlataca- ir öğün için 250 gram. ezme z cinsinden patates, ka- bukları soyulunen 200 gram kadar kalır. Bunları yıkadıktan &onra kabuklarını soyup, yahut soyma- dan haşlamak mümkündür. Fakat iyisi önceden kahuklarını soymak- tır, sonradan el değmez. Haslan- dıktan sonra soymak daha kolay Hepsini iyice örtecek kar ğuk xu içerisinde ve ka- palı tencerede yarım saat, üç rek kaynar, Her parça saplı geçle tencereden birer birer çıka- rılarak, daha sicak iken, tahtadan havan eliyle ezilir ve ince süzgeç- ten, lüzumunda iki defa, geçirilir. Ezmenin hiç tanesiz ve pek ince ol ması lâzımdır. hut yarı yarıya süt ve su ile veya o kadar et suyu ile karıştırılır ve tekrar ateş üzerine götürülerek seki li Bu ezme sade sütle 326, yarı yarıya su ve sütle 291, et su- yu ile 262 kalori verir. Kuru fasulye ile veya merci- mekle, yahut kuru bezelye ile ez- me, bir öğü süt 100 santi retle kaynar ve ayni suretle ezile- rek süt veya et suyu karıstırılır. Yalnız kuru sebzeyi cabuk pisir - mek için, bezden ki içinde, sebzesine göre, bir veya bir bucuk saat kaynatmak lâzımdır. Torbasız olursa, 24 saat önceden sebzeleri suda ıslatmak, sonra da iki, üc sant kaynatmak lâzim 0- lar... Bu kuru sebzelerden yapılan ezme sade sütle 342, yarı yarıya su veya sütle 209, et suyu ile 280 ka- lori getirir. Bir de kestane ezmesi vardır. Pa — fates ezmesi gibi yapılır, pek lez- ik bir torba | PIYASA Ziraat Bankası buğdaylarından Üç- yüz bin kiloya yakın yumuşak ve yüz bin kilo kadar sert buğday satılmış- tır. Fiyatlar 8.20-5.28 kuruştur, Tüe- car malı olarak satılan buğday azdır. va 6,35 - & kuruş arasında verilmiş- * Piyasamıza getirilen sarı #isırların Kilesu 5,13 kuruştan, çu alarak kuşyemleri 7.05 kuruştan susamların Kilesi 16.30 kuruştan satılmıştır. * Anadolu malı renkli yapakların ki- losu 68 kuruştan, kızıl yapaklar 58 kuruştan, beyaz peynirlerin Kilesu İĞ 3108.5425 kuruştan, kaşerler elli kuruştan yemeklik zeytinyağları da 41-42.20 kuruştan verilmitir. ; İ dssaaeaameseaaasasesaeaeseei Meeeeeaeaeserreeeeerereeremereeeeeemeeeeee |; ; Üneneneaeananansaseasseme BURDURDA : i Köylüye 30 Bin Asma Çubuğu Tevzi Edilecek Burdur, (TAN) — Uzun zaman- İdanberi gittikçe fazlalaşan floksera hastalığı yüzünden mahvolmıya yüz tutan bağlarımızın kurtarılması için bu defa ciddi tedbirler alınmıya baş lanmıştır. Evvelce mükerreren Ame rikan asma çubuklarile bağlarımız ıslah edilmek istenilmiş, fakat top- rağın kireci ölçülmemiş olduğu için i netice alınamamıştır. Ziraat da- İresi, şimdi kireç nisbetini ölçtük- ten sonra ona göre çubuk getirtmiş ve 30 bininin halka dağıtmıştır. Ge- caktır. Böylelikle, evvelce nefis ü- zümlerile muhitinde tanınmış Burdur bağlarının ihya edilece) mit olunuyor, ol — Gümrükte Biriken Mallar A de biriken malların çikarılmasına da ir verilen müsaade üzerine piyasala- rımıza muhtelif harı maddeler çıka- rılmıştı. Sanayi birliğinde dün bir top lantı yapılarak çıkarılan mallarla bunlara ait muameleler etrafında gö rüşülmüştür. İkinci bir toplantıda bu gibi mallar hakkında yapılmış tetkik lerin neticesine göre İktisat Vekâle- tine bir rapor gönderilecektir. “ Amerikada önemli bir turist fir. ması, Ticaret Odamıza müracaatla lümat istemiştir. bildirecektir. Oda bu malümatı CEORSA) ÇEKLER Acılış Kapan Paris Ne Milâno Brüksel Atina Cenevre Sofya Amsterdam Prg Madrid Berlin Varşova Budapeşte Bükreş Belgrad Yokohama Stokholm Londra Moskova 28.2025 York 0, 15.0080 4.5680 6.7469 3.4505 63.5714 14252 226873 130158 19042 Alas? 3,9880 108.10 346825 21380 3.0194 60— 238273 PARALAR Aş Sin 28 2025 0.109680 15.0080 4.8880 86.7460 80 | Prank Dolar Üret Belcika Pr. Drahmi teviçre Pr, Borsadan paralar verilmemiştir. ...anaaaaaaeaeaakek lecek sene de bu işe devam oluna- il epizmmemlkedem Türkiyede turistik işler hakkında ma | $, Ceviz Fındık Satışları Son hafta içinde muhtelif ceviz ve fındık için yapılan satışlar ve ihra- cat tesbit edilmiştir. İnce kabuklu ce- vizlerden 3380 kilo satılmış ve kilo- İsu dokuz kuruştan verilmiştir. Amas ya malı iç cevizlerden kilosu 44 ku- ruştan 850 kilo, Samsunun kabuklu cevizlerinden 37750 kilo ve kilosu do- kuz kuruştan satılmıştır. Akçekoca iç sıra fındıklarından iki bin ve kilo- su 36,20 kuruştan Trabzonun iç tom- bul fındıkları 38,20 kuruştan on bin kilo satılmıştır. İhraç olunan fındı lara gelince: Boston şehrine dört bin, İskenderiyeye iki bin. kilo iç tombul fındık gönderilmiştir. Şhrimiz piyasalarında beş bin kilo ka buklu, on bin kilo iç ceviz ile beş bin kilo kabuklu ve on sekiz bin kilo iç tombul fındık stoku bulunmaktadır. Letonya İle Ticaretimiz Letonya ile ticaret işlerimizde ted- rici bir inkişaf görülmeye başlamış- tar. Letonyadan yurdumuza başta kib Tit çöpü olmak Üzere, sırasile pamuk ipliği, demir veya çelik levhalar, yaş deriler iken son senelerde yalnız kib- Fit çöpü ve pamuk ipliği getirilmek- tedir. Buna mukabil geçen sene Le- tonyaya ihraç ettiğimiz maddeler 15,600 liralık susam, 12,800 liralık tü tün, 30200 liralık kuru üzüm, 14,400 liralık fındık, 3500 liralık kuru incir den ibarettir. Belçika - Lüksemborg İktısadi Birliğine Sattıklarımız Belçika - Lüksemburg iktisadi bir- liğine yurdumuzdan ihraç olünan maddelerin geçen 1937 senesine mikdarları tesbit edilmiştir. Bu mad İdeler 1934 senesinden itibaren önem 1 Bir hahişaf yekün göstermektedir. ler. Geçen sene ihraç ettiğimiz mad- deler ton itibarile şöyledir: Buğday 40017, arpa 20931, çavdar 2415, da- ri ve kuşyemi 4616, kuru üzüm 2147 kuru incir 950, fındık kabuklu 58, iç fındık 273, tütün 1135, meyankö- kü 493, ham pamuk 18, tanenli mad deler 402, afyon 20, halı 5 ton. Bu ih- racata mukabil bizim ithalâtımız g- rasında sırasile fildişi, hayvani tut- kal, deri mamulâtı, yin ve kıl men- sucat, ipekli mensucat, madeni ma- mulât ve halitalar, tıbbi cezalar, ma- deni yağlar vesairedir, İç Fındıklar 42 Kuruşa Yükseldi İç fındık fiyatları yükselmekte de- vam ediyor. Piyasalarımızda bu yüz- den memnuniyet husule | gelmiştir. Fındık stokumuzun eritileceği ümit- leri kuvvetlenmektedir. Giresunun iç sıra tombul fındıkları 42 kuruştan satılmıştır. Alman ithalât büroları da dünya piyasalarını gözönünde tuta. rak fındıklarımız için permi vermiye başlamıştır. İthalât bürolarının fın- dıklarımız için kabul ettiği fiyatlar piyasamızda müsait karşılanmıştır. Giresun ve ordu iç tombul fındıkları için Almanyanın tesbit ettiği fiyat ki losu 46 kuruştur. Levan adile tanın- mış Trabzon mintakasının iç tombul larına da 45 kuruş fiyat bildirilmiş. tir. Arpa Fiyatı Yükseliyor Arpa fiyatlarında yükseklik de- vam etmektedir Anadoludan az mal geldiği için alıcılar artmıştır. Dün ge len iki vagon çuvallı arpa kilosu beş kuruştan verilmiştir. Yeni mahsul id râk edilinceye kadar arpaların biraz daha yükseleceği söyleniyor. Yeni mahsul için gelesiye yapılmış satış. lar olduğu için yeni arpaların da iyi fiyatla piyasa tutacağı tahmin olu- nuyor. Çinin Horgong şehrinde bir fabri. katör yurdumuza ipekli kadın çora. bı, muhtelif mensucat, çocuk elbise leri gibi Çin ham maddelerin; pılmış mamdl esya ilhal den ya- ve sat