4 Eylül 1942 Tarihli Son Posta Gazetesi Sayfa 5
. fırlar, İaş ise soluğu Bitpazarı yal diye.-- SON MKAYE TN Güzel ihsan Yazan: Halid Ziya Uşaklıgil Dünkü kısmın hulâsası “ww z Miküşenin kahramanı İzlin aliş © EE el Üpeldeğ Tü eveele aid meşhur bir sims olan Güzel İhsandır. O hakikaler güzel ör, Kil, Tersiüe me kadar güzel olmamak #atimkönse, ne kadar çirkin olmak müm. 5 künse öyle Wi. Bir Rum daxı vekilinin Mi a yanında hâribdi, Bir Musevi müessesesin ÖL. de de gönde iki saat ayrcz kâlbiik ya, 5... pıyordu, S Bu isi iş ona ihiiyacımdin Fazla ka. © sanılıyordu, Abur cuhura pek Öüğe kündü, > Ondan nefret edilmezdi. Daha fasa Acımiklan doğan bir Inhammal süsle. £. iledi, O “kendisinin heşsnhbet, basır. cevab, nüsleperdas olduğuna kanidi, Östan Mall Ziya Usaklıri Güzel İl * sanı anlatmaya devim ediyor. > Mz ag. a a Üstüne başma, kılığına kıyafe- tine, hattâ nezafet kaygularına ilgisizliğile meşhur olan bu ada" iç © mın diğer bir şöhreti boğaz künlüğünü pisboğazlık derecesi ne vardırmış olinası idi ve biç şüphe yok kazancının bir büyük kısmını bu uğurda sarfederdi. Evde akşam yenecek şeyler için annesine birçok, tavsiyelerden sonra sabahleyin erken sokağa ne sindire sindire içerken ötede! vardaki fırma uğrer, üstüste iki bir dükkândan bir Yahudi ses - üç katmer yuvarlar, sonra Yale lenmiş: — Zeynel! Buraya yel!.irı midesine indirmek için etrafta nında duran salebei Arnavud) o Arnavud Yahudinin bu telâf-| şerbetçilerden birini araştırırdı; Zeynele uğrar, yolda İzmirin pek| füz tarzına kızmış: — Koca Ha-|ve dolu dolu buz gibi bir bardak meshur olan Şam halkalarından) yim. Yaşlanmış gitmiş daha| şerbeti dikülten sonra gene eli. bir tane alır, yolda başlıyarak o-| Türkçeyi doğru söylemiyor. De:|nin tersile dudaklarını silerek; nu yer, üstüne bir fincan sütlü|mez cel, der yel... memnun, müsterih, o hayattan dnremli saleb içer, elinin tersile| © Arnavudun bü sözü Güzel İh-|mes'ud, işinin yolunu tutardı. dudaklarını siler ve işine gitmek) sanın o kadar hoşuna gitmiş ki| Bu iki nevi şerbet te İzmirin üzere çakı bedestenine dalardı.| ikide birde vesile bularak bu fık-| humsiyetlerindendi. Hele kavun Bu Şam halkaları isminin farz) rayı makleder ve dinliyenler gül-| çekirdeklerinin ezilerek un hali ettireceği gibi halka şeklinde de-| mezse onların besabıne adeti ne getirilmiş olmasından s#üzüle- Gil, daha ziyade bir el kıt'asında düğu üzere kendisi bol bol gü *İrek yapılan sübiyeye bayılırdı. Pek leziz bir ekmekçikti, Bugün! lerdi. Bu şerbetin bir de üstadı vardı ki mevcud mudur, bilmiyorum. Gü- o Mevsim yaz ire, boğaz iş'nin| onun için gocuk iken ihtida etmiş zel İhsanın bu saleb ülfetinde bir bu sabah fasbaı değitirmiş bu:| bir Yahudi derici. Goyet yakı- ikâyesi de vardır: Bir sabah Junurdu! Çakı bedestenine dal -|sıklı, uzun boylu, gür sesli Sene böyle Arnaved Zeynelin ya madan evvel İzmirin pek meshur) bu adamın çarşlarda yBuzzz! Bunda salebini yudum yudum, içi olan katalerini en iyi yapan o ci-! Var mı dişlerine güğenen.. » di- POSTA Sayfa 4/1 ye etrafı çın çın üttüren sesi işi-| | Kemeraltı caddesinde bir kü-fİzmirin bur P” bilince her dükkândan: — Al -| çük dükkânda gözlemeciye uğ -) desleri, Hailnile te0E azl dulla! Buraya gel!..» daveti du-/rar, onun gözlemesinden ziysde| dem, terater, halka halinde kı - yulurdu. O hiç bir daveti kaçır kırlı katmeri diye iştihar ederi vo| zartılmış pathcan, beyin salâtas maz,bir koluyla kucakladığı parıl | bir nevi omleti andıran nefis ye-| xi, içi ançoesle dolmuş yeşil zey parıl parlıyan, tepesinde bir ay meğile iktifa oderdi, yahud Şa-İtin v.s. v.s. zihninden bir Gi) yıldız, üzerine küçük dönfürdak-|dırvan camii civarında kebabçı-| halinde geçid resmi | yapar Na lir dizilmiş zincirciklerle güzel! ya kadar gider, onun tandır ke-İtazı zamanmda buralara Kani güğümünü bir küçük hamle İle|babı namile fırında pişirdiği yef-| küçük şişe rakamı, bıyıklarını biraz öne çevirir, musluğundan kaya sarılmış kuzu etinden tka| eme eme ve mümkün mertebe u- süt gibi sübiyesile bir koca bar- basa yerdi. Zevk aldığı bir başka) zatarak içerdi. * dâğı doldurup pişin zevkile yul-| yemek te üzerine iri zeytin tane-! kunan müşteriye $i ii) Artık tam neş'esi yerine gelin- ce ya kendisine güvenirse yayan, yahud bir mirasyedilik daha yap mıya kerar verirse bir land-ya kurularak evinin yolunu tutardı. riye. Güzelleri sıralanmış havyar ozinesi İ- İhsan bu sübiyeci Abdullaha ras'di. Çarşida bir küçük bakkal ta- Ismış olursa o gün her vakitten/nirdi ki bu havyar ezmesini yap- ziyade mes'ud olurdu. Ara sıra makta bir üsted idi, Bunun hazır- demirhindi yahud sübiye onu do-| İsnması epeyce uzun sürerdi, olan| bu öğle yemeği işi türlü de yurmaktan ziyade acıktırmış ©-| İurdu. O zaman adeti koşa koşsa rıhtımda lokmasile tanılan fırma giderek ayak üzeri bir tabık do-| İasu lokmayı atıatırır, üstüne bir, de sigara tellendirerek geç kak; miş olmak korkusile sölük #olu-| ğa yarım çarh çevirdikten sonra tişeciler içinde Coya hanında da- va vekili Hatinopulos'un idareha besine vasıl olurdu. Burada ya tebyiz edilecek müsveddeler yahud hükümet ko- mağında, ticaret mahkemesinde arkası uranacak evrak bulurdu se bu iş onu öğle tatiline kader işgal ederdi. Kışm iki, yazın üç #nat süren bu tatil müddeti onun boğaz düşkünlüğüne en müsaid bir zaman idiğe vakte kadar yo- buna tesadüf. ık semtlere gö- (6 öğle yemeği alınacak yerleri evvelden tayin etmiş bulunurdu. İşi ticaret mahkemesinde İse, o zün kesesi de dolgunca ise rıb- tımda Kramer gazinotunda kem- disine bir verirdi. Bu, kanlı kanlı, çok pismemiş, sayet! etrafında (o pntates, iki tse tayada yumurta ile bir fileto, bol domates salçelı, Par - mazak peynirli makarunya- dan tesekkül ederdi. Bunu Başka İyerde bulamıyacatına kaniydi ve İ güzelce karamı doyururken bir İyandan bu güzel yemeği da ga- İyet soğuk büyük kadeh Draker İbirasile suladıktan sonra bu elaf- ranga yemekle uygun olsun diye bir de yaprık sigara yakardı. Eğer işi hülcümet dairesinde İse yahud takib olunacak iş olmayıp da tatil santlerinde - serbest ise . Elweriyet üzere sabahtan an- an ari hale ard mesine tavsiye ettiği yemeklere tabağı önüne gelinceye kadar ©| rağbet edecek kadar kuvvet bar bm anlak 1ie belek Yal“ rak hemen m ya ” klerdi, amma bül ina uzanır ve ertesi gün ayni Deere zahmetine değer bİr $0Y| tertih gene başlamak üzere ho- eee va Mali eek e yeği dabiş vardir İzi kıl'ada: sali-, , Görülüyor ki Güzel İlinan kğe yele ardalyalarını İyice temiz, (disine bu Tâkabın ters mânssile Arl lenin seztinyağna ya, |erilmiş olmasından delayı biç brıp tabağın etrafına dizdikten bedbaht değildi. Pekâlâ, m müreffeh, eülenti ve Aolu bir ömür sürüp sonra rendelenmiş soğan, kırmızı turp, marul göbeği, oçekise namile tanilan yeşil aeyiin yezai-| bİ7lecö devem edecekti siböle; çeden iürekkeb Bir de södikye| “ver opüm. bayat. KERİTPUE Nr derdi atmasavel ederek yutkunarak bekliyen Gü- vir zel İhsanın önüne birkaç dilim SP OR bembeyaz francala ile sürerdi. Yalnız soğan kokusu dava ve- (Baştarafı 3/1 de) kilini yahud halı tacirini sıkma ha yukarı yaşla yarim kan İnriliz sın diye o gün onlara pek yaklaş-|a! ve k'sraklara mahsus 2000 met. mazdı. Ve gene duyarlar diye dü| rolik yarıştır. şününce: «Sanki onlar soğan yo-| o Menviş 64. Alceylin 53, Tirya. mezler mi? Midelerine güvenir-İki 54, Açar 50 kile ile yarişacsk. lerse onlar da yesinler de anla - lardır. sınlarl..» mütaleasile kendi ken: BEŞİNCİ KOŞU: Dört ve daha disini teskin ederdi. Yukaşı eğin E kam Meli 56 “ve Öğle yemeği bu muhtelif şe-'ktsrak'are mınhsus hendikep koşu - killerde tesviye edildikten sonra swdur. Yarışm mesafesi 2200 met- demirhindi, yabud subiye satan| geüksel / labnacılları, üzerinde! kerahat zamanı diyo düzündüğü| dir. akşamın rakı âlemini tertib et * Born 67, Tarzan 65, Kismet 58. mek sırası gelmiş olurdu. Eğer| Kros 50, Sidiberrani 49. Tarhan 47 o akşam Pala Tevfik ve onun|kile ile yarişacaklardır. gümrük memurlarından olan ar- İli bahis 2-3 ve 4.5 inci kosu. kadaşları salim ve Comal ile bu- larda: <fte bahis 2.3 ve 4-5 nel luşmak imkânı varsa mesele yok | kasularda oynanacaktır. tu, onların her ir pek m Görlü mezelerle pek zengin » i rasına damlayınca kendisine dü- Gaib İstiklâl madalyası şünülecek bir cihet kalmazdı. Bugün Sullanahmed, Fatih, Kürlik. Eğer o akşam yaltız o başma| basar, Cağaloğlu arasmdı ve Yamvay. kalacaksa o zaman kendisine gö-| di İMA madalyöm; zayi etim, Bu. re bir tertib yapardı: Ya Kara -| anların Saltanıhmed Sana Okulu sex taş meyhanelerinde birine, ya -| ağı 10 sayıh ayarımın 5 imi Wa hud rum yatağı olan Kerahori'de| Jandarmı ünyümbaşısı Burı Tekin ge. bir tavernaya uğrayacaktı. O za-| tiüikleri takdirde memnun edilecekleri man mezeleri kendi düşümürdü:|ilân olanur.
