18 Aralık 1941 Tarihli Son Posta Gazetesi Sayfa 3
Kimlerin günde ne miktar ekmek yemeleri lâzımdır? Büyük şehirlerde ekmek sarfiyatının daha esaslı nizamlar bağlanacağı haberini niçin memnuniyetle karşılamalıyız Yazan: Profesör doktor Sadi Irmak i I büyük müşki kmek sarfiyatının daha esas|karşıniza çikan en büy E u kille ra bağlanacağmabaz — kabili ve e ünir olan haberleri o memnemiyetlemek (o duyor Bunlardan namfz İizemdir. Çünkü ek. tanesini evveke (o çikmiş İsrafnin önüne geçmek ve ih.İlen bir yazamda muhterem ki daha âdiline o karşılamaklta okurlarına Gy e ğ z bu suretle mümkündür. İmer ekmek meselesiydi. ıyanlnı Milletimizin başlıca gidasinı ek.birçok yerlerinde oemer ekmek yal teşkil etmektedir. Japonlardalnız gıda olarak değil ayni zamanda| Pirincin Al bir deva olarak arandığı ve tercih Nel erkin şğirmezi "hrledilliği bir devirde bizim memle. >beble ekmek meselesi üzerinde ketimizde, beyaz akmak dürk kdar siir darransak yeridir. İğimün ve rm yi mey i E i Kay Vika pre genişlanlarda çek endişe edilecek bir hali İr İsraf maruz buhermmmsidir. 1 — Ekmeği böyük hacimde rak bazırladığımızdan ( İokantı la ve evlerde dalın bir hayli kalmaktadır 'döşünmiyen bir rejime ma. ii Sağma mubakkak olduğu İde gıda rejimimizin devlet elile izamlanması teşebbüslerine yüzde müzaheret ve İtimad etmemiz 2 — Pişirme il lâzimge-l Alar İtinayı tam olarak gösteremedi. miz için ekmeğin ortamında kalan) İl mimtakasi yenememektedir. şener eirin EREL 3— ve pirinç gibi ek.) Hububat nevinden | vi gd e a a ardimca gidalar taammüm edemeHattâ bunla rice ği taraftı olaraklsarfedilmesi daha faydalıdır. Çünkü, «özele mayalanma irinde bulunan vitamin diğerinde! sarfiyatı pek fazla artırmaktadir. bulunmaz ve karşık undan yapılmış 4 — Zaman zaman çıkan şayia. hir ekmek gerek gida kiymeti ve halkta lüzumsuz telâş uyandırigerek vitamin muhtevası bakimın. ikta ve evlerde fazla olarak top'idan tam bir gida teşkil eder, 1 ekmek bayatlayarak atilmak.| Hububat unlar ortalama yüzde İon iki ilâ on dört protein ihtirak Mi ae'analerimiz, cal ve eül fi menederken buhranlı zamanlar.'ha fazladır. Fakat buna mukabil ka. un kapan Ba mad birmikroplar tarafından parçalanarakta,. dir. Millet menfaatlerinden * başka/hararet kaybetmeden oturan yirmi İşi imi cepheden ele alsak çul İtek kalori ile seksen kiloluk bir yü. İyülcü dınlar. Bu orotein hububatın öz kis. dirabilir. İşte elimizde bu miky n devirlerinde bile her çeşid İs'lminda kabuğuna Fisbetle biraz da bulununca muhtelif iş erbabinn SON POST | — Bir anket münasebetile — | Muhterem tâbiler, muharrirlerin hakkını tanıyınız, tanımazsanız bile hiç olmazsa susunuz! Yazan: Fikret Âdil edendir bilinmes, bizde, elelejo kadar vardır ki memlekette yalm verip çalışmaları icab eden mer, | Fransızca, Almanca, İtalyanca, İng monsubları birer taraf olup bu, | izpe, İumca, Erienicr ve has Rus, dururlar, Muharrırlerio tâbilar — — —— yapılan anket münasebelile “Son Posta, nın bulmacası ; 8 - 6 ça öserler satan kitabçılar bile vardır, Nasıl olur da Türk'yede Türkçe &i. (Devamı 4/2 de) un bir örneğini daha görüyoruz. ndan başka kabukta Bunlardan 30 tanesini hallederek bir arada yollıyan her uza bir hediye takdim edeceğiz 1 öl bir miktar gaz meydana getirir. Bu le bamağımizin hareketini ko. laylaştırır. Mütemadi bir barsa| letinden şikâyetçi olan i anlara en elveriği gelen gida böy. le rowtedil derecede Selulozu ihtiva' eden maddelerdir, Soldan sağa: Te EŞ “girği balıkçılar kula . , İnir ©», Z mak'zesi ile olün aliksan. Gan Meri gitmez Bu sayın baylar, yaşama ve giyin. lerini Avrupalılara bensetebidiklen zi ihtiyacından bahsedelim. İnsanp” tamamen sükün halinde bulunsa ve yetim mevcud mezyetlerin, sıfatların, eh. biç birisine sahib değillerdir. dört saatte bin sekiz yüz kalori sar. feder. Hareket vaziyetine gelince İnsan gidalardaki kimyevi enerjiyi hareket enerjisine kalbeden bir ikinedir. Fakat bu enerji İ (0, Bir x | şimal mikei (©, ,İ 5 — Banat (2), İSoru edalı (2). İ Oturan, mukim (S), UK. İsak ese (9). 8 — MW! bay. kurulur (9, Yiyecek mad. bir hayvan (3). 6. 4 — San'at im, 9 — Bağlamağa yarar (0, Üstün!(#, Kaldırmak (5). w. 5 — Peyeamböre denilir (4), Sedir 10 — Yenme ald (5), Mola (). O İçg), 1 — Kemiklerde bülünur (4), Bİr) ge * ye kadı sizi erkek de ver renk. (2), Haya (2). dır G8), İnatşının yaplağı (0. 13 — Almaktan eşmri hazar C2), Eski“, a Gy Biri deği (4). MAM e 8 — Yuvarlak alaturka çalgı (3), 2 İya mecburdur. Bir kalorinin nazari, karşılığı 427 kilogram metrelik iş İğ tir. Bunun beşte biri 85 kilogram! inetre yapar. Yani İnsan aldığı bir Balolarda giyür Kitab satılmıyor, okuyucu yok iddia, doğru değildir. Doğru olsaydı, bu. Fün ortada bir bek kilabçı bulunmama si Müntmegelir, hepsi dükkânların ka kü bir metre irtifaa veyahud bi, Yukarıdan aşağı i — Selânikte meşhur bir ver (6),| Uzak rider: (2). da hiyacımı ve binnetice ekmek Kar fınlınas (6, 9 — Kımmış yahud elbisesini ti. bir vecibe haline gelen millet ta ve kabuğun hemen alındaki WA arraf umdesinin tatbikatinda'tabakalarda vitamin omebzuldür. — Yeymak “(4), Snirler (4), No,İetmiş c, Eva (D. m, > m 10 — Su (2; Soru edak (2, Öle, 3 — Gün (9), Ufuklar (4), Büyükiren madde (5).
