16 Mayıs 1933 Tarihli Son Posta Gazetesi Sayfa 10

# Piyasanın Esrarı Südü Bozukların Hilele- rine Sakın Kapılmayınız! | Adi Peynirlerin Aşısı, Badanalanması Olur Mu Dar Pekâlâ uy e hilesile, desisesile Belediy. içinde kaldığı bu fettan nesne “Emek ve esi ie e hastalarda er cinsine göre man yun, inek ve keçi sütleri olarak edilir. Südün gıda lr e yağ miktarile erer Ke aleyh yukarıda cinslerinde yağ kemiyet Ti -akamlar ri gösterir. da sütün i koyunda binde 45-50, inek süt- lerinde de binde e yağ bulunması lâzımdi ağ nisbeti, hayvanların mevsimler: göre aldıkları (gıda nevilerile ör! ıl yükselir veya alçalır.. Bizim içtiğimiz vale göni İstanbul civarındaki dıralar- dan çıkar ve nba ” teşkilât kollarile ağa ebilerek nihayet dükkân sokak sütçülerinin eline dişini İşte asıl facia si yy süt- çülerin ellerin le kopar. i si bus sr e çatanlarının marie ka- çocu; kötü küfür ektir dururlar. Seyyar sütçüler de başlı başına bir âlemdir. gruplarının tuluatçılara . benziyen #arikulâde eresan civciveli — bir Bunlar İstani m Beyana ve re ği anlardır. İşte mal an gi vee evvelâ en dr iğ muhtelif sütçü güğümüne taksim edilir ve işin hokkabazlığı bundan sonra başlar. İnsaflarının namütenahiliği ve- e İ ya kısalığı nisbetinde, bu saf ve duru sütlere buralarda su karış- tırılır.. Bazan >> insafını b süt işde su ile Mrs lâzımdır. Bu gibi hilebazlar, süde su- okkadan w okka parası alınarak müthiş k Alezi Elinizdedir Karilerimize “piyasa esrarı,nı sayıp dökerken, bu gibi hilele- rin anlaşılması lm da birbir e vr İle of sütteki hilelerde u birkaç basit it. tecrübele kendi- — Pan ve temiz bir di- özlü (tarafından ditarak “sütle dolu bir kabın > sokup çıkarınız. ai iğne- ucunda ufak bir si ri aş belirirse, südünüz ia Ne ne de nişasta İğirişbirimiğtik Damlanın büyüklüğü nisbetinde yağ miktarı südün artmış olur. da hiçbir şe dünüz imei çok resen 3 — Bir sigara ai ar- ğınızın uc e arak, iğa gi süt inn içine batırı; çıkarı süt hiie: sb me ki, Mi da uzun bir mese- ledir. Ya Yoğurt Ne Halde? — Südün yoğurtla akrabalığı do- e bu gıda maddemizin de kurtulamadığı o muhak- baliğ Yoğurt yağlı sütlerden 1 yenik ti yül amd etmişlerdir. peyn Rokfeller, SON POSTA Diplomasi — Ann bir ço- cuğun pencereden düşmesi daha mühimdir, yoksa pantalonu- nu yırtması mı? — Elbette pencereden ie mesi daha mühimdir yavrum! O halde anne talim var- miş: Yali pantalonum yırtıldı. Akhisar'da © Halk Hıdrellezde Eğlendi Akhisar (Husi asusi ) — Akhisar. lılar bu sene Hıdırellezi bir iin lal e söylermisin, E? tadır. Çiftlik sahibi dani pa Ahmet Ağa ile ortakları halk çiftliğe girip rain e çamlar altında oturmalarına rupadan gelen öle Gravyı era peynirleri gibi birkaç cinstii Bu peynirlerin gıdası, e rının oklağu ile yükselir.. Fakat if bu gıda maddemize de m k hileler yi dn içindeki beri bir har. e elinize dayar ve ta- bir caizle “yutturur, lar.. ir a siken m dalavere- ci aklınızın. pala yi cağ işitse- niz hayretten donup kalacağ bir hileleri vardırki , ve memurları. nir UM Süt li brirken ei mamul tatlıların hilelerini de vers geçemi iyeceğiz., imizdeki bazı maruf tat- leri, ri birçok aca- yip ener e başka, süt süt nisbeti de oderece az- dır. i tatlılara sütün idhali İl hileleri elin öğrendikten sorarım size, mamulâ- tondan ya ai edebi- Şa RR Mayıs 16 | HİKÂYE Bu Sütunda Hergin Yazan : Suat Derviş. Ağlayabilmek Saadeti eği da ğini. var. Fakat odamı Masanın ide Küçük bir per lâmbası yanıyor. Lâm e ında atıl- ktep defterleri var. rin üstünde bir çocul dibisesi ve bip” de bir çift küçük mış içek m Beya, el ööuk. karyola aydayor. tahta Bönceresi üni "Dir gecenin özürine lik, pepe önünde ince bir kadın yakta duruyor, başını pencere- nin kenarına dayamış, gözleri karanlıkta. — Yağmurlu Ek içinde karşı sahilin ışıkları hasta v gibi kirli. Yalnız yer ye bu ışı Şe Dim yekpai aralik unlar ışıl aşklar yanmıyan ca an gayet ve > bi sürette neş- vünüma bulmuşlar. Halicin karşı sahilinden esd bula bakıldığı zaman, si rin üstündi tırm; kapandığını, onla- rın eteklerine sarıldığını, o: maneviyatından imdat dilendiğini siy, elörin Mer başlarını göklere leğdiren azametli bir sükünet içindedir. gece yk iy ii sa- i farketmi bu zarayı i k. gi kadın açık pencerenin iinde ayakta duruyor. Karanlık in inde gözleri karşı sahi- e dikilmi g ür yağıyor. Kuvvetli bir beli kaka pencereye kadar yükseliyoı tubetli bir toprak ku: o dua etti, ve inan Halbuki tabiat halk etmek ve tahrip. etmek, tahrip ek ve halk et e bu olacak. doğrusu. bu: olmalı- dır. Üç seneden beri toprak, * üç bahar pa ea üç seneden beri üç ker: toprak öldü ve dirildi. albuki onun “kalbin bu üç senenin üç saniyelik uzunluğu yok, bu üç sene onun kalbinde üç an gibi geçti. Sevgililerini toprağa terk'edip sonra unutabilenler ne bahtiyar- dırlar. Genç kadın üç seneden beri hergün artan, azan ve kuduran rçaları gibi o tn muhteli! safahatını görüyor. atağın- da be: p bir a onlan bir ei gözlerine dalmış gili göz- lerinin manasını Üz çin sn mayer hissedi; er gözünün Se ba e a içinde uzaj bağl ri O sari sev; ii yü yüz, so: kisinin omuzu üstünde sizden ayrılmak pek zor geliyor! ,, Diyen hazin ahengini duyuyor. ie enik beni bik kakların sından b acının "im e evvel onu gömdüler. Üç seni De KR ndan, o tl kendisini uzaklaştır: ze. Ki kalbinin içinde ağrıyor, sızlı yattan bi türlü. zevk ve saadet isterken, o, ları ar için, hayatta erişilemez bir lüks oluyor. İşte bunun ç kadın asabi liseli Dia, kokan gece-