4 Mart 1936 Tarihli Kurun Gazetesi Sayfa 6

— 8—KURUN 4 MART 1038 Ven “Giyinmeli ve Nasıl Yaşamalıyız ? . Mulbtelii cins modeller - Adabı muaşerete ait bazı . motlar - Yemek ve salatayı nasıl hazırlıyacağız L nak taltadan, m > ve b vmf kollar yukarı © © otim geniş 1 metre idir. ni 241 — Tie blzu. Zarif açık şi 12 m 'B: “28201 — si blüzu. Göğüs ge- sela 2 blüza 90 ve 90 san « 65 sântim kumaş Tiy Bayanl Kırmızı Lahana « Kurmızı lâhanayı pişirmek için — uzun zamana ihtiyaç vardır. Hal - © buki bilraz — bir çorba kaşığı — zeytinyağı ilâve edilirse pek ça - — buk pişiriHir. - Dom Çorbası i Seni ekseriyetle domates ya salata halinde çiğ ya- © hut da makama ve yemeklerde - salça olarak yeniliyor. © bütün garp memleketlerinde a - bası adeta haftanın ii günün - ve ekseriyetle hattâ pazar günleri “ye emek sofralarından eksik olmaz. © velâ küçük parçalara kesilerek et Ç suyu içinde güzelce pişirilir, daha ; sonra süzülür. Bir tava içinde bi- pi biraz kızartıldıktan sonra tavaya | bir çorba kaşığı ve pek ince ir - ç mik unu tereyağın içinde bir tah- yi koyu bir renk alasıya ka i Yemeklerimizi nasıl pişireceğiz ? dar bırakılır. Domatesli et suyu - nun içinde on dakika da ateş üze- rinde yine bir tahta kaşıkla karış- tırılır. Domatesin püresinden de domates çorbası bu suretle yapı - lir. Yalnız bunu süzmek lâzım de- ğildir. Ayaklar ve Kafalar yun, kuzu ve sair hayvanla- alesef umumiyetle fırınlarda ka - vururlar. Bu suretle bilhassa hay- vanların bacaklarında en mugad- di maddeler de kaybolur; lezzeti ru tuz ve soğan - ki bu bacaklar ve kafalar mükemmel bir surette kay -İnatıldıktan ve içlerindeki kemikler de temizlendikten sonra kâseler içinde soğutulur ve ince ince ke - silmiş soğan ve biraz da sirke ile mugaddi kuvvetler boşa gitmez. Tesadüfen gelecek misafirlere de daima mükemmel bir yemek hazır) İ bulundurulur. .. . Adabı Muaşeret Notları ye ir bayan. isterse daima bir öt hariçte ufak bir baş ha reketile selâmlar. Bir erkeğin bir bayanı evvelce selâmlaması âdabı| muaşerete uygun değildir, — Bir erkek, sis bayan ken - disine evvelâ el v: daya ya - hut diğer bir mahalle bir erkek girdiği takdirde kim olursa olsun, oturduğu yerden kalkmaz, evli de- ğilse ve içeri giren erkek pek yaş- lı ise ayağa kalkar. 4 — Bir erkek bir bayanın'da - ima sol tarafında yürür, yahut o- rın kafa ve ark bizde ma -| turur, — Umumi mahallerde ba - yanlar mümkün olduğu kadar ar- kalarmı duvara çevirerek oturur- lar. ir bayan daima evvel bir erkeğe takdim edilir. 7 — Misafirlerine bir bayan, ister kadın Sile erkek olsun ye - mek ve ispirtolu yahut ispirtosuz içkileri teklif, çay ve emsali içkile-| ri de bizzat bardaklara doldura- rak ikram eder, r merdivenden ça 9 — Kezalik umumi mahallere atro Konser ve » Ak ON — Ye ği. BEYER Modelleri yahut kostümlerde giyilirdi. Fakat son günlerde tiyatrolarda ve ak - şamları salonlarda, Briç ereği - rında, öğleden sonra da çay ziya- fetlerinde blüz daima tercih edil- mektedir. B. dür 241 numaradaki yelek verilen blüz zarif açık renk Tafta'dan kolları o kabarık, yakası yarım açıktır. Doksan san - tim genişliğinde iki metre kumaş bu blüz için kâfidir. 28201 numaradaki modelde eyl geniş Ve kollar yu- karı ( sıyrılmışır. Bu kibar blüzun ismi “Akşam ( blüzudur,. apmak için 95 santim genişliğin- de iki metre 15 santim plise ku * maş lâzımdır. B. 28202: Siyah yahut renkli kadifeden kürk tezyinatı ile, rağ- lan kolarile bu Kasal namı verilen elbise de pek şıktır. Arkası açık - tır önü kapalıdır. Doksan santim genişliğinde İki buçuk metre ku - Sn siyah kadifeden yapılmıştır. Beyaz ipekten bir blüz ile giyilir. yaz blüz için de 90 santim geniş : liğinde bir metre 65 santim ipek kumaşa ihtiyaç vardır. mi > Jabot ile tezyin edik kumaştan olan bu blüzün ii ik blüzudur. Kolları bol r. 90 santim genişliğinde iki met re > 85 santim kumaşa ihtiyaç var“ S dır. V. 28274: Akşamları giyilek bi üzerine de alelümum kürk ten, kadifeden yahut kürkle süs * lenmiş kadifeden Cape (kep) gr yilmektedir. 90 santim genişliğin * de bir metre 20 santim kürk ku” maş yahut'bir metre 65 santim kâ“ dife kâfidir. B. 28243: Taft'dan yapılmı$ pek şık olan bu akşam blüzu içini de 10 santim genişliğinde bir mef” re 50 santim Taft lâzımdır. DİKKAT: Blüzları ve bir çok şık elbiseleri ucuzca kendi kendinize yapabilmek için lüzum” darik edebilirsiniz. Her gün 1 den beşe kadar açıktır. Dışarıdan da posta ile sipari kabul edilir. e ii Ruba için 90 santim şli 1 metre 40 santim kaditeye be > İ kahve ve lokantaya girilirken ba - yan daima erkeği takip etmelidir. 10 — Bir bayanın umumi ma - hallerde ayak ayak üstüne atarak oturması âdabı muaşerete muga - Gramofon plâklar! Ç nmış gramofon si ları bazı fena fena ses e plâklar bir ipek kum: ve gaz yağı ile lele re berrak ses çıkarırlar.