5 Kasım 1938 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 5

—İRİNCİTEŞRİN — 1938 B İrden reportajlar : ideler, pideler, has pideler! Peynirlimi istersiniz, kıy- malı mı, pastırmalı mı, balıklı mı ? Yazan: Osman Cemal Kaygılı tutar “m İstanbulda sönmeğe yüz, evlerde reçeller, şuruplar, macunlar, mu- Yaldır, Muş olan pide merakı bir, iki) rabbalar kaynatmak usulleri yeniden di- tu ke canlanmaya başladı. Hele ae Düğünlerde Istanbul sokak” n geçilmiyor, Me Bideler! Sade mi istersiniz, Mi, peynirli mi, kıymalı mı 5 Pastırmalı mı, sucuklu mu, & maydanozlu mu, balıklı mı? Psini ben, dün akşam bir ay za Ve ocak başında ayrı ayrı hepsi © Ne yalan söyliyeyim, bunla Kene ayrı ayrı o ağzımın ği Fatihten ötedeki meş" balık semtlerden birinin bü- aki aç indeki bir fırının önünderi Şam... Fırının içi ve dışı, ka» Çoluk çocuk mahşerallah... Bun bu firma tepsi | getirenler, nh Deşit iy Yaptıranlar ve yaptırdıkla- tanı 5, Tt pidelerin fırından çıkma: Sag enler Yumurtalı, peynirli pidenin ne Yoktur, duğunu İstanbulda | bilmiyen) me Yukarıda adlarını saymış eki pideleri de bilmiyenlere Yam: i kasaptan iki yüz elli gram » SUNU güzelce (o tuzlayıp bi Ve üserine birazda sovan j Sonra fırına yanaşıyor, bu nz Pide ustalarından birine vu tuzlu biberli, sövanlı, Yuvarlak pide hamurunun üstü- İD hamurun kenarlarını biraz irına dayıyor. Arkasından bir)s saptan almış olduğu küçük!” lerle bir başka pide hamurunu saldırıyor. Derken bir ü- riltilirken bakıyorum, gene eskiden yapı: lan peynirli, kıymalı pide ve fırınlara tep" siler vermek usulleri de tekrar canlanır yor, İşte bunlar da gösteriyor ki (vesika ile ekmek devri) denilen yokluk ve yarı açlık devrinden şimdi çok uzaklardayız. O kötü devir, artık bir daha hortlamamak üzere defolup cehennemin dibine gitmiş ve şimdi gerçek bir varlık ve tokluk devri başlamıştır. Yazımı bitirirken size de tavsiye ede- rim: Aklınız varsa bu akşam, yabut ya" rm akşam — hoş bu iş sabahları da olur ya — civarınızdaki pide fırınlarından bi- rine yanaşıp bir kıymalı, peynirli, yahut pastırmalı pide yaptırın ve bunu yerken de: Hay Allah senden razı olsun! diye ba- na dua edin! fi Heni de ne ; Yare #5 4 FE desi vi / MM 7 7 Zi : f jr va yahut sucul Maş ge, Yrdüncüsü ile çalkan-| BÜ > Sg tez ve Meecdmesi lane Resimli H hazırlatıyor. Biraz son UZ ki fırına salınmış olan Bideler nar gibi kızarmış olarak ki koku en onların iştah arttıran * Ben pg da bütün çarşıya yayı de Vakti Seşit pidelerin hemen hep hald, le Anadoluda tatmış oldu" diya akşam bu manzara kâr iki Yiz hm, orada kasaba ya da hir Mİ gram kiyma ve bak ay bi az tereyağı aldım, ve bunları Ki ten sonra zorla yana- a f 8 inci sayısı Dolgun mündervcatla ve tam bir ev mecmuası halinde çıktı lsmail Hakkı Baltacıoğlu, Kadircan Kaflı, M.F. nin yazılarım Aleksi Tolsto- yun “komşumun anlattıkları, adlı şimdi- ye kadar inlişar elmemiş hikâyesini ok manızı tavsiye ederiz. Bunlardan başka daha birçok dikkate ZE 21107 Eİ, ağzındaki hamurküra| değer yazılar ve kadınlara i$ örnekleri aş Şunlar, ve faydalı malümatla doludur. . A dü bana bir pide yap baka: M üy Sayfa 5 Kuruş iy, ek sonra vezzilerden e, a çi » birde baktım ki bi isteyiniz tire ia iş kızarmış, kabarmış, par yı msirak olarak © tezgâhı Gk ucuz, kem besleyici bir şey o değil, o civar halkı bu- pek düşmüş... © rinin önüne biri- ya JB pide © yaptıranlar, çoğalıyor moda heline gelmiştir. arın içinde acaba ne- ç4, kurabile, çörek, wi, yumurta tatlıla- bir alay Rumeli ve A- İe adlari sanlarını görerek onları taklide kalkişanlar d4 yok trenlerinin ekserisi Trenlerin Üstünde ssyahat edenler ERGÜZEŞT filmlerinde, yürüyen trenlerin Üs- tilnde seyahat eden veya vagondan vagona at- Uyan adamlar sik #ık görülür. İngilterede, trenlerin iç koridorları yerine, dışından bir vagondan diğer vagona geçmek, spor ve heyecan möraklılart arasında adetâ bir Sinema perdesinde trenle bedava seyahat edevleri bunlarm adedi de gürrlen güne arlmaktadır, bu bedavacılarm düşünemedikleri bir nokta var çok kere bir faciaya sebebiyet vermekindir: Amerikan ovalardan geçmkteyken İngilte- redekiler sık sık tüneller içinden veya köprüler altın. — HAPER İMESELE “Asmin FLORYA GAZINOSUNUN INŞAAT YARI YOLDA BIRAKILAMAZ Bu yüzden hem maddi hem de manevi birçok zararlara yol açılacaktır. Floryada büyük bir gazino yapılmakta olduğunu, ve inşaatın aylardunberi do - İğ vam ettiğini, duymıyan, bilmiyen kal - mamışlır. Belediyenin bir çok fedakürliklarin yaptırmakta olduğu bu inşaat ikmal &- dildiği zaman cidden büyük bir ihtiyacı karşılıyacaktı... Yalnız İstanbulun değil, bütün mem » leketin en güzel sayfiye ve plâjlarımdan biri olan Floryada kurulan böyle bir gu- Ül sino modern Türkiyenin giriştiği turistik © faaliyet bakımından da çok lüzumlu ve ebemmiyetlidir. Ayni samanda modern plâj kabineleri. nl ihtiva eden yeni gazinonun inşaatı bütün kış mütemadiyen çalışılmak şar - tiyle gelecek mevsim başında Ikmal €- dilmiş olacaktı... Halbuki şimdi, bazi maddi zorluklar karşımda 15 güne ya- km bir zamandır İnşaatm yarı yolda durdurulmuş olduğunu hayretle görüyo « ruz, Maddi zorlükların iç yüzünü ve sebeb- lerini bilmemektöyiz. Esuten bizim asıl temas etmek istediğimiz nokta, inşaatm yarıda bırakılmış olmasından dolayı ak- lumiza gelen bazı mahzurları hu tan ibarettir. imak- 1 — İnşaata devam edilmemesinin en büyük mahzuru, hiç şüphe yok, bu mü- him yapımın gelecek mevsim buşında ik- mal edilemiyecek olmasıdır. 3 — İkinci mühim mahzur da yilz bin. lerce liralık bir yapının kışın ortasında ve henüz çatısı açık bir vaziyette yarı yolda birakılmış oluşudur. Bu “yüzden şimdiye kadar kurulan kısımlardan bir- çoğunun harab olmasına yol açılacaktır. İ Yağınurlarıa, sar fırtmalarının yarım bir inşmat üzerinde göstereceği tahribatı tahmin etmek güç bir iş değildir. Belediyenin; ergeç bu hinayı Ikmal divereceği şliphesiz olduğuna göre, kat. İyyen vakit geçirmeden maddi zorlukla. ri bertaraf etmesi, ve beyhude yere in- gaatı âlıl bir vaziyette bırakmaması icab eder, Çünkü bugünkü Yeziyetin, çürüyüp bozulacak kısımların tekrâr masraflarla yerine konması gibi maddi ve büyük bir hitiyacr karşılryacak ve ga- zinonün açılamatns? gibi manevi zararları olacaktır ki, bele- diyenin bu noktaları nazarı dikkate al. maması imkânsızdır. sonradan gelecek sezonda HABERCİ nl Mektep istiyen suneş üç köy Birçok imzalarla aldığımız ve bir köy | nin gittiği istikametin sktine vazonların ayında bu kabil k da bilh; işliyen trenler sıkı nezaret altına değildir ve ( Jebelerin başina gelmiştir. Fakat ki Dikkat: m ancak ölü olarak bulunmuştur. alar neticesinde Yeni Florya gasinasa fayaatından bir görünüş Till halkının şikâyetini anlatan (aşağıdaki mektubu aynen neşrediyoruz. Alâkadar. larm nazarı dikkatini celbederiz. “Haber gazetesi saym direktörlüğüne, “Ordu vilâyeti Mes'udiyo kazasınm, Afan, Kışlacık ve Türk köyündeniz. Bü- tün köylerimizin yekünu 2200 haneden ibaret olduğu halde ancak kazamız olan Mes'adiyede bir ilk okulumuz vardır. Bu okula yalnız kaza ve yakmlarmada bulu. yanmdaki Fakat tre- üştünde ko- köprünün de- olun tehlike 1 durmuş» Yalnız ölenlerin adedi on İkiyi bulmaktadır. Bu sebebden *on zamanlar- sa Londra ile Kembriç ve Oksford arasında almmıştır. bu kazaların ekserisi tatilden dönen üniversiteği ta- Çünkü Acaba 720 kisiyle dansa tahammüı! edebilecek mi ? OLİVUDUN en gekç ve güzel artistierinden Ri- Amerikan film kum, tiki, da ayrı, dan geçmek meoburiyetindedirler. İşte bu geçitleri iyi : Semi Edimekapı Arasın”) hesaplıyamıyan veya çabuk farkma varamıyan beda- sana varlı büyük çarşısı ak | vacslar bu dikkatsizlik ve açık göztülüklerini hayatlari- Tirog ayar e bir Anadolu kasa") te ödemektedirler, Siny SPA hajı,, ve Dütüh bunlar göste Biz Geçen hafta Glaskov - Liverpul ekspresinde bu ne- İN geldiği pek seviyor, iğini biliyor, vi bir kaza olmuştur. SÖİSON zamanlarda, Bedayacı müşterilerden biri kendisini gören kon- tan filmlerinin ilk gösterilişlerinde, yeni şile Din müşkül bir mevkide bulunmaktadır. #alart, yeni bir yildiz tanı- artistin de hazır bulunmasını film için bir reklâm sayarlar. Fil Boyoğlunda Rusya süfsret hanesi karşısnda ve Tayyare Piyango gişesinden bir bilet alana ikisi Beyoğlunda ŞARK #inemasına ve fkisi Sirkecide AZERİ sinemasma yirmek sre bahşeden 4 meccani dukuliye verilecektir. İlk keşide 11 nan köy çocukları devam ederek kültür ihtiyaçlarını temin etmektedirler. Köyü. müzden kazaya olan mesafe 3 ilâ 4 sani olduğundan çocuklarım okuma ihtiyacı temin edilmemektedir. Ba itibarla nüfusu fazla olan köyleri» mize birer öğretmen gönderilmesi veya bir ilk okul açılmasının teminine yüksek vekâlet nezdinde tavassutta bulunmanızı saygıyla dileriz.,, Buna vari elemek Ayın #pDU geyet bedii reyelepi tanbla ediniz. ir yang gama uhub Bir ee ATOM PANE Suriye pasajı Sonteşrin min İlk gecesi, olur. Kentuçkide, Rişilla Din'in ilk filminin gösterilişi münasebetiyle bir müsamere verileceğini ve bu müta- mereye güzel srtistin de iştirak odeceğini öğrenen, şehrin deniz akâdemisinden bir talebe, bir mektupla artiste başvurarak © gece İçin kendisine bir dans lütfetmesini rica etmiştir. Genç artistin, bu talebi memnuniyetle karşıladı. ğını gören diğer talebeler de ayni gece için dana ta- lebinde bulunmuylar, gençler erasmda husumet ve kıskançlık doğmasını arza etmiyen yıldız, bütün mi. racsatlara muvafakat cevabı verilmesini kâlibine bildir- miştir. fevkalâde bir müsamere mahiyetinde Fakat nihayet taleblor taanif edilince, tam 730 Kişinin artistle dans edecoği anlaşılmıştır. adisinin bu kadar gençle dansa muvafakat et. tlğini kaber nlan gazeteciler Rişillaya sözünü tutup tutmıyacağımı sordukları vakit, artist tereddild etme. den müspet cevab vermiştir, Bunun üzerine meraklı gazeteciler beher dansın istirahatiyle beraber vasatt olarak yalnız (3) dakiks sürdüğünü farzederek bir kesab yapmışlar ve artistin sözünü yerine getirmek için 40 saat kadar dans etmesi Mzımgeldiğini tesbit etmişlerdir,