4 Mayıs 1930 Tarihli Cumhuriyet Gazetesi Sayfa 5

ÇOCUkl Dissiplin ile büyüyen çocuklar Eski tarzı terbiyede çocukları mutlaka dissiplin ile büyütmek terbiyenin şartı idi. Anneler çocuğu kendi kalıplarına uydurmak için çocuğa muayyen bir hayat çizer, onun içinde hapsederlerdi. Bu şekilde büyüyen çocuk, itaatkâr, uysal olur. Çocuğun bu uysallığını, itaatkârlığım annesi de bir şeref addederdi.Çocuğun,annesinin mevcut terb'/e tarzlarına uyması doğru değildir. Bugünkü terbiye şekli değimitir. Çccuğun uysal, itaatkâr olması I ir meziyet değildir. Çocuğun yaratıcı kabiliyette olması, kalıbım kırıp yeni kalıp yapması demektir. Bunun için de hürriyete ihtiyacı vardır. Dissiplin çocuğun hürriyetini tahdit eder. Çocuğun zekâsını, taşkın hislerini öidürür. Çocuk mevut bir kalıba göre şekil almak için kendinde mevcut hassaları kaybeder. Halbuki çocuDisiplinden hariç tabiat içinde ğun orijina'itesi bu kendi kendme hür büyüyen çocuklar yapaca" işlerle ku. vetlenir. Annenin, bunu yapma avıptır, şunu Dssiplin cocuğu hayatın umumî etme adet değildir, diye ortaya şeraitine uyduracak kadar olursa koyduğu memnuiyetler, çocuğun iyidir, fakat çocuğun hususî inkibu yaratıcı kabiliyetini öidürür. şafına mâni olmamahdır. Uzun etek anketi NE YEMEK Ipekii çay elbiseler Midye dolması Büyük ve dolu midyenin kabuklarını güzelce kazıdıktan sonra Ön taraftan açmalı. İçindeki yürek ve kılları çıkardıktan sonra su ile güzelce yıkamalıdır. Yüz dirhem soğanı ince ince keserek zeytin yağda kızartmalı. Badehu pirinç, fıstık, keşniş, tuz, biber, tarçın, bir avuç toz şeker ilâvesile, pirinçler pembe bir hale gelinciye kadar kızartmalı. Soğuduktan sonra sıkı olmamak üzere midyeleri doldurmah ve kapatmah. Tencereye istif ettikten sonra üzerine bir de ufak bir kapak ve kapağın üzerine bir taş koyarak kapağını kapamah. Tence renin kenarından bir miktar sıcak su koymalı ki su çekilip pirinç tane tane yumuşayıncıya kadar pişirmeli. Soğuduktan sonra tabağa dizmeli. Enginarın kabuklarını ve iç ni mükemmel surette avıkhyarak göbeğini dört parça edİD tuz ve limonlu suya atmah. Badehu gene tuz ve limonla uğuşturmah. Zeytin yağda soğanı pişirdikten sonra içine doldurmah. Ayrıca bir tencerede havuç, bezelye, bakla içi, Patatesi yağdan geçirdikten sonra tabağın etrafına dizmeli. Enginarlar pişmeğe başaldığı zaman doğranmış dereotunu üzerine serpmeli, enginarlar yumusayıp, suyunu çektikten sonra indirmeli. Diyarenin bdşlıca sebepleri Çocuklarda diyare her hastalıktan fazla tahribat yapan bir hastahktır. Büyük şehirlerde, bilhassa yaz aylarında, çocuklar kuş pala zından, difteriden, tifodan, kıza muktan, boğmacadan daha fazla ölürler. Bu sebeple diyare daha başlangıcında tedavi edilmelidir. Çocuklarda diyarenin 2 mühim sebebi vardır. Mikroplu süt, fena yiyecek. Süt ahırlarda temiz ve sıhhî şeraite riayet etmemekten, ve evde pis kaplarda itinasız kaynatmadan mikroplanır. Süt şişeleri daimî surette buzda muhafaza edilmeli. Temizlik, ça buk soeutma, sütü istirlize etme, dij'areyi meneden en büyük âmillerdir. Çocuğun süt şişeleri, şişe lâstik ve serin havada tutmalı. Çocuk diyareye tutulunca ne leri, ağızhk, he. şey kat'î bir şekilyapmalı? İshâl başlar başlamaz de temiz tutulmalıdır. Yiyeceğin temiz olmaması da tedaviye başlamalı. Sütü, ve her divarenin en büyük sebebidir. Ço nevi yiyeceği hemen kesiniz. Hatta cuğun kusması, yiyeceğin kusurlu memedeki çocuğa 12 saatte bir deolduğuna alâmettir. Fazla tegaddi, fa meme veriniz. Derhal bir nüsfena gıdanın birinci şeklidir. Ço hil, tercihan hintyağı veriniz. 2,3 cuğun veznini her hafta tartmalı, ayhk çocuğa bir çay kaşığı kâfidir. eğer lüzumundan fazla kazanıyor Daha ileri çocuklara bir çorba kaşısa gıdanın miktannı azaltmalıdır. ı ğı vermek lâzımdır.Eğer yağı kusarSık sık yedirmek dahi diyareye se sa bir saat sonra tekrar ediniz. Subep olur. Çocuk yaz aylarında kış dan başka bir şey vermeyiniz, eğer ta olduğu gibi sühuletle yemeği istifrağ derse b nu da tahdit edihazmedemez. Çocuğu biraz aç tut niz. Eğer 12 ve 24 saatte diyare durmak sıcakta yedirmekten daha iyi mazsa, ve hararet verirse hemen dir. Çocuğu çok giydirmemeli, doktora müracaat ediniz. Bebe Daniela diyor hi: «Uzun eteklerin sokak elbisesi olmasına taraftar değilim. Her kadının diz kapaklarından dört santim uzun giymesi kâfidir. Ben spor elbiselerimi aynen eskisi kadar kısa yaptım. Resmî elbiselerim uzundur. Ben zamanımın büyük bir kısmını plâjda geçiririm. Derimin meşin gibi yanması beni hiç müteessir etmez. Sıhhat alâmeti olan, güneşte yanmış bir cilt her zaman caziptir. Ben hiç bir zaman çorapsız gezmem, ve gezmiyeceğim. Çorapsız gezmek tasarrufa hizmet edebilir, fakat bence zarif değildir. Bilâkis çirkindir. Uzun etekler moda olduğu için geceleri tatbik ederim, fakat çründüz giymem ». Zeytinyağlı enginar : ;o Kahvaltı sofrası Bu sene çay elbiseleri ekseriyetle siyah ve lâciverttir. Soldaki birinci resim, siyah krep maroken"dpndir. Bhıs pembe üzerine siyah noktalar işlenmiş krep d'amourdandır. Ceketin yakası gaylap ile süslenmiştir. Ceket ayni krep marokendendir. Eteklikteki pilelerin arasından beyaz krep d'amur görünmektedir. Ortadaki elbise siyah krep satendendir. Beyaz krep yaka, sola doğru düğümlenmektedir. Sağdaki elbisenin etekliği siyah krep dimandan, blus beyaz krepdöşindendir. Kollar koltuğun altmda üç yerden büzülmüştür. Beli koral çizgilerle süslenmiştir. Yaka da koral krep dösindendir. Elbisenin gene ayni siyahtan ceketi, siyah galyak bir yaka ile süslenmiştir. Blus fevkalâde sade olmasına nazaran gayet zariftir. Resimde gösterilen sofra gayet sade ve zariftir. Masa üstündeki tepsi örtüsü renkli keten üzerine işlenmiş hayvan şekilleridir. Birinci resimde gösterilen kedi şekli kanaviçe işi ile işlenmiştir. Köpek te ayni iştendir. Çav peçetelerindeki şekil de ayni hayvan resimlerile islenirse daha muvafık o'nr. Plâjlarda giyilecek takunyeler Geniş kalçalı kadınlar nasıl giyinmeli? 100 dirhem fındık Bir miktar şam fıstığı ve badem Yarım okka şeker İki okka süt İki fincan nişasta. 100 dirhem fındık ve bir miktar şam fıstığı ile bademi ıslatıp üst kabuklarını çıkardıktan sonra iyice dövmeli. Badehu bu mahluta şekeri kanştırmalı. Badehu bu mahlutun yarısını süte ilâve etmeli, ve iki fincan nişastayı da karıştırdıktan sonra kayboluncıya kadar ateşte karıştırarak pisirmeli.Ateşten in dirip tabaklara döktükten sonra mahlutun diğer kısmını keşkülün üzerine dökmeli. Keşkiilü fıkara Yeni büf ek r Güzelİeşmenin sırrı! Güzelleşmenin sırrı öyle esrarençriz bir şey değildir. Kadın her sinde bu sırra vâkıf olursa gençliğini ve güzelliğini muhafaza edebilir. Güzellik, hakikî güzellik kadının içinden gelir. Güzelliğin düşmanı itinasızlık, cildin yumusaması, çiller, lekelerdir. Fakat bütün bu kusurlar itina ile kabili tedavidir. Güzel'liğin gençliğe mahsus ol masının sebepleri var. C"nkü "rençlikte, canlı uzuvlar, sinirler, cihazı hazmiye sağlamdır. Bu zamanda kadın daha çok huzur içindedir. Kafasında maiset ka* •»usu, h»"atm istiğrapları yoktur. Oynar, idman yapar... Ciltleri düzgün olduğu için boyanmıya lüzum görmezler. Genç kızların boyanması hem manasız, hem de muzır bir şeydir Fakat yaş gelince cildin bir parça ihtimama ihtiyacı var. Bu suretle yaşı ilerlemiş kadınların sıhhatlerine, bilhassa uykularına çok ehemmiyet vermeleri lâzım demektir. İçkiden içtinap etmek, kaffeinden sakınmaIıdırı Uykusuzluk, sinirlenme, sui hazım cildi bozan en büyük âmiller dir. Bu gibi esbap tahtında cilt bo Sinema yıldızları plâjlarda giyilecek yeni bir nevi takunye modası icat etmişlerJir. Bu icat Mary Nowitzk'inin eseri icadıdır. Takunyenin yukarı aksamı lâstikten, tabanı ve ökçeleri tahtadandır. Lâstik veya deri mütenevvi renklerden yapılmaktadır. Kırmızı.mavi ve saire. Takunye renklerinin modaya veya bijamaya uygun olması zarafetini artırmaktadır. Sokak elbisesi Resimde gösterilen model leylâk rer.gi jerseyden vapılmıştır. Mor krepdöşinden yapılan iabot hem e^b'c~ : güzelleştirnek te hem de kesilmesi kolay bir v ' ; a sekli ücude getir mektedir. E tekliğin şekli kalcaları düz, yanlardai ge len kloşlar da boyu uzun eröstermektedir Bu elbise jer seyden, kreo Geniş kalçalı kadınlar elbise şeklini intihap ederken, kalçalarını düz ve az gösterecek biçimler intihap etmelidirler. Soldan aşağıdaki resimde gösterilen ufkî kıvrımlar kalcaları geniş gösterir. Sağdan aşağıdaki resim de ayni şekilde kalcaları genişletir. Ortadaki elbise geniş kalçalı bir kadın için en iyi intihap edilmiş elbisedir. Kalçalar düz kumaşla örtülmüş, kıvrımlar aşağı doğru ve uzun b:r şekilde inmiştir. Gözü asağı doğru sürükler, ve kalçala rı zulacak olursa bu sebeplerin önüne geçmek, idmana fazla ehemmiyet vermek lâzım. Sabahları çay yerine süt içmek, öğleleri et yerine sebze ve meyva yemek te bu kusurları tahfif eder. Muntazam hayat güzelliğin en büyük şartıdır. Asrî ~'1* ta'nmlarmda büfeler rîe gayet sade bir şekil almıştır. Resimde gösterilen büfe kübik tarzda yapılmış bir büfedir. Büfenin üzeri kristal bir ayna ile örtülmüştür. Büfenin tahtası üç muhtelif cins tahtadan yapılmiştır. Biri beyaz sanara, ikin Jsi kırm'^ı padauk ve üçüncüsü abanozdandır. Kanaklar yekpare tahtadand:r. Bu büfe hem ucuz, hem de uzun dolap bicimini andıran büfelere bin kat maroken, krep Elizabetten, müreccahtır. den dahi yapılabilir. Bir arkadaşına mektupla nişanlandığım bildirirse, mektubu alan hediye göndermeli midir? Bir kızın nişanlandığını arkadaşına mektupla bildirmesi muaşerete muvafık değildir. Genç kız nişanını arkadaşlarına tertip ettiği bir çay veya eğlencede tepşir eder. yün Mektupla gelen tepşire hediye gönderilmez. Soğan kokusunu nasıl çıkarmalı? Çatal veya bıçaklardan soğan kokusunu çıkarmak için, bu aletleri hardal tozu ile suda kaynatmalıdır. Havagazi fırınlarım nasıl temizlemeli? Havagazi fırınlarım temizlemek için, isi biter bitmez üzerine bir gazete kâğıdı örtmeli. Fırını yakılmaz dan evvel turpentine batırılmış bir bez ile uğuşturulmalıdır. Siyah kunduraları nasıl temizlemeli? Siyah kunduraları temizlemek için portakal kabuğu ile oğuştur malı, badehu bir fanilâ ile parlatmalı. Halıları nasıl temizlemeli? < Halıları temizlemek için patates suyu kullanmalıdır. 2,3 patatesi sıcak suyun içine kesiniz, on da • kika kaynatınız. Bilâhare bu su ile halıları siliniz. Kapları nasıl muhafaza etmeli? Yemek pişirilen tencerelerin, tavaların yanmasına mâni olmak için, ateşe koymazdan evvel sıcak suya koyunuz, badehu ateşe koyunuz. Keke az yumurta koymak için ne yapmalı? i Bir reçel kaşığı sirkeyi süte karıştıracak olursanız iki yumurtanın yerini tutar. Tavanın içi yanınca nasıl temizlemeli? Tavanın içi yanacak olursa içinde bir soğan kaynatınız, yanıklar hemen suyun üstüne çıkar. Mobilyelerin üzerindeki ya? lekelerini nasıl çıkarmalı? Mibilyelerin üzerindeki yağ lekelerini çıkarmak için tuzruhu ile uğuşturunuz.