22 Mart 1938 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 6
| i Sahife 6 Portakal reçeli, salatası, portakallı kek takal reçelleri arasında yapılma” mermer velemeloman nefis olanını tarif edec: İnce Kabuklu irice beş portakal al- malı, bir Timonlâ be ini ekşi iş ik Su ile derin por- selen veya emaye bir kap içerisine ko- ak 36 saat öylece ği Bu Gr sm BEZ bir tabak içerisine diz- meli ve araları ile üzerine bolca ineği toz şeker seyda Bir portakalın si. kılan suyunu üzerine gezdirmeli, s€- Tin bir yerde bir iki saat durduktan perek sofraya Me e Portakallı kek: İN A meni iki yumurta, bir bardak un, ince şeker, bir kahve Gi Mini nat almalı. AEŞAM da ol- duğunu yazmıştık. Bu moda elbisele- fak ' ince yünlü jerseden ye ipe bir kumaştan yapılmıştır. erilmektedir. hissi ve Bir kaç mo- del dercediyoruz: 1 lâdan tayör, Kış ceket uzundur, İçerisine giyilecek bluz ni vermektedir, Omuzları ve göğsün- miştir. 3 ek bise. Kalça üzerinden eklenen etek 2 ni RR 22 Mart 1938 bütün pli yapılmıştır. 4 — Emprime elbise. Kalça üzerin- Tenginde ipekliden biyelerle süslen- miştir. rine emprime krep saten: er eteğin ME) gire Yırtılan yünlü kumaş nasıl Yumurtaların sarısını, şekeri ve iki portakalın rendelenmiş * kabuklarını çırpmalı. Portakalların suyunu da ilâve ederek tahta kaşıkla karıştır- malı. İyi isi ayrıca telle vurulmuş've köpürtülerek sertleştiril- miş akları ilâve ettikten sonra yağlan- miş kalıba dökmeli ve hafif fırmda pi- irmelidir. Fazla tuz nasıl'izale Ri Vida nasıl erir? Bazan bir vida; koymak için çok uğra$ılır ve çiriş , Vidarın girecek kısmını kü- ru sabun üzerine sürterek sal ama- lı, yerine ili vida kolaylıkla yer- Jeşir, dikmelidir. Bu, dikkatle yapılırsa hiç örücüye lüzum kalmaz, gayet sağlam olur. Lİ dayanması için çekleri uzun Pilin vazoda ta- e muhafaza etmek için şeker li, yahı Gü . .» .. Dilber böreği 750 ei un, 500 gram taze tereya- yumurta sarısı, ii, 218 ık Gö su, peynir, tavuk, beyin 'Hamuru açmak için bir avüç dolu- su un ayırmalı sonra kalan unu ele- meli ve hamur tahtasın: tuzlu suyu, — Vi yavaş Sar GİRİ ya ve diz hi yapmalı. Yoğrulup özlettirildik- kerli suda dayanır. Diğer çiçeklere sa- 'bunlu su iyidir. ler daha çok dayanır. Balıkları nasıl ızgara yapmalı? Izgara balık veya et yapılacağı zaman dizmeden evvel 17- gara balıklar pişerken malı Kutulmuş paket halinde 500 gram taze tereyağı koymalı, üzerine hamuru malı, Merdaneyi yavaş yürütmeli ki hamur patlayıp yağ etrafa dağılma- ye tatil açılan hamur üçe m meram ile 2 tekiur ame e gene katlanır. Üzerin, e ber Selleeei se dakika iz yerde Mayasıl ilâcı — ki renk elbiseler zle ii Tenk tpekliden kemer çok kullanılan renklerdir X İlkbaharda . giyilecek dört renk tayör vardır: Mısır s deniz Meet menekşe moru, ve çilek rengi pembe. Bu tayörlerle msi bluz- : Sarı tayörle” yeşil Şapkalar üzerine çiçek tak. mük yalniz in çiçekten şapka gerede * Sı seden yukarı türa- yarak ez bukle toplamak mo- dadır. Bu saçları töplamak içini Hikzineğiikah KılnskiedE adir. Yazlık tayörler için alpak ve kalın keten rağbettedir. X Dantel hissini veren ajurlu kumaşlar elbise için çok kullanı- yor. # Altı başka, üstü başka renk, yahut altı düz, üstü çiçekli ku maşlardan tayör ve elbise yapılı- yor. Ayakkabıların yüzü ajurlu | İŞKULLERE CEVAP > Domates suyu nasıl hazırla, lili ikada. içilen mak > gi değidir. il iie ii Şe Domal kadn sonra kesmeli ve yi yahut Kefeir dem” izl ya şeker atarak eritmeli, Fazla şekerli | Çıkan su nil ölmeli > Su içerisinde elleri beş on dakika DR yo Dm yaz eski bir çift tire el- ve giye alı, a en yapılan bu ban- ve sonra mayasıldan eser kalmaz- portakal suyu, ii e akineden kereyiz suy geçmiş Lezzet yermek. için de bir tutam tuz ilâ- ve etmeli. İçileceği zaman ik olması pu Keki gl buz üstünde dur- Spy > miş. muhafaza etmek için kopar V yapımdk lâzımdır» Domatesi par- alayıp bagi çekirdeklerini - süzmeli; ni ameliyat tekrar edilir ikinci defa Bi” ri siki 1 ppi Ki an a Ma takılır. 20 dakika “s0 enli su ekine oldurmalı, ağızla elin e mal, Bir teneere İçerisine şişeleri ralarma peçete, Ta içerisine kıyılmış maydanozlu ha- | yahut saman gibi şeyler dayalı ale zırlanmış peynir konulur. İki kat kat- ( su Me kene birbirine çarpma- lanır yuvarlak bir kalıpla veya bar- içi dakla yarım ay şeklinde kesilir. yi soğuk su ile doldurmalı ve Birer santim ara ile tepsiye dizile- ya bes rlerine yumurta sarısı sürüle- da pişirilir. ei yerine, pişmiş tavuk, veya — so malı. Su fıkır fıkır kaynamağa başlayınca beş dakika kaynatmalı, sonra tencereyi ateşten indirmeli. Şişeleri ayni su mia inde tamamiyle soğuyuncaya 'ka- dar nrâ çıkarıp kurulamali rütubetsiz bir yerde muha- Aile Yazan: Guy de Maupassant Gözlerinin. önüne ed m. e z Yürü; i teselli ede- e yi Si GELELİ çim aldı, çıktı... Tablonun z çöktü, Evvelâ kendinden lak pi etti, Âsabı biraz durulun- a başını kaldırıp baktı. Aşa va dan yu- ki da o kadar Güzelime benziyoreku ki, airlk karşısında Allah değil, a vardı, Mırıldandı: «dysal... İysal.. İy- sal» Fakat dilinin ucuna hep eJorj» adı geliyo ordu. Birdenbire aklına kızı anda kızı belki de Jorjun iye Gap Bir odada yaln a idil Tekrar e” dysal sile onlari düşünüyordu, zayn eği ZI ve Bir odada yı uz, baş- aşa idiler... Geceydi. Öç yöreye Mi i Ertesi > tablonun önünde bay- n Valteri buldular, Öy- kesildi. Ancak EA ne gelip al ter de, Dü Oy aldığı uzun bir Tercüme eden: Dostu | Selimi Sedes İ Tetrika No. 78 mektuba Sia Bila kızile evlenme- en çi- lee mış ki larınd: Bi BE ile bet bulunmadığını, fakat «ben sizinle evi Mese Ki ene Sad De kazanı may cev vap verecek. ii Yalterden e muvafakat cevabı anasile babası- gi ir kaç m bu kada, ar > eğlenmemişti, Biribirlermi kardeş di- 'in serbest gezip dola gideceğiz, baban li. ie ie Tazı oldu! dediği zaman safiyetle: Süzan — Na çabuk? dedi. er ei Konstantinopul sokağındaki apar- tıman loştu, kapının önünde biribir- lerine raslıyan Jorjla bayan Marel hemen “girmişlerdi, kadın, pancurlari açmasına vakit bırakmadan sordu: — Demek Süzan Valterle evleniyor sun öyle mi? — Bilmiyor miydin? m hiddetliydi, tiksinmiş gibiy- Rica ederim ağzından çıkanları Kalağı işleğ. Kadın isyan etti e divan mı duracağım? Seni tanı eyi bana etmediği mn şimdi de — söylemenii een 'üzan Valterle evleniyorsun ha! | Âlemi aldatıyorsun, âlemi: istismar grey değ. Olur şey değil! Üç ay- | ediyorsun, her yerde gis edip Der sohra da sa a başka zn haberi var. Bana Kocam söy” öl Doy birâz mahe sin ii oturdu. Kadın gözlerini Jordan ayırmıyor- du, birdenbire hadid bir sesle konuştu: — Kârından ayrıldın ayrılali Ni hazırlıyor bir yandan da m Kii un. Çok ahlâksızsu a) net edi. yordi Yakaladı ım, ayrıldım, başka Tes evleniyorum, Bundan daha ba- sit bir şey varmı? Ürpererek cevap verdi: — Kurnaz ve tehlikeli bir adamsın seni vi gene gülümse Tabii. lila sersemler her zaman aldanır, — Senin ne mal olduğunu anlamalıydım. rezil olabileceğini tahmin ilk günü Ama hayır, bu derece edemezdim, namuslu bir âdama yapılacak 'mua- meleyi zaya istiyorsun. Jorj kalktı, dudakları titriyordu? — Sus, yoksa seni kapı dışarı ede- rim. re iv beni kapı di- şarı Gyz 0 mi? Hiddetten ni an ki, ko: m Nihâyet patladi: kapı dışarı edecek adama bak! e benim Me unutuyor mu- ? Malüm, lr rada hesabina düğün irdin, kli. Ben... Kontratı Kim muh: 2. Ben... e de beni kapı aşar böle istiyor- . Besi ve kes serseri!.. Vodrekten seir -asın Madölenden nasıl çağ 4 İlmiyor mıyım yorsun? Evlenmeğe mecbur kâlsın di. ye Süzanı mi iğfal ettiğinden ha- berim yok mı Jorj ii omuzlarından tuttu, kei De se ey ear Di em silkeliyor- Kadın “gözleri yerinden uğramış, saç baş biribirine Torj kadının medeni bıraktı, sür Tatıma bir sie etti; kadın duva” an dibsine düştü, Arma gene başını kal- ii lan sıktı, bir kere dâ- E Metre; dökün üzerine <a vurmağa bas” ladı. Bir erk Kadn al yer haykırıyordu. ee Bir ve dolaştı, soğuk mıldamamış, sessiz ağlıyordu. Sordu: — Susacak mısın? (Arkası var) FE REBEENAREREEEABEE BEEBABEİREYEU EEBEBEZE#SER
