28 Ağustos 1945 Tarihli Tanin Gazetesi Sayfa 5

— 23 AĞUSTOS 1945 Çok Şifalı Ve Makbul Bir Sebze : . DOMAT TA Me ES Domatesin Sıhhi ve İktisadi Faydaları, Nefis Domates Suyu ve Salçası Nasıl Yapılır ? Şimdi domatesin tam ( bollayığı bir mevsimdeyiz. İstanbulun pazarla dişleri dama Sn “bulman bükün bu minlerden faydalanmak için iyi çare çiy olarak, yahut suyunu çikarip | YAZAN | Yalı da Jlmonja malala Belma çekin AN: domates yemektir. Dr. ALİ SÂTİ EKİNCİ İk ie Domatesin terki ea Dea 5-10 gram sarı hardal tozu ilâve eder — Evvelâ ufak bir kap içersine gez lal tozu konur. Üzerine sulu bir f mur elde edilinceye kadar $u ilâve €- Gaz ace karıştırıldıktan sona yu hardal suyu tuzlanmış ve ka- rant ave edilmiş olan domates su- a konularak iyice karıştırılır. Bö; hazırl aşan, ymates suyan- ” büyükler ise Lir | r, Sevgili okuyu- > suyu. hazarismak külfeti Dir e dağlar Sizde e zeti si Kali mni > arkaya bi eni içe rs halde e suyu cağ de sin yukardı faydı Peer fından anlaşıldıkt. yapılır? NİN GÖRÜŞLER ve DÜŞÜNÜŞLER; Deyletçilik ve Sosyalizm etrafında FİKİRLER: Hürriyet Kurbanları yanın sanayi ganayi oluluğu kapi- | m emin yadigâr hiç kimse : Sedat OKSA inkâr edemez, Fakat miele en Göğüs göğüse, sırta güçbelâ | karmadık. Bu da hakiki hürriy > ne ei sir kir sistem peduğumu idin | durab ir ile 1liğleriz tanlayayın. lal pastır- | gin bilmiyen bir hürriyet kur. mümkündi ma kokusu ağustos sicağından daha | kiminle ln bie sOSYAİ | bunağtıcı cı bir ruvvetle (o kaplamıştı. ölen olümümm dazet etmek İngilte- Yanımda edu 0 e va ikin ndakin: alden > et ede- Sl aranda yüz ekiz bir ag NN ei bir ie e cek Önümde duran sesi- | kurarak oturan, #çİ pi ni yn: yüzün ve Beri sini Sham İhinilennnı Yar. Rahatsız olan tramvaya bi Kapitalizm bugünkü sanaylin ya” | ,,, ; j çadır dediğim vaki görünen Yaz | am m aa a | MA akikati ifade etmiş bulunuy: birin — — Kim kanı gramofonları rTupa ve Amerika iki yüz se- | STS beni yetime en ia ya söke 425), An üm Mi aki hürriyetin me | te zoğe Pense diyen liberal doktrinin arka. | Çi ram fark edemiyen bir hürriyet meleri diledik sından yürüyor. Kapitalizm, hayatı in olduklarını zap rü m dokuz vapuru İle Ka Aramızda v safsız bir yarış olarak kabul miştir. Bu rekabet belki ahlâkın temellerini Akşi yüne ci iyoruz. hari, tey in- | delikani sarsan şeytanlıkların günahını daim , i e omuzuna yüklenmiş; | deni k. Güver. | gören ki Da mak) ve | dö N bir grup | manın üst katında da yeri in — tuna bite gölne ii di e soh- | şaşkın hürlük düşüncesinden kuvvet madığı en güzi var ki en | alırlar. ğe İ edam mesi aralığından akortsuz Şekerin Güler Wed ba e u ki Fert kapitalizmi genişledikçe t Kızarmış, olgun domatesler yıkandı! sonra bir emaye ee erme 1 Kilo domatesi dek kısmı ayrılır. Çıkan sulu kısım 10-15 dakika ateşte kaynatılır. Bazı kimseler ate; in bu sulu kısmı temiz A mmş bir torbaya kayarak 2 saat kadar bir yerde anh bırakırlar. Suyu koyulaşmış sapı, yayvan tepsi ve bune larm tabaklara konarak bali olarda güneşe arzedilir. Arada sırada er kaşıkla bakaiila mış temiz küçük ve büyük şişelere bir huni vasıtasile ağzına iki parmak ka- kncaya kadar doldurulur. Hoş kalan yere bir miktar zeytinyağı konduktan sonra ağıla sağlam o man- e lara yan yekün yerlinie Kullamlan mantarlar KE inenkarlar-| dan hava erlere isi pörümelinei v0 BOr Rin a un 20'dnkikei kadar tali SAN ŞE za yetiştiren bir çok kücü | si y aza leketler artan rağbete cevap ve- | Bakkallarda Satılar de $ sak | zırlanan sulu olen dor bi kb m çaları maalesef gerek emini ve ge- | lezzet ve kokusuna yaalikürler. yarak demâtes eki alanlarını geniş renk v sulucmala kullamımak. üzere letmişler ve çok miktarda yük: iki gün içersinde kulla: Mali sanan iü GERİREK Tel arta ci muşlardır. ; rpten evvel Hülâsa; domates zirgati 1938 yıl o 0 x Bulgaristan leketimizin her tarafına ayı Almanyaya ihraç ettiği taze doma'es tihsalinin arttırılması, halkımızı mahsulü 6,50 milyon kil İ cası hazırlamalıdır. Domates saiça'arı | mübarek mahsulde gerek çiy idi. 1939 da İtalyanın Almany muhtelif usullerle yapılır. Biz burada | se pişmiş, konserve ve salça gibi mı tığı taze domates salçasında; şişelerde ya domateş salçasının re| telif Kyametleriiii.ziğ şekillerde dığı para miktarı 10 milyon Türk bi- | suretle yapılacağını anlatacağız: İyi | çok faydalanması lâzımdır, rası k İngiltere dahi bu harp- ten evvel her yıl dışardan 4 milyon İn. ARKEOLOJİK BAHİSLER : .| Abidelerimizin Tami Kurban Giden Anı Anıtl yaşlıyı çok mugaddi Gerdi colaylıkla nasıl mi ni gili ie rımıza tş edeli arak miz Del ii Dört ve yahut & kiz parçaya bölünür. ve dalikli süzgeç içersine Temiz elle ve yahut bir tokmak zyik edil snate- in suyu süzgeci İ re diğer tir aba akıtılır. ie M. b. elle işleyen im yvelezin su- a sıkarak iletir "de kullamlabile, domates suyu artık i- N yi bazı kimseler bu tarzda ha- Mühim bir mesele iri Hakkında Karar- lar - Bunlar Şimdiye Kadar Nasıl Ve Ne Şartlarla Tamir Edilmektedir - Hatâya K mz enkonsyans'ında buna karşı bir dar - 2 Bir Ö Örnek reaksiyon hâsıl oldu ve gittikçe bü- yüdü. arak, Ali Sami BOYAR ! | işi kaj a | Şimdi ei ag ie ezanın ayıkla- rasında 'bir ses: — “Yağlıboya!, hayk yüzü büsbütün korkunç ga, temez bir iy m Sn hamal, hilesinden gururlana gururla- etmek artık biletçiye “bu gürütün na açılan başluktan rahatça süzülüp İşte, bi it nüne geçilmez. mi7, ed, Adan gider, Ona bu hakkı veren de dilediği olmıyan tarafları so &ız hak, verdi; laf anlamaz bir takım | gibi harekette hür oluşudur. sında tutunamadı ve tutunamıyacak- | gencler, dedi. Ve boş tencerelerin | © Günün her santinde, kaldırın KaYa yuvarlanmasım andıran bu patırdıyı | kaydırak oynayarak sizi bizar epi mak YAzım? İngiliz sosyalistler, ele. | önleyebilmek için merdivene doğru yü | yalamak, oyniYanak sizi bizar eden e şe ra Şimeyini” Gi- | yet var, istediklerini yaparlar, zam Beluliiyöridr; Üsiyofir yeni bien oturmakta a çe Gi laz kain de öl | eği buram Yak daşmıs. hare el gel ğiiiie:'yi-i al Gl Ki tekil | saçları #remmdni meat İSAM e le Me e genişliğini aşmı den ve kette kendini. hür sanır; bütün bil Bazı, pim olduğun! yaletinden küstah bir Yarak De eee Pr e ğa ayri bilmiyenler; Gpevietçlik siste: | Kimini yorum bir derhal sibinhak ak di nimizde öyle bir sosyal gefommun ama | ett çizgilerini eme 2: Bırak çalsınlar, beğenmeyen Lokantada etrafındakileri | iğren- Tarihte ber sistem bir yapura binmesini ben memnunum dire, tiksindire yemek yiyenlme ses desidir. Yirmi beğ se Beyler rahı luyormuş, diye genç- | Sıkaramazsınız. “Yemek te benim, yede, tematlar doğur yön Bümiyeine okunamaz. Kimin | Yif de. istediğim gibi yerim!, ceva Sistem yok idi. az sandaşların keyfine do- | biYle karşıl bilirsiniz, istiyen bir memi Düyu kanma Vapurlar ve trenler uzun yolcu- Umumiyeyi, üni müaçaliey li mcağızın kafasının rl za” İsi fındık eni a mek yemek artıklarile iğrenç mak istiyen bir sosyalizmin ne demek gili Am bilmiyordu. ten iç iç lie ifşa ediyordu. arza alırlar, Zi akşamları Düşünmiye bile vakit yoktu. Ası altında şahlanan sanayi; biz- | ve Boğaz'ın mesire yerleri terkedil- Devletçiliği, sosyalizme benzet- Bl tek e elden, ii rahat, ii du- miş yemek. e artıkları, konmaya kutula- > yalnız sosyalizmi bilmemek de- | varlarına sırtını dayayıp ileri is- İ riyle bir mezbeleliğe döner. Fakat ğildir. Aynı zena syalizmin tiyor: İşte, dâvânın kök noktaş bunları yapanlar diledikleri gibi eğ- plân ve bir bütün halinde sosyal a â plumbağa adımlarile | lendiklerinden memnundurlar. kınma olduğunu akıl çıkarmı Sanayilmizin asıl günahı fert kı | Sokakta ağız dolusu küfreden a- Daha doğrusu, öyle bir düşünüş, « orun | lizminin e mı | ks umumi yerlerde etrafındakileri ahlâki cephesine iftira etmek olur! dur, Önce ilmi la hatsız edecek kadar yüksek perde- Halk Partisinin Devletçiliği; Dev- er hol gk an gençler hep bu let elile sanayileşme hareketini ger- talihsiz “hürriyet, den Kuvvet > nek ister. ems İngiltere- alırlar. bu işi fert kapitalizmi yapmıştı Vapurda, tramvayda bin cilve ve e- da ile m tarayıp etrafına tel- mak liz kete ge yor. Mi büyük rekabetlerin Nâzım ARSLANGER ler saçan sek 3 da iye dile- da) “<Suızal Cex Yazan: Kâzım Senin a — Ade'f Hitler'in asıl ismi ney di? a) Hitler doğduğu zaman Adolf ç) Tantalum bsmin Schickelgruber ismini enli Ço- mavi - gri bir plâstik daha vardır. cuk büyüdüğü za 1 kurt) mâ- maddeden iz yapılmadı. nâsına gelen ismini yireya "eti ve madeni kulağı haki eri vw ede- 3: disine soyadı olarak da annesinin o mezsiniz. adı olan Hitler'i > mıştır. Bane e alk ai ) itlerin anı tekel- asada of men ie çeçen Male en tedir, a bunun yerine ; , ti dı yerine üzeri; bir — koymuyordu. İşte bu aile hayatı Adolf mek eri hfi bir tesir yaptı, İ © va mer Üzerine pile rl vakit | bile balim ktadı Topraksı elk aa sebze ve edebil. dal lar temin edil E Büyük Dişe toprak sahibi oi. aktan kurtu uşak 2: Bu Dü harama ek, ni ve mii Bu mek külfetinden vareste kalınır. bahçıvanlıkta o kaplan. o nılan, kimyevi maddeler, toprağa ibreden daha >. pony sun'i ei ek. Ep T bahçıvanlıkta uzun iii ante ) ler daha kokulu üzerinde daimi mehfi di Tantalum gayet ince tel iplik ha zip renklidir. line de getirilebilmektedir. Ze Suret- 5: Bu yeni şekil bahçıvanlıkta le cerrahide dikmekte kulla- meyva ve sebzeleri meselâ fosfor ve- 3 İşte bunun neticesi olarak, ço- nılan deri ve ei dei ret- ya potasyumdan fazla zengin olarak Tantalum mediği için vücutte istenildi cuk biraz büyüyünce annesinin adını kala. yetiştirmek istersek, bir sıra tecri- kendisine soyadı intihap etti. A belerle ve suyumuzun terkibini değiş- ©) Hitler'in bir taraftan kadın- 4» Tantalum kafa tasında da ke- tirmekle buna muvaffak olabiliriz. lardan kaçınması, diğer cihetten yk kullamlabilmektedir. Bu Bar albuki toprakta bunun imkânı yok kendisini t en büş ta suretle kn tası kemiğinin bir kısmı yapması, ev ve n- kesilmek iin kimi e bei ig; Küplârdaki sulara (konulan daki facianın ve bunun şuur altında e aim adar, tanta- maddeler bilhassa kalsiyum, potasyum, hâsıl ettiği aksülâmelin neticesidir. emik kalabilir. ezyum. azot, fosfor ve ülüritür. '... ) Bugünü tan Bu unla, a çok az miktarda de- ona mir, bor, ne, pür a ği made- böyle Yücude tamamile uyan hiç zarar vermiyen plâstik m — Ameliyatlardan sonra vücudü- müze cansız maddeler de ko- den İstifade ettiği gibi, zırlanmış bulunan domates suyu içer- miş çene kemiklerinin de 9 aktar tun, karanfil ve hatt v a Kğ Perle e an “topraksız bahçi- ünü ter | i vanlık,, iç hardal ilâve edenek amelin m il dv Vul nl. a Ma iy eh etmektedirler, Tuzlu e em > Ün algı AM m içerisinde sebze, meyva yapmak için er olan ie litre İlmi eserler Bolme Khan va giç yetiştirmek san'atidir. Dn Bizim Küçük kabre Kim sela araştırmalar yapm, ca kapının açılıp kap, güç oldu- “ ça, api RL bir r. fethinden Mia gi e koku vermek &- ki anat. dibidele, ear 5 e yilan gi bâsl eder. © Yuk, 15 santimetre derinlik ve 90 san zere de ay arantıl iye ederler, taraftan ve İ rül tamir ettirmek ve bunla İşte Arthritis'lerin *tre genişlikte bir teneke Bir | ütrelik el suyu için 6-8 fa- | Belediye Reisi Doktor Latfi Kırdar, | mamür bir halde kalmalarını temin i ne kuru > a ı güzelce tıların | Gin asri ödevler bulmak, mevcüda ili va sonra bank içine yem sonuncusunda, İst olarak yeni müzeler sika MEK. 5 ağ sına yak fetih yıldöni üzün Yü ku ral ttâ yine Valinin sözlerinden anla” e burakmalıdır, le İstanbulda yapılacak iler akkale dığımıza göre, bu uğura 120 milyon 1. gis Daha 0 tar nl Kk verdiği izahatta: Eğitim - ceği Paranın Mates suyunun lezzeti bozulur. ğın başk altnda bük gah, | 04 yon Tasi şehrin marina, 20 merakhli suyu ba bi kin bir yon tirası ve eski eserle EE siyeti yerimi İ rin tanzim ve 5 miyon tra. lezzet elde etmek kanun tasanm hazırlandığını İsi kongrelere ve #ergilere, yola üncü yıldönümünü kutlamak meliyon i- #adile yine bir Jitre ve addeler- ni maddel insan : teş — a) Plâstik ilmin ir e ht Yâzım oli it parça: İmek- cutte kendisi değişmediği gibi tedir. Bu suretle meselâ orada rm lahmın da değiştirmeyen gayli wevi “olarak saklanan bir sinir parçası bl e. Slim Blini maddelerin kullanılmasına yol açmış- hastanın vücüdüne eklenmekte ve > biraz pigirince, köklere > tr. Zat iyi olduğu zaman, başkasının Si gen çıl i inci sa dolu kabın ) Plexiglas denilen bir plâstik ar üstündeki kafese konulup kökler maya madde, vücut 5: hiç bir reak. Ne kumanda etmektedir. daldırılır.... ei bu çeşit ekimde yapı siyon yapmamakla tanınmıştır. Bunun lacak şey bundan ibarettir, için vücudün neresine uyarsa oraya b aim — Topraksız bahçıvan ne demek. ç) Amerikada Kaliforniya finiver- eselâ, harbde v sitesi profesörlerinden William F. Ge- ir askerin damağı yer | tir? rick, topraksız bahçıvanların, zekâ re irilmektedir. zil. a kabi “durmadan meyva, çiçek ve sebzeleri tekimül ete rebileceklerini, yeni yeni edebileceklerini ve : hk Si i i ap 11 11 b İZ