6 Kasım 1945 Tarihli Akşam Gazetesi Sayfa 4
Elma yemekle insa ASŞAM ömrü uzayabilecek mi? Bir Amerikalı doktor bunu iddia ediyor Elmanın cinsleri, terkibi ve hassalar! Elma kürü ve elmadan yapılan reçe iler nların Istanbul'da harabolan eski âbideler © Kasımpaşa camlikebirinin hali —Vakanii- ez ve Otomobil kulübü p bir heyet tarafından ya- İstanbulda ha- aynı heyetin vis Esat ofondinin mezarı Ve kütünhanesi veni kâmilen ve tavanı kısmen müştür. Burası da Kasımpaşada yine ne konulabilir. Bali, amiapişı gök-|” ni bir Örneği bulunmuyan pek güzel halk| V okuma odası hall ne Mevlevihane- mış | 6 Kasım 1945 Meyvacılık Islahı için tedbirler alınacak Tarım Bakanlığının ele niz ğI Tüzum üzeri: hil şehir ve kam GK mey- jvacılık yapmak ve İle'de fındık Al irle MN yapmak üz heye- şehrimizden ha böke ettiğini k, mıza göre he) i Bak izerine ber | sinden gelme tahta üzerine yazıl t için çok verdiği ayaş Camlikebirinden | büyük bir vi kalmıştır. YU pe olduğu ötedenberi söylen enirdi ahsedeceğiz. Bu cami Yavuz Selimin | Caminin avlusunda, flk harikten İpe meali di Amerikalı bir doktor olmanın yetiştirmelerinden, Kanuni Süleyman | sonra Kası el şa cam e yeniden | 1g! Ez daydalarının bilindiğinden fazla ol. devrinde Budin ve iki defa va- e gitlren Glekim ALL paşa Adapazarı, Tavşancıl gbi Beder duğunu ve muntazam rurette elma Uliği yapan, Rodos fethine serasker | kardeşi) Feyzullah Kağik, Türk klâsik beri meyva İstihs - EE yer- kürü yapmak, yani elma ile beslen- olarak iştirak eden ve Kaptanıderya üslobundu. kesme a 1797 - 1150)lerdeki bazı k ip- mek suretile ların ömürlerinin olan Güzelce Kasımpaşa tarafından | de yaptırdığı, ne pi çeşme vardır EE şartlar ekişti gözö- uzıyacağını lddia etmeğe başlamıştı 1530 (tarihlerinde, ismini verdiği) ki, tarihi be en ne” alınmıştır OE itibaril Amerikalı doktor diyor ki: ia, Gal; miayal nmıştır, Esas itibarile «Elma insanların bildikleri en eski em yel Laf yak tarihin. vacılığa çok elverişli olan bu meyvadı insanlar bu meyvadan ee ie e bl O sema “ayan zelil gibi yerlerde meyvacılığın en yemişler ve bununla besle: ir. tiitep ilâve i elilinie, Abdülüziz dev- & vin modem usullerle Azım tu sebepledir ki o zamanlar İnsanlar Mk e şemle ye yadana liyim Avlurumun şimal tarafı Köşe | gelmektedir. Bu husu Anya: k m bir Hünkâr mahfili yaptırılmıştır. ind nın bir çok yi LER * bilhas emil ipe i Kaptan tarafından ihya eti Bir En akan pe camli şu durumda görmüş- | sebil vardır. Duvarlar ve sa ve Kalifarniyadaki meyvacılık ii orta hallilerin ve fakirlerin rağ EY 1 25 Sanay) sinde, mer bir bileziği | findaki © usuller © ehemmiyetle ettikleri meyvadır, eri re 4 ii len mevcut ne de, tamire | muhtaç- | gözönüne alınmıştır, Henüz ıslah sofral sı ie erken | tr. Vaktile bu sebile, so edilmemiş meyvalarımızın hem iyi eki ve en büyük 1! ıdır. Beyoğlu| rinin altmdaki cesim etim ola di â ediyorlar. : Hali tepelerinden bakışta, bulunduğu ma-| gelirmiş. Şimdi Teyzallah bey çeş-| vasıflarını ıslah etmek, hem de hsan fakir insanlardan 2 halleye asalet kaşesi veren tarihi ve| mesi gibi, sebil istihsal miktarını o çoğaltmak zi et etmiyen, bedii bir Abidedir. Cami harimi olan gün bütün bu ire ve — için de yakında çok geniş bir hsan insanlar için faydalıdır. Artiri- arsaya fta mühim tecavüz) manzume, güya seviyece yapanlarda; meysacılik programı hazırlana- Hik © bünyeliler, 3$ı tlarında, Pa ap e pormal mmuhitinin daral-| aşağı bir unsurun eline geçmiş Lüzum görülürse bir mafsallarında ağrılardan, sızılardan ıldığı kolayca gi e riyor. Vakıflarla beraber çi mervacılik kongresi de toplana- Kâyı t ie ları ve avlu pek kirli ve bakımsızdır.| huriyet belediyesinin, pek mühmel| cart Giküyet edenler. yanntağam msi inare peteklerinin şark ve öimai| kalan bu semtte her seyden e er gi e ei. taraflarında ve 1 2 İsti “ Bun başka İstanbul mey- sızlıklardan kurtulurlar ve bu suretle sürmeleri! bragiz imi Kası > “ ömürlerinin uzamasını temin etmiş emın biniş nikebiri ve vacılığının da şimdiye ileri tir. Cepheden bakışla, sağ taraftı: MDA e Ef esaslı bir tetkikten gecirilmediği lira anlar 5 ban ine kapısı mermer sütunlu, iki katlı, anüvis Esat Efen- | oöxönüne alınmıştır ir z denni' bazı ia > girisiyor. Elma- oğalı Hünkâr mahfilinin (bir saman- dinin mezarı ve İstanbulda yetişen bir rok — e lar *Kaptanıderyaların kullandıkları a id elli i temddlye olduğ ee İeinidi. mervidir) dışındaki mvalar dökül- phanesi LE RE yi la doktorun Seyyar bir elma satıcısı müş, içinde oyma parmaklıklı merdi-| İstanbulda, Yerebatan caddesinde uğramışlar, yahut da büs hayrı andırmamıştır. Yalnız fen- veni kâmilen çökmüş, tavanı basmış | $5 ita kaa mukayyet meşhur va- | Mahvolmuşlardır. - narın m lâzımdır ki bujrak yemelidirler. Pişmiş elma, vardır. emdr ezarı ve bi bakı dan İstan er doktorları ve fen er- | Sin! Siz ei a kaybetmekle beraber | yazın birkaç ay ortadan çekilir. tır. Bu kısım (3 iralık : tamir- Mndeki kütüphanesi çok metrik| hemen her türlü ei yvetistir- imei alâkadar oi nie ra an sabuk nolur. Elmanın çekirdeğinden güzel bir /le kullanışlı ve > bokalseye ge- Dir haldedir. Merhumun mezar taşı| meğe elverisli olduğu düşünüle- EL bilir. Fakat gazap yağ çıkar. Bu yağ zeytinyağından ha- | rek ie Hemakkilerine 9 # a elmadan, > güçleştirir. | #1f ve 1 air. rek İstanbul cılığnın da bununla ei kür elime gibi aliye ve lezze Sldra sağ vu bir hale hanenin caddeye yazı Te utan- yeniden tanzim edilmesine karar Binden bahsedeceğiz. Bu se bazı kimselerin ya Aİ pa yapılan memleketler e e e #tibarile çok kıy-|dırıcı bir ma izim vi verilmiştir. İstanbul meyvae'ün Irmanın aye ın olarak, elmayı alkoli ka bulalım ve pütün e Ge > ip ear mam iç ne iş lan z e yedıyı | Karıştırmamak lâzımdır. | im e year istihsal edilir. Yağ yk mi bir binadır. Gaminin sol | şahsa htirmeten Çi ar yari her WEE VE ya gi i Elm; erikalı el “e e Tatlı gezelim MR ekşi elmalar |tıktan sonra kalan posası su ile tarafında, camiye içeriden de bir ka- | rile tamir ve tanzim attır gibi, in anların bildikleri en €skilise kabız suyu, bazı mad- | rıştırılarak inbikten geçirince as pı e la 100 Di eli mind a |rumu ve Basın siriğine düşen il ır. Hazreti Âd dele Havvanın e karşılar m muhtelif denilen acı badem ki 1 iki katlı bir > il geri ilen oka a m a iaıklarmı hep biliriz. En eski za- an İF kısmı müshll | kusuna benzer Kokulu bir esans Mind ki ee mez a elik EE verilmistir. SE 5S Tiyatrosu rıldıkları . ak i a serinlik ver- m manlara aft mi yasla vee mek 20 kullanıl ır. Elma karaciğer,| Fransızlar elmaya Her ÖR! 8,30 da Tara ve resimlere Fi bağırsaklara iyi tesir eder. Şiş-|rirler. Lisanlarında eği re laa Pa carl ii elemi Allahın İnsan- | manlığa, azitritizme ve albümine kar- | birçok dani ler vardır. Mesela ben 1 ri er en ir ısmı RÜK İsra e hediyesi olduğu zikre-| şı en tabii ilâçtır. ner la ri ve e yan EMİNE bei Elma, kabuklariyle parça parça ke ir a bu kadar kıymet verilmesi lm “değildir. Elma besleyleldir ve saklanması wzun müddet kabildir. L Baska meyvalar pek çabuk çürüdük- Jer!, bozuldukları halde ayı m | atmaya ba silip kaynatılır ve şeker ilâvesile içi- Urse öksürüğe pek İyi kabukları gelir. Elmanın ıihlamurla kaynatılıp m te diğer ka ille rün ee aaa ya aka değe Talt avec ve pomme» verir. Kabuklar biraz kiraz çöpü, mi- sr püskülü ve arpa ve ayrık kökü Tadı Ansiklopediler yüzden Yazla el- ma sayarlar. ee r arasında küçük ceviz bo-|m: Tekirdağı karpuzuna kadar ley vardır. Bunlar fl sele değ lacağı yenilir ve ire e b kmde amı, Mile ıman- alanlar. ar haf- a rü herkes, k a kürü kilo tatlı ina, şi e maden suyu İçilir. al yu, İkindi vakti 250 saat sonra bir bardak , akşam üzeri de yarım “ saat sonra bir bardak iz mmm lardır. memieketimizde de Midesi zayıf olanlar, elm lerde yetiştirilir Küçükleri ekşi, bü | olarak yememeli, pek Mimi yükleri tai ve yumuşaktır. Güzel | şaf yapmalıdırlar. Tansiyonu yüksek Kokusu vardır ve yemesi pek lâtiftir. olanlar fazl; içmemelidirler. Ta- £ ettiğimiz kürü vücudunda Aârıza E in hassalar z hi birikmiş zehirlerin od İyi elma besleyieldir. Vücuda serin- in srmn laç Mk verir, kanı tazeler, İçinde çok mik- e rn rd rm ri 18 olarak Ye | torlarının fikrini almalıdırlar, lecek e) olmalıdır. — mayı iylee çiğnemek lâzımdır. Bu 5u- manın terkibi retle hem hazmı kola; Elmanın terki, çisine, o Je dişler ve diş etleri için çok fayda- hdır. rahatsız olanlar, hig| var Mideleri hareket pamiliriş bağırsaklsı hepi nee ii ve mekahel lamak pişmiş ol olgunl toprağın cinsine göre diş- sine | funa, değişir. apne oldukça bol miktar. da mi rig tanen Ea asitpectigue, asit , pectin ve muhtelif emlâh Yen ilecek olmay 1 tam olmadan top- lâzımdır. Elma durdukça ol- mi > arak a- | gunlaşır. Avrupada senenin her mev- LE dalma karı lya, yı TE ma gâh üzer'nde satılan şu elmalarda da bir çok hassalar vardır - |tatı olur. su e ie Eu - | vaşdon gi Giğ Dide bir buçuk. a sert manın kabuk! kalın ii "e Arasıra kar! oluncaya kadar k n indirmezden az EN arda ani e on ikin etmek EMA iddeti inen devam değildir mn gelir. Bizde de a.) maya dâir ei vardır. Bun: yi sari lardan biri Bye em Elma attım ki Lâvanfalı dön le Elmayı kışın saklamak İçin kutu- k veya sıra sira dizmek s Acele a soğuk! msa çok ada yavaş ya- Elm reçelleri an bi e bağlı Bunlardan Elmadi m yi en delemeli, pişi ip şeffaf Ateşte ul ii itdE E malar kabuk- meli, çekirdek- Ten- şe koymalı. Elma- ve suyunu çekince Flde edilen y re, yi a şekerle pişirmeli ve sanmaman ıştırma! api İçine vee karanfil ie konula bilir. urabbai: ateşe ko bir iyice yumuşayınca ri sıkarak sözmeli suyu bardakla ölçme! eli İkt iin yil ya bir bardek şeker e dı mah. Il öl tor k toz karıştırarak | ateşte pişirmeli lies e na gelince küçük tabaklara boşalt- mal — elmi soyulur, çekirdeği ve Vi li ri ır. Or- tada ei pe yağı v di sl firini dö bain Elma sebze mal ri üzüm, iri tarcin, toz karıstarıl strud del denilen börekte Ea ncı mu kler rden birlni iş en çok yapıla fer kl en Tarif et e Yüzüm görmüyol - El pi ından ve Elmayı kabukları iü. “nine mesinde ölesi Fal Elde pir a ekette kibrit İki su- nında < fayukla içinde E neden başsız çıkıyor? 2 Dışarıdan kibrit çöpü getirtilememesi bu hususta başlıca âmildir I | başs ması üzer: Kibritlerden bazısının kutulardan ız çıkması veya sürterken kırıl- sebeplerini yerinde anlamak e Büyi e e m fabrikada tah- eikat yapan arririmiz şunla- a |rı öğrenmiştir. m Harbden önce kibrit çöpleri mem- lekete: kesilmiş olarak harieten yiz mekte. 1d. Bunlar şi yaymak, hattâ ığ İna ni ek ya parçalanıyor, Y İda özürlü olmal ii dolay, niyor. meyince İrin agir uçlarına o ölçül ) miktarda koymalar! kalmı Kibrit kutularının bazan Iğri bü pa şekiller v— — kapanıp m lamaması da estelerin Tüp e irmmemizeiir. il nı | denberi mlekette kibrit mistiyaha — çar in sine nispetle va umum Ji İn muvaffak clhaktadir Kibrit vr nde (kullanılan kavak ağaçla- rinir ii ayi İmei ru uz aklardeni m, tedariki bi m nda yele d *İve çok ma: ve olmaki mal zamanlar dek kid bildiğimiz güzel kib- Tite kavuşmak bizim için olduğu ka- dar ei bri eketler için de im- kânsız 5 sözi eredeki © fabrikamızın İsanda bulunanlardan tutun! işçi Telif operet 3 perdeği Tel: 49369 Osmanlı Bankası Osmanlı Bankası hissedarlar nelkurulu $0 ekim 1945 salı Ye Ne ba Pie lan: günü ıştır. Komite GE izini tasvibine eş Karan oy birliğile ep iştir, 5 Kasım kabul 43 ın. Mtibezan TA Dune EEE upon! ys mukabi- iinde hisse başına 3 el bir te- eti hissesi ödeneci isine e kerestey arb mamylâtı nıksız da, noksan makine banal veri ie, önden çe- kilen o zorluklara mümkün “mümkin o mine çalışmaktadır u da — diğer ilâve edelim ki kibrit fi- Tekel lafa vw y: utudan ancak İki kuruş girmekte, masrafı ancak Kapasail. Küçük m yapı ve gi kai Yuvanızı 5000 lraj Galata 6 ncı Vakıf e Si l EE ln Ta Bilgiye ve yeniliğe aradığı kitaplar... susayanların Yakında çıkıyor. yi Bu akşam saat 20,30 da KISMI lazim AŞKI m Bu Akşı SUMER (Grazy Amerikanın m âveten: am 9 Sinemasında ÇILGINLAR BALOSU LSEN OEHN ve en büyük dans, müzik ve nl Bütün dünya hâdiseleri Fransiz hall hazır manzaraları filminde. House) ie komikleri NS artisti iştirakile dünya haberleri emi eğildir i am farah rrlrimi ö herb ; sulh de "ki gibi Da kibrit yapı'n masma İ tür; âhi rejisör «ANATOLE K İda a — SİSLER ARASINDA * Perşembe akşamı A R sinemasında # mn bakm İmla Ee 2 büy a RE EN (On t of the Fog)
