12 Nisan 1931 Tarihli Cumhuriyet Gazetesi Sayfa 5

12 Nisan 1931 1 Çumhurvyet ! ÇOCUkİ Çocukları Diyareden nasıl kurtarmalı? dilmez, yirmi dört saat çocuğu su perhizine soktnalıdır. Çay, pirinçsuyu da ameli kestîrmek için iyi âmillerdir. Ishal durulunca gıdaya cok itina etmelidir. Tatlı ve yumşak yiyecekler de ishali arttırırlar. Bîl hassa şekerden şiddetle içtinap etmelidir. Sebze, tatlı, çorba kat'iyen yedirip içirmemeli, mümkün mertebe, katı şeyler yedirmelidir. Çocuk diyareye tutulduktan son ra korumaktansa, tutulmadan ev • vel tedbir almak evlâdır. Memedeki çocuklar diyareye tutultnaz, tutulsa bile nadiren tutulur. Diyare tehlîkeli sınaî sütle beslenen, ve bir yaşını geçen çocuklarda daha çoktur. Bu sebeple diyareye mâni olmak içîn çocuğun sütüne ve gıdasına itina etmek lâzım. Süt iyice istrize edilmiş süt olmalı, hasta bir ineğin sütü o\ mamalıdır. Bundan baska çocuğa yaş ve ham meyvaları, bilhassa yazın sıcak günlerinde yedirmemeli dir. Yazda çocuklara nişastalı me vat, ve meyvaları komoo«to şeklin de yedirmeli. Ve yemeklerin mun tazam olmasına, yedisçi irmik, pi • rinçunu gibi maddelerin tozsuz, temiz kutularda hazırlanmıs cinsten olmasına itina etı.ielidir. Bakkal dükkânında açık çuvallar içinde satılan irmik ve unlar, içinde toprak, ve sair bir çok mikroplar vardır. Gıda ve temizlik Divareye karşı aIınacak en büyük tedbirlerdir. Fransa'nın en meşşhur hatip kadını ne diyor? Son bahar elbiseleri NE YEMEK Yumurta ucuzluğundan nasıl istifade etmeli? Yumurtalar mevsim itibarile u cuzladı. Bu ucuzluktan istifade için, yemek mönülerinde yumurtaya daha fazla yer vermelidir. Yumurta hem leziz, hem de hazmi kolaydır. Yumurtadan ne gibi yemekler yapabilirsiniz. i Ekmekli yumurta: Fransa'nın en meşhur hatip kadını bir rahibedir. Madam Arthur Blocher 1929 danberi Paris'in her tarafında büyük bir söhret kazan mıştır. Madam Arthur son zaman Iarda gerek kliselerde, gerek u • mumî mahallerde konferanslar ve rerek dünya kadınlığını harbin önüne geçmek için birleşmeğe davet etu: mek tedir. Yeni bir har ~ arefe sinde olduğumuzu söyliyen bu ha • tip, bu harbin önüne geçmek için, her şeyden evvel kadmların silâh lanmasını tavsiye etmektedir. Şim diden sonra çocuklarımızı bir par • ça toprak muhafazası, yeni bir pa • zar bulup tüccarlarımızı zengin etmek îçin veremeyiz. P"tün dünya kadınlığı birlesip emperyalizme karsı harp açmalıyız. Diyor. Kaç porsiyon yapmak arzu edi • yorsanız o miktar yumurta ve francala dilimi hazırlarsımz. Francala dilimlerini kalın yuvarlak halinde kestikten sonra yağda pembe pembe kızartırsınız. Badehu bıçağın sırtile kızarmış ekmeklerin ortasını oyarsınız. Bu oyuğun içerisine bir parça sağyağı koyar ve üzerine yumur ta kırarsınız. Tekrar tavaya koyup yumurtaları istediğiniz miktar pişiriniz. Yumurtanın üzerine bir miktar karabiber ve tuz ekiniz. Çocuk vefiyatmm en biî'njk amili, bağırsak hastalıklarıdır. Dîyare'nin, dizanterinin çocuklarda yaptıeı vefiyat, sair her hangi bir hastalıktan fazladır. Bu mühlik hastalıga karsı her anne nası] tedbir alacağını bilmeğe muhtaçtır. Çocuk diyareye, çocuk kolerası na, dizanteriye yakalandığı zaman îttihaz edilecek en başlıca tedbir, sütü kesmektir. Bilhassa dis çıka rırken bu gibi hastalıklara daha fazla tutulur. Çocuğun bağırsaklarında küçük bir rahatsızhk hissedilir e • Jambonlu vumurta: dandır. 2 Mavi Krep aeliedsn elbise. Yakası beyaz krep döşinden. Kemer daha koyu mavi meşinden. 3 önü büzmeli siyah maroVen elbise. Aradaki parçalar, ve kolkapakları pembe krepten. 4 Mavî tusannamdan, deko rasyonu krep döşin ve dantelden. 5 Kırmızı noktalı beypz krep döşin üzerindeki volanı elbisenin zarafetini temin etmektedir. Küçük abajörler Bu sene sonbaharda en ziyade moda olan kumaşlar ince Tüvitler, Krep dö şin, Krep aelie marokendir. Yukardaki elbiseler bu seneki şe killeri göstermektedır. 1 Kırmızı imprime krep dö şin den iki katlı elbise. Yaka, kravat, kolkapakları beyaz, juval dö suvamılımiMlHlllıllıllll Miııınllıllııl!ll[|lllinilllMI!llll!IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIMIII1IMJIIIIIIIIIMIIIIIIIIIIlllMllllllllllllllIIIIIIIIIIIIIIIini Yalancı çocuklar ve aileleri Hemen de her çocuk cocuklukta bir yalancılık ve hırsızlık devresi geçirirler. Çocuğunuz usturluplu bir yalan söylediğı veya bir ş*»v çald'ğı zaman merak etmiyiniz. Bu teda • visi kabil olmıyan ruhî bir maraz, veya isteriya değildir. Bu çocuğun daha hayvani hassalarile hareket etmesinden, cemiyete te^^'k etmemesinden mütevellittir. Bu ilk ya lan veya sirkat sizin için ilk terbiye fırsatı, zekânızı göstermek ıV;n vesiledir. Çocuğa kat'iyen bu hâdisenin sizin aiîeniz içinde ilk d'a. va ki olduğunu söylemiyiniz. Yalanın en büyüğünü kendîniz söylemek şeklile çocuğu tedavi edeTiezsirıiz. Çocuğu yalan söylemeğe sevke den sebebi arayınîz, bu bir adet haIine gelmeden tashih ediniz. Çocuk hakikati söylemekten korktuğu için mi yaîan söylemiştir? Ekseriya ya lanın en büyük sebebi hakikattir. Çocuğa karşı gayet yumu"1»: ve müşf ik olunuz ki, hiç bîr zaman her hangi bir hâdiseyi size söylemekten korkmasm. Yaptığı hata ne kadar büyük olursa olsun size söylemekte hiç bir endişe ve korku duymamalı dır. Doğruyu öğretmek için ceza yoluna değil, münakaşa ve müza kere tarıkına müracaat e j ; T iîz. Bazen genış bir muhayyele yalana saiktir. Muhayyelesi genis bir çocuğu hayvanat bahcesine götürmüşler. Zürafa'ar şîddetle alâkasını celbetmiş. O kadar ki geceleri rüyasında daima zürafalarla meşgulmüş. Bir gün mektepte muallim:~> evlerinde bir zürafa olduğunu söylemiş. Muallim yalan söylediğini anlamış, şunu bir gidip görelim, demiş, ço • cuk söylcdiği yalana o kadar inanmış ki, mualümi götürmed bir mahzur görmemiş. Bahçeye girdikleri zaman, tabii zürafayı bulamamışlar, o zaman kederle eyvah, gitmiş demiş... Bazen çocuğa muhayyelesi yalan söyletir. Çocuğu îspanya'da şato yaptığı için cezalandırmarın fay dası yoktur. Çocuğu bu gibi yalan lardan korumak için ço'"''ı uzun uzun konuşmalı, zürafalarm nerede yaşadığım, nasıl hayvan olduğunu, hakikati göstererek öğretme'Mir. Çocuk niçin yaîan söyler.. Bu sebepleri gelecek hafta da anlatacağız. Masa ve komodin üzerine konacak abajurların mümkün mertebe küçük olması matluptur. hatta yemek odalarındaki lâmbalar da, abajurlar da günden güne küçülmektedir. eski kocaman abajurlar günden güne azalmaktadır. Resimde gösterilen abajurlar en son şekilleri havidir. Yüz güzelliğini nasıl temin edebilirsiniz Holivot'un Güzeîîik mütehassısı Tom Camero'nun tavsiyeleri: Çehrenin tuvaleti, cilt, gözler, ve dudakların güzelliğini teminle mümkündür. Eğer gözleriniz mavi ise, gözlerinize kirpik gölgesi ver mek için mavi kalem sürmesi kul lanmalısınız, eğer gözleriniz yeşil ise, yeşil kalem kullanmalısınız. Mavi göze, yesil göze siyah sürme gayet iptidaî bîr tuvalet şeklidir. Çehre güzelliği gerek evde, ge rek sokakta esaslı tedbirlere muh taçtır. Hatta gayet düzgün *"» yu muşak bir deriniz olsa dahi pudra sürmezden evvel cildinize krem ve bazı sıhhî losyonlar sürmek şarttır. Sürmeyi yalnız kirpiklerin etra fına sürmek kâfi değildir, gözka paklarının etrafındaki hattı dahi boyamak lâzımdır. Kirpikleri fırça ile boyadıktan sonra kapaklarm iki tarafma da kalemle bir sürme çizgisi geçirmelidir. Dudakları boyamak hususunda güzellik mütehassıslarınm fikirleri ayrılır. Bir kısmına göre kırmızı dudağın ortasına sürmek, kenarlarını beyaz bırakmak ağzı küçük göste rir. Bir kısmı, kırmızın yalnız du dakların iki kösesine sürülmesini tavsiye ederler. Bir kısmı da dudağı ortadan kuvvetle başlayıp, tedricen azaltarak hafif surette tamamen boyamak fikrindedirler. Bunun en doğrusu bu üç şekli de tecrübe ettikten sonra, çehrenize yaraşan şekli bulmaktır. Dudağın ortasına kırmızı U şeklinde V şekilde sürmelidir. Dudakları elle veya pam"kla değil, doğrudan doğruya fırça ile bo Japkalar 6 yumurta 25 dirhem jambon 50 dirhem krem 12 dirhem yağ Bir miktar maydanoz Küçük yuvarlak toprak çanaklar hazırlayınız. Her birinin dibine birer parça yağ koyunuz, ve bir çay kaşığı krem ilâve ediniz, tuzunu, biberini de koyduktan sonra her ça» nağa bir yumurta kırınız. Çanakla • rî sıcak fınna sokup altı dakika tutunuz. Yumurtalar katı bir hale gelmeden, yumşakken çıkarınız. Jambonu ince ince kıyma halinde ya makineden geciriniz, veya bı • çakla ufalayınız. Yumurtalar fırından çıktıktan sonra beyazının üzerine jambonları serpiniz. Ortası sarı, etrafı beyazlı pembeli gayet zarif bir manzara alır. Tabağın etrafını maydanozla süsledikten sonra yumurta'.arı maydonozların ortasına oturtunuz, sofraya bu şekilde geti riniz. Yumurta salatası: yamalıdır. Dudak kırmızı yumuşak olmalıdır. Cildi açık renk ve saçları siyah olanların yanaklarına kırmız yaraş maz. Renklerin saçlarla çok alâkası vardır. Dudak ve yanak boyası sa • rışmlara daha çok yaraşır. Dudak boyası sokak için kullanılır. Mayi halindeki kırmız dudaklar için müreccahtır. Kırmız her zaman yanakIara pudradan evvel sürülmelidir. Yeni ev şekîîleri Eski tarzı mimarî tamamen dsğişmektedir. Şimdi kübik, veya sair yeni tarzlar h'l'im olma l 'tad'r. Asrî ev yapmak iştiyakı, cebinde pa rası olanları en çok işgal ed^n bir arzudur. Asrî cv demek, asrî tec hizat kullanmak, asrî icat'ardan istifade etmek, ve asrî ihtiyaçlara ce Malum ya her moda gibi saç modaları da Her cildin kendine göre pudrası ay her sene değişir. Yeni rıdır. Evveîâ pudranm rengini cilde senenin baş tuvaletleri uydurmak lâzım. Esmerler raşel, ve nasıl olacağı bütıin şık hafif beyaz pudralar kullanmalı, be kadınlan alâkadar e yazlar pembe ve koyu raşel kullan ' der. 1931 senesi saç momalıdırlar. En muvafıkı cildin kendi dalannı tesbit için İnrenginde tabiî pudra kullanmaktır. giltere'de Manchester Pudranın muhtelif cinsleri vardır. şehrinde İngiliz perüCilde iyi muvafık düseni gayet ince oirincli pudralardır. Pudra kutusunun kârhk akademisi tara vap verecek ev demektir. Bunların hiç bir zaman rutubetli bir yerde tut fından tertip edilen hem sıhhî, h»m de ucuz olması, za mamalı. Rutubetli yerde pudra tozları müsabakada teşhir edilen muhtelif saç nürafetinin yeniliği,harkesi asrî ev yap birbirine yapışır, cildin bozulmasına, çatlamasma sebep olur. Pudra kutusu muneleri arasında Lonma*a sevketmektedir. Modeldeki nun muîıafaza ed'ldiği yer kuru ve güdra berberlerinden Pro resim, Amerika ve Ingiltere'de son nesli olmalıdır. Kullanacağınız pud fesrir Balbus'un yaptığı zamanlarda inşa edilmekte olan as ravı bir defa cilt doktoruna gösterip bu baş pek çok takdir kuilanmak en muvafıkıdır. rî evlerden birini göstermektedır. edilmiştir. c Sinema artistleri arasında şapka • lara elmas ve renkli tüy takmak modası taammüm etmiştir. Şapkanın rengine göre pembe, beyaz, mavi tüyler, ve elmaslar takılmaktadır. Bazı artistler şapkalarmm elmasına binlerle dolar vermektedirler. Ala Jan Kee siyah şapkas'nın üzerine mavi tüy ve beş yüz dolar kıymetinde bir altın iğne takmıştır. Bunu müteakıp tüy ve elmas modası sür'atle taammüm etmiştir. Bir kişiye bir yumurta hesabile istediğiniz miktar yumurta hazır • layınız. Bir miktar taze kabak, yeşil salata, ve mayonezli terbiye, bu salatayı yapmağa kâfidir. Yumurtaları katı haslayınız. So • ğuk suya koyup, soğuduktan sonra kabuklarmı soyunuz. Her kişi için bir salata tabağı ahnız, her tabağın etrafını salata yapraklarile zarif bir şekilde süsliyiniz. Üzerine mayenoz terbivesini dökünüz. Yaprakları o şekilde diziniz ki bir ciçek hissini versin. Resimdeki şekli nümune it tihaz TUVALET NOTLARI 1931 senesinde saç tuvaletleri Nasıl pudura kullanmak? Ev kadmının bileceği şeyler Domatesin kabuğunu soymak i çin ne yapmah? Domatesin kabuğunu kolaylıkla çıkarmak için sıcak suya batırmah, badehu bıçakla derisini sıyırmalı dır. Yumurtayı nasıl haşlamalı? Yumurtayı, sıcak suya batırıp üç dakika kaynatmaktansa5 soğuk suya koyup, beş dakika kaynatmak, yumurtanın hazmini teshil eder. Yağı nasıl temizlemeli? Yağın içindeki kıl veya sair mad deleri temizletıpk için, ya*ı bir kaba koyup eritmeli. Üzerine çıkan ko • pükleri, kirleri kaşıkla aldıktan sonra indirmeli. Bir müddet soğu • duktan sonra küpe boşaltmalıdır.